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Brasserie L'Apollinaire

« 밤이 오면 시간이 울리고, 낮이 가면 나는 머무른다 »

4.5 (678) $$일반적이에요

애피타이저

전통 프랑스 양파 수프
Typical French oinon soup
캐러멜화된 양파와 진한 비프 육수로 만든 클래식 프랑스 수프. 일반적으로 구운 빵과 녹인 치즈를 얹습니다. 풍미가 좋고 양파의 단맛과 편안한 맛입니다.
€9 ≈ ₩15,271
포르치니 버섯 라비올리, 육즙
Ravioli with Porcini mushrooms, beef juice
흙내음 나는 포르치니 버섯으로 속을 채운 파스타 주머니. 풍미 좋은 육즙(묽은 그레이비)으로 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛입니다.
€13 ≈ ₩22,058
바삭한 블랙 푸딩과 사과, 샐러드
Crispy black pudding with apples, salad
블러드 소시지(부댕 누아르)를 겉은 바삭하게 구웠습니다. 풍부한 맛을 균형 잡기 위해 달콤하게 익힌 사과와 함께 제공됩니다. 신선한 채소를 곁들입니다.
€12 ≈ ₩20,361
절인 청어 필레, 감자 샐러드
Marinated herring fillet, potatoes salad
차가운 절인 청어 생선. 종종 오일이나 마요네즈로 양념한 감자 샐러드를 곁들입니다. 톡 쏘고 푸짐한 애피타이저입니다.
€11 ≈ ₩18,664
부르고뉴 달팽이
Snails of Bourgogne
달팽이 요리 부르고뉴 스타일. 껍질에 담아 제공됩니다. 마늘, 파슬리, 버터로 조리했습니다. 쫄깃한 식감이 조개와 비슷하며, 풍부한 허브 마늘 풍미가 특징입니다.
€10~ ≈ ₩16,967

메인 코스

케이퍼를 곁들인 가자미 날개, 구운 시금치
Ray wing snacked with capers, roasted spinach
가볍게 팬에 구운 가자미 날개. 브라운 버터와 케이퍼 소스, 익힌 시금치를 곁들입니다. 살이 부드럽고 얇게 벗겨지며 섬세한 맛입니다.
€21 ≈ ₩35,631
버섯과 구운 베이컨을 곁들인 크리미한 리조또, 파르메산 타일
Creamy risotto with mushrooms and grilled bacon, parmesan tile
버섯을 넣고 크리미하게 조리한 이탈리아 쌀 요리. 바삭하게 구운 베이컨과 파르메산 치즈 조각을 곁들입니다. 풍부하고 풍미가 좋으며 편안한 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
채식 리조또
Veggie risotto
크리미한 쌀 요리의 채식 버전. 제철 채소와 채소 육수로 조리했을 가능성이 높습니다. 부드럽고 편안한 맛입니다.
€15 ≈ ₩25,451
라비올리, 파르메산 크림
Ravioli from Dauphiné, parmesan cream
라비올 드 도핀은 치즈와 허브로 속을 채운 작은 파스타 조각입니다. 풍부한 파르메산 크림 소스로 제공됩니다. 치즈 맛이 풍부하고 만족스러운 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
치즈버거 아폴리네르
Cheesburger Apollinaire
(샤롤레/라클렛/양파 콩피/베이컨)
샤롤레 소고기 패티와 녹인 라클렛 치즈를 넣은 버거. 양파 콩피와 베이컨을 올립니다. 풍부한 프랑스식 클래식 버거입니다.
€17 ≈ ₩28,845
채식 버거
Veggie Burger
(바삭한 토마토 모짜렐라 팬케이크/라클렛/샐러드)
토마토와 모짜렐라 치즈로 만든 바삭한 패티의 채식 버거. 라클렛 치즈와 신선한 샐러드를 올립니다. 바삭하고 치즈 맛이 풍부하며 풍미가 좋습니다.
€17 ≈ ₩28,845
발사믹 소스, 홈메이드 라타투이를 곁들인 팬 프라이 송아지 간
Pan-Fried Veal liver with balasamic, homemade ratatouille
팬에 구운 얇게 썬 송아지 간을 발사믹 식초로 글레이즈했습니다. 주키니, 가지, 피망으로 만든 채소 스튜와 함께 제공됩니다. 철분 함량이 높고 부드러운 식감입니다.
€19 ≈ ₩32,238
샤롤레 소고기 스테이크, 치즈 소스, 으깬 감자
Charolais beef steak, cheese sauce, mashed potatoes
프랑스 샤롤레 품종의 프리미엄 소고기 스테이크. 풍부한 치즈 소스와 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 풍미가 좋습니다.
€26 ≈ ₩44,115
옛날식 송아지 블랑케트, 바스마티 쌀
Old-fashioned veal blanquette, basmati rice
송아지 고기를 화이트 크림 소스에 졸인 전통 프랑스 스튜. 향긋한 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. 부드럽고 크리미하며 연한 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
송아지 신장, 육즙, 그라탱 도피누아
Veal kidneys, meat juice, gratin dauphinois
풍미 좋은 육즙으로 조리한 송아지 신장. 크리미한 슬라이스 감자 그라탱(그라탱 도피누아)과 함께 제공됩니다. 내장 요리를 좋아하는 분들을 위한 독특한 식감과 풍부한 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
시저 샐러드
Caesar Salad
(바삭한 치킨/멸치/파르메산/삶은 계란)
로메인 상추, 바삭한 치킨, 멸치를 곁들인 큰 샐러드. 파르메산 치즈 조각과 삶은 계란을 올립니다. 크리미한 드레싱과 풍미 좋고 짭짤한 맛입니다.
€16 ≈ ₩27,148
염소 치즈 샐러드
Goat salad
(유기농 염소 치즈/사과/구운 베이컨)
따뜻한 염소 치즈를 올린 샐러드, 종종 토스트 위에 나옵니다. 사과 조각과 구운 베이컨을 포함합니다. 톡 쏘는 치즈, 달콤한 과일, 짭짤한 고기의 균형이 좋습니다.
€16 ≈ ₩27,148
몽슈르 또는 마담 타르틴, 감자튀김, 샐러드
Tartine Monsieur or Madame, french fries, salad
햄과 녹인 치즈를 올린 오픈 샌드위치. '마담'은 튀긴 계란을 위에 올립니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€14~ ≈ ₩23,754
비프 카르파치오, 버섯, 파르메산, 페스토, 감자튀김, 샐러드
Beef carpaccio, mushrooms, parmesan and pesto, french fries, salad
얇게 썬 생 소고기를 차갑게 제공합니다. 버섯, 파르메산 치즈, 페스토 소스로 양념했습니다. 가볍고 섬세하며 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€16 ≈ ₩27,148
블랙 토마토 카르파치오, 유기농 부라타, 홈메이드 페스토
Carpaccio of black tomatoes, organic Burrata and homemade pesto
얇게 썬 다크 토마토와 크리미한 부라타 치즈를 함께 제공합니다. 페스토를 올립니다. 신선하고 크리미한 채식 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451

디저트

숙성 치즈 플래터
Plate of Mature Cheeses
(하우스 유기농 염소 치즈)
하우스 숙성 유기농 치즈 모음. 식사의 마무리로 제공됩니다. 빵이나 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
다크 초콜릿 케이크
Dark chocolate cake
다크 초콜릿으로 만든 진한 케이크. 밀도가 높고 너무 달지 않습니다. 초콜릿 애호가에게 완벽합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
고메 커피 또는 차
Gourmet Coffee or Tea
(미니 디저트 3개)
커피 또는 차 한 잔과 함께 제공되는 미니어처 디저트 3종. 다양한 종류의 디저트를 맛볼 수 있습니다. 프랑스에서 '카페 구르망'으로 인기가 많습니다.
€9 ≈ ₩15,271
아이스크림 컵
Ice cream cup
컵에 담긴 아이스크림 또는 소르베. 양과 맛을 선택할 수 있습니다. 상큼한 디저트입니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
리에주 커피 (커피 아이스크림, 휘핑크림, 다크 초콜릿 소스)
Liège coffee
(커피 아이스크림, 솔티드 버터 캐러멜, 휘핑크림)
커피 아이스크림을 곁들인 디저트 음료. 휘핑크림(샹티)과 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들입니다. 차갑고 크리미하며 달콤합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
리에주 초콜릿 (커피 아이스크림, 솔티드 버터 캐러멜, 휘핑크림)
Liège chocolate
(초콜릿 아이스크림, 다크 초콜릿 소스, 휘핑크림)
커피 버전과 유사하지만 초콜릿 아이스크림이 들어간 디저트 음료. 휘핑크림과 다크 초콜릿 소스를 곁들입니다. 진하고 달콤합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
담 블랑쉬 (바닐라 아이스크림, 핫 초콜릿 소스, 휘핑크림)
Dame Blanche
(바닐라 아이스크림, 다크 초콜릿 소스, 휘핑크림)
바닐라 아이스크림을 곁들인 클래식 선데이. 뜨거운 다크 초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들입니다. 단순하지만 클래식한 조합입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

와인 리스트

루아르

레드 - 가메 드 투렌, 도멘 아 되 2022
Rouge - Gamay de Touraine, domaine à deux 2022
가메 품종으로 만든 루아르 밸리 레드 와인. 일반적으로 가볍고 과일 향이 나며 마시기 편합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
레드 - 상세르 도멘 레 샤토니에 2021/2022
Rouge - Sancerre domaine les Châtaigniers 2021/2022
피노 누아 품종으로 만든 레드 상세르. 일반적으로 가볍고 우아하며 붉은 베리 풍미가 납니다.
€38~ ≈ ₩64,476
화이트 - 슈냉 블랑 도멘 레 팡타네 2021/2022
Blanc - Chenin domaine les Pantagenêts 2021/2022
슈냉 블랑 품종으로 만든 화이트 와인. 사과, 배, 꿀 향이 나는 높은 산도가 특징입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
화이트 - 소비뇽 드 투렌, 도멘 아 되 2022
Blanc - Sauvignon de Touraine, domaine à deux 2022
투렌 지역의 드라이 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종으로 만들어졌으며, 상큼한 시트러스와 풀 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
화이트 - 상세르 도멘 레 샤토니에 2021/2022
Blanc - Sancerre domaine les Châtaigniers 2021/2022
루아르 밸리의 유명한 화이트 와인. 드라이하고 향긋하며 미네랄 풍미와 밝은 산도가 특징입니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726

부르고뉴

레드 - 피노 누아 꼬뜨 샬로네즈, 도멘 밀뷔 2022
Rouge - Pinot noir côte Chalonnaise, domaine Millebuis 2022
피노 누아 품종으로 만든 레드 부르고뉴 와인. 붉은 체리와 흙 향이 나는 우아한 와인입니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
레드 - 오뜨 꼬뜨 드 뉘, 도멘 파트릭 위델로 2020
Rouge - Hautes côtes de Nuits, domaine Patrick Hudelot 2020
복합적인 풍미와 베리 및 은은한 향신료 향이 나는 명성 높은 부르고뉴 레드 와인입니다.
€42~ ≈ ₩71,263
화이트 - 샤르도네 꼬뜨 샬로네즈, 도멘 밀뷔 2022
Blanc - Chardonnay côte Chalonnaise, domaine Millebuis 2022
샤르도네 품종으로 만든 화이트 부르고뉴 와인. 일반적으로 드라이하고 미디엄 바디이며 사과와 시트러스 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
화이트 - 샤블리, 사바리 가문 2022
Blanc - Chablis, famille Savary 2022
유명한 드라이 화이트 와인. 높은 산도와 부싯돌 같은 미네랄 풍미로 유명합니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726

랑그독

레드 - 랑그독 미네르부아, 도멘 데 아캉트 2020
Rouge - Languedoc Minervois, domaine des Acanthes 2020
남프랑스산 레드 와인. 다크 프루트와 허브 풍미가 나는 풀바디 와인입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
레드 - 픽 생 루, 마스 드 롱클 2021/2022
Rouge - Pic Saint Loup, Mas de l'Oncle 2021/2022
유명한 랑그독 레드 와인. 다크 프루트 풍미가 나는 스파이시하고 풍부한 맛입니다.
€33~ ≈ ₩55,992

보르도

레드 - 물랭 드 라보르드 2019/2021
Rouge - Moulin de Labordes 2019/2021
보르도 블렌드 레드 와인. 구조감 있는 타닌과 다크 프루트 향이 나는 미디엄-풀바디 와인입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
레드 - 루삭 생테밀리옹, 그랑 리콤브레 2019/2020
Rouge - Lussac Saint Emilion, Grand Ricombre 2019/2020
보르도 우안의 메를로 품종 중심 레드 와인. 플럼 풍미가 나는 부드럽고 벨벳 같은 질감의 와인입니다.
€29~ ≈ ₩49,205
레드 - 오 메독 샤토 빅토리아 2020
Rouge - Haut-Médoc Château Victoria 2020
보르도 좌안의 카베르네 품종 중심 레드 와인. 블랙커런트 향이 나는 구조감 있고 풍미가 좋은 와인입니다.
€35~ ≈ ₩59,386

꼬뜨 뒤 론

레드 - 꼬뜨 뒤 론 빌라주 «레 3 가르송» 2022
Rouge - Côte du Rhône Village «les 3 garçons» 2022
론 밸리 블렌드 와인. 그르나슈와 시라 품종이 스파이시하고 과일 향이 나는 따뜻한 풍미를 제공합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
레드 - 보므 드 베니스, 도멘 드 루공 2020/2021
Rouge - Beaume de Venise, domaine de Rougon 2020/2021
남부 론 지역의 풍부한 레드 와인. 잘 익은 과일과 후추 향이 나는 풀바디 와인입니다.
€39~ ≈ ₩66,173
레드 - 바케이라스, 도멘 데 옹딘 2019/2020
Rouge - Vacqueyras, domaine des Ondines 2019/2020
깊은 베리, 허브, 흙 향이 나는 강력하고 구조감 있는 레드 와인입니다.
€42~ ≈ ₩71,263

로제 & 샴페인

로제 - 뤼베롱 로제, 라 테라스 데 올리비에 2021/2022
Rosé - Luberon rosé, La Terrasse des Oliviers 2021/2022
프로방스산 드라이 로제 와인. 옅은 분홍색이며 딸기와 시트러스 향이 나는 상큼한 와인입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
로제 - 꼬뜨 드 프로방스, 라 수르스 가브리엘 2021/2022
Rosé - Côte de Provence, La Source Gabrielle 2021/2022
클래식 프로방스 로제 와인. 복숭아와 흰 꽃 향이 나는 상큼하고 우아한 와인입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
샴페인 - 아마데오 브뤼 셀렉션
Champagne - Amadéo Brut Séléction
샴페인 지역의 스파클링 와인. 드라이(브뤼)하며 섬세한 기포와 토스트, 시트러스 향이 납니다.
€11~ ≈ ₩18,664

코르시카 와인

레드 - 도멘 드 베트리치 2021/2022
Rouge - Domaine de Vetriccie 2021/2022
코르시카산 레드 와인. 종종 현지 품종을 블렌딩하여 스파이시하고 허브 향이 나는 과일 풍미를 냅니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
로제 - 도멘 드 베트리치 2021/2022
Rosé - Domaine de Vetriccie 2021/2022
코르시카산 로제 와인. 옅은 색과 풍미가 좋으며 독특한 섬 풍미와 신선함이 특징입니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029

추천 와인

레드 - 모르공 꼬뜨 뒤 삐, 도멘 가제 2021/2022
Rouge - Morgon Côte du Py, Domaine Gaget 2021/2022
가메 품종으로 만든 보졸레 크뤼 와인. '꼬뜨 뒤 삐'는 구조감 있고 숙성 잠재력이 뛰어난 와인을 생산하는 유명한 경사지입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
화이트 - 마콩 빌라주, 도멘 미셸 기니에 2021/2022
Blanc - Mâcon Village, Domaine Michel Guignier 2021/2022
남부 부르고뉴산 화이트 와인. 샤르도네 품종으로 만들어졌으며, 일반적으로 둥글고 꽃 향과 과일 향이 납니다.
€7~ ≈ ₩11,877
저희 팀이 선정한 오늘의 와인...
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직원들이 선정한 로테이션 와인. 오늘의 추천 와인은 서버에게 문의하세요.
€6.50~ ≈ ₩11,029

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매장 정보

4.5
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