menufans

Brasserie L'Arc

مقبلات

بيض مسلوق بالمايونيز
Oeufs Durs Mayonnaise
طبق فرنسي كلاسيكي بسيط: بيض مسلوق بارد مع مايونيز كريمي. مقبلات خفيفة وتقليدية.
€5.50 ≈ $6.00
باتيه دي كامباني
Pâté de Campagne
تيرين لحم خنزير ريفي، متبل بالبهارات والأعشاب. قوام خشن ونكهة غنية، يقدم عادة مع الخبز والمخللات.
€5.50 ≈ $6.00
ريليه دو مان
Rillettes du Mans
لحم خنزير مطبوخ ببطء في دهنه حتى يتفتت، من لو مان. قوام كريمي وناعم للدهن على الخبز.
€5.50 ≈ $6.00
طبق خضروات نيئة
Assiette de Crudités
تشكيلة من الخضروات النيئة الموسمية، مبشورة أو مقطعة (جزر، ملفوف، طماطم، خيار)، تقدم طازجة مع صلصة خل.
€5.50 ≈ $6.00
فيليه سمك الرنجة "بطاطس دافئة"
Filets de Hareng "Pommes tièdes"
فيليه سمك (رنجة) متبل بالزيت، يقدم مع بطاطس مسلوقة لا تزال دافئة. مزيج من النكهات المالحة والمدخنة والحلوة.
€5.50 ≈ $6.00

سلطات كبيرة

أوشيان
Océane
سلمون جرافلاكس، تونة، فاصوليا خضراء، خضروات، خبز محمص
سلطة كبيرة مشبعة بنكهات بحرية مع سلمون مدخن (جرافلاكس) وتونة. تقدم مع خضروات طازجة وخبز محمص.
€14.50 ≈ $17.00
دجاج
Chicken
صدر دجاج، إيمنتال، بطاطس، خضروات، بيض
سلطة مركبة مشبعة مع دجاج وجبن وبطاطس وبيض. وجبة كاملة ومتوازنة في طبق واحد.
€14 ≈ $16.00
مركب
Composée
لحم خنزير مطبوخ، بطاطس، إيمنتال، خضروات، بيض
سلطة تقليدية من نوع 'شيف' مع لحم خنزير مطبوخ وجبن وخضروات. بسيطة ومشبعة.
€14 ≈ $16.00

بروشيتا

جبنة
Fromagère
4 أجبان، كريمة طازجة، إيمنتال مبشور
شريحة خبز محمص كبيرة مغطاة بمزيج غني من أربعة أنواع من الجبن والكريمة. ذائب ومقرمش.
€13.50 ≈ $16.00
ألباين
Alpine
لحم خنزير، صلصة طماطم، إيمنتال مبشور
خبز محمص مغطى بلحم خنزير مجفف، صلصة طماطم وجبن مشوي. نكهات جبلية مريحة.
€13.50 ≈ $16.00

كروك

بطاطس مقلية منزلية - سلطة

كروك موسيو
Croque Monsieur
الساندويتش الفرنسي الساخن الشهير باللحم والجبن، مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم هنا مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.
€12.50 ≈ $14.00
كروك مادام
Croque Madame
نسخة من كروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية (على الحصان). صفار البيض السائل يضيف ثراءً للساندويتش المشوي.
€13.50 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

ريب آي مشوي
Faux Filet Grillé
قطعة لحم بقري طرية (ريب آي) مشوية حسب تفضيلك. لحم لذيذ وعصاري.
€16 ≈ $19.00
سجق مشوي AAAAA
Andouillette Grillée AAAAA
نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة. انتبه، لها رائحة وطعم قويان جدًا، يحبهما الهواة.
€16.50 ≈ $19.00
تارتار لحم بقري
Tartare de Boeuf
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجاً، وهو طبق طري وشائع جداً في المطاعم.
€15.50 ≈ $18.00
كبد عجل "بالثوم والبقدونس"
Foie de Veau "à la Persillade"
شريحة كبد عجل مقلية مع الثوم والبقدونس. لحم طري بنكهة حديدية مميزة، معززة بالأعشاب.
€15.50 ≈ $18.00
شريحة سلمون "بالحميض"
Pavé de Saumon "à l'oseille"
قطعة سمك سلمون مشوي سميكة تقدم مع صلصة كريمة حامضة. حموضة العشب توازن دهون السمك.
€14.90 ≈ $17.00
برجر منزلي
Burger Maison
برجر معد بشريحة لحم بقري، يقدم في خبز بريوش مع إضافات كلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية.
€14.90 ≈ $17.00
ستيك لحم مفروم "بالفلفل"
Steak Haché "au Poivre"
ستيك لحم بقري مفروم بسيط مغطى بصلصة كريمة بالفلفل. طري وحار قليلاً.
€13.50 ≈ $16.00

اليوم

أطباق اليوم الخاصة على السبورة

كونفي دي كانارد، بطاطس سارلاديز
Confit de Canard, pommes de terre Sarladaise
فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طرياً جداً، يقدم مع بطاطس مقلية في دهن البطة والثوم (سارلاديز). طبق غني من الجنوب الغربي.
€16.50 ≈ $19.00
روغاي ديس سوسيس، أرز بسمتي
Rougail de Saucisses, Riz basmati
طبق تقليدي من جزيرة ريونيون. نقانق مطهوة في صلصة طماطم حارة وعطرية، تقدم مع أرز أبيض.
€14.50 ≈ $17.00
تارت بالكمثرى واللوز
Tarte sablée aux poires et Amandes
حلوى اليوم
تارت حلو على عجينة هشة، محشوة بكريمة اللوز وقطع الكمثرى. حلو وفاكهي.
€6.50 ≈ $8.00

حلويات منزلية

قهوة شهية
Café Gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالية لتذوق كل شيء دون اختيار.
€7 ≈ $8.00
كريمة أو شاي شهي
Crème ou Thé Gourmand
نسخة من القهوة الشهية، ولكن تقدم مع شاي أو كريمة (قهوة كريمة) بدلاً من الإسبريسو، مع حلويات صغيرة.
€8 ≈ $9.00
آيس كريم كولونيل
Glace Colonel
ليمون أخضر، فودكا
حلوى هضمية تتكون من سوربيه الليمون الأخضر مع الفودكا. منعش، حامض وكحولي.
€7 ≈ $8.00
تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت التفاح بالكراميل مطبوخ مقلوباً. التفاح طري ومشبع بكراميل الزبدة. يقدم دافئاً.
€6.50~ ≈ $8.00
دام بلانش
Dame Blanche
آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة
كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم الفانيليا، مغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة ومزين بالكريمة المخفوقة.
€7 ≈ $8.00
تيراميسو "تقليدي"
Tiramisu "traditionnel"
حلوى إيطالية بالقهوة والماسكربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية وعطرية.
€5.50 ≈ $6.00
كريم بروليه "منزلي"
Crème Brulée "Maison"
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل والمقسى بالموقد. تباين بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.
€5.50 ≈ $6.00
كعكة شوكولاتة دافئة
Moelleux au Chocolat
كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. غنية وكثيفة الشوكولاتة.
€5 ≈ $6.00
موس شوكولاتة
Mousse au Chocolat
حلوى هوائية وخفيفة معدة بالشوكولاتة وبياض البيض المخفوق.
€5 ≈ $6.00
بان كوتا
Panna Cotta
صلصة فاكهة حمراء، كراميل، زبدة مملحة
كريمة حلوى إيطالية هلامية، ناعمة وحليبية، تقدم هنا مع صلصة فاكهة أو كراميل.
€5 ≈ $6.00
جبنة بيضاء
Fromage Blanc
منتج ألبان طازج وكريمي، مشابه للزبادي السميك. يقدم سادة مع اختيار من السكر أو صلصة الفاكهة.
€5~ ≈ $6.00
آيس كريم حسب الاختيار
Glace au Choix
3 كرات
تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه. نكهات حسب الاختيار حسب التوفر.
€5 ≈ $6.00

كوكتيلات

سبريتز
Spritz
أبيرول، بروسيكو، مياه غازية، شريحة برتقال
كوكتيل فينيسي برتقالي زاهي، مر قليلاً وفوار. مزيج من النبيذ الفوار والليكير المر.
€7.50 ≈ $9.00
موهيتو
Mojito
رم أبيض، نعناع طازج، ليمون أخضر، مياه غازية، سكر قصب
كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم والنعناع والليمون الأخضر. حلو وحامض.
€6.50 ≈ $8.00
مارغريتا
Margarita
تكيلا، كوانترو، عصير ليمون
كوكتيل تكيلا مكسيكي كلاسيكي مع ليكير البرتقال. طعم قوي وحامض.
€6.50 ≈ $8.00
أمريكانو
Americano
مارتيني، كامباري، نويللي برات دراي، شريحة برتقال
فاتح شهية كلاسيكي يعتمد على الفيرموث والمُر. نكهة حلوة ومرة.
€8.50 ≈ $10.00
بينا كولادا
Pina Colada
رم أبيض، عصير أناناس، حليب جوز الهند
كوكتيل استوائي كريمي وحلو بالأناناس وجوز الهند.
€6.50 ≈ $8.00
كايبيرينيا
Caïpirinha
رم أبيض، كاشاسا، ليمون أخضر، سكر قصب
كوكتيل برازيلي قوي وحامض يعتمد على كحول قصب السكر (كاشاسا) والليمون الأخضر المهروس.
€6.50 ≈ $8.00
روم "منقوع"
Rhums "Arrangés"
روم منقوع بالفواكه أو التوابل أو الأعشاب. نكهات متنوعة وعطرية.
€6.60 ≈ $8.00
فاكهة بانش
Fruits Punch
عصير برتقال، عصير ليمون، عصير أناناس، غرينادين
مزيج من عصائر الفاكهة الاستوائية والشراب. حلو وفاكهي.
€6 ≈ $7.00
موهيتو فيرجن
Virgin Mojito
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، تحتفظ بانتعاش النعناع والليمون الأخضر.
€6 ≈ $7.00

بيرة

على الصنبور

بيلفورث "بلوند"
Pelforth "Blonde"
بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.
€3.60~ ≈ $4.00
هاينكن
Heineken
لاجر شقراء دولية معروفة، خفيفة مع مرارة خفيفة.
€4.10~ ≈ $5.00
أفليجيم
Affligem
بيرة دير بلجيكية، أكثر استدارة وفاكهة.
€4.20~ ≈ $5.00
بلانش
Blanche
بيرة قمح، عكرة وغالباً ما تكون بالليمون أو التوابل. منعشة جداً.
€4.50~ ≈ $5.00
شوف
Chouffe
بيرة بلجيكية قوية، شقراء وفاكهة مع روائح التوابل.
€4.50~ ≈ $5.00
تريبيل "كارميليت"
Tripel "Karmeliet"
بيرة بلجيكية متعددة الحبوب، غنية وكريمية مع روائح الفانيليا والحمضيات.
€4.50~ ≈ $5.00
بيكون بيير
Picon Bière
مزيج شائع في شمال فرنسا: بيرة شقراء مضاف إليها ليكير بيكو (مر بالبرتقال).
€4.20~ ≈ $5.00
موناكو
Monaco
كوكتيل خفيف يعتمد على البيرة، الليموناضة وشراب الغرينادين. حلو وقليل الكحول.
€3.70~ ≈ $4.00

زجاجات

سوبر بوك
Super Bock
بيرة برتغالية.
€3.50 ≈ $4.00
هاينكن
Heineken
بيرة شقراء في زجاجة.
€3.90 ≈ $5.00
ديسبيرادوس
Desperados
بيرة بنكهة التكيلا.
€5.90 ≈ $7.00
بيلفورث "برون"
Pelforth "Brune"
بيرة فرنسية داكنة بروائح الشعير المحمص والكراميل.
€5.90 ≈ $7.00

نبيذ

أحمر

كوت دو رون
Côtes du Rhone
نبيذ أحمر فاكهي وتوابلي من وادي الرون.
€4.10~ ≈ $5.00
بوردو
Bordeaux
نبيذ أحمر متماسك وقابض من منطقة بوردو.
€4.10~ ≈ $5.00
بروي
Brouilly
نبيذ بوجوليه، خفيف وفاكهي جداً.
€4.50~ ≈ $5.00
فاكيراس
Vacqueyras
نبيذ من وادي الرون، قوي وسخي. يباع بالزجاجة فقط.
€24 ≈ $28.00
بينو نوار
Pinot Noir
عنب أحمر خفيف، بروائح الفواكه الحمراء. يباع بالزجاجة.
€22 ≈ $25.00
هوت ميدوك
Haut Médoc
نبيذ بوردو فاخر، قوي وأنيق. يباع بالزجاجة.
€34 ≈ $39.00

أبيض

سوفينيون
Sauvignon
نبيذ أبيض جاف ومنعش، بروائح الحمضيات.
€4.10~ ≈ $5.00
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض جاف ولكنه مستدير، بروائح الفواكه البيضاء.
€4.10~ ≈ $5.00
سيلفانر
Sylvaner
نبيذ أبيض من الألزاس، منعش وخفيف.
€4.50~ ≈ $5.00
موسكادي
Muscadet
نبيذ أبيض من لوار، جاف جداً، مثالي مع المأكولات البحرية.
€4.50~ ≈ $5.00
بورغوندي
Bourgogne
نبيذ أبيض من بورغوندي (على الأرجح شاردونيه)، أنيق وراقي.
€4.50~ ≈ $5.00

روزيه

كوت دو بروفانس
Côtes de Provence
نبيذ روزيه شاحب وجاف من جنوب فرنسا، منعش جداً.
€4.10~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٤٨٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس