LIPP 블론드 맥주
BIÈRE BLONDE LIPP
클래식한 블론드 맥주, 가볍고 상쾌합니다. 황금빛 색상과 약간의 쓴맛으로 균형 잡힌 맥아 향을 특징으로 합니다. 브라스리 식사와 함께하기에 이상적입니다.
€7~
≈ ₩11,877
Brasserie Lipp
Brasserie Lipp
식사로 샐러드 없음 151, boulevard Saint-Germain PARIS VI - Tel : 01.45.48.53.91 Carte Bleue 및 Visa 허용 500유로 지폐는 받지 않습니다. 순 가격 서비스 요금 15% 포함 (부가가치세 제외) AOP: 원산지 명칭 보호. 모든 계란은 방목 사육됩니다. 무료 식수를 요청하실 수 있음을 알려드립니다.
음료
우리의 맥주, AOP 브뤼 샴페인, 우리의 AOP 와인 셀렉션
모엣 & 샹동 "브뤼 임페리얼"
Moët & Chandon "Brut Impérial"
섬세한 거품과 신선한 과일 및 흰 꽃 향이 나는 상징적인 샴페인. 입안에서 생생하고 우아합니다. 아페리티프나 특별한 날을 축하하기에 완벽합니다.
€17~
≈ ₩28,845
모엣 & 샹동 "브뤼 임페리얼" 로제
Moët & Chandon "Brut Impérial" Rosé
붉은 과일 향과 매콤한 향이 강렬한 생생한 로제 샴페인. 구조감이 있고 표현력이 풍부합니다. 가벼운 육류 요리나 과일 디저트와 잘 어울립니다.
€19~
≈ ₩32,238
브로이 - P. 페로 페르 에 피스
BROUILLY - P. Ferraud Père & Fils
가메 품종으로 만든 가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인. 신선한 붉은 과일 향과 부드러운 질감을 제공합니다. 매우 즐겁고 마시기 쉽습니다.
€8~
≈ ₩13,574
마콩 블랑
MÂCON BLANC
샤르도네 기반의 드라이하고 향긋한 부르고뉴 화이트 와인. 꽃 향과 미네랄 향이 있으며 신선합니다. 해산물과 전채 요리와 잘 어울립니다.
€6.50~
≈ ₩11,029
실바너 알자스 - 구스타프 로렌츠
SYLVANER Alsace - Gustave Lorentz
신선하고 가벼운 알자스 화이트 와인. 생동감과 섬세한 시트러스 및 들꽃 향이 특징입니다. 전통적으로 슈크르트와 해산물과 함께 제공됩니다.
€7~
≈ ₩11,877
전채 요리
빈티지 정어리
Sardines millésimées
기름에 보존된 최고 품질의 정어리, 시간이 지남에 따라 풍미가 향상됩니다(빈티지). 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛. 빵과 버터와 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
청어 필레, 기름에 절인 감자
Filets de harengs, pommes à l'huile
절인 청어 필레를 따뜻한 감자 샐러드와 함께 제공하는 클래식 비스트로 요리. 기름 비네그레트로 양념. 짭짤하고 산미가 있는 맛.
€13.50
≈ ₩22,906
0
페르시야드 소스 코테
Couteaux à la plancha en persillade
길쭉한 조개(코테)를 뜨거운 팬에 빠르게 구워냅니다. 마늘과 파슬리(페르시야드)로 양념합니다. 약간 아삭한 식감과 짭짤한 맛.
€14.50
≈ ₩24,603
0
길라르도 스페셜 굴 n°2 (6개)
Huîtres Spéciales Gillardeau n°2 (les 6)
살이 통통하고 헤이즐넛 맛으로 유명한 명품 굴(메종 길라르도). 얼음 위에 생으로 제공됩니다. 자연 그대로 또는 레몬즙을 살짝 뿌려 즐길 수 있습니다.
€29
≈ ₩49,205
0
진주 조개 n°3 "조엘 듀퓌", 카프 페레 (6개)
Les Perles de l'Impératrice n°3 "Joël Dupuch", Cap Ferret (les 6)
조엘 듀퓌가 선별한 아르카숑 분지 굴. 신선하고 짭짤한 바다 맛을 제공합니다. 여섯 개씩 생으로 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
스코틀랜드 훈제 연어, 블리니
Saumon fumé d'Écosse, blinis
차가운 훈제 스코틀랜드 연어 슬라이스. 두꺼운 팬케이크(블리니)와 종종 사워크림과 함께 제공됩니다. 섬세한 훈제 맛과 비단 같은 식감.
€27.50
≈ ₩46,660
0
페트로시안 셀렉션 오세트라 캐비어, 30g
Caviar Osciètre Sélection Petrossian, 30 gr
페트로시안 하우스에서 선별한 오세트라 철갑상어 알. 앰버 빛깔의 단단한 알갱이, 섬세한 헤이즐넛 맛과 크리미한 식감.
€115
≈ ₩195,125
0
페트로시안 셀렉션 오세트라 캐비어, 50g
Caviar Osciètre Sélection Petrossian, 50 gr
페트로시안 오세트라 캐비어의 더 넉넉한 양. 풍미의 복잡성을 감상하기 위해 그대로 즐길 수 있는 고급 요리.
€189
≈ ₩320,683
0
계란 젤리
Œufs en gelée
맑게 끓인 육수 젤리에 담긴 삶은 계란, 종종 허브나 햄이 곁들여집니다. 차갑게 제공되며, 흔들리는 식감과 짭짤한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
양송이 크림과 함께 굽는 계란 코코트
Œufs cocotte aux pleurotes crème de cèpes
크림과 함께 recipiente에 구운 계란, 느타리 버섯과 포르치니 소스로 장식. 풍부하고 크리미하며 매우 향긋합니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
리크 비네그레트
Poireaux vinaigrette
찐 리크 또는 삶은 리크, 따뜻하거나 차갑게 제공되며 머스터드 비네그레트와 함께 제공됩니다. 간단하고 부드러우며 맛있는 비스트로 전채 요리.
€12.50
≈ ₩21,209
0
셀러리악 레물라드
Céleri rémoulade
채 썬 셀러리악을 레물라드 소스(머스타드와 허브로 맛을 낸 마요네즈)와 섞은 샐러드. 아삭한 식감과 크리미하고 톡 쏘는 맛.
€9.50
≈ ₩16,119
0
민들레와 비트 샐러드
Salade de mâche et betterave
부드러운 민들레 잎과 익힌 비트 조각을 섞은 샐러드. 부드럽고 흙 맛이 나며 가벼운 비네그레트로 양념합니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
생 제르맹 수프
Potage Saint-Germain
녹색 완두콩과 채소로 만든 걸쭉하고 벨벳 같은 수프. 부드럽고 편안한 맛, 종종 크루통과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
생선 수프
Soupe de poissons
다양한 바위 물고기와 채소로 만든 풍부하고 향긋한 수프. 루이유(마늘과 고추 소스)와 크루통과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아보카도와 새우 부채
Éventail d'avocat et crevettes
부채꼴로 배열된 아보카도 슬라이스와 익힌 새우. 차갑게 제공되며, 종종 칵테일 소스 또는 레몬 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
참치 샐러드 LIPP
Salade LIPP avec thon
하우스 스페셜티인 큰 샐러드, 참치와 다양한 신선한 채소로 장식됩니다. 가볍고 균형 잡힌 식사.
€19
≈ ₩32,238
0
게살, 석류, 훈제 파프리카 샐러드
Salade de chair de crabe, grenade, paprika fumé
섬세한 게살과 석류 씨앗을 섞어 아삭한 식감과 훈제 파프리카 향을 더한 세련된 샐러드. 신선하고 섬세하게 매콤한 맛.
€19.50
≈ ₩33,086
0
셀베라스 레물라드
CERVELAS RÉMOULADE
슬라이스로 썰어 크리미하고 머스터드 맛이 나는 레물라드 소스와 함께 제공되는 약간 훈제된 돼지고기 소시지(셀베라스). 전통적인 비스트로 전채 요리.
€9.90
≈ ₩16,798
0
비스마르크 청어
HARENG BISMARK
식초에 절인 청어 필레와 양파, 향신료. 특징적인 산미와 톡 쏘는 맛. 차갑게 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
라벨 루즈 부르고뉴 달팽이 (12개)
ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE (LES 12)
마늘 파슬리 버터로 껍질째 익힌 큰 부르고뉴 달팽이 12개. 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다. 빵에 찍어 버터를 닦아내며 먹습니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
로제트 슬라이스
Assiette de rosette
말린 돼지고기 소시지(로제트) 슬라이스, 클래식한 리옹 육가공품. 지방이 많고 풍미가 있으며 빵과 버터와 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
메종 콩케, 라기올의 캠페인 파테
Pâté de campagne de la Maison Conquet, Laguiole
라기올의 메종 콩케에서 온 소박한 캠페인 테린. 거친 질감과 양념된 고기의 정통적인 맛.
€12.50
≈ ₩21,209
0
진정한 "프린스 드 파리" 햄 슬라이스
Assiette de véritable jambon "Prince de Paris"
고품질의 수제 파리 햄. 분홍색 슬라이스, 부드럽고 덜 짜다. 파리 시내에서 마지막으로 만든 햄.
€15
≈ ₩25,451
0
파테 앙 크루트, 버섯, 피스타치오, 그린 샐러드
Pâté en croûte, champignons, pistaches, salade verte
고기, 버섯, 피스타치오 소를 브리제 반죽에 구운 파티시에 파테. 샐러드와 함께 차갑게 슬라이스로 제공됩니다.
€21
≈ ₩35,631
0
메종 콩케, 라기올의 오베르뉴 햄
Jambon d'Auvergne de la Maison Conquet, Laguiole
오베르뉴에서 숙성된 생 햄. 강렬한 맛과 단단하지만 녹는 듯한 식감. 유명한 산악 육가공품.
€18.50
≈ ₩31,390
0
프랑스 거위 간 반쯤 익힌 것, 토스트
Foie gras de canard français mi-cuit, toasts
저온 조리하여 부드러움을 유지한 거위 간. 구운 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. 풍부하고 버터 같은 섬세한 맛.
€37~
≈ ₩62,779
메인 요리
구운 AAAAA 안두이예트, 머스터드 소스
ANDOUILLETTE AAAAA GRILLÉE, sauce moutarde
돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지, 품질을 위해 AAAAA 협회에서 인증받았습니다. 구워서 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. 강렬한 맛과 독특한 식감.
€23.50
≈ ₩39,873
0
돼지 정강이살 렌틸콩찜
JARRET DE PORC AUX LENTILLES
돼지 정강이살을 부드러워질 때까지 천천히 끓여 렌틸콩과 함께 제공합니다. 소박하고 푸짐한 요리.
€24.50
≈ ₩41,570
0
속 채우고 구운 돼지 발 (스페셜티)
PIED DE PORC FARCI, GRILLÉ (spécialité)
뼈를 발라내고 속을 채운 후 바삭한 껍질을 위해 구운 돼지 발. 콜라겐과 풍미가 풍부한 하우스 스페셜티.
€25.50
≈ ₩43,267
0
진정한 "프린스 드 파리" 햄과 함께하는 슈크르트
CHOUCROUTE GARNIE AU VÉRITABLE JAMBON "PRINCE DE PARIS"
따뜻한 발효 양배추와 감자, 수제 파리 햄 슬라이스로 구성된 알자스 상징 요리. 산미와 육류 맛.
€26.50
≈ ₩44,963
0
돼지 정강이살 슈크르트 스페셜 LIPP
CHOUCROUTE SPÉCIALE LIPP AU JARRET DE PORC
브라스리의 시그니처 슈크르트 버전으로, 다양한 육가공품 대신 통돼지 정강이살과 함께 제공됩니다. 매우 푸짐합니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
해산물 슈크르트
CHOUCROUTE DE LA MER
해산물과 생선으로 고기를 대체한 슈크르트 변형. 산미가 있는 양배추는 짭짤한 맛과 놀랍도록 잘 어울립니다.
€31.50
≈ ₩53,447
0
100일 방목 닭 로스트
POULET FERMIER 100 JOURS RÔTI
100일 동안 방목하여 키운 닭을 오븐에 구워 황금빛 껍질과 단단하고 맛있는 살을 만들었습니다. 육즙과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
대구 브라타다, 그린 샐러드
Brandade de morue, salade verte
올리브 오일, 우유, 때로는 마늘로 유화시킨 대구(염장 대구)로 만든 크리미한 퓌레. 따뜻하게 제공되며, 구워서 샐러드와 함께 제공됩니다.
€22.50
≈ ₩38,177
0
팬에 구운 관자, 화이트 버터 소스, 버섯 볶음, 크리미한 AOP 파르메산 리조또
Noix de Saint-Jacques poêlées, beurre blanc, fricassée de champignons, risotto crémeux au Parmesan AOP
팬에 구운 관자, 화이트 버터 소스, 볶은 버섯, 풍부한 이탈리아 파르메산 리조또와 함께 제공됩니다.
€36.50
≈ ₩61,931
0
가자미 뫼니에르 (약 400-500gr) - 입고 시
Sole meunière (env. 400-500gr) - selon arrivage
통째로 밀가루를 입혀 팬에 버터 노이즈와 레몬, 파슬리를 넣고 구운 가자미. 섬세하고 부드러운 살.
€49
≈ ₩83,140
0
메종 브로셋, 앙주의 칼 소시지
Saucisse au couteau de la Maison Brosset, Anjou
앙주 지방의 칼로 굵게 다진 수제 소시지. 구우면 씹는 맛과 정통적인 맛을 제공합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
머스터드 씨앗 송아지 신장
Rognons de veau à la graine de moutarde
송아지 신장을 볶아 홀그레인 머스터드 크림 소스와 함께 제공합니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
€26.50
≈ ₩44,963
0
모렐 크림 송아지 허벅지살, 버터 감자 퓌레
Quasi de veau à la crème de morilles, purée de pommes de terre au beurre
부드럽게 익힌 송아지 허벅지살, 풍부한 크림과 모렐(야생 버섯) 소스로 덮여 있습니다. 크리미한 퓌레와 함께 제공됩니다.
€39
≈ ₩66,173
0
안심 스테이크, 베아르네즈 소스
Cœur de filet de bœuf, sauce béarnaise
소고기 안심의 가장 부드러운 부분, 구이 또는 팬에 굽습니다. 크리미하고 허브 향이 나는 베아르네즈 소스(버터, 계란 노른자, 타라곤 에멀전)와 함께 제공됩니다.
€40
≈ ₩67,869
0
주문 즉시 다진 소고기 타르타르
Tartare de bœuf, haché minute
주문 즉시 다진 생 소고기, 양념(케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 톡 쏘는 맛, 일반적으로 감자튀김이나 샐러드와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
프랑스 오리 다리 콩피
Confit de cuisse de canard français
오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 녹인 후 껍질을 바삭하게 굽습니다. 남서부 전통 요리.
€26.50
≈ ₩44,963
0
구운 소고기 스테이크
Pavé de bœuf grillé
원하는 익힘 정도로 구운 두꺼운 소고기 스테이크. 풍미 있고 육즙이 풍부한 붉은 고기.
€25.50
≈ ₩43,267
0
숙성된 바이에른 등심 스테이크 (약 800g - 2인분)
Entrecôte de Bavière maturée (env. 800 gr - 2 pers.)
숙성되어 부드러움과 풍미가 더해진 두꺼운 마블링 소고기 스테이크. 두 명이 나눠 먹기 좋은 넉넉한 양, 구이.
€79
≈ ₩134,042
0
차가운 로스트 양고기 다리, 그린 샐러드
Gigot rôti froid, salade verte
차가운 로스트 양고기 다리 슬라이스. 부드럽고 분홍빛 살, 간단한 샐러드와 함께 제공됩니다. 가벼운 식사에 이상적입니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
100일 방목 닭 로스트 쿼터, 차갑게 제공, 마요네즈, 그린 샐러드
Quart de poulet fermier de 100 jours rôti, servi froid, mayonnaise, salade verte
차가운 고품질 로스트 닭고기. 수제 마요네즈와 샐러드와 함께 제공됩니다. 간단하고 클래식합니다.
€25.50
≈ ₩43,267
0
토요일 오늘의 특별 요리
포트 오 푀 LIPP
Pot au feu LIPP
프랑스의 대표적인 가정식 요리: 겨울 채소(당근, 리크, 순무)와 함께 오랜 시간 삶은 소고기. 육수와 조미료와 함께 제공됩니다.
€27.50
≈ ₩46,660
0
로스트 양고기 다리, 플라조레 콩 또는 감자 퓌레
Gigot d'agneau rôti, flageolets ou purée de pommes de terre au beurre
오븐에 구운 양고기 다리 슬라이스, 플라조레 콩 또는 퓌레와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 전통적인 일요일 식사.
€28.50
≈ ₩48,357
0
곁들임
버터 감자 퓌레
Purée de pommes de terre au beurre
많은 버터로 만든 으깬 감자. 부드럽고 크리미한 질감과 풍부한 맛.
€6.50
≈ ₩11,029
0
크리미한 AOP 파르메산 리조또
Risotto crémeux au Parmesan AOP
파르메산 치즈로 농후하고 부드러운 결과를 위해 끓인 둥근 쌀.
€8
≈ ₩13,574
0
엔다이브 뫼니에르 또는 샐러드
Endives meunière ou en salade
약간 쓴 채소(치콘). '뫼니에르'는 팬에 버터로 졸인 것(부드러운), '샐러드'는 드레싱과 함께 생으로 아삭한 것을 의미합니다.
€6~
≈ ₩10,180
치즈
생 생-넥테르
Saint-Nectaire fermier
비가열 압착 치즈, 소젖으로 만든 오베르뉴 치즈. 부드러운 질감과 건초 및 헤이즐넛 향이 나는 테루아르 맛.
€11
≈ ₩18,664
0
로크포르 파피용
Roquefort Papillon
양유로 만든 블루 치즈, 강하고 짠맛. 부서지기 쉬운 크리미한 질감. 가장 유명한 프랑스 치즈 중 하나.
€11
≈ ₩18,664
0
포트 레드 바라오 드 빌라르 L.B.V. 2017
Porto Rouge Barão de Vilar L.B.V. 2017
6cl 잔
달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 로크포르와 같은 블루 치즈나 초콜릿 디저트와 잘 어울립니다.
€10
≈ ₩16,967
0
디저트
오늘의 디저트
Dessert du jour
셰프의 영감과 제철 재료에 따라 달라지는 오늘의 특별한 달콤한 창작품.
€12
≈ ₩20,361
0
밀푀유 브라스리
Mille-feuille Brasserie
바삭한 퍼프 페이스트리 세 겹과 바닐라 커스터드 크림 두 겹을 번갈아 쌓은 케이크. 훌륭한 클래식입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
크렘 캐러멜
Crème caramel
캐러멜 소스로 덮인 오븐에 구운 계란 디저트. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 달콤하고 부드러운 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
럼 바바
Baba au Rhum
럼 시럽에 적신 가볍고 통기성 있는 이스트 반죽 케이크. 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 알코올 맛이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
아몬드 튀일 (7개)
Tuiles aux amandes (7 pièces)
얇고 바삭한 타일 모양의 비스킷, 구운 슬라이스 아몬드를 뿌렸습니다. 가볍고 달콤합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
검은 초콜릿으로 만든 가볍고 강렬한 디저트. 머랭 흰자 덕분에 얻은 무스 같은 질감.
€9
≈ ₩15,271
0
신선한 파인애플
Ananas frais
신선한 파인애플 슬라이스, 가볍고 과즙이 많으며 산미가 있는 디저트로 간단히 제공됩니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
플로팅 아일랜드
Île flottante
머랭 흰자 거품을 끓여 바닐라 커스터드 크림 위에 띄우고, 종종 캐러멜과 아몬드로 덮습니다. 구름처럼 부드럽고 가볍습니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
라이스 푸딩, 만다린 콤포트
Riz au lait, compotée de mandarine
달콤하고 바닐라 향이 나는 우유에 오랜 시간 끓인 둥근 쌀, 만다린 콤포트와 함께 제공되어 과일 맛과 산미를 더합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
열대 과일 파블로바
Pavlova aux fruits exotiques
겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭을 기반으로 한 디저트, 휘핑 크림과 신선한 열대 과일로 장식됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
앙젤리나 몽블랑
Le Mont-Blanc Angelina
겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭, 가벼운 휘핑 크림, 밤 크림 버미첼리로 구성된 유명한 페이스트리. 풍부하고 상징적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소르베와 아이스크림, 세 가지 맛
Sorbets et glaces, trois parfums
선택한 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱 모음. 식사를 마무리하기에 상쾌합니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
아이스크림 프로피테롤
Profiteroles glacées
바닐라 아이스크림으로 속을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 작은 슈. 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비.
€12.50
≈ ₩21,209
0
전통 파리 플랜
Flan parisien traditionnel
단단하고 부드러운 플랜 반죽(계란, 우유, 바닐라)으로 채워진 두꺼운 타르트, 브리제 반죽에 구워냅니다. 간단하고 편안합니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 7,029개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
