Tripletta Montrouge
Tripletta Montrouge
前菜
24ヶ月熟成パルミジャーノDOPとグリニャーノ産グリーンオリーブ
PARMESAN 24 MOIS DOP ET OLIVES VERTES DI GRANATA
24ヶ月熟成パルミジャーノチーズとグリーンオリーブの盛り合わせ。塩味とうま味の組み合わせで、アペリティフに最適。
€6
≈ $7.00タレッジョチーズ入りクリーミーライスコロッケ
ARANCINI CHEESY AU TALEGGIO
タレッジョチーズを詰めて揚げたライスコロッケ。トマトソースと赤唐辛子のピクルス添え
タレッジョチーズでとろとろ、外はカリカリの揚げたイタリアンライスコロッケ。トマトソースと少しピリ辛のピクルス添え。
€8
≈ $9.00カボチャのフリット
BEIGNETS DE COURGES
リコッタとレモン
カボチャの柔らかいフリットに、リコッタとレモンを加えてフレッシュ感をプラス。軽やかで香りの良い前菜。
€8
≈ $9.00ビーツとストラッチャテッラ
BETTERAVES ET STRACCIATELLA
ペコリーノクランブルとハーブオイル。フォカッチャ・バレーゼ付き
甘いビーツとストラッチャテッラ（ブッラータのクリーミーな中心部）のデュオに、塩味の羊乳チーズクランブルを添えて。フォカッチャ付き。
€10
≈ $12.00クリスピーモッツァ
CRISPY MOZZA
モッツァレラスティック、トマトディップ
衣をつけて揚げたモッツァレラスティック。ディップ用のトマトソース付き。とろとろでカリカリ。
€9
≈ $10.00チーズ入りフライドラビオリ
CHEESY RAVIOLIS FRITS
チーズとスパイシーハニーのラビオリ
チーズを詰めて揚げたラビオリ。スパイシーハニーをかけて甘じょっぱいバランスが絶妙。
€9
≈ $10.00ブッラティーナ
125g。フォカッチャ・バレーゼ付き
ブッラティーナ
BURRATINA
エキストラバージンオリーブオイル添え
小ぶりのフレッシュブッラータ（フィラータ生地で中心がクリーミーなチーズ）に、高品質のオリーブオイルを添えて。付属のフォカッチャと一緒にお召し上がりください。
€10
≈ $12.00アンチョビブッラティーナ
BURRATINA ANCHOIS
チェターラ産アンチョビのフィレとレモンの皮添え
クリーミーな小ぶりのブッラータに、チェターラの塩漬けアンチョビとレモンを添えて。甘みと海の香りのクラシックな組み合わせ。
€12
≈ $14.00コンフィトマトのブッラティーナ
BURRATINA TOMATES CONFITES
エキストラバージンオリーブオイル添え
甘くジューシーなコンフィトマトを添えた小ぶりのブッラータ。エキストラバージンオリーブオイルで味付け。
€12
≈ $14.00ピスタチオブッラティーナ
BURRATINA PISTACCHIO
ピスタチオペストとローストピスタチオ添え
クリーミーな小ぶりのブッラータに、濃厚なピスタチオペストとローストピスタチオのクランチを添えて。グルメで食感も楽しめる一品。
€13
≈ $15.00サラダ
サラダボウル
BOL DE SALADE
ミックスサラダ、グラナパダーノDOPスライス、タッジャスケオリーブ、トマト、赤玉ねぎ
ミックスサラダ、イタリアンチーズ、オリーブ、トマト、玉ねぎの小さなサイドサラダ。フレッシュで軽い。
€3
≈ $3.00ロメインとペコリーノ
ROMAINE ET PECORINO
ロメインレタス、シーザードレッシング、ペコリーノ、キャラメルクルミ
シーザーサラダ風のカリカリサラダですが、ペコリーノ羊乳チーズと甘いクルミでアレンジ。クリーミーなドレッシングで味付け。
€9
≈ $10.00ヴェルデュラ
VERDURA
ミックスサラダ、トマト、タッジャスケオリーブ、グラナパダーノDOP、赤玉ねぎ
ミックスサラダ、新鮮な野菜、イタリア産オリーブ、グラナパダーノチーズのスライスを添えた、ボリュームのあるベジタリアンサラダ。
€9
≈ $10.00ラディッキオとゴルゴンゾーラ
RADICCHIO ET GORGONZOLA
ロメインレタスとトレヴィスのミックス、チャービル、キャラメルクルミ、ローストビーツ、ゴルゴンゾーラ、ホワイトバルサミクビネグレット、クルミオイル
トレヴィスの苦味、ゴルゴンゾーラの甘み、ローストビーツを組み合わせた複雑なサラダ。クルミオイルで洗練された味付け。
€14
≈ $16.00シーザー
CÉSAR
ロメインレタス、フライドチキン薄切り、卵、シーザードレッシング、グラナパダーノ、クルトン
フライドチキン、ゆで卵、イタリアンチーズ、クルトンを添えたクラシックなシーザーサラダ。濃厚でボリューム満点。
€16
≈ $19.00ミニピザ
ベビー・トリュフ
BABY TARTUFO
トリュファータ5%、マスカルポーネ、フィオルディラッテモッツァレラ、ローマ風アーティチョーク、フレッシュバジル
トリュフクリーム、マスカルポーネ、アーティチョークの小さなピザ。森のような香りとクリーミーな味わい。
€7
≈ $8.00ベビーチーズ・クリスト
BABY CHEESUS
フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、キャラメルクルミ、フレッシュバジル
チーズ（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ）の小さなピザに、甘じょっぱい風味を加えるキャラメルクルミ。
€7
≈ $8.00ディアボラ
DIAVOLA
サンマルツァーノDOPトマトソース、ストラッチャテッラ、スピアナータ・カラブリア、ンドゥイヤ・ディ・スピリンガ、フレッシュバジル
スピアナータ（唐辛子入りサラミ）とンドゥイヤ（唐辛子入りペースト）を使ったスパイシーな小さなピザ。クリーミーなストラッチャテッラでまろやかに。
€6
≈ $7.00フォカッチャ・バレーゼ
PART DE FOCACCIA BARESE
タッジャスケオリーブ、オレガノ、ローズマリー、エキストラバージンオリーブオイル
オリーブとハーブをトッピングした、柔らかく平たいイタリアンブレッドのポーション。付け合わせやおやつに最適。
€2.50
≈ $3.00メインディッシュ
チキンミラネーゼ
MILANAISE DE POULET
コンフィトマトのリングイネ、グラナパダーノDOP
ミラネーゼ風カツレツを添えたチキンフィレ。リングイネパスタ、甘いトマト、すりおろしチーズ添え。
€22
≈ $25.00ラザニア
LASAGNES
卵とほうれん草のフレッシュパスタ、ボロネーゼソース、ベシャメル、パルメザン、モッツァレラ
クラシックなボロネーゼ（ひき肉とトマトソース）とベシャメルソースのラザニア。チーズでグラタン風に。パスタにはほうれん草入り。
€17
≈ $20.00カボチャのラザニア
LASAGNES POTIMARRON
卵入りフレッシュパスタ、カボチャ、ベシャメル、フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、クルミ、グラナパダーノDOP。サラダボウル付き
カボチャとチーズ（ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ）を使った秋のベジタリアンラザニア。クルミを加えて食感をプラス。
€16
≈ $19.00パスタ
ピスタチオのリングイネ
LINGUINE AL PISTACCHIO
ピスタチオペストとローストピスタチオ
ピスタチオのクリーミーなソースとローストピスタチオのクランチを添えたロングパスタ。まろやかでナッツのような風味。
€19
≈ $22.00ポモドーロフズィッリ
FUSILLI POMODORO
トマトソースとコンフィトマト
らせん状のパスタに、クラシックなトマトソースと風味豊かなコンフィトマトを添えて。シンプルで伝統的。
€13
≈ $15.00パッパルデッレ・アル・ラグー
PAPPARDELLE AL RAGU
ナポリ風牛肉ラグー、ジャワ長胡椒
長時間煮込んだ牛肉ラグーとジャワペッパーの香りを添えた、幅広のパスタ。
€21
≈ $24.00エビのリングイネ
LINGUINE AI GAMBERI
リングイネ、ガンバス、甲殻類の出汁、レモン、パセリ
大きなエビ（ガンバス）と濃厚な甲殻類の出汁のソース、少量のレモンで味付けしたシーフードパスタ。
€27
≈ $31.00リコッタラビオリ
RAVIOLIS ALLA RICOTTA
ンドゥイヤトマトソースとレッドオニオンチップス
リコッタを詰めたパスタに、ンドゥイヤ（唐辛子入りソーセージ）のピリ辛トマトソースとフライドオニオンを添えて。
€17
≈ $20.00ピザ
当店のピザ生地は、ナポリの伝統に従い、熟成のルールを尊重して作られています。厳選されたイタリア産食材を使用し、DOP認証製品も含まれています。
モルタデッラペスト
MORTADELLA PESTO
フィオルディラッテモッツァレラ、モルタデッラ、ジェノベーゼペスト、グラナパダーノDOP、ストラッチャテッラ、ローストピスタチオ、フレッシュバジル
モルタデッラ、バジルペスト、ピスタチオをトッピングした白いピザ（トマトソースなし）。ストラッチャテッラのおかげでクリーミーで濃厚。
€21~
マリナーラ
MARINARA
サンマルツァーノDOPトマトソースダブル、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、オレガノ、フレッシュバジル
最もシンプルなナポリピザ：生地、濃厚なトマトソース、ニンニク、オレガノ。チーズなし。非常に香りが高い。
€10
≈ $12.00マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
究極のクラシックナポリピザ。トマト、モッツァレラ、すりおろしチーズ、バジル。シンプルで美味しい。
€12
≈ $14.00プロシュートとマッシュルーム
PROSCIUTTO E FUNGHI
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
ハムとマッシュルームをトマトとモッツァレラのベースにのせた、クラシックな「女王様」ピザ。
€16
≈ $19.00チーズス・クリスト
CHEESUS CHRIST
フィオルディラッテモッツァレラ、スモークプロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、ブリー、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
非常に濃厚で風味豊かな「5種のチーズ」ピザ。マイルドなチーズと風味豊かなチーズ（ゴルゴンゾーラ、スモークプロヴォラ、ブリー）をブレンド。
€15
≈ $17.00トリプレッタ
TRIPLETTA
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スピアナータ・カラブリア、グリーンチリ、ンドゥイヤ・ディ・スピリンガ、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
スパイシーでパンチの効いたシグネチャーピザ。スピアナータ（唐辛子入りサラミ）とンドゥイヤ（唐辛子ペースト）をトッピング。
€16
≈ $19.00ベルヴィル
BELLEVILLE
フィオルディラッテモッツァレラ、タッジャスケオリーブ、フレッシュバジル、コンフィトマト、ツナ、赤玉ねぎ、レモンの皮
ツナと赤玉ねぎのピザに、レモンを加えてフレッシュ感をプラス。地中海の風味にインスパイアされたもの。
€15
≈ $17.00ブッファラ
BUFALA
サンマルツァーノDOPトマトソース、フレッシュバジル、ブッファラモッツァレラDOP、グラナパダーノDOPスライス、エキストラバージンオリーブオイル
水牛の乳を使ったモッツァレラ（ブッファラ）を使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。よりクリーミーで風味豊か。
€16
≈ $19.00ベジタリアーナ
VEGETARIANA
ズッキーニクリーム、フィオルディラッテモッツァレラ、ナス、ソテーマッシュルーム、赤唐辛子のピクルス、カボチャの種、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
ズッキーニクリームベースのベジタリアンピザ。野菜（ナス、マッシュルーム）と種をたっぷりトッピング。
€16
≈ $19.00ドルチェ・ビアンカ
DOLCE BIANCA
リコッタ、プロヴォラ、コンフィトマト、レモンの皮、フレッシュバジル
リコッタとスモークチーズ（プロヴォラ）を使った、甘くクリーミーな白いピザ。レモンとコンフィトマトでアクセント。
€16
≈ $19.00カルツォーネ
CALZONE
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、リコッタ、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
リコッタ、トマト、モッツァレラを詰めたカルツォーネ。外はカリカリ、中はとろとろ。
€16~
ラ・トゥーコ
LA TOUCO
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スピアナータ・カラブリア、グリーンチリ、フレッシュバジル
スパイシーなソーセージとブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）を組み合わせた、個性的で風味豊かなピザ。
€16
≈ $19.00スペックシャル
SPECKIALE
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スペック、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、フレッシュバジル
「Speciale」と「Speck」のもじり。スモーク生ハム（スペック）とゴルゴンゾーラをトッピング。風味豊かでスモーキー。
€16
≈ $19.00ブルックリン
BROOKLYN
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ペパロニ、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
ペパロニ（スパイシーソーセージ）を使った、イタリア・アメリカ風ピザ。クラシックで定番。
€16
≈ $19.00ポルペッタ
POLPETTA
サンマルツァーノDOPトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、牛肉と豚肉のポルペッタ、赤玉ねぎ、オレガノ、フレッシュバジル
自家製ミートボール（牛肉と豚肉）をトッピングしたピザ。イタリアの家庭料理にインスパイアされたもの。
€17
≈ $20.00ナポリ
NAPOLI
サンマルツァーノDOPトマトソース、オレガノ、タッジャスケオリーブ、ケッパー、チェターラ産アンチョビのフィレ、フレッシュバジル
アンチョビとケッパーを使った伝統的なナポリピザ。塩味、海の香り、濃厚な味わい。チーズなしで提供されることも多い。
€14
≈ $16.00トリュフスペシャル
SPÉCIALE TARTUFO
トリュファータ8%、スペック、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル
トリュフクリームとスモーク生ハム（スペック）のグルメピザ。非常に香りが高く贅沢。
€18
≈ $21.00カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
フィオルディラッテモッツァレラ、ハム、マッシュルーム、タッジャスケオリーブ、ローマ風アーティチョーク、フレッシュバジル
ハム、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョークをたっぷり使った「気まぐれ」ピザ。
€18
≈ $21.00プリマヴェーラ
PRIMAVERA
バジルペスト、フィオルディラッテモッツァレラ、コンフィトマト、グラナパダーノDOP、フレッシュバジル
緑のペストベースの春らしいピザ。フレッシュでハーブの風味があり、コンフィトマト添え。
€16
≈ $19.00キッズメニュー
8歳まで
キッズメニュー
MENU bambino
メインディッシュ + フラワーミルクジェラート + 水シロップ
メインディッシュ（パスタまたはピザ）、アイスデザート、ドリンクが含まれるお子様メニュー。少食のお子様向け。
€11~
デザート
ティラミス
TIRAMISU
イタリアで最も有名なデザート。コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームの層に、ココアパウダーを振りかけたもの。
€8
≈ $9.00アッフォガート
AFFOGATO
コーヒーとフラワーミルクジェラート
温かいエスプレッソを冷たいミルクアイスクリームに注いだもの。ホットとコールドのコントラストが美味しい。
€6
≈ $7.00ババ・アウ・ルム
BABA AU RHUM
ラムシロップとホイップクリーム
ラム酒シロップを染み込ませた柔らかいケーキに、ホイップクリームを添えて。
€9
≈ $10.00パンナコッタ
PANNA COTTA
バニラと季節のフルーツ
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。シルクのようになめらかでフレッシュ。フルーツ添え。
€8
≈ $9.00ホットボムドーナツ
BEIGNET «HOT BOMB»
ドーナツ、フラワーミルクジェラート、塩バターキャラメル、キャラメルアーモンド
温かいドーナツに冷たいアイスクリームとキャラメルソースを添えて。グルメで満足感のあるデザート。
€9
≈ $10.00デリツィア
DELIZIA
ヌッチョラと刻んだヘーゼルナッツのピザ
ヘーゼルナッツスプレッド（ヌテラタイプ）と刻んだヘーゼルナッツをトッピングしたデザートピザ。
€6
≈ $7.00チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ローストピスタチオ、エキストラバージンオリーブオイル
クリーミーなチョコレートムースを、カカオの風味を引き立てるオリーブオイルとピスタチオで独創的に提供。
€9
≈ $10.00イタリアンジェラート
フラワーミルクジェラート
GLACE À LA FLEUR DE LAIT
フレッシュミルクのようなピュアな味わいのソフトクリーム。クリーミーで軽やか。
€6~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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