Brasserie L'Arc

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Brasserie L'Arc

31 Av. Laplace, 94110 Arcueil, France

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애피타이저

삶은 달걀 마요네즈

Oeufs Durs Mayonnaise

간단한 프랑스 비스트로 클래식: 크리미한 마요네즈와 함께 차갑게 제공되는 삶은 달걀. 가볍고 전통적인 애피타이저입니다.

5.50
$6.00

시골 파테

Pâté de Campagne

허브와 향신료로 양념한 소박한 돼지고기 테린. 거친 질감과 풍부한 맛으로 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

5.50
$6.00

르망 리예트

Rillettes du Mans

르망 지역의 돼지고기를 지방에 넣고 천천히 익혀 찢어지게 만든 요리. 빵에 발라 먹기 좋은 부드럽고 녹는 듯한 식감.

5.50
$6.00

생채소 플래터

Assiette de Crudités

제철 생채소 (당근, 양배추, 토마토, 오이)를 잘게 썰거나 썰어서 신선한 드레싱과 함께 제공하는 푸짐한 샐러드.

5.50
$6.00

따뜻한 감자와 함께 제공되는 절인 청어 필레

Filets de Hareng "Pommes tièdes"

기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 삶은 감자와 함께 제공합니다. 짠맛, 훈제 맛, 단맛의 조합.

5.50
$6.00
푸짐한 샐러드

오세안 (해양)

Océane

연어 그라브락스, 참치, 그린빈, 생채소, 토스트

마리네이드 연어와 참치를 곁들인 해산물 맛의 푸짐한 식사 샐러드. 신선한 채소와 구운 빵과 함께 제공됩니다.

14.50
$17.00

치킨

Chicken

닭가슴살, 에멘탈 치즈, 감자, 생채소, 달걀

닭고기, 치즈, 감자, 달걀을 곁들인 푸짐한 샐러드. 한 접시에 담긴 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.

14
$16.00

구성된

Composée

파리 햄, 감자, 에멘탈 치즈, 생채소, 달걀

햄, 치즈, 채소를 곁들인 전통적인 '셰프' 샐러드. 간단하고 든든합니다.

14
$16.00
브루스케타

치즈

Fromagère

4가지 치즈, 크림, 에멘탈 치즈

네 가지 치즈와 크림을 듬뿍 올린 구운 빵 한 조각. 부드럽고 바삭합니다.

13.50
$16.00

알파인

Alpine

생햄, 토마토 소스, 에멘탈 치즈

건조 숙성 생햄, 토마토 소스, 그라탕 치즈를 얹은 구운 빵. 편안한 산악 풍미.

13.50
$16.00
크로크

수제 감자튀김 - 샐러드

크로크 무슈

Croque Monsieur

햄과 치즈를 넣고 황금빛이 될 때까지 구운 프랑스의 유명한 따뜻한 샌드위치. 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

12.50
$14.00

크로크 마담

Croque Madame

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형. 흘러내리는 노른자가 구운 샌드위치에 풍부함을 더합니다.

13.50
$16.00
메인 요리

구운 등심 스테이크

Faux Filet Grillé

선호하는 방식으로 구운 부드러운 소고기 등심 스테이크. 풍미 있고 육즙이 풍부한 고기입니다.

16
$19.00

구운 안두예트 소시지 AAAAA

Andouillette Grillée AAAAA

돼지 내장으로 만든 전통 소시지. AAAAA 등급은 최고 품질을 보장합니다. 냄새와 맛이 매우 강하므로 애호가들이 좋아합니다.

16.50
$19.00

비프 타르타르

Tartare de Boeuf

다진 생 소고기를 양념 (케이퍼, 양배추, 소스)한 요리. 신선하게 제공되며 비스트로에서 매우 인기 있는 요리입니다.

15.50
$18.00

파슬리 소스 송아지 간

Foie de Veau "à la Persillade"

마늘과 파슬리를 곁들여 팬에 구운 송아지 간. 특유의 철분 맛이 나는 부드러운 고기로 허브로 풍미를 더했습니다.

15.50
$18.00

쇠비름 소스 연어 스테이크

Pavé de Saumon "à l'oseille"

구운 연어 스테이크에 쇠비름 크림 소스를 곁들였습니다. 허브의 산미가 생선의 지방과 균형을 이룹니다.

14.90
$17.00

수제 버거

Burger Maison

햄버거 빵에 소고기 패티와 클래식 토핑을 곁들인 햄버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

14.90
$17.00

후추 소스 스테이크

Steak Haché "au Poivre"

크리미한 후추 소스를 곁들인 간단한 다진 소고기 스테이크. 부드럽고 약간 매콤합니다.

13.50
$16.00
오늘

오늘의 스페셜 (칠판에 적힘)

오리 콩피, 사를라데즈 감자

Confit de Canard, pommes de terre Sarladaise

오리 콩피, 사를라데즈 감자

16.50
$19.00

소시지 루가이유, 바스마티 쌀

Rougail de Saucisses, Riz basmati

레위니옹 섬의 전통 요리. 매콤하고 향긋한 토마토 소스에 졸인 소시지를 흰 쌀밥과 함께 제공합니다.

14.50
$17.00

배와 아몬드 타르트

Tarte sablée aux poires et Amandes

오늘의 디저트

바삭한 페이스트리에 아몬드 크림과 배 조각을 채운 타르트. 달콤하고 과일 향이 납니다.

6.50
$8.00
수제 디저트

카페 고르망 (커피와 미니 디저트)

Café Gourmand

여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 하나만 고르지 않고 모두 맛볼 수 있어 이상적입니다.

7
$8.00

크림 또는 티 고르망 (크림 또는 차와 미니 디저트)

Crème ou Thé Gourmand

커피 대신 차 또는 크림 커피와 함께 제공되는 카페 고르망의 변형, 미니 디저트와 함께 제공됩니다.

8
$9.00

글라스 아이스크림 (레몬 소르베 + 보드카)

Glace Colonel

라임, 보드카

보드카를 뿌린 라임 소르베로 구성된 소화 디저트. 신선하고 새콤하며 알코올이 함유되어 있습니다.

7
$8.00

타르트 타탱

Tarte Tatin

뒤집어서 구운 캐러멜 처리된 배 타르트. 배는 부드럽고 버터 캐러멜에 절여져 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

6.50~

글라스 아이스크림 (바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림)

Dame Blanche

바닐라 아이스크림, 휘핑크림, 초콜릿 소스

바닐라 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림을 얹은 클래식 아이스크림 컵.

7
$8.00

전통 티라미수

Tiramisu "traditionnel"

커피와 마스카르포네 치즈로 만든 이탈리아식 디저트로 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 향긋합니다.

5.50
$6.00

수제 크렘 브륄레

Crème Brulée "Maison"

토치로 굳힌 얇은 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드. 따뜻함/바삭함과 차가움/부드러움의 대비.

5.50
$6.00

초콜릿 용암 케이크

Moelleux au Chocolat

흘러내리는 속을 가진 개별 초콜릿 케이크. 진하고 강렬한 초콜릿 맛.

5
$6.00

초콜릿 무스

Mousse au Chocolat

머랭으로 만든 가볍고 공기 같은 초콜릿 디저트.

5
$6.00

판나코타

Panna Cotta

붉은 과일 소스, 캐러멜, 소금 버터

부드럽고 우유 같은 젤리 질감의 이탈리아 커스터드 디저트. 과일 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다.

5
$6.00

플레인 치즈

Fromage Blanc

두꺼운 요구르트와 유사한 신선하고 부드러운 유제품. 설탕이나 과일 소스와 함께 제공됩니다.

5~

선택한 아이스크림

Glace au Choix

3 스쿱

아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 이용 가능한 맛 중에서 선택 가능합니다.

5
$6.00
칵테일

스프리츠

Spritz

아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지 슬라이스

밝은 주황색의 베네치아 칵테일, 약간 씁쓸하고 탄산이 있습니다. 스파클링 와인과 쓴 리큐어의 혼합.

7.50
$9.00

모히토

Mojito

화이트 럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수, 사탕수수 설탕

럼, 민트, 라임 베이스의 상쾌한 쿠바 칵테일. 달콤하고 새콤합니다.

6.50
$8.00

마르가리타

Margarita

테킬라, 쿠앵트로, 레몬 주스

테킬라를 베이스로 한 클래식 멕시코 칵테일로 오렌지 리큐어를 더했습니다. 강하고 새콤한 맛.

6.50
$8.00

아메리카노

Americano

마티니, 캄파리, 노일리 프라트 드라이, 오렌지 슬라이스

베르무트와 비터를 베이스로 한 클래식 아페리티프. 달콤 쌉싸름한 맛.

8.50
$10.00

피나 콜라다

Pina Colada

화이트 럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크

파인애플과 코코넛을 베이스로 한 크리미하고 달콤한 트로피컬 칵테일.

6.50
$8.00

카이피리냐

Caïpirinha

화이트 럼, 카샤사, 라임, 사탕수수 설탕

사탕수수 알코올 (카샤사)과 으깬 라임으로 만든 강하고 새콤한 브라질 칵테일.

6.50
$8.00

럼 '아랑제' (과일/향신료 침지 럼)

Rhums "Arrangés"

과일, 향신료 또는 허브에 담근 럼. 다양한 향긋한 맛.

6.60
$8.00

과일 펀치

Fruits Punch

오렌지 주스, 레몬 주스, 파인애플 주스, 그레나딘

이국적인 과일 주스와 시럽의 혼합. 달콤하고 과일 향이 납니다.

6
$7.00

버진 모히토

Virgin Mojito

모히토의 무알코올 버전으로 민트와 라임의 상쾌함을 유지합니다.

6
$7.00
맥주

펠포스 블론드

Pelforth "Blonde"

클래식한 프랑스 블론드 맥주, 가볍고 상쾌합니다.

3.60~

하이네켄

Heineken

국제적으로 유명한 라거 맥주, 가볍고 약간 쓴맛이 납니다.

4.10~

아피젬

Affligem

더 둥글고 과일 향이 나는 벨기에 수도원 맥주.

4.20~

블랑쉬 (밀맥주)

Blanche

탁하고 종종 레몬이나 향신료 향이 나는 밀 맥주. 매우 상쾌합니다.

4.50~

슈프

Chouffe

향신료 향이 나는 과일 향의 벨기에 스트롱 에일.

4.50~

트리펠 카르멜리엣

Tripel "Karmeliet"

바닐라와 시트러스 향이 나는 풍부하고 크리미한 멀티 그레인 벨기에 맥주.

4.50~

피콘 비어

Picon Bière

북부 프랑스에서 인기 있는 혼합: 피콘 리큐어 (오렌지 비터)를 첨가한 블론드 맥주.

4.20~

모나코

Monaco

맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 가벼운 칵테일. 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다.

3.70~
와인

코트 뒤 론

Côtes du Rhone

론 계곡의 과일 향과 향신료 향이 나는 레드 와인.

4.10~

보르도

Bordeaux

보르도 지역의 구조감 있고 타닌이 풍부한 레드 와인.

4.10~

브루이

Brouilly

보졸레 와인, 가볍고 매우 과일 향이 납니다.

4.50~

바케라스

Vacqueyras

론 계곡의 강력하고 풍부한 와인. 병 단위로만 판매됩니다.

24
$28.00

피노 누아

Pinot Noir

붉은 과일 향이 나는 가벼운 레드 품종. 병 단위로 판매됩니다.

22
$25.00

오 메독

Haut Médoc

보르도 지역의 고급 와인, 풀바디감 있고 우아합니다. 병 단위로 판매됩니다.

34
$39.00
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생선 포함

갑각류 포함

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