Chez Chouette


닭고기 계란, 마요네즈.
Oeuf de poule, mayonnaise.
프랑스 비스트로 요리의 클래식입니다. 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란입니다. · 크리미하고 풍부한 질감입니다. · 차가운 애피타이저로 즐기세요.
부라타치즈, 수박, 고추 조각, 치미추리.
Burratina, pastèque, gouttes de poivrons, chimichurri.
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈(작은 부라타)로, 신선한 수박과 허브 소스와 함께 제공됩니다. · 신선하고 유제품이며 약간 달콤하고 짭짤합니다. · 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
돼지고기 릴렛, 피클.
Rillettes de porc, cornichons.
지방에 천천히 익혀 찢은 돼지고기, 피클과 함께 차갑게 제공됩니다. · 녹는 듯한 식감과 풍부하고 육류적인 맛입니다. · 빵에 넉넉하게 발라 드세요.
MAS 하우스의 살루송 접시, 피클
Assiette de saucisson de la maison MAS, cornichons
수제 건조 소시지(살루송) 슬라이스, 신맛 나는 피클과 함께 제공됩니다. · 짭짤하고 건조하며 맛있고 쫄깃합니다. · 애피타이저로 나누기 좋습니다.
튀긴 염소 치즈, 스위트 칠리 소스
Chèvres panés, sauce sweet chili
빵가루를 입혀 튀긴 염소 치즈, 달콤한 고추 소스와 함께 제공됩니다. · 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. · 흘러내리는 치즈를 즐기기 위해 뜨겁게 드세요.
오늘의 벨루테 또는 가스파초.
Velouté ou gaspacho du moment.
오늘의 수프, 계절에 따라 따뜻하게(벨루테) 또는 차갑게(가스파초) 제공됩니다. · 부드럽고 액체 같은 질감입니다. · 숟가락으로 즐기는 가벼운 애피타이저입니다.
핫도그
Hot-Dog
(프랑크푸르트 소시지, 붉은 양파 피클, 체다 치즈, 튀긴 양파, 양상추, 옐로우 머스터드), 감자튀김과 샐러드
프랑크푸르트 소시지, 치즈, 양파를 곁들인 따뜻한 샌드위치, 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 튀긴 양파 덕분에 맛있고 부드러우며 바삭합니다. · 손으로 먹습니다.
폰초 버거
Poncho Burger
(아히 아마리요로 튀긴 후아카타이 치킨, 양파/할라피뇨 처트니, 체다 치즈, 양상추, 치미추리 마요네즈), 감자튀김과 샐러드.
매콤한 페루 풍미와 허브를 곁들인 튀긴 닭고기 버거. · 매콤하고 바삭하며 풍미가 풍부합니다. · 감자튀김과 함께 제공되는 푸짐한 메인 요리입니다.
베이컨 치즈 버거, 감자튀김과 샐러드.
BaconCheese Burger, frites et salade.
구운 베이컨과 녹인 치즈를 곁들인 클래식 비프 버거입니다. · 육즙이 풍부하고 짭짤하며 훈제 향이 납니다. · 감자튀김과 함께 제공되는 필수 메뉴입니다.
크로크 무슈/마담, 감자튀김과 샐러드
Croque monsieur/madame, frites et salade
햄과 치즈(무슈)를 구운 샌드위치 또는 계란 프라이(마담)를 올린 샌드위치. · 따뜻하고 바삭하며 녹습니다. · 프랑스 비스트로의 클래식입니다.
엘 볼리토
El Bowlito
(퀴노아, 플랜테인 바나나, 옥수수, 고추 조각, 고구마, 루꼴라, 수박, 피코 데 가요, 고수, 칸차
라틴 아메리카에서 영감을 받은 퀴노아와 재료를 기반으로 한 완전한 샐러드입니다. · 신선하고 다채로우며 질감이 있습니다. · 건강하고 균형 잡힌 식사입니다.
여름 시저
Caesar d'été
(로메인, 시저 소스, 닭고기, 캐러멜화한 순무, 그라나 파다노, 생강 크루통)
닭고기, 이탈리아 치즈, 크루통을 곁들인 시저 샐러드 변형. · 바삭하고 크리미하며 맛있습니다. · 메인 요리로 제공되는 큰 샐러드입니다.
염소 치즈
Chèvre
(로메인, 꿀에 튀긴 염소 치즈, 프로방스 햄, 토마토, 호두, 파, 차이브).
꿀에 튀긴 따뜻한 염소 치즈와 꿀을 곁들인 샐러드. · 달콤하고 짭짤한 맛, 뜨겁고 차가운 맛의 조화. · 치즈 애호가들에게 인기가 많습니다.
매운 고추 시식 메뉴를 문의하세요
DEMANDEZ NOTRE DEGUSTATION DE PIMENTS
다양한 종류의 고추를 맛볼 수 있는 셰프의 추천 메뉴입니다. · 강렬하고 매운 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. · 서버에게 문의하세요.
참치 로사도/라즈베리/피키요, 구운 고구마, 피코 데 가요
Rosado de thon/framboises/piquillos, patates douces rôties, pico de gallo
반쯤 익힌 참치 요리로 달콤하고 짭짤한 곁들임(라즈베리, 피망)과 함께 제공됩니다. · 부드럽고 과일 향이 나며 약간 시큼합니다. · 독창적이고 세련된 생선 요리입니다.
치킨 레체 데 티그레, 밥, 플랜테인, 튀긴 양파, 고수.
Poulet leche de tigre, riz, plantain, oignons frits, coriandre.
페루식 새콤한 소스(레체 데 티그레)에 재운 닭고기, 밥과 함께 제공됩니다. · 생기 있고 레몬 향이 나며 향긋합니다. · 이국적이고 맛있는 요리입니다.
튀긴 가지, 펜넬/오렌지 샐러드, 피몬톤 마요네즈
Aubergine panée, salade fenouil/orange, mayonnaise pimentón
튀긴 가지 슬라이스, 신선한 샐러드와 매콤한 마요네즈와 함께 제공됩니다. · 바삭하고 채소입니다. · 맛있는 채식 옵션입니다.
생/구운 비프 타르타르, 감자튀김, 샐러드.
Tartare de boeuf cru/poêlé, frites, salade.
다진 쇠고기를 양념하여 날것으로 또는 살짝 구워(양면 모두) 제공됩니다. · 부드럽고 풍미가 풍부합니다. · 감자튀김과 함께 제공되는 비스트로 클래식입니다.
알로야 바베트, 벨렘(브라질) 후추 소스, 감자튀김.
Bavette d'Aloyau, sauce au poivre Belém (Brésil), frites.
길고 섬유질이 많은 쇠고기 스테이크, 구워서 향긋한 후추 소스를 곁들입니다. · 풍미가 풍부한 육즙이 풍부한 붉은 고기입니다. · 고기 애호가를 위한 푸짐한 요리입니다.
어린이용 메인 요리/버거/핫도그
Plats/Burger/Hot Dog enfant
어린이를 위한 맞춤 메뉴로 양이 적습니다. · 클래식 메인 요리 또는 샌드위치 중에서 선택하세요. · 간단하고 어린이가 좋아합니다.
감자튀김 접시
Assiette de frites
감자튀김 한 접시. · 황금빛, 따뜻하고 바삭합니다. · 곁들임이나 간식으로 좋습니다.
MAS 하우스의 샤퀴테리 또는 치즈 또는 혼합 플래터.
Planches Charcuterie de la maison MAS OU Fromages OU Mixte.
샤퀴테리, 치즈 또는 둘 다 포함된 공유 플래터. · 다양하고 사교적입니다. · 와인 한 잔과 함께 즐기기 좋습니다.
라 슈에트 플래터
La Chouette Planche
(부라타치즈/수박/고추 조각, 튀긴 염소 치즈/스위트 칠리 소스, 계란 마요네즈)
메뉴의 여러 애피타이저를 맛볼 수 있는 큰 시식 플래터입니다. · 치즈, 계란, 채소를 모두 맛볼 수 있습니다. · 친구들과 나누기 좋습니다.
치즈 한 접시.
Assiette un fromage.
개인용 치즈 한 접시. · 식사를 짭짤한 맛으로 마무리합니다. · 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
브라질산 호두 초콜릿 브라우니, 마라쿠자 아이스크림.
Brownie chocolat/noix du Brésil, glace maracujà.
견과류가 들어간 진하고 풍부한 초콜릿 케이크, 패션프루트 아이스크림과 함께 제공됩니다. · 달콤한 초콜릿과 과일의 신맛의 대비. · 맛있고 강렬합니다.
과일 샐러드.
Salade de fruits .
제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 것입니다. · 신선하고 달콤하며 육즙이 풍부합니다. · 가볍고 비타민이 풍부한 디저트입니다.
라이스 푸딩, 둘세 데 레체, 뻥튀기 아마란스.
Riz au lait, dulce de leche, amarante soufflé.
우유에 끓여 만든 전통적인 크리미한 디저트로, 밀크 캐러멜(둘세 데 레체)을 곁들입니다. · 달콤하고 부드러우며 매우 달콤합니다. · 편안한 디저트입니다.
아이스크림 (2 스쿱 선택 또는 어린이용 1 스쿱).
Glace (2 boules au choix ou une seule pour les enfants).
선택한 아이스크림 또는 소르베 볼. · 차갑고 상쾌합니다. · 식사를 마무리하기에 간단하고 효과적입니다.
커피 구르망.
Café gourmand.
미니 디저트(쁘띠 푸르)와 함께 제공되는 커피. · 작은 양으로 여러 디저트를 맛볼 수 있습니다. · 결정 장애가 있는 분들에게 좋습니다.
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