ゆで卵のマヨネーズ
Oeufs Durs Mayonnaise
シンプルなフレンチビストロの定番：ゆで卵を冷やしてクリーミーなマヨネーズで和えたもの。軽くて伝統的な前菜。
€5.50
≈ ¥996
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Brasserie L'Arc
Brasserie L'Arc
前菜
田舎風パテ
Pâté de Campagne
ハーブとスパイスで味付けされた、素朴な豚肉のテリーヌ。粗い食感と豊かな風味で、通常パンとピクルスと共に提供されます。
€5.50
≈ ¥996
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ル・マン風リエット
Rillettes du Mans
ル・マン地方発祥の、低温の脂でじっくり煮込んでほぐした豚肉。パンに塗るのに最適な、クリーミーでとろけるような食感。
€5.50
≈ ¥996
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生野菜の盛り合わせ
Assiette de Crudités
季節の生野菜（ニンジン、キャベツ、トマト、キュウリなど）をすりおろしたりカットしたりしたサラダ。ドレッシングを添えて提供。
€5.50
≈ ¥996
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ニシンの切り身「温かいポテト添え」
Filets de Hareng "Pommes tièdes"
オイルでマリネしたニシンの切り身を、まだ温かい茹でポテトと共に提供。塩味、燻製、甘味の組み合わせ。
€5.50
≈ ¥996
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大きなサラダ
オセアーヌ
Océane
サーモン・グラヴラックス、マグロ、インゲン豆、生野菜、トースト
マリネしたサーモン（グラヴラックス）とマグロを使った、海の幸豊かなボリュームサラダ。新鮮な野菜とトースト添え。
€14.50
≈ ¥2,627
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チキン
Chicken
鶏むね肉、エメンタールチーズ、ポテト、生野菜、卵
鶏肉、チーズ、ポテト、卵が入ったボリューム満点のサラダ。一皿で満足できるバランスの取れた食事。
€14
≈ ¥2,537
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コンポゼ
Composée
パリ風ハム、ポテト、エメンタールチーズ、生野菜、卵
調理済みハム、チーズ、野菜を使った、伝統的な「シェフ」風サラダ。シンプルで満足感があります。
€14
≈ ¥2,537
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ブルスケッタ
フロマジェール
Fromagère
4種のチーズ、フレッシュクリーム、エメンタールチーズ（すりおろし）
4種類のチーズとクリームをたっぷり乗せた、トーストされた大きなスライス。とろとろでカリカリ。
€13.50
≈ ¥2,446
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アルパイン
Alpine
田舎風ハム、トマトソース、エメンタールチーズ（すりおろし）
生ハム、トマトソース、グラタンチーズを乗せたトースト。心温まる山の風味。
€13.50
≈ ¥2,446
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クロック
自家製フライドポテト - サラダ
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
ハムとチーズの有名な温かいフランス風サンドイッチ、黄金色になるまでグリルしたもの。自家製フライドポテトとサラダ添え。
€12.50
≈ ¥2,265
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クロック・マダム
Croque Madame
目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。とろりとした黄身がグリルサンドイッチにコクを加えます。
€13.50
≈ ¥2,446
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メイン
グリルしたリブロース
Faux Filet Grillé
お好みの焼き加減で提供される、厚切りの柔らかい牛肉（リブロース）。風味豊かでジューシーな肉。
€16
≈ ¥2,899
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アンドゥイエットのグリル AAAAA
Andouillette Grillée AAAAA
豚の腸で作られた伝統的なソーセージ。AAAAAラベルは最高品質を保証します。注意：非常に強い匂いと味があり、愛好家に好まれます。
€16.50
≈ ¥2,989
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ビーフタルタル
Tartare de Boeuf
生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。冷たい状態で提供され、柔らかくビストロで非常に人気のある料理。
€15.50
≈ ¥2,808
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仔牛レバーの「ペルシヤード風」
Foie de Veau "à la Persillade"
ニンニクとパセリでソテーした仔牛のレバー。独特の鉄分のような風味を持つ柔らかい肉で、ハーブで引き立てられています。
€15.50
≈ ¥2,808
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サーモンの「スイバ風味」
Pavé de Saumon "à l'oseille"
厚切りのグリルサーモンに、クリーミーなスイバソースを添えて。ハーブの酸味が魚の脂とバランスを取ります。
€14.90
≈ ¥2,700
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自家製バーガー
Burger Maison
ビーフステーキをブリオッシュバンズに挟んだハンバーガー、クラシックなトッピング付き。フライドポテト添え。
€14.90
≈ ¥2,700
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ペッパーステーキ
Steak Haché "au Poivre"
クリーミーなペッパースソースをかけた、シンプルなひき肉ステーキ。柔らかく、わずかにピリッとした味わい。
€13.50
≈ ¥2,446
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本日
本日のスペシャル（黒板をご覧ください）
鴨のコンフィ、サルラデーズ風ポテト
Confit de Canard, pommes de terre Sarladaise
鴨の腿肉を低温の脂でじっくり煮込み、非常に柔らかくしたもの。鴨の脂とニンニクで炒めたポテト（サルラデーズ風）添え。南西フランスの濃厚な料理。
€16.50
≈ ¥2,989
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ソーセージのルガイユ、バスマティライス添え
Rougail de Saucisses, Riz basmati
レユニオン島の伝統料理。スパイシーで風味豊かなトマトソースで煮込んだソーセージ、白米添え。
€14.50
≈ ¥2,627
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洋梨とアーモンドのタルト
Tarte sablée aux poires et Amandes
本日のデザート
サクサクの生地に、アーモンドクリームと洋梨のピースを乗せた甘いタルト。甘くてフルーティー。
€6.50
≈ ¥1,178
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自家製デザート
カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソに数種類のミニデザートを添えて提供。色々試したい方に最適。
€7
≈ ¥1,268
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クレーム・グルマン または ティー・グルマン
Crème ou Thé Gourmand
エスプレッソの代わりに紅茶またはコーヒー（カフェ・クレーム）とミニャルディーズを添えた、カフェ・グルマンのバリエーション。
€8
≈ ¥1,449
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グラニータ・コルネッロ
Glace Colonel
ライム、ウォッカ
ウォッカをかけたライムソルベのデザート。爽やかで酸味があり、アルコール入り。
€7
≈ ¥1,268
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タルト・タタン
Tarte Tatin
逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト。リンゴはとろとろで、バターキャラメルが染み込んでいます。温かい状態で提供。
€6.50~
≈ ¥1,178
ダン・ブロンシュ
Dame Blanche
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたクラシックなアイスクリームパフェ。
€7
≈ ¥1,268
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伝統的なティラミス
Tiramisu "traditionnel"
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。クリーミーで香ばしい。
€5.50
≈ ¥996
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自家製クレームブリュレ
Crème Brulée "Maison"
バニラ風味のカスタードプリンに、バーナーで炙った硬いカラメル層を乗せたもの。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーのコントラスト。
€5.50
≈ ¥996
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チョコレートフォンダン
Moelleux au Chocolat
とろりとしたチョコレートのハートが入った、個別のチョコレートケーキ。濃厚でチョコレートの風味が強い。
€5
≈ ¥906
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チョコレートムース
Mousse au Chocolat
チョコレートとメレンゲで作られた、軽くてふわふわのデザート。
€5
≈ ¥906
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パンナコッタ
Panna Cotta
レッドフルーツソース、キャラメル、塩バター
イタリアのゼリー状カスタードプリン、まろやかでミルキー。フルーツソースまたはキャラメルソース添え。
€5
≈ ¥906
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フロマージュ・ブラン
Fromage Blanc
濃厚でクリーミーなフレッシュ乳製品、濃いヨーグルトに似ています。プレーンで、砂糖またはフルーツソースをお選びいただけます。
€5~
≈ ¥906
お好みの氷菓
Glace au Choix
3スクープ
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベを3スクープ。フレーバーは在庫状況によります。
€5
≈ ¥906
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カクテル
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、炭酸水、オレンジスライス
鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風カクテル、ほのかな苦味と炭酸。スパークリングワインとビターリキュールのブレンド。
€7.50
≈ ¥1,359
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モヒート
Mojito
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、炭酸水、サトウキビ
ラム酒、ミント、ライムベースの爽やかなキューバのカクテル。甘くて酸っぱい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マルガリータ
Margarita
テキーラ、コアントロー、レモンジュース
テキーラとオレンジリキュールを使った、クラシックなメキシカンカクテル。パワフルで酸味のある味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
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アメリカーノ
Americano
マティーニ、カンパリ、ノイリー・プラット・ドライ、オレンジスライス
ベルモットとビターリキュールベースのクラシックな食前酒。甘苦い味わい。
€8.50
≈ ¥1,540
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ピニャ・コラーダ
Pina Colada
ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク
パイナップルとココナッツを使った、クリーミーで甘いトロピカルカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
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カイピリーニャ
Caïpirinha
ホワイトラム、カシャッサ、ライム、サトウキビ
サトウキビ蒸留酒（カシャッサ）と潰したライムで作られた、パワフルで酸味のあるブラジル風カクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
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ラム酒（アランジェ）
Rhums "Arrangés"
フルーツ、スパイス、またはハーブに漬け込んだラム酒。様々な香りの良いフレーバー。
€6.60
≈ ¥1,196
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フルーツパンチ
Fruits Punch
オレンジジュース、レモンジュース、パイナップルジュース、グレナデン
エキゾチックなフルーツジュースとシロップのブレンド。甘くてフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
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バージンモヒート
Virgin Mojito
モヒートのノンアルコール版。ミントとライムの爽やかさを保ちます。
€6
≈ ¥1,087
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ビール
生
ペルフォール "ブロンド"
Pelforth "Blonde"
軽くて爽やかな、クラシックなフランスのブロンドビール。
€3.60~
≈ ¥652
ハイネケン
Heineken
国際的に有名なブロンドラガー、軽くてわずかな苦味。
€4.10~
≈ ¥743
アフィジェム
Affligem
まろやかでフルーティーなベルギーのトラピストビール。
€4.20~
≈ ¥761
ブロンド
Blanche
濁った小麦ビール、しばしばレモン風味またはスパイシー。非常に爽やか。
€4.50~
≈ ¥815
シュフ
Chouffe
フルーティーでスパイシーな香りの、濃厚なベルギービール。
€4.50~
≈ ¥815
トリプル・カルメリート
Tripel "Karmeliet"
バニラと柑橘系の香りの、リッチでクリーミーなマルチグレインベルギービール。
€4.50~
≈ ¥815
ピコン・ビア
Picon Bière
フランス北部で人気のブレンド：ピコン（オレンジビターリキュール）を加えたブロンドビール。
€4.20~
≈ ¥761
モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップベースの軽いカクテル。甘口でアルコール度数は低め。
€3.70~
≈ ¥670
ボトル
スーパボック
Super Bock
ポルトガルビール。
€3.50
≈ ¥634
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ハイネケン
Heineken
ボトル入りのブロンドビール。
€3.90
≈ ¥707
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デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のビール。
€5.90
≈ ¥1,069
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ペルフォール "ブロンド"
Pelforth "Brune"
ロースト麦芽とキャラメルの香りの、フランスのブロンドビール。
€5.90
≈ ¥1,069
0
ワイン
赤
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhone
ローヌ渓谷産のフルーティーでスパイシーな赤ワイン。
€4.10~
≈ ¥743
ボルドー
Bordeaux
ボルドー地方産の、構造的でタンニン質の赤ワイン。
€4.10~
≈ ¥743
ブルイィ
Brouilly
軽くてフルーティーなボージョレーワイン。
€4.50~
≈ ¥815
ヴァクエラス
Vacqueyras
ローヌ渓谷のワイン、力強く豊か。ボトル販売のみ。
€24
≈ ¥4,348
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ピノ・ノワール
Pinot Noir
赤い果実の香りの、軽い赤ワイン品種。ボトル販売。
€22
≈ ¥3,986
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オー・メドック
Haut Médoc
フルボディでエレガントな、有名なボルドーワイン。ボトル販売。
€34
≈ ¥6,160
0
白
ソーヴィニヨン
Sauvignon
辛口でキレのある白ワイン、柑橘系の香り。
€4.10~
≈ ¥743
シャルドネ
Chardonnay
白ワイン、辛口ながらまろやかで、白果実の香り。
€4.10~
≈ ¥743
シルヴァーナー
Sylvaner
アルザス産白ワイン、フレッシュで軽やか。
€4.50~
≈ ¥815
ミュスカデ
Muscadet
ロワール産白ワイン、非常に辛口で、シーフードに最適。
€4.50~
≈ ¥815
ブルゴーニュ
Bourgogne
ブルゴーニュ産白ワイン（おそらくシャルドネ）、エレガントで洗練された味わい。
€4.50~
≈ ¥815
ロゼ
プロヴァンスの丘
Côtes de Provence
南フランス産、淡い色合いの辛口ロゼワイン、非常に爽やか。
€4.10~
≈ ¥743
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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