بيض دجاج، مايونيز. Oeuf de poule, mayonnaise. طبق كلاسيكي من مطاعم البراسيري الفرنسية. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. · قوام كريمي وغني. · يُقدم باردًا كمقبلات. €3 ≈ $3.00 − 0 +
بوراتا، بطيخ، فلفل حلو، تشيميتشوري. Burratina, pastèque, gouttes de poivrons, chimichurri. كرة صغيرة من جبنة إيطالية طازجة كريمية (بوراتا صغيرة)، تقدم مع بطيخ طازج وصلصة أعشاب. · طازج، كريمي وحلو ومالح قليلاً. · طبق جانبي خفيف ومنعش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
ريليت دي بورك، مخلل. Rillettes de porc, cornichons. لحم خنزير مطهو ببطء في دهنه ثم مفتت، يقدم باردًا مع مخلل. · قوام ذائب ونكهة غنية ولحمية. · للتوزيع بسخاء على الخبز. €7 ≈ $8.00 − 0 +
طبق لحوم باردة من بيت ماس، مخلل Assiette de saucisson de la maison MAS, cornichons شرائح سجق جاف حرفي (سوسيسون)، تقدم مع مخلل حامض. · مالح، جاف ولذيذ مع مضغة قوية. · مثالي للمشاركة كمقبلات. €5 ≈ $6.00 − 0 +
جبنة ماعز مقلية، صلصة حلوة حارة Chèvres panés, sauce sweet chili جبنة ماعز مغطاة بفتات الخبز ومقلية، تقدم مع صلصة فلفل حلوة. · مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. · يؤكل ساخنًا للاستمتاع بالجبن الذائب. €8 ≈ $9.00 − 0 +
شوربة كريمية أو جاسباتشو اليوم. Velouté ou gaspacho du moment. حساء اليوم، يقدم ساخنًا (شوربة كريمية) أو باردًا (جاسباتشو) حسب الموسم. · قوام ناعم وسائل. · مقبلات خفيفة بالملعقة. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
هوت دوج Hot-Dog (نقانق فرانكفورتر، مخلل بصل أحمر، شيدر، بصل مقلي، خس، خردل أصفر)، بطاطس مقلية وسلطة شطيرة ساخنة مع نقانق فرانكفورتر، جبنة وبصل، تقدم مع بطاطس مقلية. · لذيذ، طري ومقرمش بفضل البصل المقلي. · يؤكل باليد. €16 ≈ $19.00 − 0 +
برجر بونشو Poncho Burger (دجاج هوكاتاي مقلي بـ أجـي أماريلو، تشاتني بصل/هالابينيو، شيدر، خس، مايونيز تشيميتشوري)، بطاطس مقلية وسلطة. برجر دجاج مقلي بنكهات بيروفية حارة وأعشاب. · حار، مقرمش وغني بالنكهة. · طبق رئيسي دسم يقدم مع بطاطس مقلية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
برجر لحم بالجبن والبيكون، بطاطس مقلية وسلطة. BaconCheese Burger, frites et salade. برجر لحم بقري كلاسيكي مع بيكون مشوي وجبن ذائب. · طري، مالح ومدخن. · طبق لا غنى عنه يقدم مع بطاطس مقلية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كروك موسيو/مدام، بطاطس مقلية وسلطة Croque monsieur/madame, frites et salade شطيرة مشوية باللحم والجبن (موسيو) أو مغطاة ببيض مقلي (مدام). · ساخن، مقرمش وذائب. · طبق كلاسيكي من مطاعم البراسيري الفرنسية. €14~ ≈ $16.00 اختيار0
إل بوليتو El Bowlito (كينوا، موز، ذرة، فلفل حلو، بطاطا حلوة، جرجير، بطيخ، بيكو دي جالو، كزبرة، كانشا سلطة كاملة تعتمد على الكينوا ومكونات مستوحاة من أمريكا اللاتينية. · طازج، ملون ومقرمش. · طبق صحي ومتوازن. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة سيزر صيفية Caesar d'été (خس روماني، صلصة سيزر، دجاج، لفت مكرمل، جبنة بارميجيانو ريجيانو، خبز محمص بالزنجبيل) نسخة من سلطة سيزر مع دجاج وجبن إيطالي وخبز محمص. · مقرمش، كريمي ولذيذ. · سلطة كبيرة تقدم كطبق رئيسي. €16 ≈ $19.00 − 0 +
جبنة ماعز Chèvre (خس، جبنة ماعز مقلية بالعسل، لحم بقري مدخن، طماطم، جوز، بصل أخضر، ثوم معمر). سلطة مغطاة بجبنة ماعز مقلية دافئة وعسل. · مزيج من النكهات الحلوة والمالحة، ساخن وبارد. · شائع لمحبي الجبن. €16 ≈ $19.00 − 0 +
اطلب تذوق الفلفل الحار لدينا DEMANDEZ NOTRE DEGUSTATION DE PIMENTS اقتراح الشيف لاكتشاف أنواع مختلفة من الفلفل الحار. · لعشاق الإحساس القوي والحار. · استشر النادل. − 0 +
تونة وردية/توت/فلفل بيكيلو، بطاطا حلوة مشوية، بيكو دي جالو Rosado de thon/framboises/piquillos, patates douces rôties, pico de gallo طبق سمك تونة نصف مطهو يقدم مع إضافات حلوة ومالحة (توت، فلفل). · طري، فاكهي وحامض قليلاً. · طبق سمك أصلي ومميز. €19 ≈ $22.00 − 0 +
دجاج ليتشي دي تيجري، أرز، موز، بصل مقلي، كزبرة. Poulet leche de tigre, riz, plantain, oignons frits, coriandre. دجاج متبل بالصلصة البيروفية الحامضة (ليتشي دي تيجري)، يقدم مع الأرز. · منعش، حامض وعطري. · طبق غريب ولذيذ. €17 ≈ $20.00 − 0 +
باذنجان مقلي، سلطة شمر/برتقال، مايونيز فلفل Aubergine panée, salade fenouil/orange, mayonnaise pimentón شرائح باذنجان مقلية تقدم مع سلطة طازجة ومايونيز حار. · مقرمش ونباتي. · خيار نباتي شهي. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لحم بقري نيء/مشوي، بطاطس مقلية، سلطة. Tartare de boeuf cru/poêlé, frites, salade. لحم بقري مفروم ومتبل، يقدم نيئًا أو مشويًا بسرعة (ذهابًا وإيابًا). · طري وغني بالنكهة. · طبق كلاسيكي من البراسيري يقدم مع بطاطس مقلية. €17~ ≈ $20.00 اختيار0
ستيك لحم بقري، صلصة فلفل بليم (البرازيل)، بطاطس مقلية. Bavette d'Aloyau, sauce au poivre Belém (Brésil), frites. قطعة لحم بقري بألياف طويلة، مشوية ومغطاة بصلصة فلفل عطرة. · لحم بقري طري ذو نكهة قوية. · طبق دسم لعشاق اللحوم. €18 ≈ $21.00 − 0 +
طبق/برجر/هوت دوج للأطفال Plats/Burger/Hot Dog enfant قائمة طعام مناسبة للأطفال بأجزاء مخفضة. · اختيار بين الأطباق الكلاسيكية أو السندويتشات. · بسيط ومحبوب من الصغار. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
طبق بطاطس مقلية Assiette de frites حصة من البطاطس المقلية. · ذهبية، ساخنة ومقرمشة. · مثالي كطبق جانبي أو للتسالي. €6 ≈ $7.00 − 0 +
طبق لحوم باردة من بيت ماس أو أجبان أو طبق مختلط. Planches Charcuterie de la maison MAS OU Fromages OU Mixte. طبق للمشاركة يتكون من اللحوم الباردة والأجبان أو كليهما. · متنوع وممتع. · مثالي لمرافقة كأس من النبيذ. €15~ ≈ $17.00 اختيار0
طبق لا شويت La Chouette Planche (بوراتا/بطيخ/فلفل حلو، جبنة ماعز مقلية/صلصة حلوة حارة، بيض بالمايونيز) طبق تذوق كبير يجمع عدة مقبلات من القائمة. · يسمح بتذوق كل شيء: جبن، بيض، خضروات. · مثالي للمشاركة مع الأصدقاء. €17 ≈ $20.00 − 0 +
طبق جبن واحد. Assiette un fromage. حصة فردية من الجبن. · لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة. · يقدم عادة مع الخبز. €6 ≈ $7.00 − 0 +
براوني شوكولاتة/جوز برازيلي، آيس كريم فاكهة الباشون. Brownie chocolat/noix du Brésil, glace maracujà. كعكة شوكولاتة كثيفة وغنية مع جوز برازيلي مقرمش، تقدم مع آيس كريم فاكهة الباشون. · تباين بين الشوكولاتة الحلوة وحموضة الفاكهة. · شهي ومكثف. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة فواكه. Salade de fruits . مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة مقطعة إلى قطع. · طازج، حلو وعصاري. · طبق خفيف ومليء بالفيتامينات. €6 ≈ $7.00 − 0 +
أرز بالحليب، دولسي دي ليتشي، حبوب القطيفة المنتفخة. Riz au lait, dulce de leche, amarante soufflé. حلوى كريمية تقليدية مصنوعة من الأرز المطبوخ في الحليب، مزينة بدولسي دي ليتشي. · حلو، كريمي وحلو جدًا. · حلوى مريحة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
آيس كريم (كرتان حسب الاختيار أو كرة واحدة للأطفال). Glace (2 boules au choix ou une seule pour les enfants). كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. · بارد ومنعش. · بسيط وفعال لإنهاء الوجبة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
قهوة جورماند. Café gourmand. قهوة تقدم على صينية مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (ميني ديزرت). · يسمح بتذوق عدة حلويات بأجزاء صغيرة. · مثالي لمن لا يستطيعون الاختيار. €9 ≈ $10.00 − 0 +