양파 수프 그라탱
GRATINÉE À L’OIGNON
유명한!
캐러멜화된 양파와 소고기 육수를 기반으로 한 클래식 프랑스 수프. 치즈와 구운 빵을 위에 얹어 그라탱으로 제공됩니다. 풍부하고 맛있으며 편안합니다.
€14.90
≈ ₩25,281
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Brasserie Flottes
Brasserie Flottes
애피타이저
삶은 계란 마요네즈
ŒUFS DURS MAYONNAISE
"ASOM 2011"
파리 비스트로의 필수 메뉴, 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 간단하지만 맛있으며 종종 약간의 샐러드 잎과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
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아베롱 생 햄 치폰나드
CHIFFONADE DE JAMBON AVEYRONNAIS
아베롱 지역에서 숙성된 얇은 생 햄 슬라이스. 고기는 부드럽고 적당히 짜며 진정한 시골 맛을 선사합니다. 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
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수제 훈제 연어
SAUMON FUMÉ MAISON
레몬 휘핑 크림
직접 훈제한 연어, 레몬 향의 가벼운 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 식감과 섬세한 훈제 향.
€23
≈ ₩39,025
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뉴빅 캐비어 30g
CAVIAR DE NEUVIC 30GR
베리 시그니처
고품질 아키텐 캐비어, 베리 철갑상어에서 생산. 알갱이는 어둡고 단단한 질감으로 입안에서 터지며 요오드와 견과류 향을 방출합니다.
€89
≈ ₩151,009
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수제 오리 푸아그라
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
절인 체리
수제 오리 푸아그라 테린, 달콤하고 짭짤한 맛을 더하기 위해 절인 체리와 함께 제공됩니다. 크리미한 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 구운 빵과 함께 즐깁니다.
€24
≈ ₩40,722
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부르고뉴식 달팽이 요리
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
달팽이 껍질에 담아 마늘과 파 버터로 채운 달팽이 요리. 허브와 마늘 향이 나는 프랑스 클래식. 빵을 사용하여 녹은 버터를 찍어 드세요.
€12~
≈ ₩20,361
아보카도 토스트, 페타 & 비트
AVOCADO TOAST, FÉTA & BETTERAVE
으깬 아보카도, 부서진 페타 치즈, 비트를 곁들인 구운 빵 토스트. 크리미함과 바삭함의 질감 균형이 좋은 신선하고 다채로운 현대적인 애피타이저입니다.
€16
≈ ₩27,148
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그린빈, 버섯 & 잣 샐러드
SALADE DE HARICOTS VERTS, CHAMPIGNONS & PIGNON DE PIN
신선한 그린빈, 얇게 썬 파리 버섯, 구운 잣으로 구성된 가벼운 샐러드. 채소의 바삭함을 살리기 위해 간단한 비네그레트로 양념했습니다.
€12
≈ ₩20,361
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그라브락스 스타일 마리네이드 생 바 필레
EMINCÉ DE BAR FAÇON GRAVLAX
소금, 설탕, 허브로 마리네이드한 얇은 생 바 조각 (그라브락스 스타일). 살이 단단하고 향긋하며 섬세하고 신선한 맛 경험을 제공합니다.
€12
≈ ₩20,361
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샐러드
오베르뉴 샐러드
SALADE AUVERGNATE
볶은 사과, 캉탈 치즈, 삶은 계란, 생 햄 메종 콩케, 호두
오베르뉴 지역에서 영감을 받은 푸짐하고 소박한 샐러드. 캉탈 치즈, 생 햄, 볶은 감자, 계란, 호두를 조합했습니다. 완전한 식사로 좋습니다.
€20.50
≈ ₩34,783
0
우리의 시저 샐러드
NOTRE SALADE CAESAR
구운 닭고기 & 수란
구운 닭고기, 로메인 상추, 파마산 치즈, 크루통, 수란을 곁들인 유명 시저 샐러드의 수제 버전. 소스는 크리미하고 감칠맛이 풍부합니다.
€20.50
≈ ₩34,783
0
세미-쿡 참치 샐러드와 참깨
SALADE DE THON MI-CUIT AU SÉSAME
마리네이드 채소
참깨를 입힌 살짝 구운 참치 슬라이스로 구성된 샐러드, 바삭한 마리네이드 채소와 함께 제공됩니다. 아시아 풍의 신선하고 가볍고 건강한 요리입니다.
€23
≈ ₩39,025
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구운 채소, 부라타 & 바질
LÉGUMES GRILLÉS, BURRATA & BASILIC
크리미한 부라타 치즈 볼을 중심으로 제철 구운 채소와 신선한 바질을 곁들인 채식 접시. 부라타의 녹는 속은 따뜻한 채소와 완벽하게 어울립니다.
€21
≈ ₩35,631
0
파스타와...
어린 시절의 코키예트
COQUILLETTES DE MON ENFANCE
화이트 햄 & 콩테 치즈
가장 회귀적인 요리: 화이트 햄과 녹은 콩테 치즈를 섞은 작은 코키예트 파스타. 간단하고 크리미하며 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
채소와 파마산 치즈 콘킬리
CONCHIGLI AUX LEGUMES & PARMESAN
다양한 채소와 파마산 치즈를 뿌린 조개 모양 파스타. 맛있고 균형 잡힌 채식 파스타 요리입니다.
€19
≈ ₩32,238
0
채식 토마토 속 채우기, 쌀
TOMATES FARCIES VÉGÉTARIENNE, RIZ
채소와 허브로 속을 채운 속 파낸 토마토, 오븐에 구웠습니다. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 프랑스 가정식의 가볍고 고기 없는 버전입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
생선
좋은 도미
BELLE SOLE
도미 또는 뫼니에르 스타일, 신선한 시금치
크고 좋은 크기의 통 도미, 구이 또는 뫼니에르 스타일 (버터와 레몬으로 팬에 구운)로 준비됩니다. 신선한 시금치와 함께 제공됩니다. 섬세하고 부드러운 살을 가진 고급 생선입니다.
€52
≈ ₩88,230
0
개구리 다리
CUISSES DE GRENOUILLES
마늘 파슬리 소스, 수제 으깬 감자
전통 프랑스 요리. 개구리 다리를 마늘과 파를 듬뿍 넣고 볶았습니다. 닭고기와 비슷하지만 더 섬세한 식감입니다. 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€32
≈ ₩54,296
0
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
FISH & CHIPS, SAUCE TARTARE
바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선 필레, 감자튀김과 케이퍼와 피클이 들어간 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 펍 요리의 클래식입니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
팬에 구운 농어 필레
FILET DE BAR POÊLÉS
비네그레트 비르주 소스 & 라타투이
팬에 구운 농어 필레, 바삭한 껍질과 부드러운 살. 라타투이 (지중해 채소 스튜)와 올리브 오일과 허브로 만든 비르주 소스와 함께 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
구운 랍스터 & 신선한 시금치
HOMARD GRILLÉ & ÉPINARDS FRAIS
통 랍스터 약 500g
약 500g의 구운 통 랍스터, 시금치와 함께 제공됩니다. 랍스터 살은 달콤하고 단단합니다. 해산물 애호가를 위한 고급 요리입니다.
€69
≈ ₩117,075
0
연어 필레, 구운 주키니 & 뵈르 블랑
PAVÉ DE SAUMON, COURGETTES RÔTIES & BEURRE BLANC
구운 연어 스테이크, 뵈르 블랑 소스 (버터, 식초, 샬롯 에멀전)와 구운 주키니와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있습니다.
€28
≈ ₩47,509
0
파프리카 새우 볶음, 야생 쌀
POÊLÉE DE GAMBAS AU PAPRIKA, RIZ SAUVAGE
파프리카로 볶아 약간의 훈제와 매콤한 맛을 낸 큰 새우 (감바스). 견과류 맛의 야생 쌀과 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
세미-쿡 참치 & 녹색 퓨레
THON MI-CUIT & PURÉE VERTE
비네그레트 비르주 소스
겉은 익고 속은 익지 않은 참치 스테이크, 녹색 채소 퓨레와 비르주 소스와 함께 제공됩니다. 생선은 부드러움을 유지합니다.
€29.50
≈ ₩50,054
0
육류
소고기 타르타르 "플로트"
TARTARE DE BŒUF ''FLOTTES''
감자튀김 & 샐러드, 즉석에서 현장에서 다진 패티
분쇄한 생 소고기, 즉석에서 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 차갑게 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 생고기 애호가를 위한 브라스리 클래식입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
샤토브리앙 안심 스테이크
FILET DE BŒUF CHÂTEAUBRIAND
베아네즈 또는 후추 플람베, 수제 감자튀김
아주 두껍고 부드러운 안심 스테이크. 수제 감자튀김과 선택한 소스 (크리미한 베아네즈 또는 매콤한 후추 소스)와 함께 제공됩니다. 세련된 육류 요리입니다.
€39
≈ ₩66,173
0
아베롱 소시지
SAUCISSE DE L'AVEYRON
알리곳 드 로베르락 IGP
아베롱 지역 전통 돼지 소시지, 알리곳 (신선한 토메 치즈를 섞어 탄력 있고 늘어나는 으깬 감자)과 함께 제공됩니다. 매우 푸짐한 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
거위 기름에 콩피한 거위 다리
CUISSE DE CANARD CONFITE DANS SA GRAISSE
알리곳 드 로베르락 IGP
거위 다리를 기름에 오랫동안 익혀 살이 부드럽고 껍질이 바삭해졌습니다. 늘어나는 치즈 알리곳과 함께 제공됩니다.
€27
≈ ₩45,812
0
플로트 치즈버거
CHEESEBURGER FLOTTES
수제 감자튀김
육즙이 풍부한 패티, 녹은 치즈, 클래식한 토핑을 부드러운 빵에 담은 푸짐한 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€21
≈ ₩35,631
0
농장 닭고기 구이, 으깬 감자
POULET FERMIER RÔTI, PURÉE
농장에서 키운 닭고기를 오븐에 구워 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 껍질은 황금빛이고 살은 맛있습니다. 일요일 최고의 요리입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
오베르락 소고기 카르파초
CARPACCIO DE BOEUF D'AUBRAC
수제 감자튀김 & 샐러드
올리브 오일, 레몬으로 마리네이드한 아주 얇은 생 소고기 슬라이스, 차갑게 접시에 담아 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 신선합니다.
€23
≈ ₩39,025
0
양고기 콩피 파르망티에, 메스클랭
PARMENTIER D'AGNEAU CONFIT, MESCLUN
양고기 콩피 파르망티에, 메스클랭
으깬 양고기와 콩피를 으깬 감자로 덮은 그라탱. 작은 메스클랭 샐러드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋합니다.
€26
≈ ₩44,115
0
꿀에 구운 통 거위 간 마그레
MAGRET DE CANARD ENTIER RÔTI AU MIEL
감자 그레네이
통으로 구운 거위 간 가슴살 필레, 꿀로 글레이즈하여 캐러멜화된 껍질. 로제 스타일로 작은 감자와 함께 제공됩니다. 맛있는 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
디저트
수제 크레페, 3개
CRÊPES MAISON, 3 PIÈCES
따뜻하게 제공되는 세 개의 얇은 프랑스 크레페, 원하는 토핑과 함께 제공됩니다. 간단하고 인기 있는 디저트입니다.
€7.80~
≈ ₩13,235
바닐라 크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 위쪽의 따뜻하고 바삭한 질감과 아래쪽의 차갑고 크리미한 질감의 대비가 맛있습니다.
€9.60
≈ ₩16,289
0
프로피테롤
PROFITEROLÉS
바닐라 아이스크림, 핫 초콜릿
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 덮은 페이스트리 슈. 클래식한 푸짐한 디저트입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
플로트 커피 구르망
CAFÉ GOURMAND « FLOTTES »
미니 디저트 몇 가지와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 분들에게 완벽합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
아이리시 커피
IRISH COFFEE
커피, 아일랜드 위스키, 설탕, 윗면에 떠 있는 진한 생크림으로 구성된 따뜻한 칵테일.
€16
≈ ₩27,148
0
그랑 마니에르 크레페 수제트
CRÊPES SUZETTE AU GRAND-MARNIER
버터, 설탕, 오렌지 소스와 함께 제공되는 크레페, 그랑 마니에르 리큐어로 플람베. 시트러스 향이 나는 화려한 디저트입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
초콜릿 타르틀렛
TARTELETTE CHOCOLAT
바삭한 쇼트브레드 페이스트리와 진한 다크 초콜릿 가나슈로 채워진 작은 타르트. 강렬하고 녹는 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
붉은 과일 삼총사 & 휘핑 크림
TRILOGIE DE FRUITS ROUGES & CHANTILLY
제철 붉은 과일 세 가지와 수제 휘핑 크림을 곁들인 디저트. 신선하고 가벼운 디저트입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
포레 누아르 (블랙 포레스트)
FORÊT NOIRE
절인 체리
초콜릿 케이크, 휘핑 크림과 절인 체리, 키르슈 향. 부드럽고 푸짐합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
누가 아이스크림, 라즈베리 & 소스
NOUGAT GLACÉ, FRAMBOISE & COULIS
머랭, 꿀, 견과류 (몽텔리마르 누가 등)를 기반으로 한 아이스크림 디저트, 라즈베리와 붉은 과일 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
치즈
선택한 치즈 듀오
DUO DE FROMAGES SÉLECTIONNÉS
셰프가 선택한 두 가지 프랑스 치즈 조각으로 구성된 접시. 식사를 짭짤하게 마무리하기에 좋습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
숙성 치즈 플래터
PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS
다양한 지역의 숙성 치즈를 넓게 모아 접시에 담아 제공됩니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
€20
≈ ₩33,935
0
아이스크림
셔벗 또는 아이스크림, 한 스쿱
SORBET OU GLACE, LA BOULE
다양한 클래식 향 중에서 선택한 아이스크림 또는 셔벗 한 스쿱.
€4~
≈ ₩6,787
라 담 블랑슈
LA DAME BLANCHE
마다가스카르 바닐라 아이스크림, 초콜릿.
바닐라 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑 크림을 얹은 클래식 아이스크림 컵.
€12
≈ ₩20,361
0
카페 리에주아
LE CAFÉ LIÉGEOIS
아라비카 순수 커피 아이스크림, 마다가스카르 바닐라 아이스크림, 에스프레소, 휘핑 크림.
커피 아이스크림과 바닐라 아이스크림을 섞은 상쾌한 아이스크림 컵, 차가운 에스프레소와 휘핑 크림을 얹었습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
초콜릿 리에주아
LE CHOCOLAT LIÉGEOIS
스위스 초콜릿 아이스크림, 마다가스카르 바닐라 아이스크림, 초콜릿, 휘핑 크림.
리예주 초콜릿 버전: 초콜릿과 바닐라 아이스크림, 풍부한 초콜릿 소스와 휘핑 크림.
€12
≈ ₩20,361
0
르 콜로넬
LE COLONEL
레몬 셔벗, 보드카
보드카를 뿌린 레몬 셔벗으로 만든 가벼운 소화 컵. 신선하고 산뜻합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
크로크
모든 크로크는 수제 감자튀김 & 샐러드와 함께 제공됩니다.
크로크 므슈
CROQUE MONSIEUR
화이트 햄 메종 콩케, 에멘탈 치즈
화이트 햄과 에멘탈 치즈를 곁들인 오븐 그라탱 샌드위치. 바삭하고 녹으며 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€16.90
≈ ₩28,675
0
크로크 마담
CROQUE MADAME
화이트 햄 메종 콩케, 에멘탈 치즈, 계란
계란 프라이를 얹은 크로크 므슈 버전 (숙녀 모자 모양). 풍부하고 맛있습니다.
€17.50
≈ ₩29,693
0
파리지앵 크로크
CROQUE PARISIEN
파리 버섯, 에멘탈 치즈
파리 버섯과 치즈를 곁들인 크로크-므슈 버전, 햄 없음. 맛있는 채식 옵션입니다.
€15.90
≈ ₩26,978
0
어린이 메뉴
메인 요리 + 디저트 + 음료
PLAT + DESSERT + BOISSON
12세 미만
12세 미만 어린이를 위한 완전한 메뉴, 메인 요리, 디저트, 어린이들이 좋아하는 음료 중에서 선택 가능.
€17~
≈ ₩28,845
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.6
Google Maps 평점 1,966개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
