Café César
Café César
점심 메뉴
월요일부터 금요일까지만
점심 코스
Formule Déjeuner
메뉴에서 요리를 선택할 수 있는 점심 코스. 주중 정해진 가격으로 완벽한 식사를 즐기기에 이상적입니다.
€22.50~
애피타이저
콜리플라워 라무라드, 새우, 요거트 소스
Rémoulade chou-fleur, crevettes et sauce yaourt
아삭한 콜리플라워와 새우로 구성된 신선한 애피타이저, 가벼운 요거트 소스로 양념했습니다.
€6.50
≈ $8.00완벽한 계란, 파르메산 크림, 크루통, 차이브
Œuf parfait, crémeux parmesan, croûtons et ciboulette
저온에서 익혀 노른자가 흘러내리는 계란, 풍부한 파르메산 크림과 바삭한 크루통과 함께 제공됩니다.
€6.50
≈ $8.00푸아그라와 피스타치오 파테 앙 크루트, 신선한 허브 샐러드
Pâté en croute foie gras et pistache, salade herbes fraiches
고기, 푸아그라, 피스타치오를 채운 전통적인 페이스트리 파테, 작은 샐러드와 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00전통적인 정어리 "에그 미모사"
Le traditionnel « Œuf mimosa » à la sardine
삶은 계란 노른자를 마요네즈와 정어리와 섞어 흰자 안에 다시 채웠습니다.
€9
≈ $10.00바삭한 버섯 타르트, 완벽한 계란과 미몰레트 치즈
Tarte croustillante aux champignons, œuf parfait et mimolette
버섯과 미몰레트 치즈를 채운 짭짤한 타르트, 완벽하게 익힌 계란을 올렸습니다.
€14
≈ $16.00마늘, 고추, 고수로 절인 연어 카르파치오
Carpaccio de saumon mariné à l'ail, piment et coriandre
향신료로 절인 얇게 썬 생연어.
€16
≈ $19.00메인 요리
구운 가리비, 햄과 파르메산 비엔누아즈, 버터에 졸인 시금치 쿨리, 뇨끼
Saint Jacques rôties, viennoise jambon et parmesan, coulis épinards au beurre noisette et gnocchi
팬에 구운 가리비, 풍미 가득한 크러스트, 뇨끼와 시금치 쿨리와 함께 제공됩니다.
€32
≈ $37.00메를루사, 피페라드, 바삭한 밥, 초리조
Merlu, piperade, riz croustillant et chorizo
흰살 생선, 볶은 피망 (피페라드) 혼합, 텍스처 있는 밥, 매콤한 소시지 곁들임
€16
≈ $19.00립아이 스테이크 (아일랜드) 후추 소스, 감자 퓨레
Faux filet (Irlande) sauce au poivre, pomme purée
구운 쇠고기 스테이크, 클래식 후추 소스, 부드러운 감자 퓨레 곁들임
€16
≈ $19.00오늘의 추천
Suggestion du jour
매일 시장의 신선한 재료에 따라 바뀌는 셰프 스페셜 요리.
€16
≈ $19.00레드 와인에 졸인 쇠고기 어깨살, 당근, 베이컨, 버섯
Paleron de bœuf confit au vin rouge, carottes, lard et champignons
레드 와인 소스에 오랫동안 졸인 쇠고기 조각, 야채와 베이컨 곁들임 (뵈프 부르기뇽 스타일).
€26
≈ $30.00대구, 카레 향 홍합 육수, 버섯, 셀러리, 감자
Cabillaud, jus de moules parfumées au curry, champignon, céleri et grenailles
흰살 생선 필레, 홍합과 카레 향의 소스, 야채와 감자 곁들임
€26
≈ $30.00버섯과 파르메산 리조또, 신선한 허브
Risotto aux champignons et parmesan, herbes fraiches
버섯과 이탈리아 치즈로 익힌 크리미한 밥, 허브 향
€22
≈ $25.00구운 닭 가슴살 수프림, 주스에 졸인 살시피와 밤, 수프림 소스, 감자 퓨레
Supreme de volaille rôti, salsifis et châtaignes au jus, sauce suprême et pomme purée
구운 닭 가슴살, 가을 야채 (살시피, 밤)와 크림 소스 곁들임
€28
≈ $32.00소스/곁들임 추가
Supplément sauce / garniture
추가 소스 또는 곁들임.
€5
≈ $6.00디저트
프렌치 토스트, 바나나 사과, 캐러멜 아이스크림
Brioche perdue, pommes bananes, glace caramel
버터에 구운 빵 조각, 과일과 풍성한 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€6.50
≈ $8.00레몬 머랭 타르트
Tarte citron meringuée
상큼한 레몬 크림을 채우고 부드러운 머랭을 올린 바삭한 타르트.
€6.50
≈ $8.00생 넥테르 페르미에, 샐러드 믹스
Saint Nectaire Fermier, mesclun de salade
프랑스 압착 치즈 한 조각, 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00주문 즉시 구운 초콜릿과 프랄린 타르트, 바닐라 아이스크림
Tarte au chocolat et praliné cuite minute, glace vanille
진한 초콜릿 타르틀렛과 헤이즐넛 페이스트, 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€12
≈ $14.00라이스 푸딩, 솔티드 버터 캐러멜, 구운 헤이즐넛
Riz au lait, caramel au beurre salé, noisette torréfiées
달콤한 우유에 익힌 크리미한 라이스 푸딩, 캐러멜과 구운 헤이즐넛 토핑
€9
≈ $10.00몽블랑, 블루베리 콩피, 배 소르베
Montblanc, confit de myrtilles, sorbet poire
밤 크림과 머랭을 베이스로 한 클래식 디저트, 신선함을 더하는 과일과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00카페 체자르의 유명한 따뜻한 쿠키 (나눠 먹기용)
Le fameux Cookie chaud du Café César (à partager)
따뜻하게 제공되는 클래식 초콜릿 칩 쿠키, 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.
€14
≈ $16.00레드 와인
샤토 벨-에어 라 루에르 - 블라예 « 르스프리 » - 2019 유기농
Château Bel-Air la Royère - Blaye « l'Esprit » - 2019 BIO
유기농 보르도 레드 와인.
€7~
샤토 쁠라비용 뒤 글라나 - 생 줄리앙 - 2018
Pavillon du Glana - Saint Julien - 2018
보르도 생-줄리앙 와인 산지의 레드 와인.
€51
≈ $59.00샤토 르 퓌 - 프랑 코트 드 보르도 « 에밀리앙 » 2020 유기농
Château Le Puy - Francs côtes de bordeaux « Emilien » 2020 BIO
유명한 보르도 유기농 레드 와인.
€75
≈ $87.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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