中華ビストロ STEAMAN（スチーマン）
CHINESE BISTRO STEAMAN
CHINESE BISTRO STEAMAN
中華ビストロ STEAMAN（スチーマン）
LUNCH MENU 11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30) GRAND MENU
Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−14−8 A＊G二子玉川 2階
4.0
LUNCH MENU
세트 메뉴
증기 점심 조키츄한
蒸気昼飯 ジョウキチュウハン
（点心5種・副菜・ミニ魯肉飯・豆花）
점심, 육로반 등이 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 런치 세트입니다. 찜 요리를 중심으로 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ $12.00육로반 (돼지고기 조림 덮밥)
魯肉飯 ルーローハン
（부찬 2종·점심 3종·도우화）
대만의 대표 요리인 돼지고기 조림 덮밥 세트입니다. 부찬과 점심도 포함되어 있어 만족스러운 구성입니다.
¥1,600
≈ $10.00사천 굴 마파두부
四川牡蠣麻婆豆腐
향초는 빼드릴 수 있으니 말씀해주세요.
굴의 감칠맛이 녹아든 매콤한 마파두부입니다. 고추와 산초의 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥1,800~
흑모와규 사천 마파두부 덮밥
黒毛和牛四川麻婆丼
향초는 빼드릴 수 있으니 말씀해주세요.
흑모와규를 사용한 호화로운 마파두부를 덮밥 스타일로 제공합니다. 와규의 기름진 단맛과 마파두부의 매콤함이 절묘하게 어울립니다.
¥1,700~
닭고기반 치로한
鶏肉飯 チーローハン
향초는 빼드릴 수 있으니 말씀해주세요.
찐 닭고기를 잘게 찢어 밥 위에 올린 대만의 인기 요리입니다. 닭고기의 감칠맛과 특제 소스로 담백하게 즐길 수 있습니다.
¥1,700~
레몬 냉면
檸檬冷麺
향초는 빼드릴 수 있으니 말씀해주세요.
레몬의 신맛이 나는 상큼한 냉면입니다. 산뜻한 맛으로 더운 날이나 식욕이 없을 때도 추천합니다.
¥1,700~
비빔 탄탄면
汁なし担々麺
NEW MENU 향초는 빼드릴 수 있으니 말씀해주세요.
진한 참깨 소스와 라유가 면에 얽히는 비빔 탄탄면입니다. 잘 비벼서 향과 매콤함을 즐기면서 드세요.
¥1,700~
소 힘줄 슈마이 (3개)
牛タン焼売 (3個)
소 힘줄을 사용한 육즙 가득한 슈마이입니다. 독특한 식감과 고기의 감칠맛이 특징입니다.
¥600
≈ $4.00비취 교자 (3개)
翡翠餃子 (3個)
선명한 녹색 피가 특징인 찐교자입니다. 야채의 풍미를 즐길 수 있는 요리입니다.
¥500
≈ $3.00샤오롱바오 (3개)
小籠包 (3個)
얇은 피 안에 뜨거운 육수와 고기 소를 넣은 점심입니다. 국자 위에 올려 생강과 식초 간장으로 즐겨주세요.
¥600
≈ $4.00우롱 샤오롱바오 (3개)
烏龍小籠包 (3個)
피에 우롱차를 넣어 반죽한 샤오롱바오입니다. 차의 은은한 향이 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥600
≈ $4.00게살 샤오롱바오 (3개)
蟹小籠包 (3個)
게살과 내장을 소에 섞어 만든 호화로운 샤오롱바오입니다. 진한 게살의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
¥650
≈ $4.00트러플 샤오롱바오 (3개)
トリュフ小籠包 (3個)
트러플의 풍부한 향을 담은 고급 샤오롱바오입니다. 향긋한 육수를 즐겨보세요.
¥1,100
≈ $7.00샤오롱바오 3종
小籠包3種
플레인·게살·우롱차
3가지 종류의 샤오롱바오를 한 번에 즐길 수 있는 세트입니다. 각기 다른 맛을 비교하며 드셔보세요.
¥800
≈ $5.00GRAND MENU
점심은 1개 추가도 가능합니다.
샤오롱바오 3종 (트러플·게살·우롱차)
小籠包3種 (トリュフ・蟹・烏龍茶)
색다른 샤오롱바오 3가지 종류의 모듬입니다. 각기 개성 있는 풍미를 즐겨보세요.
¥1,200
≈ $8.00샤오롱바오 (플레인) 3개
小籠包 (プレーン) 3個
스탠다드한 샤오롱바오입니다. 돼지고기의 감칠맛과 육수의 밸런스가 절묘합니다.
¥650
≈ $4.00신선한 트러플 샤오롱바오 3개
フレッシュトリュフ小籠包 3個
신선한 트러플을 사용한 향긋한 샤오롱바오입니다.
¥1,100
≈ $7.00게살 샤오롱바오 3개
蟹小籠包 3個
게살의 풍미가 풍부한 샤오롱바오입니다.
¥950
≈ $6.00우롱차 샤오롱바오 3개
烏龍茶小籠包 3個
우롱차의 향을 입힌 산뜻한 샤오롱바오입니다.
¥750
≈ $5.00비취 찐 새우 교자 3개
翡翠蒸し海老餃子 3個
새우가 들어간 아름다운 녹색 찐교자입니다. 탱글탱글한 새우 식감을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ $5.00육즙 슈마이 2개
肉汁焼売 2個
육즙 가득한 육즙이 풍부한 슈마이입니다. 볼륨감이 있어 씹는 맛이 있습니다.
¥850
≈ $5.00홍합 마리니에르
ムール貝のマリニエール
홍합을 화이트 와인에 찐 요리입니다. 조개의 육수가 우러난 국물도 맛있는 요리입니다.
¥1,400
≈ $9.00찐 야채 에스트라곤 마요네즈
蒸し野菜 エストラゴンマヨネーズ
계절 야채를 쪄서 단맛을 끌어내고 에스트라곤 풍미의 마요네즈로 즐기는 요리입니다.
¥800
≈ $5.00SPECIAL MENU
금사 계란 지단 슈마이 3개
錦糸鶏焼売 3個
고급스러운 얇게 부친 계란을 가늘게 썰어 화려하게 장식한 보기에도 아름다운 요리입니다.
닭고기를 사용한 슈마이에 가늘게 썬 얇게 부친 계란(금사 계란 지단)을 입힌 보기에도 선명한 요리입니다.
¥750
≈ $5.00육즙 슈마이 2개
香湯大肉汁焼売 2個
레몬그라스 향의 목강유와 태즈메이니아 머스터드와 함께 푸짐한 슈마이를 즐겨주세요.
육즙 가득한 큰 슈마이입니다. 레몬그라스 오일과 머스터드로 향긋하게 마무리했습니다.
¥850
≈ $5.00우롱차 샤오롱바오
烏龍茶小籠包
피에 우롱차를 넣어 반죽한 향긋한 샤오롱바오입니다.
¥750
≈ $5.00트러플 샤오롱바오
トリュフ小籠包
고급 식재료인 트러플을 사용한 호화로운 샤오롱바오입니다.
¥1,100
≈ $7.00게살 샤오롱바오
蟹小籠包
게살의 감칠맛이 가득한 샤오롱바오입니다.
¥900
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
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생선 포함
갑각류 포함
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