세비체 클라시코
CEVICHE CLASSICO
흰살 생선, 고구마, 옥수수, 레체 데 티그레
라임과 향신료를 베이스로 한 '레체 데 티그레' 소스에 절인 흰살 생선. 고구마와 옥수수를 곁들여 산미를 부드럽게 합니다. 신선하고 매콤한 페루 클래식입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
CASA NIKKEI
CASA NIKKEI
Casa Nikkei
세비체 - 티라디토스 - 니기리 - 마키 - 칵테일 알레르기가 있으시면 알려주십시오 / 순수 유로 가격 프랑스산 육류
시작
훈제 세비체
CEVICHE FUMÉ
연어, 오늘의 생선, 아히 아마릴로 소스, 아보카도, 바삭한 밥.
페루 노란 고추(아히 아마릴로) 크림 소스를 곁들인 연어와 흰살 생선 혼합. 부드러운 아보카도와 바삭한 밥을 곁들여 식감의 대비를 더했습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
세비체 니케이
CEVICHE NIKKEI
유자 소스 참치와 오이, 팝 퀴노아
유자(일본 감귤류) 소스로 준비한 신선한 참치로 산뜻하고 향긋한 맛을 선사합니다. 아삭한 오이와 뻥튀기 퀴노아와 함께 제공됩니다.
€23
≈ ₩39,025
0
아히 데 갈리나 크리스피
CROUSTI DE AJI DE GALLINA
닭고기 튀김 롤, 아히 아마릴로, 캐러멜화된 양파, 페루 올리브 소스, 페루 클래식.
닭고기와 크리미한 아히 아마릴로 소스로 속을 채운 바삭한 넴 스타일 롤. 캐러멜화된 양파와 페루 보라색 올리브 소스를 곁들였습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
교자
GYOZA
새우, 버섯, 후안카이나(맛있어요!)를 곁들였습니다.
새우와 버섯을 채운 구운 일본식 만두. 크리미한 치즈와 고추 크림인 후안카이나 소스와 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
티라디토스
페루 소스를 곁들인 카르파치오 스타일 생선회
니케이 문어
LE POULPE NIKKEI
문어 카르파치오, 올리브 크림, 아보카도 샬롯, 튀긴 밥.
보라색 올리브 크림을 곁들인 얇게 썬 문어 카르파치오. 샬롯, 아보카도, 바삭한 튀긴 밥과 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
로코토 니케이
ROCOTO NIKKEI
오늘의 생선, 훈제 로코토, 후리카케, 고구마 실.
훈제 로코토(페루 고추)로 맛을 낸 흰살 생선 카르파치오. 후리카케(일본 조미료)를 뿌리고 바삭한 고구마 실로 장식했습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
마리스코스 알 푸에고
MARISCOS AL FUEGO
니케이 버터에 불로 볶은 문어, 흰살 생선, 새우.
니케이 버터에 센 불로 볶은 해산물(문어, 생선, 새우)의 따뜻한 혼합. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
연어 니케이
SAUMON NIKKEI
폰즈 소스, 오이, 날치알, 흰 트러플 오일 연어.
폰즈(레몬 간장) 소스와 흰 트러플 오일을 곁들인 얇게 썬 연어. 오이(쿄리)와 날치알(토비코)로 장식했습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
스위트 연어
SWEET SAUMON
마라쿠야 소스를 곁들인 퀴노아 크런치 연어.
패션프루트(마라쿠야)의 달콤새콤한 소스와 함께 제공되는 연어 카르파치오. 퀴노아가 흥미로운 바삭한 식감을 더합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
니케이 타코
TACOS NIKKEI
김 크리스피: 연어와 참치 타르타르, 아보카도, 날치알, 쪽파, 오이, 무.
바삭한 튀김 김을 타코 쉘로 사용한 재해석된 타코. 신선한 연어와 참치 타르타르, 아삭한 채소를 곁들였습니다.
€20
≈ ₩33,935
0
니기리 (2개)
트러플 연어
SAUMON À LA TRUFFE
트러플 오일, 레몬 향, 와사비 날치알.
트러플 오일과 레몬 향이 나는 연어 스시. 와사비 날치알로 맛을 더했습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
소고기 안심
FILET DE BOEUF
폰즈 메추리알과 함께.
부드러운 소고기 안심 슬라이스를 올린 니기리, 폰즈에 절인 메추리알과 함께 제공됩니다. 풍부하고 녹는 듯한 한 입입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
바삭한 밥 참치
CRISPY RICE THON
참치 타르타르, 훈제 로코토, 아보카도, 무, 퀴노아 쪽파.
바삭하게 튀긴 밥 덩어리에 훈제 로코토 매콤 참치 타르타르를 올렸습니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
연어와 푸아그라
SAUMON ET FOIE GRAS
데리야키 소스에 볶음
구운 연어와 푸아그라를 함께 곁들인 스시. 달콤짭짤한 데리야키 소스를 뿌렸습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
참치와 푸아그라
THON ET FOIE GRAS
데리야키 소스에 볶음.
구운 참치와 푸아그라의 바다와 육지의 조화. 크리미한 데리야키 소스와 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
바삭한 밥 소고기
CRISPY RICE BOEUF
소고기 타르타르와 푸아그라, 메추리알.
바삭한 밥 갈레트 위에 소고기 타르타르, 푸아그라, 메추리알을 올렸습니다. 풍미와 식감이 풍부한 한 입입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
소고기 푸아그라
BOEUF FOIE GRAS
소고기 안심과 푸아그라
소고기 안심 슬라이스와 푸아그라를 결합한 고급 니기리. 풍미가 풍부합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
바삭한 밥
CRISPY RICE
연어 타르타르, 트러플 아보카도 후리카케.
연어와 아보카도 타르타르를 올린 바삭한 밥. 후리카케와 트러플 향을 더했습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
이어지는 요리
페루 스타일 니케이 마키: 10개
팔테아도
PALTEADO
새우 튀김, 크림치즈, 구운 아보카도, 데리야키 소스
바삭한 새우 튀김과 크림치즈를 채운 마키. 토치로 살짝 구운 아보카도와 데리야키 소스를 올렸습니다.
€23
≈ ₩39,025
0
니쿠 마키
NIKU MAKI
아보카도, 튀김 새우, 크림치즈, 양파, 토마토, 볶은 소고기 안심, 고수.
로모 살타도에서 영감을 받은 푸짐한 롤로, 볶은 소고기 안심, 양파, 토마토가 위에 올라갑니다. 안에는 튀김 새우와 크림치즈가 들어 있습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
아체비차도 니케이
ACEVICHADO NIKKEI
새우 튀김, 아보카도, 아체비차다 소스를 곁들인 참치.
새우 튀김과 아보카도를 채운 니케이 인기 마키. 세비체를 연상시키는 부드럽고 레몬 향이 나는 '아체비차다' 소스를 뿌렸습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
불 붙인 연어
SAUMON FLAMBÉ
새우 튀김, 날치알, 아보카도, 바타야키 버터 연어를 올렸습니다.
새우 튀김과 아보카도를 채운 롤, '바타야키' 일본 버터로 살짝 구운 연어를 올렸습니다. 풍부하고 훈제된 풍미.
€24
≈ ₩40,722
0
김 타르타르
TARTARE DE NORI
새우 튀김, 아보카도, 연어 타르타르 데리야키 소스 (6개)
새우 튀김과 아보카도를 채우고 데리야키 소스 연어 타르타르를 듬뿍 올린 마키. 6개 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
볼케이노
VOLCANO
새우 튀김, 아보카도, 관자 타르타르 바타야키 파마산.
따뜻하거나 미지근한 마키 위에 관자, 바타야키 버터, 그라탕 파마산을 풍성하게 올렸습니다. 매우 풍미 있는 롤입니다.
€27
≈ ₩45,812
0
패션 마키
PASSION MAKI
새우 튀김, 오이, 치즈, 망고, 마라쿠야
새우 튀김과 함께하는 신선한 망고와 패션프루트(마라쿠야) 소스가 어우러진 달콤짭짤한 열대 풍미의 마키.
€24
≈ ₩40,722
0
후라이 마키
FURAI MAKI
연어, 치즈, 아보카도를 채우고 데리야키 소스를 뿌린 튀긴 마키.
튀김옷을 입혀 튀겨 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 녹는 롤(연어, 치즈). 데리야키 소스를 뿌렸습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
매콤한 참치
SPICY TUNA
아보카도, 매콤한 참치 타르타르, 날치알 와사비, 오이, 폰즈 소스
매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 매콤한 참치 마키에 오이와 아보카도를 곁들였습니다. 와사비와 폰즈 소스로 맛을 더했습니다.
€26
≈ ₩44,115
0
문어 바타야키 스파이시
PULPO BATAYAKI SPICY
새우와 아보카도 튀김. 매콤한 바타야키 버터에 볶은 문어 조각, 장어 소스.
새우 튀김 마키, 매콤한 버터에 볶은 문어와 파마산 치즈를 올렸습니다. 달콤한 장어 소스로 마무리했습니다.
€26
≈ ₩44,115
0
베지 롤
VEGGI ROLL
아보카도, 고구마, 마체, 표고버섯, 오이, 퀴노아, 트러플 오일 폰즈 소스
아보카도, 고구마, 표고버섯 등 채소가 풍부한 채식 옵션. 트러플 오일과 폰즈 소스로 양념했습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
미스틱 마키
MYSTIC MAKI
김으로 감싼 마키, 새우 튀김, 연어, 크림치즈, 스위트 칠리 소스, 레몬그라스와 생강 소스, 퀴노아를 뿌렸습니다.
새우, 연어, 치즈가 풍성하게 들어간 태국 풍미(스위트 칠리, 레몬그라스, 생강)의 창의적인 마키.
€24
≈ ₩40,722
0
그릴 요리
퓨전: 페루 프랑스 일본
로모 살타도
LOMO SALTADO
간장 소스, 양파, 토마토, 아히, 고수와 함께 센 불에 볶은 소고기 안심, 감자와 밥 한 공기를 곁들입니다.
광둥식과 페루식의 영향을 받은 페루의 상징적인 요리. 센 불에 볶은 소고기에 양파, 토마토, 간장 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€34
≈ ₩57,689
0
타타키 참치
TATAKI DE THON
니케이 스타일 신선한 참치, 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 스테이크(타타키). 바스마티 쌀과 함께 썰어 제공됩니다.
€33
≈ ₩55,992
0
플랜차 연어
SAUMON A LA PLANCHA
일본식 흰 된장 퓨레와 작은 채소를 곁들입니다.
플랜차에 구운 연어 스테이크. 향긋한 흰 된장(달콤한 발효 콩 페이스트) 퓨레와 작은 채소를 곁들입니다.
€31
≈ ₩52,599
0
소바 피칸테 니케이
SOBA PICANTE NIKKEI
페루 노란 고추 소스, 피스코에 불 붙인 유기농 새우, 말린 가쓰오부시(가쓰오부시) 조각을 곁들인 소바면.
아히 아마릴로 고추로 맛을 낸 일본 메밀면(소바)과 피스코(페루 포도 브랜디)에 불 붙인 새우, 말린 가쓰오를 곁들였습니다.
€34
≈ ₩57,689
0
아로즈 콘 파토
ARROZ CON PATO
오리 가슴살, 고수 녹색 밥, 데리야키 살사 크리올라.
고수 향이 나는 녹색 쌀 위에 제공되는 오리 가슴살을 곁들인 페루 전통 요리를 재해석했습니다. 데리야키 소스와 살사 크리올라를 곁들였습니다.
€32
≈ ₩54,296
0
닭고기 차우파
CHAUFA AU POULET
바삭한 닭고기, 니케이 스타일 볶음밥, 참기름, 스크램블 에그, 생강, 버섯, 절인 무.
광둥-페루 스타일 볶음밥(아로즈 차우파). 바삭한 닭고기, 계란, 생강, 참기름으로 정통 길거리 음식의 맛을 냈습니다.
€31
≈ ₩52,599
0
사시미
니케이 스타일 사시미 연어, 참치, 농어, 문어
사시미 모듬
PLATEAU DE SASHIMI
신선하게 썬 생선 모듬(연어, 참치, 농어, 문어). 밥 없이 제공되어 생선의 품질을 제대로 즐길 수 있습니다.
€24~
≈ ₩40,722
마무리
디저트 시식 모드
초코 밤
CHOCO BAM
통카빈 초콜릿 무스, 향신료 바나나 밀크셰이크, 홈메이드 바닐라 아이스크림 한 스쿱.
초콜릿과 바나나를 테마로 한 풍미 있는 디저트. 크리미한 무스, 향신료 밀크셰이크, 홈메이드 바닐라 아이스크림이 포함됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
패션 트로피컬
PASSION TROPICAL
레몬 소르베, 망고 쿨리, 홈메이드 휘핑크림과 바닐라 비스킷.
상큼한 레몬 소르베와 달콤한 망고 쿨리, 휘핑크림과 바삭한 비스킷을 곁들인 신선하고 과일 맛 디저트.
€10
≈ ₩16,967
0
과일 칵테일
COCKTAIL DE FRUITS
제철 과일과 홈메이드 트로피컬 쿨리를 곁들입니다.
트로피컬 과일 쿨리를 뿌린 제철 신선 과일 샐러드.
€12
≈ ₩20,361
0
초콜릿 수플레
MOELLEUX AU CHOCOLAT
홈메이드 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 초콜릿 수플레.
따뜻한 초콜릿 용암 케이크. 클래식한 따뜻함과 차가움의 대비를 위해 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
크렘 브륄레 마라쿠야
CRÈME BRULÉE MARACUYA
홈메이드 패션프루트 아이스크림과 함께 제공됩니다.
프랑스식 크렘 브륄레를 패션프루트(마라쿠야) 터치로 재해석했습니다. 해당 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
커피 구르망
CAFÉ GOURMAND
홈메이드 작은 디저트와 커피(또는 디카페인) 제공.
커피와 함께 제공되는 다양한 홈메이드 작은 디저트. 식사 후 여러 가지 달콤함을 맛보기에 이상적입니다.
€14.50~
≈ ₩24,603
추가
소스 추가
Supplément sauce
요리와 함께 곁들일 소스 추가 제공.
€2
≈ ₩3,393
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.7
Google Maps 평점 412개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
