蒸气昼饭
蒸気昼飯 ジョウキチュウハン
（点心5种・副菜・迷你鲁肉饭・豆花）
可以一次品尝点心和鲁肉饭的豪华午餐套餐。以蒸菜为主，可以品尝到各种口味。
¥1,800
≈ ¥81
0
中华小酒馆 STEAMAN
中华小酒馆 STEAMAN
中華ビストロ STEAMAN（スチーマン）
午餐菜单 11:30 ~ 15:00 (最后点餐 14:30) 主菜单
LUNCH MENU
套餐菜单
鲁肉饭
魯肉飯 ルーローハン
（副菜2种・点心3种・豆花）
台湾经典料理，炖猪肉盖饭套餐。附带副菜和点心，内容丰富。
¥1,600
≈ ¥72
0
四川牡蛎麻婆豆腐
四川牡蠣麻婆豆腐
香草可以去除，请告知。
融入了牡蛎鲜味的辛辣麻婆豆腐。辣椒和花椒的辣味令人食欲大增。
¥1,800~
≈ ¥81
黑毛和牛四川麻婆盖饭
黒毛和牛四川麻婆丼
香草可以去除，请告知。
使用黑毛和牛制作的豪华麻婆豆腐盖饭。和牛的油脂甜味和麻婆的辣味完美结合。
¥1,700~
≈ ¥77
鸡肉饭
鶏肉飯 チーローハン
香草可以去除，请告知。
将蒸鸡撕碎放在米饭上，是台湾的流行料理。可以搭配鸡肉的鲜美和特制酱汁清爽地享用。
¥1,700~
≈ ¥77
柠檬冷面
檸檬冷麺
香草可以去除，请告知。
带有柠檬酸味的清爽冷面。味道清爽，适合炎热天气或食欲不振时食用。
¥1,700~
≈ ¥77
无汤担担面
汁なし担々麺
NEW MENU
香草可以去除，请告知。
浓郁的芝麻酱和辣油拌匀的面条的无汤担担面。请充分搅拌，一边品尝香气和辣味。
¥1,700~
≈ ¥77
蒸
牛舌烧卖 (3个)
牛タン焼売 (3個)
使用牛舌制作的多汁烧卖。具有独特的口感和肉的鲜美。
¥600
≈ ¥27
0
翡翠饺子 (3个)
翡翠餃子 (3個)
具有鲜艳绿色外皮的蒸饺。可以品尝到蔬菜风味的一道菜。
¥500
≈ ¥23
0
小笼包 (3个)
小籠包 (3個)
将热汤和肉馅包在薄皮里的点心。请放在勺子上，搭配姜和醋酱油享用。
¥600
≈ ¥27
0
乌龙小笼包 (3个)
烏龍小籠包 (3個)
在皮中揉入乌龙茶的小笼包。淡淡的茶香衬托出肉的鲜美。
¥600
≈ ¥27
0
蟹黄小笼包 (3个)
蟹小籠包 (3個)
将蟹肉和蟹黄混合在馅料中制作的豪华小笼包。浓郁的蟹黄风味在口中蔓延。
¥650
≈ ¥29
0
松露小笼包 (3个)
トリュフ小籠包 (3個)
封存了松露醇厚香气的顶级小笼包。请品尝香气四溢的汤汁。
¥1,100
≈ ¥50
0
小笼包3种
小籠包3種
原味・蟹黄・乌龙茶
可以一次品尝3种小笼包的套餐。请尝试比较各自的味道。
¥800
≈ ¥36
0
甜点
时令水果燕麦奶豆花
季節のフルーツとオーツミルク豆花
将台湾传统豆乳甜点豆花，用燕麦奶和时令水果改良。温和的甜味最适合餐后甜点。
¥600
≈ ¥27
0
儿童套餐
儿童套餐
お子様セット
果汁・汤・鲁肉饭・冰淇淋2种
儿童鲁肉饭套餐。口味偏淡，附带果汁和冰淇淋。
¥1,100
≈ ¥50
0
GRAND MENU
蒸笼
点心也可追加单个
小笼包3种 (松露・蟹黄・乌龙茶)
小籠包3種 (トリュフ・蟹・烏龍茶)
3种特色小笼包的拼盘。请品尝各自独特的风味。
¥1,200
≈ ¥54
0
小笼包 (原味) 3个
小籠包 (プレーン) 3個
标准小笼包。猪肉的鲜味和汤汁的平衡恰到好处。
¥650
≈ ¥29
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新鲜松露小笼包 3个
フレッシュトリュフ小籠包 3個
使用新鲜松露制作的香气四溢的小笼包。
¥1,100
≈ ¥50
0
蟹黄小笼包 3个
蟹小籠包 3個
蟹风味浓郁的小笼包。
¥950
≈ ¥43
0
乌龙茶小笼包 3个
烏龍茶小籠包 3個
带有乌龙茶香气，清爽的小笼包。
¥750
≈ ¥34
0
翡翠蒸虾饺 3个
翡翠蒸し海老餃子 3個
里面有虾的美丽绿色蒸饺。可以品尝到弹牙的虾仁口感。
¥850
≈ ¥38
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肉汁烧卖 2个
肉汁焼売 2個
多汁的烧卖。分量十足，口感丰富。
¥850
≈ ¥38
0
贻贝马赛鱼汤
ムール貝のマリニエール
用白葡萄酒蒸制的贻贝。带有贝类鲜味的汤也很美味。
¥1,400
≈ ¥63
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蒸蔬菜 龙蒿蛋黄酱
蒸し野菜 エストラゴンマヨネーズ
将时令蔬菜蒸熟带出甜味，搭配龙蒿风味蛋黄酱的一道菜。
¥800
≈ ¥36
0
前菜
醉虾 2只
酔っ払い海老 2尾
将新鲜虾仁用绍兴酒等酱汁腌制的料理。可以品尝到酒香和虾的甜味。
¥750
≈ ¥34
0
自制香辣坚果
自家製スパイシーナッツ
自制香料味坚果。非常适合搭配酒类。
¥650
≈ ¥29
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生榨菜
生ザーサイ
新鲜榨菜的浅腌菜。具有爽脆的口感和清淡的味道。
¥500
≈ ¥23
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卷心菜腌菜
キャベツのピクルス
酸甜的卷心菜西式腌菜。最适合作为餐间小点。
¥600
≈ ¥27
0
鲁肉土豆沙拉
ルーローポテサラ
在土豆沙拉上放上鲁肉（炖猪肉）的改良菜单。味道浓郁。
¥750
≈ ¥34
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木耳和香草 国産黑醋冻
海月とハーブ 国産黒酢のジュレ
用香草和黑醋冻调味的爽脆木耳凉菜。味道清爽。
¥750
≈ ¥34
0
皮蛋和无花果
ピータンと無花果
浓郁的皮蛋和甜美的无花果组合的前菜。意想不到的组合让人欲罢不能。
¥1,200
≈ ¥54
0
清流鸡 四川口水鸡
清流鶏 四川よだれ鶏
将煮鸡淋上辣油酱汁的四川料理。“好吃到流口水”是其名字的由来。
¥1,100
≈ ¥50
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三崎产直 今日生鱼片
三崎産直 本日のカルパッチョ
使用从三崎港直送的新鲜鱼制作的生鱼片。鱼的种类因日期而异。
¥1,400
≈ ¥63
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厚切牛舌生鱼片
厚切り牛タンカルパッチョ
将低温烹调等方式处理得柔软厚切的牛舌做成生鱼片。
¥1,600
≈ ¥72
0
前菜拼盘
前菜盛り合わせ
拼盘推荐前菜的一道菜。最适合想少量品尝各种味道的人。
¥2,000
≈ ¥91
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烤物・温菜・炸物
牛舌烤饺子 3个
牛タン焼き餃子 3個
使用牛舌肉末制作的烤饺子。多汁且肉味浓郁。
¥750
≈ ¥34
0
烤鱼翅
焼きフカヒレ
将高级食材鱼翅香烤而成的豪华料理。请搭配浓郁的酱汁享用。
¥5,500
≈ ¥249
0
鱼肉和紫苏春卷 2个
魚とエゴマの春巻き 2本
将鱼糜和香气四溢的紫苏卷起来炸制的春卷。可以品尝到酥脆的口感。
¥950
≈ ¥43
0
毛泽东香料大鸡排
毛沢東スパイス大鶏排
将台湾的大块炸鸡（大鸡排）撒上大量辛辣的“毛泽东香料”的一道菜。
¥850
≈ ¥38
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主菜
黑酱虾仁
黒いエビチリ
外观引人注目的黑酱虾仁。特点是浓郁的辣味。
¥1,800
≈ ¥81
0
安昙野元気豚 黑醋糖醋里脊
安曇野元気豚 黒酢酢豚
使用品牌猪肉“安昙野元気豚”制作的糖醋里脊。黑醋醇厚的酸味衬托出猪肉的鲜美。
¥2,300
≈ ¥104
0
烤羊肉 阿根廷青酱
ラムのロースト チミチュリソース
烤羊肉配上香草丰富的阿根廷青酱。
¥3,800
≈ ¥172
0
裙带牛排 辛辣红酒酱
バベットステーキ スパイシー赤ワインソース
将裙带牛排用辛辣红酒酱制作的主菜。可以充分品尝到肉的鲜美。
¥3,800
≈ ¥172
0
面饭
牡蛎麻婆豆腐
牡蠣麻婆豆腐
融入了牡蛎鲜味的豪华麻婆豆腐。请尽情享受海鲜与香料的融合。
¥1,200
≈ ¥54
0
黑毛和牛四川麻婆
黒毛和牛四川麻婆
使用黑毛和牛制作的正宗四川麻婆豆腐。和牛的甜味和麻婆的辣味恰到好处。
¥1,200
≈ ¥54
0
无汤担担面
汁なし担々麺
浓郁的芝麻酱和辣油拌匀的面条的无汤担担面。请充分搅拌后食用。
¥1,200
≈ ¥54
0
乌鱼子意大利面 (花椒面)
カラスミペペロンチーノ (山椒麺)
可以品尝到乌鱼子咸味和花椒风味的中华风味意大利面。
¥1,500
≈ ¥68
0
米饭
ご飯
煮得蓬松的白米饭。请搭配麻婆豆腐等一起食用。
¥200
≈ ¥9
0
台湾牛奶面包 2个
台湾ミルクパン 2個
微甜的牛奶风味蒸面包。推荐蘸料理酱汁食用。
¥200
≈ ¥9
0
甜点
桂花冰淇淋最中饼
金木犀アイスモナカ
将桂花香气四溢的冰淇淋夹在最中饼里的甜点。
¥750
≈ ¥34
0
时令水果燕麦奶豆花
季節のフルーツとオーツミルク豆花
顺滑的豆花搭配燕麦奶和时令水果的健康甜点。
¥750
≈ ¥34
0
SPECIAL MENU
金丝鸡肉烧卖 3个
錦糸鶏焼売 3個
将细腻的薄煎蛋切成细丝，华丽地装饰，外观也很漂亮的一道菜。
将鸡肉制作的烧卖裹上切成细丝的薄煎蛋（锦丝蛋卷），外观也很鲜艳。
¥750
≈ ¥34
0
香汤大肉汁烧卖 2个
香湯大肉汁焼売 2個
请搭配带有香茅香气的木姜油和塔斯马尼亚芥末享用大个烧卖。
多汁的大个烧卖。用香茅油和芥末制作，香气浓郁。
¥850
≈ ¥38
0
乌龙茶小笼包
烏龍茶小籠包
在皮中揉入乌龙茶的香气四溢的小笼包。
¥750
≈ ¥34
0
松露小笼包
トリュフ小籠包
使用高级食材松露制作的豪华小笼包。
¥1,100
≈ ¥50
0
蟹黄小笼包
蟹小籠包
充满蟹肉鲜味的小笼包。
¥900
≈ ¥41
0
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