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The Caribbean Cachan

Le Caribéen Cachan

カリブの特産品:ボキット、アゴルー、バーガー、調理済み料理。

ボキット

グアドループ風サンドイッチ

燻製
Boucané
燻製鶏肉のスライス。
揚げたての生地で作られたグアドループ風サンドイッチ。外はカリカリ、中は柔らかい。燻製鶏肉(プーレ・ブカネ)を挟む。スモーキーで風味豊か。
€10.50~ ≈ ¥1,902
カリブ風
Caribéen
マリネした鶏肉、チェダーチーズ。
マリネした鶏肉とチェダーチーズを挟んだ揚げパンサンド。定番の風味豊かな組み合わせ。
€9.50~ ≈ ¥1,721
アラワク
Arawak
マリネした鶏肉、ダブルチェダーチーズ、ポテトガレット。
マリネした鶏肉、ダブルチェダーチーズ、ハッシュポテトパティ(ポテトケーキ)を挟んだ揚げパンサンド。ボリューム満点。
€10.20~ ≈ ¥1,848
テンダー
Tenders
鶏肉テンダー、チェダーチーズ。
パン粉をつけた鶏肉テンダーとチェダーチーズを挟んだ揚げパンサンド。カリカリで子供向け。
€9.10~ ≈ ¥1,649
ハムチーズ
Jambon Fromage
鶏ハム、エメンタールチーズ。
鶏ハムとエメンタールチーズを挟んだ揚げパンサンド。クラシックなハムチーズのカリブ風アレンジ。
€8.90~ ≈ ¥1,612
タイノス
Tainos
マリネしたグリル野菜とポテトガレット。
マリネしたグリル野菜とハッシュポテトパティのベジタリアン揚げパンサンド。
€9.50~ ≈ ¥1,721
B+B
燻製鶏肉のスライス、プランテン。
燻製鶏肉と甘い揚げプランテンを挟んだ揚げパンサンド。風味豊かでスモーキー、甘い味わいの組み合わせ。
€10.90~ ≈ ¥1,975
カリネア
Kalinéa
マリネした塩鱈、ワカモレ。
マリネした塩鱈とワカモレを挟んだ揚げパンサンド。シーフードの風味豊かなリッチな味わい。
€10.50~ ≈ ¥1,902
アメリカン
Américain
ステーキ、チェダーチーズ。
ビーフステーキパティとチェダーチーズを挟んだ揚げパンサンド。
€9.10~ ≈ ¥1,649
コンプレ 2.0
Complet 2.0
ステーキ、マリネした鶏肉、鶏ハム、チェダーチーズ、エメンタールチーズ。
ステーキ、マリネした鶏肉、鶏ハム、チェダーチーズ、エメンタールチーズを挟んだ、究極のボリューム満点揚げパンサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
コンプレ(全部入り)
Complet
ステーキ、鶏ハム、チェダーチーズ。
ステーキ、鶏ハム、チェダーチーズを挟んだ揚げパンサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
アコンポゼ(組み立て式)
A Composer
3.80€より 01. ソースを選ぶ 02. 加工肉&チーズを選ぶ 03. タンパク質を選ぶ 04. 野菜/生野菜を選ぶ
カスタマイズ可能な揚げパンサンド。ベースを選び、ソース、肉、チーズ、野菜を選びます。
€3.80~ ≈ ¥688

マッドバーガー

マッドバーガー シグネチャー
Mad Burger Signature
サラダ、ピクリズ、カリブ風ソース、ステーキ、チェダーチーズ、プランテン、シアンソース。
ステーキパティ、カリブ風ソース、スパイシーなピクリズ(コールスロー)、チェダーチーズ、甘いプランテンを使用したシグネチャーバーガー。スパイシーで甘いカリブ風バーガー。
€10.90~ ≈ ¥1,975

アゴルー

アゴルー・カリブ風
Agoulou Caribéen
サラダ、ピクリズ、カリブ風ソース、ステーキ、チェダーチーズ、プランテン、シアンソース。
ステーキ、チェダーチーズ、プランテン、スパイシーなカリブ風ソースを挟んだ、ブリオッシュ風パンの大きなトーストサンド。
€16.90~ ≈ ¥3,062
アゴルー・スペシャル 2.0
Agoulou Spécial 2.0
ステーキ、マリネした鶏肉、鶏ハム、卵、チェダーチーズ、エメンタールチーズ、サラダ、トマト、キャラメリゼした赤玉ねぎ、ポワブルソース、ランチソース、シアンソース。
ステーキ、鶏肉、ハム、卵、複数のチーズとソースをたっぷり挟んだ大きなトーストブリオッシュサンド。
€16.90~ ≈ ¥3,062
アゴルー・ブカネー
Agoulou Boucanéen
燻製鶏肉、マリネした鶏肉、卵、チェダーチーズ、エメンタールチーズ、サラダ、トマト、キャラメリゼした赤玉ねぎ、スモーキーソース、ランチソース、シアンソース。
トーストしたブリオッシュサンド。燻製鶏肉とマリネした鶏肉、卵、チーズ、スモーキーソースを使用。
€16.90~ ≈ ¥3,062
アゴルー・スペシャル
Agoulou Spécial
チェダーチーズ4枚、キャラメリゼオニオン20g、卵2個、鶏ハム2枚、シアンソース(黒)60ml、ステーキ6枚45g、ポワブルソース40ml、トマト35g、サラダ60g。
ステーキ、チーズ、ソースの正確な量が決められた、重厚なトーストアゴルーサンドイッチ。
€16.90~ ≈ ¥3,062

プチフーズ(軽食)

塩鱈のフリッター
Accras de Morue
塩鱈のフリッター。カリカリの黄金色の生地のボールに、塩鱈とスパイスを混ぜたもの。人気のカリブの前菜。
€2~ ≈ ¥362
サモサ
Samoussas
スパイスの効いた肉または野菜を詰めた揚げパイの三角形。カリカリで風味豊か。
€2~ ≈ ¥362
鶏肉ナゲット
Nuggets de Poulet
パン粉をつけて揚げた鶏肉ナゲット。
€2~ ≈ ¥362
プランテン
Bananes Plantains
揚げた甘いプランテン。柔らかく、キャラメリゼされ、甘い。しばしばサイドディッシュとして提供されます。
€1.50 ≈ ¥272
キャッサバフライ
Frites de Manioc
キャッサバ(ユカ)フライ。デンプン質でカリカリ、ジャガイモフライに比べてわずかに繊維質な食感。
€2.50 ≈ ¥453
チーズバーガー
Cheeseburger
チーズ入りミニバーガー。
€2.50 ≈ ¥453
ダブルチーズ
Double Cheese
ダブルチーズバーガー。
€3.50 ≈ ¥634
ボキッド クリスピー
Bo'kid Crispy
子供用ミニクリスピーボキットサンド。
€2 ≈ ¥362
ボキッドバーガー
Bo'kid Burger
子供用ミニボキットバーガー。
€2.50 ≈ ¥453
プチラップ
Petit Wrap
小さなトルティーヤラップ。
€2.50 ≈ ¥453
クロック・テ
Croq't
トーストサンドスナック。
€3.50 ≈ ¥634
フライドポテト
Frites
標準的なフライドポテト。
€2.50 ≈ ¥453
スイートポテトフライ
Frites Patate Douce
スイートポテトフライ。甘くて風味豊か。
€3.50 ≈ ¥634

ボウル

サラダボウル(サラダベース)
Salad-Bowl (Base Salade)
タンパク質を選ぶ:マリネした鶏肉、燻製鶏肉、塩鱈のフリッター、鶏肉テンダー、キャッサバフライ、鶏ハム。 付け合わせを選ぶ:パルメザンチーズの削り、種子ミックス、クルトン、ピクリズ、キュウリ、トマト、ジャガイモ、マンゴー/パイナップル、プランテン。 ソースを選ぶ:マスタードヴィネグレットまたはランチソース。
カスタマイズ可能なサラダボウル。新鮮な葉物野菜をベースに、タンパク質(燻製鶏肉やフリッターなど)、トッピング、ドレッシングを選べます。
€9.90 ≈ ¥1,794
ライスボウル(ご飯ベース)
Rice-Bowl (Base Riz)
タンパク質を選ぶ:マリネした鶏肉、燻製鶏肉、マリネした塩鱈、鶏肉テンダー、キャッサバフライ、鶏ハム、マリネしたグリル野菜。 付け合わせを選ぶ:ピクリズ、キュウリ、ワカモレ、トマト、ジャガイモ、マンゴー/パイナップル、プランテン、赤いんげん豆、キャラメリゼした赤玉ねぎ、生の赤玉ねぎ。
カスタマイズ可能なライスボウル。ご飯をベースに、タンパク質(マリネした塩鱈や鶏肉など)と豆、プランテン、野菜などの様々なトッピングを選べます。
€10.90 ≈ ¥1,975

サラダ

ドリンクとパン付き(セットメニュー)

フレッシュ
Fresh
サラダ、ミニトマト、塩鱈のフリッター、クルミ、エメンタールチーズ、ヴィネグレットソース。
新鮮なサラダにミニトマト、塩鱈のフリッター、クルミ、エメンタールチーズ、ヴィネグレットソース。
€7 ≈ ¥1,268
シーザー
Caesar
サラダ、ミニトマト、マリネした鶏肉、エメンタールチーズ、クルトン、シーザーソース。
マリネした鶏肉、ミニトマト、エメンタールチーズ、クルトン、シーザードレッシングのシーザーサラダ。
€7 ≈ ¥1,268

揚げご飯

ドリンク、パン、ミニサラダ付き(セットメニュー)

カリブ風
Caribeen
揚げご飯、マリネした鶏肉、トマトソース。
揚げご飯、マサラ鶏肉、トマトソース。
€9 ≈ ¥1,631
ジョニキン
Jonikin
揚げご飯、マサラ鶏肉、トマトソース。
揚げご飯、マサラ鶏肉(カリブ風カレーブレンドで味付け)、トマトソース。
€9 ≈ ¥1,631
カリネア
Kalinea
揚げご飯、マリネした塩鱈、トマトソース。
揚げご飯、マリネした塩鱈、トマトソース。
€9 ≈ ¥1,631

デザート

カリブ風ケーキ
Gateaux Antillais
伝統的なカリブ風ケーキ。しっとりとしてスパイスが効いていることが多い。
€3 ≈ ¥544
ティラミス
Tiramisu
クラシックなコーヒー風味のイタリアンデザート。
€2.50 ≈ ¥453
チーズケーキ / フレジエ / ポムタタン
Cheese Cake / Fraisier / Pomme Tatin
チーズケーキ、ストロベリーケーキ(フレジエ)、またはキャラメルアップルタルト(ポムタタン)からお選びください。
€3 ≈ ¥544
ソルベ
Sorbets
トロピカルフルーツを使用した自家製ソルベ。
€3.50~ ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

4.5
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