经典法式洋葱汤
Typical French oinon soup
一款经典的法式汤，用焦糖洋葱和浓郁的牛肉汤制作。通常上面放烤面包和融化的奶酪。味道鲜美，洋葱带来甜味，令人满足。
€9
≈ ¥74
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Brasserie L'Apollinaire
Brasserie L'Apollinaire
“夜晚敲响了钟声，日子流逝，我依然在此”
★ 4.5
(678)
$$Moderate
开胃菜
牛肝菌意大利饺子，牛肉汁
Ravioli with Porcini mushrooms, beef juice
包裹着牛肝菌的意大利饺子。配以美味的牛肉汁（稀薄的肉汁）。口感柔软，风味浓郁，鲜味十足。
€13
≈ ¥107
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脆皮黑布丁配苹果，沙拉
Crispy black pudding with apples, salad
血肠（boudin noir）煎至外脆内软。搭配煮熟的甜苹果以平衡其浓郁的风味。配以新鲜绿叶蔬菜。
€12
≈ ¥98
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腌鲱鱼片，土豆沙拉
Marinated herring fillet, potatoes salad
腌鲱鱼冷盘。配以土豆沙拉，通常用油或蛋黄酱调味。一道酸爽而丰盛的开胃菜。
€11
≈ ¥90
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勃艮第蜗牛
Snails of Bourgogne
勃艮第蜗牛，原汁原味。用大蒜、欧芹和黄油烹制。口感嚼劲十足，类似蛤蜊，带有浓郁的香草大蒜风味。
€10~
≈ ¥82
主菜
鳐鱼翅配刺山柑，烤菠菜
Ray wing snacked with capers, roasted spinach
鳐鱼翅，轻微香煎。配以棕色黄油和刺山柑酱以及煮菠菜。肉质鲜嫩，呈条状剥落，风味细腻。
€21
≈ ¥172
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奶油烩饭配蘑菇和烤培根，帕玛森奶酪片
Creamy risotto with mushrooms and grilled bacon, parmesan tile
意大利烩饭，煮至奶油状，配蘑菇。上面撒有酥脆的烤培根和帕玛森奶酪薄片。浓郁、美味、令人满足。
€19
≈ ¥156
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素食烩饭
Veggie risotto
奶油烩饭的素食版本。可能用时令蔬菜和蔬菜汤制作。口感柔软，令人满足。
€15
≈ ¥123
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多菲内饺子，帕玛森奶油
Ravioli from Dauphiné, parmesan cream
多菲内饺子是小方块意大利面，里面填满了奶酪和香草。配以浓郁的帕玛森奶油酱。非常奶酪且令人满足的一道菜。
€15
≈ ¥123
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阿波利奈尔芝士汉堡
Cheesburger Apollinaire
（夏洛莱牛肉/拉克莱特奶酪/洋葱酱/培根）
一款特色汉堡，配夏洛莱牛肉饼和融化的拉克莱特奶酪。上面放洋葱酱和培根。一款浓郁的法式经典汉堡。
€17
≈ ¥139
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素食汉堡
Veggie Burger
（脆番茄马苏里拉煎饼/拉克莱特奶酪/沙拉）
一款素食汉堡，配有酥脆的番茄和马苏里拉奶酪饼。上面放拉克莱特奶酪和新鲜沙拉。酥脆、奶酪味浓郁、美味。
€17
≈ ¥139
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香煎小牛肉肝配香醋，自制蔬菜杂烩
Pan-Fried Veal liver with balasamic, homemade ratatouille
薄切小牛肉肝煎制，淋上香醋。配以西葫芦、茄子和辣椒的蔬菜杂烩。独特的铁质风味和柔软的质地。
€19
≈ ¥156
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夏洛莱牛肉排，奶酪酱，土豆泥
Charolais beef steak, cheese sauce, mashed potatoes
优质的法国夏洛莱牛肉。配以浓郁的奶酪酱和顺滑的土豆泥。丰盛而美味。
€26
≈ ¥213
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传统小牛肉烩饭，印度香米
Old-fashioned veal blanquette, basmati rice
一种传统的法式炖菜，小牛肉在奶油白酱中炖煮。配以芳香的印度香米。味道温和、奶油味浓郁、肉质鲜嫩。
€19
≈ ¥156
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小牛肉肾，肉汁，多菲内焗土豆
Veal kidneys, meat juice, gratin dauphinois
用美味的肉汁烹制的小牛肉肾。配以奶油状的切片土豆焗（多菲内焗土豆）。内脏爱好者会喜欢的独特质地和浓郁风味。
€19
≈ ¥156
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凯撒沙拉
Caesar Salad
（脆皮鸡肉/凤尾鱼/帕玛森奶酪/煮鸡蛋）
一款大份沙拉，配罗马生菜、脆皮鸡肉和凤尾鱼。上面撒有帕玛森奶酪碎和煮鸡蛋。奶油酱汁带有鲜美、咸鲜的味道。
€16
≈ ¥131
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山羊奶酪沙拉
Goat salad
（有机山羊奶酪/苹果/烤培根）
以温热山羊奶酪为主的沙拉，通常放在吐司上。包含苹果片和烤培根。酸甜的山羊奶酪、甜美的苹果和咸味的培根的平衡。
€16
≈ ¥131
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先生或夫人三明治，薯条，沙拉
Tartine Monsieur or Madame, french fries, salad
一种开放式三明治，配火腿和融化的奶酪。'Madame' 版本上面加一个煎蛋。配薯条和沙拉。
€14~
≈ ¥115
牛肉薄片，蘑菇，帕玛森奶酪和香蒜酱，薯条，沙拉
Beef carpaccio, mushrooms, parmesan and pesto, french fries, salad
薄切生牛肉冷盘。配以蘑菇、帕玛森奶酪和香蒜酱。清淡而细腻，配薯条和沙拉。
€16
≈ ¥131
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黑番茄薄片，有机布拉塔奶酪和自制香蒜酱
Carpaccio of black tomatoes, organic Burrata and homemade pesto
薄切黑番茄配一球奶油布拉塔奶酪。淋上香蒜酱。一道清爽、奶油味浓郁的素食菜肴。
€15
≈ ¥123
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甜点
成熟奶酪拼盘
Plate of Mature Cheeses
（有机山羊奶酪）
精选陈年有机奶酪。作为餐后美味的结束。最好搭配面包或葡萄酒享用。
€14
≈ ¥115
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黑巧克力蛋糕
Dark chocolate cake
一款浓郁的黑巧克力蛋糕。可能口感扎实，甜度不高。巧克力爱好者的完美选择。
€8.50
≈ ¥70
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精选咖啡或茶
Gourmet Coffee or Tea
（3款迷你甜点）
一杯咖啡或茶配三款迷你甜点。让您品尝不同甜点的少量。在法国很受欢迎，称为“Café Gourmand”。
€9
≈ ¥74
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冰淇淋杯
Ice cream cup
杯装冰淇淋或冰沙。选择您的份量和口味组合。清爽的甜点。
€3.50~
≈ ¥29
列日咖啡
Liège coffee
（咖啡冰淇淋，海盐焦糖，香缇奶油）
一款以咖啡冰淇淋为特色的甜点饮品。上面有鲜奶油（香缇奶油）和海盐焦糖酱。冰冷、奶油味浓郁、令人陶醉。
€9.50
≈ ¥78
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列日巧克力
Liège chocolate
（巧克力冰淇淋，黑巧克力酱，香缇奶油）
一种甜点饮品，类似于咖啡版本，但加入了巧克力冰淇淋。上面有鲜奶油和黑巧克力酱。浓郁而甜美。
€9.50
≈ ¥78
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白雪夫人
Dame Blanche
（香草冰淇淋，黑巧克力酱，香缇奶油）
经典的香草冰淇淋圣代。淋上热黑巧克力酱和鲜奶油。简单而经典的组合。
€9.50
≈ ¥78
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酒单
卢瓦尔河谷
红葡萄酒 - 图兰甘美，双人酒庄 2022
Rouge - Gamay de Touraine, domaine à deux 2022
一款由佳美葡萄酿造的卢瓦尔河谷红葡萄酒。通常酒体轻盈，果味浓郁，易于饮用。
€6~
≈ ¥49
红葡萄酒 - 桑塞尔，栗树酒庄 2021/2022
Rouge - Sancerre domaine les Châtaigniers 2021/2022
一款由黑皮诺酿造的红葡萄酒。通常口感清淡、优雅，带有红色浆果的风味。
€38~
≈ ¥312
白葡萄酒 - 霞霓，潘塔热内酒庄 2021/2022
Blanc - Chenin domaine les Pantagenêts 2021/2022
一款由霞霓白葡萄酿造的白葡萄酒。酸度高，带有苹果、梨和蜂蜜的风味。
€5.50~
≈ ¥45
白葡萄酒 - 索维尼翁图兰，双人酒庄 2022
Blanc - Sauvignon de Touraine, domaine à deux 2022
一款来自图兰的干白葡萄酒。由长相思酿造，带有清爽的柑橘和青草香气。
€6~
≈ ¥49
白葡萄酒 - 桑塞尔，栗树酒庄 2021/2022
Blanc - Sancerre domaine les Châtaigniers 2021/2022
卢瓦尔河谷一款著名的白葡萄酒。干型，芳香，矿物质感强，酸度明亮。
€7.50~
≈ ¥62
勃艮第
红葡萄酒 - 夏隆内丘，米勒布伊酒庄 2022
Rouge - Pinot noir côte Chalonnaise, domaine Millebuis 2022
一款由黑皮诺酿造的勃艮第红葡萄酒。口感优雅，带有红色樱桃和泥土的风味。
€7.50~
≈ ¥62
红葡萄酒 - 上夜丘，帕特里克·胡德洛酒庄 2020
Rouge - Hautes côtes de Nuits, domaine Patrick Hudelot 2020
一款著名的勃艮第红葡萄酒。口感复杂，带有浆果和微妙香料的香气。
€42~
≈ ¥345
白葡萄酒 - 夏隆内丘霞多丽，米勒布伊酒庄 2022
Blanc - Chardonnay côte Chalonnaise, domaine Millebuis 2022
一款由霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒。通常干型，酒体中等，带有苹果和柑橘香气。
€5.50~
≈ ¥45
白葡萄酒 - 夏布利，萨瓦里家族 2022
Blanc - Chablis, famille Savary 2022
一款著名的干白葡萄酒。以其高酸度和燧石矿物质的特点而闻名。
€7.50~
≈ ¥62
朗格多克
红葡萄酒 - 朗格多克米纳瓦，金合欢酒庄 2020
Rouge - Languedoc Minervois, domaine des Acanthes 2020
来自法国南部的一款红葡萄酒。酒体饱满，带有深色水果和香草的风味。
€5.50~
≈ ¥45
红葡萄酒 - 皮克圣卢，翁克庄园 2021/2022
Rouge - Pic Saint Loup, Mas de l'Oncle 2021/2022
一款备受赞誉的朗格多克红葡萄酒。辛辣、浓郁、醇厚，带有深色水果风味。
€33~
≈ ¥271
波尔多
红葡萄酒 - 拉博德磨坊 2019/2021
Rouge - Moulin de Labordes 2019/2021
一款红葡萄酒，波尔多混酿。酒体中等到饱满，单宁结构感强，带有深色水果香气。
€5.50~
≈ ¥45
红葡萄酒 - 吕萨克圣埃美隆，大里康布尔 2019/2020
Rouge - Lussac Saint Emilion, Grand Ricombre 2019/2020
一款以梅洛为主的右岸波尔多红葡萄酒。口感柔滑，带有李子风味，如天鹅绒般顺滑。
€29~
≈ ¥238
红葡萄酒 - 上梅多克，维多利亚城堡 2020
Rouge - Haut-Médoc Château Victoria 2020
一款以赤霞珠为主的左岸红葡萄酒。结构感强，味道浓郁，带有黑醋栗的香气。
€35~
≈ ¥287
罗讷河谷
红葡萄酒 - 罗讷河谷村庄“三男孩” 2022
Rouge - Côte du Rhône Village «les 3 garçons» 2022
一款罗讷河谷混酿。歌海娜和西拉带来辛辣、果味和温暖的风味。
€5.50~
≈ ¥45
红葡萄酒 - 沃纳斯河谷，鲁贡酒庄 2020/2021
Rouge - Beaume de Venise, domaine de Rougon 2020/2021
来自罗讷河谷南部的一款浓郁红葡萄酒。酒体饱满，带有成熟水果和胡椒香料的风味。
€39~
≈ ¥320
红葡萄酒 - 瓦凯拉斯，昂迪纳酒庄 2019/2020
Rouge - Vacqueyras, domaine des Ondines 2019/2020
一款浓郁而结构感强的红葡萄酒。以深色浆果、香草和泥土的深邃风味而闻名。
€42~
≈ ¥345
桃红葡萄酒 & 香槟
桃红葡萄酒 - 卢贝隆桃红，橄榄树露台 2021/2022
Rosé - Luberon rosé, La Terrasse des Oliviers 2021/2022
一款来自普罗旺斯的干型桃红葡萄酒。淡粉色，清爽，带有微妙的草莓和柑橘香气。
€5.50~
≈ ¥45
桃红葡萄酒 - 普罗旺斯丘，加布里埃尔之泉 2021/2022
Rosé - Côte de Provence, La Source Gabrielle 2021/2022
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。口感清爽优雅，带有桃子和白花的香气。
€7~
≈ ¥57
香槟 - 阿玛迪奥布鲁特精选
Champagne - Amadéo Brut Séléction
来自香槟地区的起泡酒。干型（布鲁特），气泡细腻，带有烘烤和柑橘风味。
€11~
≈ ¥90
科西嘉葡萄酒
红葡萄酒 - 维特里西酒庄 2021/2022
Rouge - Domaine de Vetriccie 2021/2022
一款来自科西嘉岛的红葡萄酒。通常混合当地葡萄品种，带来辛辣、草本和果味的风味。
€6.50~
≈ ¥53
桃红葡萄酒 - 维特里西酒庄 2021/2022
Rosé - Domaine de Vetriccie 2021/2022
一款来自科西嘉岛的桃红葡萄酒。颜色淡雅，味道鲜美，带有独特的岛屿风味和清新感。
€6.50~
≈ ¥53
精选葡萄酒
红葡萄酒 - 摩尔冈特级园，加盖酒庄 2021/2022
Rouge - Morgon Côte du Py, Domaine Gaget 2021/2022
一款博若莱特级葡萄酒，由佳美酿造。“特级园”是一个著名的斜坡，出产结构感强、适合陈年的葡萄酒。
€7~
≈ ¥57
白葡萄酒 - 马孔村，米歇尔·吉尼耶酒庄 2021/2022
Blanc - Mâcon Village, Domaine Michel Guignier 2021/2022
一款来自勃艮第南部地区的白葡萄酒。由霞多丽酿造，通常口感圆润、花香浓郁、果味十足。
€7~
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