채석강

싱싱한 백합 조개를 찜으로 즐길 수 있는 코스 요리입니다. 백합은 조개의 여왕이라 불리며 담백하고 감칠맛이 뛰어납니다. 치즈조개전, 바지락죽 등 다양한 조개 요리가 함께 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

살아있는 활전복을 찜으로 조리하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 보양식 코스입니다. 전복구이와 내장죽 등 전복을 활용한 다양한 요리와 바지락 별미가 함께 나옵니다.

푸짐한 조개가 들어간 시원하고 맑은 국물의 칼국수입니다. 인위적인 첨가물 없이 조개 본연의 깊은 맛을 살렸으며, 쫄깃한 면발과 함께 즐기기 좋습니다.

살얼음이 띄워진 차가운 육수의 물냉면 또는 매콤한 양념에 비벼 먹는 비빔냉면입니다. 직접 만든 육수와 양념장을 사용하여 깔끔한 맛이 특징입니다.

포도를 발효시켜 만든 술입니다. 해산물 요리와 곁들이기 좋습니다.

참나무통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 일반 소주보다 깊은 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 도수는 약 16-17도 정도이며, 다양한 한국 요리와 잘 어울립니다.

시원하고 청량감 있는 탄산 주류입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.

복분자(검은 산딸기)를 발효시켜 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하고 진한 맛이 특징입니다.

인삼 등 다양한 한약재를 넣어 빚은 한국의 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 깔끔하고 부드러워 해산물과 잘 어울립니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우유빛 색깔에 탄산이 약간 있으며 구수하고 달콤한 맛이 납니다.

달콤하고 톡 쏘는 탄산음료입니다.

레몬 라임 향이 나는 맑고 투명한 탄산음료입니다.