오븐에 구운 계란 (BIO), 마스카포네 크림과 소금 버터 무이예트
Œuf en cocotte (BIO), crème à la mascarpone et mouillettes au beurre salé
크리미한 마스카포네 크림과 함께 오븐에서 구운 유기농 계란. 빵 스틱(무이예트)과 함께 제공되어 찍어 먹습니다. 풍부하고 편안한 질감.
€7.50~
≈ ₩12,726
ChoueTte
ChoueTte
애피타이저
완두콩 벨루테와 바삭한 베이컨
Velouté de Petits pois et bacon croquant
신선한 완두콩으로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 바삭함을 더하기 위해 구운 베이컨 조각을 추가했습니다. 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
헤이즐넛을 곁들인 홈메이드 캠페인 테린, 피클
Terrine de campagne maison aux noisettes, cornichons
견과류를 듬뿍 넣어 바삭함을 더한 홈메이드 러스트릭 육류 파테. 차갑게 제공되며 새콤한 피클과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 즐기세요.
€7.50
≈ ₩12,726
0
크림을 곁들인 느타리버섯 신선한 파스타 라자냐
Lasagnes de pâte fraîche aux pleurotes à la crème
신선한 파스타 층과 크리미한 느타리버섯 소스가 번갈아 나옵니다. 오븐에서 구웠습니다. 풍부하고 맛있는 채식 요리입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
가지와 스위트 칠리 소스를 곁들인 바삭한 소고기
Croustillant de bœuf à l'aubergine et sauce sweet chili
얇은 페이스트리(브릭 또는 넴 종류)에 싸인 으깬 소고기와 가지. 달콤하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 부드러움과 바삭함 사이의 대조적인 질감.
€7.50
≈ ₩12,726
0
메인 요리
미소 버터를 곁들인 대구 필레, 코코넛 육수와 카바 라임을 곁들인 세몰리나, 리크와 순무
Pavé de lieu noir au beurre Miso, semoule au bouillon de coco et combava, poireaux et navets
미소(발효 콩) 버터로 코팅된 두툼한 흰살 생선 필레. 코코넛 밀크와 카바 라임(강렬한 감귤류) 향의 세몰리나, 부드러운 채소와 함께 제공됩니다. 이국적인 맛과 감칠맛.
€15.80
≈ ₩26,808
0
팬에 구운 송아지 간 조각, 발사믹 환원 및 올리브를 곁들인 으깬 밀
Tranche de foie de veau poêlée, réduction balsamique et blé concassé aux olives
팬에 구운 송아지 간, 속은 부드럽고 로제 색, 환원된 발사믹 식초 소스. 올리브와 섞인 으깬 밀과 함께 제공됩니다. 강한 맛과 부드러운 질감.
€14.50
≈ ₩24,603
0
레드 와인에 브레이징한 소고기 팔레론, 당근과 펜네
Paleron de bœuf braisé au vin rouge, carottes et penne
레드 와인 소스에 오랫동안 끓여 매우 부드러워진 소고기 조각. 부드러운 당근과 펜네 파스타와 함께 제공됩니다. 전통적이고 편안한 소스 요리입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
고르곤졸라 크림, 구운 노란 비트와 셀러리를 곁들인 화이트 퀴노아 리조또
Risotto de quinoa blanc à la crème de gorgonzola, betterave jaune et cèleri rôtis
리조또 스타일로 조리된 퀴노아, 이탈리아 블루 치즈(고르곤졸라) 크림으로 묶었습니다. 구운 뿌리 채소(비트, 셀러리)와 함께 제공됩니다. 강한 치즈 맛의 크리미한 요리입니다.
€13.80
≈ ₩23,415
0
구운 소고기 바베트, 녹후추 소스, 홈메이드 퓌레와 샐러드
Bavette d'Aloyau grillée, sauce au poivre vert, purée maison et salade
길고 섬유질이 풍부한 소고기 스테이크, 구운 것, 풍미로 유명합니다. 톡 쏘는 녹후추 소스, 감자 퓌레, 샐러드와 함께 제공됩니다. 비스트로의 고전입니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
디저트
고구마와 계피 타르트, 레몬 휘핑 크림
Tarte à la patate douce et à la cannelle, chantilly au citron
계피로 양념한 고구마 퓌레로 채워진 달콤한 타르트. 신선함을 더하기 위해 레몬 향을 더한 휘핑 크림을 올렸습니다. 달콤하고 가을 같은 맛.
€7.80
≈ ₩13,235
0
초콜릿과 파인애플 샤를로트
Charlotte au chocolat et à l'ananas
비스킷으로 둘러싸인 몰딩 디저트, 초콜릿 무스와 파인애플 조각으로 채워져 있습니다. 가볍고 부드러운 질감.
€7.50
≈ ₩12,726
0
바닐라와 라임 치즈케이크, 라즈베리 쿨리
Cheese cake à la vanille et au citron vert, coulis de framboise
크리미한 크림치즈 케이크, 비스킷 베이스, 바닐라와 라임 제스트 향. 라즈베리 소스로 덮여 있습니다. 풍부하지만 산뜻합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
땅콩 버터 심을 가진 초콜릿 케이크
Gâteau au chocolat cœur de cacahuètes
다크 초콜릿으로 만든 촉촉한 케이크 안에 땅콩 버터 필링이 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다. 초콜릿-땅콩의 맛있는 조합.
€8
≈ ₩13,574
0
떠 있는 섬, 구운 슬라이스 아몬드와 커스터드
Ile flottante, amandes effilées grillées et crème anglaise
차가운 바닐라 커스터드 위에 떠 있는 수란. 바삭함을 더하기 위해 구운 아몬드를 뿌립니다. 가볍고 클래식한 디저트입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
아이스크림
(라임 곤잘레스 아이스크림)
수제 아이스크림
Glaces Artisanales
라임 곤잘레스의 수제 아이스크림과 소르베. 클래식하고 독창적인 맛 선택. 식사 후 상쾌합니다.
€3.50~
≈ ₩5,939
타파스
모짜렐라 튀김
Beignets de mozzarella
튀김옷을 입혀 튀긴 모짜렐라 볼. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈입니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
그날의 생선 리예트
Rillettes de poisson du moment
신선한 생선 살을 으깨어 크림이나 오일과 섞은 스프레드. 빵과 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
두 가지 올리브 타페나드
Tapenade aux deux olives
으깬 검은 올리브와 녹색 올리브 페이스트에 케이퍼, 멸치, 올리브 오일을 더했습니다. 빵 위에 제공되는 강렬한 프로방스 풍미.
€4
≈ ₩6,787
0
브릭 치즈
Brick de chèvre
얇은 브릭 페이스트리에 싸서 튀긴 염소 치즈. 바삭하고 녹는 듯한 질감.
€5.50
≈ ₩9,332
0
건조 소시지
Saucisse sèche
얇게 썬 건조 소시지. 간식으로 좋은 클래식 샤퀴테리입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
초리조
Chorizo
매콤한 고추(파프리카)로 양념한 스페인 소시지. 맛있고 약간 매콤한 슬라이스입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
하몬 세라노
Jambon Serrano
숙성된 스페인 생햄, 얇게 썬 것. 섬세하고 짭짤한 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
오리 리예트
Rillettes de canard
오리 고기를 지방에 으깨어 컨피한 것. 풍부한 질감과 강한 맛. 스프레드로 사용.
€5.50
≈ ₩9,332
0
크로탱 드 샤브르
Crottin de chèvre
작은 통 염소 치즈, 신선하거나 건조하게 제공될 수 있습니다. 전형적인 염소 맛.
€5.50
≈ ₩9,332
0
아봉당스
Abondance
숙성된 생우유로 만든 세이버 치즈, 소젖으로 만든 압착 치즈. 과일 향과 견과류 풍미.
€6.50
≈ ₩11,029
0
생넥테르
Saint-Nectaire
오베르뉴 압착 비가열 치즈, 소젖으로 만든 것. 크리미한 질감과 테루아르 풍미.
€5.50
≈ ₩9,332
0
레드 와인
자연, 유기농, 바이오다이나믹, 전통...
잔 & 50cl 포트
« Cante Renard »
피바르, 자자 랜드, 랑그독, 2019, 쿠르누아즈, 모라스텔, 카리냥, 라스트, 2018, 시라, 무르베드르, 카리냥, 그르나슈 누아르
랑그독 레드 와인. 현지 품종 블렌딩. 잔, 포트 또는 병으로 제공되는 와인.
€4.90~
≈ ₩8,314
« R19 »
올리비에 르마송, 루아르-셰르, 2019, 그롤로, 가메, 코트
루아르 레드 와인. 가메와 그롤로 덕분에 가볍고 과일 향이 납니다.
€6.50~
≈ ₩11,029
« La Nuova Cultura »
몬테 달'오라, 베로나, 이탈리아, 2019, 코르비나, 론디넬라
베로나 지역의 이탈리아 레드 와인. 발폴리첼라의 전통 품종.
€6.20~
≈ ₩10,520
« Tout bu, or not to bu »
기다리는 비, 루시용, 2019, 그르나슈, 무르베드르
루시용 레드 와인. 독창적인 이름, 그르나슈와 무르베드르 블렌딩.
€5~
≈ ₩8,484
병
쥐라 코트 도멘 데 마른 블랑슈
Côtes du Jura Domaine des Marnes Blanches
2018, 풀사르
붉은 베리 향이 나는 가볍고 옅은 색의 쥐라 레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
« Ornicar » Charlotte & J.B. Sénat
미네르부아, 2018, 그르나슈, 카리냥, 무르베드르
미네르부아 와인, 구조감 있고 향신료 풍미.
€40
≈ ₩67,869
0
« Fer de Sang » Carmarans
아베이롱, 2018, 페르 세르바두
페르 세르바두(망수아) 품종의 아베이롱 와인. 러스트릭하고 품격 있습니다.
€50
≈ ₩84,837
0
« Cuvée Kéké » K. Descombes
보졸레, 2018, 가메
가볍고 마시기 좋은 보졸레, 퓨어 가메.
€33
≈ ₩55,992
0
« L'échappée Belle » Loïc Mahé
앙주, 2017, 카베르네 프랑, 메를로, 말벡
루아르 와인, 지역의 전형적인 블렌딩.
€41
≈ ₩69,566
0
« Les Tonillières » Mas Foulaquier
생길렘르데제르, 2015, 카리냥, 그르나슈, 시라
랑그독 와인, 풍부하고 태양 같은 풍미.
€39
≈ ₩66,173
0
« Origines » Le Clos des Jarres
페이야크 코토, 2016, 그르나슈 그리, 시라, 신소, 무르베드르, 카리냥
프랑스 남부의 복합적인 와인.
€50
≈ ₩84,837
0
« La Chaussée Rouge » La Grange aux Belles
앙주, 2019, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 그롤로
자연주의 앙주 와인, 과일 향과 접근하기 쉬운 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
« Uivo » Folias de Baco
2018, 포르투갈 (도우루), 말바시아, 라비가토, 틴타 로리츠
포르투갈 도우루 와인, 때로는 레드와 화이트 품종 혼합.
€31
≈ ₩52,599
0
« Antélio » Domaine de Camerlengo
이탈리아 (IGP 바실리카타), 2017, 아글리아니코
바실리카타 지역의 이탈리아 와인, 강력하고 타닌이 풍부한 아글리아니코 품종.
€37
≈ ₩62,779
0
« Weingarten » Kumpf & Meyer
알자스 2017, 피노 누아
알자스 피노 누아, 섬세하고 우아합니다.
€54
≈ ₩91,624
0
« Grenache des Grès » Pichon
랑그독, 2019, 그르나슈와 신소
랑그독 와인, 과일 향과 향신료 풍미.
€40
≈ ₩67,869
0
« Salve Ager » Forestier
랑그독, 2018, 그르나슈와 신소
랑그독 와인.
€38
≈ ₩64,476
0
« Le Canon » Ooka
아르데슈, 2017, 시라
아르데슈 시라, 내추럴 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
« Captain Bojol » Vauthier, Vini Viti Vinci
보졸레, 2016, 가메
보졸레 가메, 갈증 해소 와인.
€34
≈ ₩57,689
0
« Les Milans » Tricot
오베르뉴, 2019, 피노 누아
오베르뉴 피노 누아, 희귀하고 미네랄 풍미.
€52
≈ ₩88,230
0
« Mano a Mano » Domaine du Matin Calme
루시용, 2018, 그르나슈, 카리냥
루시용 와인, 강력하고 태양 같은 풍미.
€34
≈ ₩57,689
0
생테밀리옹, 카시니
Saint-Emilion, Cassini
2018, 보르도, 메를로, 카베르네 프랑
생테밀리옹의 클래식 보르도, 둥글고 우아합니다.
€45
≈ ₩76,353
0
Faugères, Barral
에로, 랑그독, 2016, 카리냥, 그르나슈, 신소
매우 유명한 포게르 와인, 복합적이고 야성적입니다.
€54
≈ ₩91,624
0
« Clos des Cessieux », Souhaut
생 조셉, 2018, 시라
북부 론 계곡(생 조셉)의 훌륭한 와인. 우아하고 후추 향이 나는 시라.
€88
≈ ₩149,313
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.6
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