

鸡蛋,蛋黄酱。
Oeuf de poule, mayonnaise.
法国小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。 · 奶油般顺滑,口感丰富。 · 冷食作为开胃菜。
布拉塔奶酪,西瓜,辣椒酱,香菜酱。
Burratina, pastèque, gouttes de poivrons, chimichurri.
新鲜的意大利奶酪球,中心呈奶油状(小布拉塔奶酪),配新鲜西瓜和香草酱。 · 新鲜、乳脂感、略带甜咸味。 · 清淡爽口的开胃菜。
猪肉酱,酸黄瓜。
Rillettes de porc, cornichons.
猪肉慢炖至酥烂,撕成丝,冷食配酸黄瓜。 · 入口即化,肉味浓郁。 · 慷慨地涂抹在面包上。
MAS house 香肠拼盘,酸黄瓜
Assiette de saucisson de la maison MAS, cornichons
手工风干香肠片,配酸黄瓜。 · 咸、干、美味,口感扎实。 · 非常适合作为开胃菜分享。
炸山羊奶酪,甜辣酱
Chèvres panés, sauce sweet chili
裹面包屑炸制的山羊奶酪,配甜辣椒酱。 · 外脆内软。 · 趁热食用,享受流淌的奶酪。
当季奶油浓汤或冷汤。
Velouté ou gaspacho du moment.
当天的汤,根据季节供应热汤(奶油浓汤)或冷汤(冷汤)。 · 光滑的液体质地。 · 清淡的勺食开胃菜。
热狗
Hot-Dog
(法兰克福香肠,红洋葱腌菜,切达奶酪,炸洋葱,生菜,黄芥末),薯条和沙拉
热狗三明治,配芝士和洋葱,配薯条。 · 外脆内软,配炸洋葱。 · 用手拿着吃。
Poncho 汉堡
Poncho Burger
(阿希黄辣椒裹鸡肉,洋葱/墨西哥辣椒酱,切达奶酪,生菜,香菜酱),薯条和沙拉。
炸鸡汉堡,带有秘鲁香料和香草风味。 · 辛辣、酥脆、味道浓郁。 · 丰盛的主菜配薯条。
培根芝士汉堡,薯条和沙拉。
BaconCheese Burger, frites et salade.
经典牛肉汉堡配烤培根和融化奶酪。 · 多汁、咸味、烟熏味。 · 经典菜肴,配薯条。
法式吐司三明治,薯条和沙拉
Croque monsieur/madame, frites et salade
烤火腿奶酪三明治(Monsieur)或上面加一个煎蛋(Madame)。 · 热、脆、融化。 · 法国小酒馆的经典菜肴。
El Bowlito
El Bowlito
(藜麦,香蕉,玉米,辣椒酱,红薯,芝麻菜,西瓜,玉米莎莎酱,香菜,烤玉米粒
丰盛的藜麦沙拉,灵感来自拉丁美洲食材。 · 新鲜、色彩丰富、口感多样。 · 健康均衡的菜肴。
夏日凯撒沙拉
Caesar d'été
(罗马生菜,凯撒酱,鸡肉,焦糖萝卜,帕玛森干酪,姜味面包丁)
凯撒沙拉变种,配鸡肉、意大利奶酪和面包丁。 · 酥脆、奶油般顺滑且美味。 · 一份丰盛的沙拉作为主菜。
山羊奶酪
Chèvre
(生菜,蜂蜜炸山羊奶酪,乡村火腿,番茄,核桃,葱,细香葱)。
撒上蜂蜜的炸山羊奶酪沙拉。 · 甜咸口味混合,冷热皆宜。 · 奶酪爱好者的热门选择。
询问我们的辣椒品尝菜单
DEMANDEZ NOTRE DEGUSTATION DE PIMENTS
厨师推荐,探索不同辣椒品种。 · 适合喜欢刺激和辛辣口味的人。 · 请咨询服务员。
金枪鱼/覆盆子/皮奎洛辣椒,烤红薯,玉米莎莎酱
Rosado de thon/framboises/piquillos, patates douces rôties, pico de gallo
半熟金枪鱼配甜咸配菜(覆盆子,辣椒)。 · 鲜嫩、果味、略带酸味。 · 原创精致的鱼类菜肴。
秘鲁辣椒鸡肉,米饭,香蕉,炸洋葱,香菜。
Poulet leche de tigre, riz, plantain, oignons frits, coriandre.
鸡肉用秘鲁酸味酱(leche de tigre)腌制,配米饭。 · 清爽、柠檬味、芳香。 · 异国风味十足的美味菜肴。
炸茄子,茴香/橙子沙拉,辣椒蛋黄酱
Aubergine panée, salade fenouil/orange, mayonnaise pimentón
炸茄子片配新鲜沙拉和辣蛋黄酱。 · 酥脆的蔬菜。 · 美味的素食选择。
生/煎牛肉鞑靼,薯条,沙拉。
Tartare de boeuf cru/poêlé, frites, salade.
剁碎并调味的牛肉,生食或快速煎(两面)。 · 鲜嫩多汁,味道浓郁。 · 经典小酒馆菜肴,配薯条。
牛排,巴西贝伦胡椒酱,薯条。
Bavette d'Aloyau, sauce au poivre Belém (Brésil), frites.
长纤维牛肉,烤制并淋上芳香胡椒酱。 · 多汁的红肉,风味十足。 · 肉食爱好者的丰盛主菜。
儿童主菜/汉堡/热狗
Plats/Burger/Hot Dog enfant
儿童菜单,份量减少。 · 可在经典主菜或三明治之间选择。 · 简单,受年轻人喜爱。
薯条拼盘
Assiette de frites
一份炸薯条。 · 金黄、热腾腾、酥脆。 · 非常适合作为配菜或小吃。
MAS house 熟食拼盘或奶酪拼盘或混合拼盘。
Planches Charcuterie de la maison MAS OU Fromages OU Mixte.
拼盘,包括熟食、奶酪或两者都有。 · 多样且适合社交。 · 非常适合搭配一杯葡萄酒。
La Chouette 拼盘
La Chouette Planche
(布拉塔奶酪/西瓜/辣椒酱,炸山羊奶酪/甜辣酱,蛋黄酱)
大型品尝拼盘,包含菜单上的多种开胃菜。 · 可以品尝到所有食材:奶酪、鸡蛋、蔬菜。 · 非常适合与朋友分享。
一份奶酪。
Assiette un fromage.
个人份奶酪。 · 在餐后用咸味结束。 · 通常配面包食用。
巴西核桃巧克力布朗尼,百香果冰淇淋。
Brownie chocolat/noix du Brésil, glace maracujà.
浓郁的巧克力蛋糕配脆核桃,配百香果冰淇淋。 · 甜巧克力与水果酸度的对比。 · 美味浓郁。
水果沙拉。
Salade de fruits .
切块的时令新鲜水果混合。 · 新鲜、甜美、多汁。 · 清淡富含维生素的甜点。
米饭布丁,牛奶焦糖酱,爆米花藜。
Riz au lait, dulce de leche, amarante soufflé.
传统的奶油米饭甜点,用牛奶煮熟,配以牛奶焦糖酱(dulce de leche)。 · 甜美、浓郁且非常甜。 · 令人舒适的甜点。
冰淇淋(2球自选或儿童1球)。
Glace (2 boules au choix ou une seule pour les enfants).
自选冰淇淋球或冰沙。 · 冷而清爽。 · 简单有效,为餐点画上句号。
咖啡甜点。
Café gourmand.
咖啡配一盘迷你甜点(小点心)。 · 可以品尝多种甜点的小份。 · 非常适合犹豫不决的人。
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