애피타이저
수란, 버섯 크림
Poached eggs, mushrooms cream
흰자는 익고 노른자는 흐르는 상태로 부드럽게 끓인 달걀. 풍부하고 짭짤한 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다. 크리미하고 흙내음 나는 풍미.
€13.50
≈ $16.00그린 빈 샐러드, 호박씨, 샬롯
Green beans salad, pumpkin seed, shallots
차가운 또는 실온 상태의 신선한 그린 빈. 바삭한 호박씨와 잘게 썬 부드러운 샬롯을 곁들입니다. 가볍고 아삭한 애피타이저입니다.
€11.50
≈ $13.00피스타치오를 곁들인 오리 테린, 그린 샐러드
Duck terrine with pistachios, green salad
피스타치오를 박아 넣은 양념된 오리 고기로 만든 거친 파테 로프 조각. 신선한 샐러드 채소를 곁들여 차갑게 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 육즙이 풍부합니다.
€11.50
≈ $13.00삶은 달걀 미모사 마요네즈
Boiled eggs mimosa mayonnaise
삶은 노른자를 마요네즈와 으깨어 흰자에 다시 채워 넣은 프랑스식 데빌 에그. 크리미하고 새콤하며 부드럽습니다.
€10.50
≈ $12.00골수 뼈, 토스트, 게랑드 소금
Marrow bones, toast, salt from guérande
뼈에 담아 구운 소고기 골수. 풍부하고 기름진 골수를 구운 빵에 발라 고품질 바다 소금을 뿌려 드세요. 매우 풍부하고 기름집니다.
€12.50
≈ $14.00따뜻한 감자 청어 절임
Warm potatoes Herrings in oil
절인 청어 필레를 기름에 담아 따뜻한 삶은 감자와 함께 제공하는 클래식 비스트로 요리. 짜고 새콤한 생선과 부드럽고 순한 감자의 대조.
€10.50
≈ $12.00안달루시아 가스파초
Andalou's gaspacho
토마토, 피망, 오이 등 생 채소를 갈아 만든 차가운 수프. 상쾌하고 생생하며 짭짤합니다.
€10.50
≈ $12.00셰프가 선정한 굴
Chef's oysters selection
셰프가 선정한 신선한 생굴을 반쪽 껍질에 담아 제공합니다. 바다처럼 짭짤하고 신선합니다. 레몬즙이나 미뇨네트 소스를 곁들여 먹습니다.
€18.50~
농부식 프랑스 달팽이 요리, 마늘 버터
Farmer french snails, garlic butter
클래식 에스카르고 부르기뇽. 껍질에 담아 풍부한 버터, 마늘, 파슬리 소스로 익힌 육지 달팽이. 쫄깃한 식감과 강렬한 허브 마늘 풍미.
€14~
매콤한 연어 카르파치오
Spicy salmon carpaccio
매콤한 드레싱을 곁들인 얇게 썬 생 연어. 부드럽고 녹는 듯한 식감에 매콤한 맛이 더해졌습니다.
€12.50
≈ $14.00푸아그라 테린, 사과 젤리
Foie gras terrine, cider geleé
풍부하고 버터 같은 오리 또는 거위 간 파테 블록. 지방을 상쇄하기 위해 달콤하고 새콤한 사과 젤리를 곁들입니다. 토스트에 발라 드세요.
€23.50
≈ $27.00메인 요리
비프 부르기뇽, 찐 감자
Beef Bourguignon, steamed potatoes
진한 레드 와인에 진주 양파, 버섯, 베이컨과 함께 푹 끓인 전통 프랑스 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 진하고 어둡습니다. 일반 찐 감자와 함께 제공됩니다.
€26.50
≈ $31.00통으로 구운 송아지 신장, 머스터드 소스, 으깬 감자, 파슬리, 샬롯
Whole Roasted Veal Kidney, mustard sauce, mashed potatoes, parsney, shallots
통으로 구운 송아지 신장 요리. 톡 쏘는 머스터드 소스와 으깬 감자를 곁들입니다. 신장은 단단한 식감과 독특하고 강렬한 풍미를 가지고 있습니다.
€24.50
≈ $28.00팬에 구운 립아이 스테이크, 골수 뼈, 으깬 감자
Pan fried Rib-eye steak, marrow bone, mashed potatoes
프리미엄 소고기 스테이크를 취향에 맞게 팬에 구웠습니다. 구운 골수 뼈와 크리미한 으깬 감자를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€34.50
≈ $40.00소고기 스테이크 2인분, 골수 뼈, 으깬 감자
Beef chop to share x2, marrow bones, mashed potatoes
두 사람이 먹을 수 있는 큰 뼈 등심 스테이크(코트 드 뵈프). 구워서 골수 뼈와 으깬 감자를 곁들입니다. 육류 애호가를 위한 잔치입니다.
€78.50
≈ $91.00후추 소스를 곁들인 소고기 안심, 으깬 감자
Beef filet with pepper sauce, mashed potatoes
지방이 거의 없는 부드러운 소고기 안심 스테이크. 크리미하고 매콤한 후추 소스와 으깬 감자를 곁들입니다. 부드러운 식감과 우아한 풍미.
€38.50
≈ $45.00준비된 비프 타르타르, 볶은 감자, 그린 샐러드
Beef tartar prepared, sauted potatoes, green salad
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 신선한 다진 소고기. 튀긴 감자와 샐러드를 곁들여 바로 먹을 수 있습니다. 신선하고 시원하며 짭짤합니다.
€24.50
≈ $28.00팬에 구운 송아지 간 뫼니에르, 양파와 건포도, 퓌레
Pan-fried Calf's Liver meuniere, onions and raisins, purée
밀가루를 묻혀 버터에 구운(뫼니에르 스타일) 부드러운 송아지 간 슬라이스. 양파와 건포도로 장식하여 단맛을 더하고 으깬 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€26.50
≈ $31.00소고기 스테이크, 베아르네즈 소스, 으깬 감자
Piece of Beef, bearnaise sauce, mashed potatoes
베아르네즈 소스(타라곤으로 맛을 낸 크리미하고 버터 같은 소스)를 곁들인 소고기 스테이크. 으깬 감자를 곁들입니다.
€24.50
≈ $28.00구운 황새치, 라따뚜이
Grilled Swordfish, ratatouille
구운 두툼한 황새치 스테이크를 라따뚜이(주키니, 가지, 피망, 토마토로 만든 프로방스식 채소 스튜)와 함께 제공합니다. 푸짐하고 지중해풍입니다.
€26.50
≈ $31.00구운 농어 필레, 채소
Roasted Seabass filet, vegetables
부드러운 흰살 생선 필레를 껍질이 바삭하고 살이 부서질 때까지 구웠습니다. 제철 채소를 곁들입니다. 가볍고 섬세합니다.
€26.50
≈ $31.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
1,422명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...