Brasserie Le Ségur

신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 구성된 클래식 애피타이저. 올리브 오일과 허브로 양념. 신선하고 가벼운 조합.

노른자를 마요네즈와 허브와 섞어 흰자에 다시 채운 삶은 달걀 반쪽. 크리미하고 맛있는 애피타이저.

신선한 토마토와 삶은 달걀 한 조각으로 구성된 간단한 요리. 가볍고 건강한 요리.

시골풍으로 준비된 아스파라거스, 종종 베이컨이나 매콤한 비네그레트와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.

아삭한 치커리와 로크포르 치즈 조각을 곁들인 샐러드. 치커리의 쓴맛이 블루 치즈의 강한 맛과 잘 어울립니다.

구운 염소 치즈와 베이컨 조각을 곁들인 샐러드. 따뜻함과 차가움, 부드러움과 바삭함의 맛있는 조화.

훈제 오리 가슴살과 베이컨 조각을 곁들인 큰 샐러드. 풍부하고 푸짐하며 메인 요리로 이상적입니다.

시골 햄과 에멘탈 치즈를 곁들인 시골풍 샐러드. 신선하고 든든하며 현지 재료를 사용했습니다.

참치와 다양한 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 균형 잡힌, 건강한 점심 식사에 완벽합니다.

구운 부드러운 소고기 스테이크에 매콤한 후추 소스를 곁들였습니다. 파슬리 감자와 함께 제공됩니다. 맛있는 붉은 육류.

풍미가 풍부하고 육즙이 풍부한 유명한 마블링 소고기 스테이크. 감자튀김과 클래식 소스 선택과 함께 제공됩니다.

주방장이 준비한 양념된 생 다진 쇠고기. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 프랑스 브라스리의 클래식입니다.

차가운 마리네이드 쇠고기 얇게 썬 것. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 맛.

계란 프라이를 올린 구운 다진 스테이크. 간단하고 인기 있는 고단백 요리.

화이트 버터 크림 소스를 곁들인 팬에 구운 연어 스테이크. 부드러운 살과 크리미한 소스.

팬에 구운 계란 프라이. 흰자는 익고 노른자는 흐르는 상태로 제공됩니다.

구운 햄 한 조각과 함께 제공되는 계란 프라이. 빠르고 든든한 브라스리 요리.

휘저은 계란으로 만든 심플한 오믈렛. 부드럽고 황금빛 질감.

햄과 치즈를 채운 오믈렛. 맛이 좋고 부드럽습니다.

햄 또는 치즈를 선택하여 채운 오믈렛. 클래식하고 편안한 맛.

햄과 치즈를 넣고 오븐에 구운 샌드위치. 바삭하고 녹는 듯한 식감.

크로크 무슈 위에 계란 프라이를 올린 것. 상징적인 비스트로 요리.

비네그레트를 곁들인 신선한 샐러드 잎. 신선하고 가볍습니다.

바삭하고 황금빛으로 튀겨진 감자튀김 한 접시. 나누거나 곁들이기에 이상적입니다.

조금의 그린 샐러드를 곁들인 치즈 플레이트. 달콤한 디저트 전에 식사를 마무리하기 좋습니다.

캐러멜 소스를 곁들인 커스터드 푸딩. 부드럽고 매끄러운 질감, 바닐라와 캐러멜의 달콤한 맛.

거꾸로 구운 캐러멜 사과 타르트. 따뜻하게 제공되며, 사과는 부드럽고 페이스트리는 바삭합니다.

오늘의 케이크 셀렉션. 서버에게 가능한 옵션을 문의하세요.

차가운 오렌지 껍질에 담긴 오렌지 소르베. 매우 상쾌하고 가벼운 디저트.

선택 가능한 아이스크림 디저트: 미스터리 (구운 헤이즐넛으로 코팅된 바닐라 아이스크림) 또는 누가 아이스크림 (꿀과 설탕에 절인 과일 아이스크림).

풍부하고 크리미한 커피 향의 부드러운 아이스크림 디저트.

커피 또는 초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들인 큰 커피 또는 초콜릿 아이스크림.

론 밸리 레드 와인. 일반적으로 붉은 과일과 향신료 향이 나는 풍부한 와인입니다.

보졸레 레드 와인, 가볍고 과일 향이 나는 와인. 가메 품종으로 만듭니다.

보르도 와인, 일반적으로 검은 과일과 타닌 향이 나는 균형 잡힌 블렌드입니다.

메독 레드 와인 (보르도). 강하고 구조감이 있으며 붉은 육류와 잘 어울립니다.

소비뇽 블랑 품종의 드라이하고 향긋한 화이트 와인. 시트러스와 신선함의 노트.

샤르도네 품종의 화이트 와인. 풍부하고 버터리하거나 신선하고 미네랄 같을 수 있습니다.

알자스 화이트 와인, 드라이하고 가벼우며 갈증을 해소해 줍니다. 애피타이저와 생선 요리에 잘 어울립니다.

알자스 화이트 와인, 리치 향과 달콤한 향신료 향이 나는 매우 향긋한 와인. 종종 약간 달콤합니다.

프로방스 로제 와인. 시원하고 옅으며 과일 향이 나 여름에 이상적입니다.

병 보졸레 레드 와인. 과일 향이 나고 친근한 맛.

보르도 레드 와인 (생테밀리옹). 부드러운 타닌과 붉은 과일 향이 나는 풍부한 와인.

프로방스 와인, 아마도 이 지역의 클래식한 로제 와인으로 시원하고 우아합니다.

프랑스 미네랄 워터. 에비앙은 알프스의 생수이고, 바두아는 천연 탄산수입니다.