Chez Long, cuisine vietnamienne

으깬 닭고기, 아삭한 양배추, 향긋한 허브를 곁들인 상쾌한 샐러드. 달콤하고 신맛 나는 느억맘 소스로 양념. 가볍고 아삭한 식감.

새우, 아삭한 채소, 베트남 허브를 섞은 신선한 샐러드. 약간 달콤하고 새콤한 전통 드레싱과 함께 제공됩니다. 가벼운 애피타이저로 좋습니다.

레몬그라스와 향신료로 양념한 얇게 썬 생소고기 샐러드. 강렬한 맛과 부드러운 식감. 생고기 애호가를 위한 전통 요리.

새우를 곁들인 녹색 파파야와 망고 줄리엔. 매우 바삭한 식감과 동남아시아 샐러드의 특징인 새콤한 맛.

매콤한 샐러드에 해산물(새우와 오징어) 혼합. 고추와 신선한 허브로 강화된 해산물 맛.

따뜻한 쌀국수 면 위에 볶은 소고기, 잘게 썬 넴, 신선한 채소, 땅콩을 얹은 큰 그릇. 느억맘 소스로 맛을 낸. 달콤하고 짭짤한 완전한 요리.

소고기 대신 볶은 닭고기를 사용한 분(BUN) 변형. 국수, 넴, 신선한 채소, 땅콩과 함께 제공됩니다.

돼지고기와 바삭한 넴 조각을 곁들인 쌀국수 샐러드. 신선한 허브와 소스와 함께 제공됩니다.

분(BUN) 해산물 버전, 새우와 넴을 쌀국수와 샐러드 위에 얹었습니다.

돼지고기와 채소를 채운 튀긴 쌀 페이퍼 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 드세요.

새우 소를 채운 튀긴 제국 롤. 전통적인 샐러드와 신선한 민트와 함께 제공됩니다.

야채만 채운 고기 없는 넴 버전. 바삭하고 맛있으며 샐러드와 허브와 함께 제공됩니다.

쌀 페이퍼(튀기지 않은)로 만든 신선한 롤에 국수, 새우, 샐러드, 허브를 넣었습니다. 부드럽고 신선한 식감, 종종 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

참깨 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 바삭하고 구운 참깨 향.

가벼운 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 통새우. 매우 바삭한 식감.

새우 조각을 넣고 찐 반투명 떡 만두. 부드럽고 섬세한 식감.

돼지고기와 새우 혼합물을 채운 초승달 모양의 증기 만두.

돼지고기 다진 것과 검은 버섯을 넣고 찐 얇은 쌀 페이퍼 롤. 종종 튀긴 양파를 뿌립니다.

새우 또는 새우 조각을 넣고 찐 쌀 페이퍼 롤. 부드럽고 녹는 식감.

향긋한 육수에 소고기 슬라이스를 곁들인 밀가루 국수 수프. 편안하고 향긋한 요리.

맑고 맛있는 육수에 새우를 곁들인 계란 노란 국수 수프.

부드러운 닭고기 조각과 신선한 허브를 곁들인 밀가루 국수 수프.

새우를 채운 웡톤 만두 (얇은 밀가루 반죽)가 들어있는 맑은 육수. 가볍고 섬세함.

만두와 국수를 섞은 큰 그릇의 육수. 완전한 식사.

남부 베트남 전통 수프, 쌀국수(포 또는 후띠우 타입)와 새우.

베트남 향신료와 신선한 허브로 향을 낸 닭고기 쌀국수 수프.

풍부하고 향긋한 육수에 쌀국수와 소고기를 곁들인 포 스타일 수프.

새우와 쌀국수를 곁들인 코코넛 밀크와 레드 커리 기반의 풍부하고 크리미한 수프. 매콤하고 크리미한 맛.

야채만 채운 바삭한 튀긴 롤. 클래식 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.

코코넛 밀크와 카레로 만든 매콤한 육수, 쌀국수와 함께 제공. 고기 없음, 풍부한 맛.

부드러운 카레와 코코넛 밀크 소스로 조리한 다양한 채소. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

아삭한 채소와 간장 소스로 웍에서 볶은 밀가루 국수.

흰 쌀밥과 함께 제공되는 채식 넴 접시.

완두콩과 계란을 넣고 볶은 밥과 함께 제공되는 채식 넴 (고기 없음).

볶음 국수와 함께 제공되는 채식 넴.

흰 쌀밥과 함께 제공되는 작은 냄비에 담긴 다양한 채소 조림 요리.

두부 또는 볶은 채소와 채식 넴을 곁들인 쌀국수 분(BUN) 채식 버전.

잘게 썬 채소 혼합물을 채운 반투명 반죽의 증기 만두.

웍에서 볶은 두부 조각 (룩락 스타일), 밥과 함께 제공, 종종 토마토 (붉은 밥)로 준비됨.

쌀국수와 함께 제공되는 양념한 구운 소고기 꼬치. 부드러운 고기와 훈제 향.

쌀국수와 함께 제공되는 구운 돼지고기 꼬치.

양념한 구운 닭고기 꼬치.

국수와 함께 제공되는 구운 새우 꼬치.

바삭한 껍질(라커드)을 가진 구운 돼지고기 조각, 국수와 함께 제공.

양파와 함께 빠르게 웍에서 볶은 부드러운 소고기 조각. 단독으로 제공 (요리).

유명한 룩락 소고기, 밥과 함께 제공 (종종 토마토 밥).

신선한 레몬그라스와 고추를 곁들인 웍에서 볶은 얇게 썬 소고기. 향긋하고 강렬한 맛.

매콤한 코코넛 밀크와 카레 소스에 졸인 소고기.

양파를 많이 넣고 볶은 소고기 슬라이스. 부드럽고 캐러멜화된 맛.

신선한 녹후추 알갱이와 함께 볶은 소고기. 강렬한 후추 맛과 매콤함.

황금빛 바삭한 껍질을 가진 구운 돼지고기 삼겹살.

달콤하고 짭짤한 캐러멜과 느억맘 소스에 오랫동안 졸인 돼지고기 조각. 부드럽고 맛있습니다.

매콤한 노란 카레 소스와 함께 볶은 닭고기 조각.

다진 레몬그라스와 고추를 곁들인 볶은 닭고기. 향긋한 클래식.

검은 버섯(목이버섯)과 다양한 채소를 곁들인 닭고기. 부드러운 맛.

신선한 생강 슬라이스와 함께 볶은 닭고기. 신선하고 약간 매콤한 맛.

튀긴 닭고기 조각을 주방장 특선 소스로 볶았습니다.

제철 채소와 함께 볶은 닭고기.

통후추를 곁들인 닭고기 볶음. 향긋하고 매콤함.

신선한 파인애플 조각과 함께 조리한 닭고기. 달콤하고 짭짤한 조합.

룩락 스타일로 볶은 닭고기 조각과 밥. (밥은 종종 토마토 밥)

튀긴 새우 (종종 껍질째 바삭하게) 소금, 후추, 향신료 혼합물로 양념.

전통 베트남 소스와 함께 볶은 새우.

붉은 달콤하고 신맛 나는 소스에 파인애플 조각을 곁들인 새우.

매콤한 코코넛 카레 소스에 졸인 새우.

아삭한 숙주나물과 함께 볶은 새우.

강렬한 맛을 위해 신선한 녹후추와 함께 볶은 새우.

다양한 채소와 함께 웍에서 볶은 새우.

룩락 스타일 볶음밥과 함께 제공되는 새우.

베트남 소스와 향신료로 조리한 생선 필레.

생강과 간장 소스로 찐 생선 필레. 가볍고 향긋함.

파인애플을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 소스로 튀기거나 볶은 생선.

소금과 후추로 양념한 튀긴 오징어 조각. 바삭함.

매콤한 카레 소스로 조리한 오징어.

신선한 녹후추와 함께 볶은 오징어.

흰 쌀밥 증기.

계란, 완두콩, 닭고기 조각을 넣고 볶은 밥.

계란, 완두콩, 새우를 넣고 볶은 밥.

간장 소스로 웍에서 볶은 국수, 고기나 주요 토핑 없음.

다양한 채소를 볶아 만든 믹스.

바삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 숙주나물.

닭고기와 채소를 곁들인 볶음 밀가루 국수.

닭고기와 채소를 곁들인 볶음 밀가루 국수.

새우 볶음 국수.

채소와 새우 소스로 덮인 바삭한 튀긴 국수 둥지.

룩락 스타일 볶음밥과 함께 제공되는 소고기.

룩락 스타일 볶음밥과 함께 제공되는 닭고기.

룩락 스타일 볶음밥과 함께 제공되는 새우.

테이블 중앙에 놓인 매콤한 사테 육수 냄비. 직접 육수에 익혀 먹을 고기(소고기, 닭고기)와 해산물(오징어, 새우) 플래터와 함께 제공됩니다.