간단히
수브레사다 크로켓, 파르메산 아이올리
Cromesquis de soubressade, aïoli parmesan
튀긴 미트볼, 수브레사다 (매운 소시지)와 치즈로 채움. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 아이올리 소스에 찍어 손으로 먹기 좋음.
€8.50
≈ $10.00코르동 블루, 파르메산 시금치 볶음
Cordon bleu, tombée d'épinards au parmesan
햄과 녹인 치즈를 채운 빵가루 입힌 송아지 고기 커틀릿. 치즈 시금치를 곁들인 컴포트 푸드.
€16
≈ $19.00파리 햄 & 트러플 코키예트 파스타
Coquillettes jambon de Paris & truffe
파리 햄을 채우고 트러플 향을 더한 작은 파스타. 미식 버전으로 재해석한 어린 시절의 클래식.
€16
≈ $19.00트러플 크로크 무슈, 콩테 & 파리 햄
Croque monsieur truffé, comté & jambon de Paris
트러플 향을 더한 햄과 콩테 치즈 샌드위치, 오븐에 구워 바삭하고 맛있는 샌드위치.
€15
≈ $17.00오브락 '스매쉬' 버거, 칸탈 치즈, 수제 감자튀김
Le «smash» burger d’Aubrac au cantal , frites maison
오브락 쇠고기 패티를 팬에 눌러 바삭하게 만든 버거. 칸탈 치즈를 넣고 감자튀김과 함께 제공.
€17
≈ $20.00브라스리 스페셜
구운 비프 플랭크 스테이크, 샬롯 골수 소스, 수제 감자튀김
Le grand faux filet de bœuf tranché, sauce échalote à la moelle, frites maison
2인용
구운 쇠고기 큰 조각을 썰어 샬롯과 골수 소스를 곁들임. 감자튀김과 함께 제공. 나눠 먹기 좋음.
€40
≈ $46.00전채 요리
전통 방식의 계란 마요네즈
Oeufs mayonnaise à l’ancienne
클래식 프랑스 비스트로 애피타이저. 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀.
€4.50
≈ $5.00J.C. 데이비드 청어 필레, 오일 감자
Filets de harengs J.C. David, pommes à l’huile
훈제 및 오일 절임 생선 필레, 따뜻한 감자와 함께 제공. 훈제 및 짠맛의 전통적인 애피타이저.
€8
≈ $9.00신선한 그린빈과 생 양송이 버섯 샐러드
Salade de haricots verts aux champignons cru de Paris
신선한 그린빈과 생 양송이 버섯 슬라이스로 만든 샐러드.
€7
≈ $8.00라벨 루즈 도피네 라비올리
Ravioles du Dauphiné « Label rouge »
도피네 지방의 치즈와 허브를 채운 작은 사각형 파스타. 부드럽고 섬세함.
€10
≈ $12.006개의 클레어 굴 N°3
6 huîtres fines de Claire N°3
얼음 위에 여섯 개의 생굴. 바다 향이 나고 신선하며 부드러운 식감. 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 즐기세요.
€12
≈ $14.00바삭한 달걀, 콩테 크림, 시금치
Oeuf croustillant à la crème de comté, épinards
반죽을 입혀 튀긴 수란, 콩테 치즈 크림 소스와 시금치를 곁들임.
€9
≈ $10.00구운 조개, 마늘 파슬리 버터 & 아몬드
Couteaux gratinés beurre persillé aux amandes
오븐에 구운 조개, 마늘 버터, 파슬리, 슬라이스 아몬드.
€9
≈ $10.00돼지고기 테린 '가족 세리에'
Terrine de cochon « Famille Serieys »
돼지고기 수제 컨트리 파테. 빵과 피클과 함께 차갑게 제공.
€7
≈ $8.00푸아그라 테린, 토스트한 브리오슈
Assiette de foie gras, brioche toastée
반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 구운 브리오슈와 함께 제공. 부드러운 질감과 풍부한 맛.
€16
≈ $19.006개의 부르고뉴 달팽이
6 escargots de Bourgogne
마늘 버터와 파슬리를 넣고 껍질째 익힌 달팽이. 프랑스의 고전.
€8
≈ $9.00샐러드 & 생선
구운 염소 치즈 샐러드, 배 & 베이컨 칩
Salade de chèvre rôti, poire & chips de lard
따뜻한 염소 치즈, 배 조각, 바삭한 구운 베이컨을 곁들인 샐러드. 달콤하고 짠맛의 조화.
€16
≈ $19.00스코틀랜드 훈제 연어 샐러드, 적양배추 & 라테 감자, 케이퍼 비네그레트
Salade de saumon fumé d’Écosse, choux rouge & rattes, vierge aux câpre
훈제 연어, 아삭한 적양배추, 라테 감자를 곁들인 신선한 샐러드, 케이퍼 드레싱.
€18
≈ $21.00아스파라거스, 감자, 그리비슈 소스 & 파르메산 치즈 플레이트
Assiette d'asperges, pommes de terre, sauce gribiche & parmesan
아스파라거스, 감자, 그리비슈 소스 (삶은 달걀, 케이퍼, 허브 마요네즈). 파르메산 치즈 뿌림.
€17
≈ $20.00숭어알 & 레몬 스파게티 플레이트
Assiette de spaghettis poutargue & citron
스파게티에 숭어알 젓(말리고 소금에 절인 숭어알)을 갈아 넣고 레몬을 곁들임. 강한 바다 향.
€19
≈ $22.00구운 농어 필레, 뇌일리 프라 증류주 크림 소스, 시금치 볶음
Filet de bar rôti, crémé au Noilly Prat, tombée d'épinards
구운 흰살 생선 필레, 뇌일리 프라 버무스 크림 소스와 시금치를 곁들임.
€21
≈ $24.00반쯤 익힌 참치, 아보카도 & 식초 밥
Thon mi-cuit, avocat & riz vinaigré
겉은 익고 속은 익지 않은 참치, 아보카도와 식초 양념 밥을 곁들임, 일본 스타일.
€21
≈ $24.00육류
비프 타르타르, 수제 감자튀김
Tartare de bœuf, frites maison
다진 쇠고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 차갑게 제공되며 따뜻한 감자튀김과 함께 나옴.
€18
≈ $21.00칸탈 소시지, 버터 퓨레
Saucisse du Cantal au jus, purée au beurre
칸탈 지방의 전통 소시지, 육즙과 부드러운 감자 퓨레를 곁들임.
€18
≈ $21.00돼지고기 등심 스테이크, 바스크 고추, 피페라드
Entrecôte de cochon, piment basque, piperade
구운 돼지고기 조각, 바스크 순한 고추로 양념하고 피페라드(고추, 토마토, 양파 스튜)를 곁들임.
€19
≈ $22.00사과주 닭고기 & 느타리버섯, 완두콩
Volaille au cidre & pleurottes, pois gourmands
사과주 소스에 버섯과 완두콩을 넣고 끓인 가금류 요리.
€19
≈ $22.00송아지 간, 바뉴르 식초, 버터 퓨레
Foie de veau au vinaigre de Banyuls, purée au beurre
팬에 구운 송아지 간 스테이크, 부드러운 바뉴르 식초로 디글레이즈. 부드럽고 철분이 풍부하며 퓨레를 곁들임.
€19
≈ $22.00구운 비프 플랭크 스테이크, 샬롯 골수 소스, 수제 감자튀김
Faux-filet de bœuf tranché sauce échalote à la mœlle, frites maison
구운 비프 플랭크 스테이크 슬라이스에 샬롯과 골수 소스를 곁들임. 감자튀김과 함께 제공.
€20
≈ $23.00곁들임
피페라드
Piperade
바스크 지방의 전통적인 고추, 토마토, 양파 스튜.
€6
≈ $7.00수제 감자튀김
Frites maison
막대 모양으로 썬 감자튀김, 바삭하고 황금빛.
€6
≈ $7.00버터 감자 퓨레
Purée de pommes de terre au beurre
버터와 섞어 부드럽고 크리미한 질감의 으깬 감자.
€6
≈ $7.00샐러드
Salade
양념한 신선한 잎채소 샐러드.
€6
≈ $7.00완두콩
Pois gourmands
약간 아삭하게 익힌 납작한 콩.
€6
≈ $7.00파르메산 시금치 볶음
Tombée d'épinards au parmesan
팬에 빠르게 볶아 파르메산 치즈를 뿌린 신선한 시금치.
€6
≈ $7.00치즈 & 디저트
캉탈, 생 네크테르 & 염소 치즈 플레이트
Assiette de Cantal, Saint-nectaire & chèvre
세 가지 프랑스 치즈 (단단한 치즈, 부드러운 치즈, 염소 치즈) 선택. 일반적으로 빵과 함께 제공.
€10
≈ $12.00초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 디저트.
€8
≈ $9.00라 벨 프로피테롤
La belle profitérole
바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 사과 타르트.
€9
≈ $10.00브라스리 케이크
Le gâteau de la brasserie
크림, 마스카포네, 바닐라, 아몬드 & 제누아즈
제누아즈, 바닐라 마스카포네 크림, 아몬드로 층층이 쌓은 수제 케이크.
€8
≈ $9.00따뜻한 사과 타르트, 우유 아이스크림
Tarte fine aux pommes tièdes, glace de lait
따뜻한 사과 타르트, 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공.
€8
≈ $9.00쇼트브레드 레몬 타르트, 설탕에 절인 오렌지 & 머랭
Tarte sablée citron, oranges confites & meringue
쇼트브레드 페이스트리에 레몬 타르트, 머랭과 설탕에 절인 오렌지로 채움. 산미와 단맛의 균형.
€8
≈ $9.00커피 고르망
Café gourmand
피스타치오 피낭시에, 우유 꽃 아이스크림, 초콜릿 무스
에스프레소 커피와 함께 세 가지 작은 디저트 제공.
€9
≈ $10.00과일, 소르베 & 아이스크림
붉은 과일 컵, 바닐라 휘핑 크림
Coupe de fruits rouges, chantilly vanillée
신선한 붉은 과일 혼합물에 바닐라 휘핑 크림을 곁들임.
€8
≈ $9.00우유 꽃 아이스크림 컵
Coupe de crème glacée à la fleur de lait
매우 부드러운 신선한 우유 맛 아이스크림.
€6
≈ $7.00솔티드 버터 캐러멜 아이스크림 컵 & 브르통 비스킷 크럼블
Coupe de crème glacée caramel au beurre salé & crumble de palet breton
솔티드 캐러멜 아이스크림에 바삭한 브르통 비스킷 부스러기를 곁들임.
€7
≈ $8.00따뜻한 초콜릿 아이스크림 컵 & 캐러멜화된 땅콩
Coupe de crème glacée chocolat chaud & cacahuètes caramélisées
초콜릿 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스와 바삭한 설탕에 절인 땅콩을 곁들임.
€7
≈ $8.00수제 얼린 레몬
Citron givré maison
속을 파낸 레몬에 레몬 소르베를 채움. 신선하고 새콤달콤한 디저트.
€9
≈ $10.00레드 와인
미네르부아 AOC 도멘 데 아캉트
Minervois AOC domaine des Acanthes
랑그독 레드 와인. 일반적으로 풍부하고 과일 향이 남.
€5~
픽 생 루 AOP 테르 오트 알티튜드 192
Pic Saint Loup AOP terre haute altitude 192
랑그독의 유명 레드 와인, 풍부하고 향이 좋음.
€7~
화이트 와인
IGP 아틀란티크 더 리틀 블랑
IGP Atlantique The Little Blanc
대서양 연안의 신선하고 가벼운 화이트 와인.
€5~
몽바지야크 비에이 비뉴 AOP 샤토 보트랑
Monbazillac Vieilles vignes AOP Château Beautrand
푸아그라 또는 디저트와 잘 어울리는 달콤한 화이트 와인.
€5.50~
로제 와인
프랑스 와인 '라 프티트 센' 유기농
Vin de France ‘La Petite Seine’ bio
심플하고 상쾌한 로제 와인.
€5~
엑상 프로방스 AOP 생 줄리앙 데 비뉴 유기농
Aix en Provence AOP Saint Julien des Vignes bio
프로방스 로제 와인, 옅고 우아함.
€6~
코트 드 프로방스 AOP 미뉘 프레스티지
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
프로방스의 명성 높은 로제 와인. 섬세하고 과일 향이 남.
€48~
샴페인
라크루아 브뤼
Lacroix Brut
상파뉴 지역의 프랑스 스파클링 와인.
€10~
륀느 루이 브뤼
Ruinart Brut
유명 샴페인 하우스의 샴페인, 섬세함으로 유명함.
€120~
륀느 로제
Ruinart Rosé
붉은 과일 향의 로제 샴페인.
€140~
식전주 & 주류
키르
Kir
화이트 와인과 크렘 드 카시스로 만든 프랑스 칵테일.
€5
≈ $6.00리카르
Ricard
아니스 향의 식전주(파스티스), 차가운 물에 희석하여 제공.
€4
≈ $5.00카사니스
Casanis
마르세유 파스티스, 아니스 향.
€4
≈ $5.00마티니
Martini
비앙코, 로쏘
이탈리아 베르무트, 차갑게 제공.
€5
≈ $6.00포트 크루즈
Porto Cruz
달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인.
€5
≈ $6.00캄파리
Campari
밝은 붉은색 이탈리아 비터, 허브와 오렌지 껍질 맛.
€6
≈ $7.00비피터
Beefeater
클래식 런던 진.
€9
≈ $10.00헨드릭스
Hendricks
오이와 장미로 인퓨징한 스코틀랜드 진.
€10
≈ $12.00보타니스트
Botanist
아일라 지역의 수제 진.
€10
≈ $12.00앱솔루트
Absolut
스웨덴 보드카.
€9
≈ $10.00그레이 구스
Grey Goose
프리미엄 프랑스 보드카.
€10
≈ $12.00제임슨
Jameson
아이리시 위스키.
€9
≈ $10.00잭 다니엘스
Jack Daniel's
아메리칸 위스키 (테네시 위스키).
€9
≈ $10.00라프로익
Laphroaig
아일라 스카치 위스키, 매우 토스티하고 훈제 향이 남.
€11
≈ $13.00하바나 클럽 아녜호 3년
Havana club añejo 3 anos
쿠바 럼.
€9
≈ $10.00디플로마티코
Diplomatico
숙성된 베네수엘라 럼, 부드럽고 풍부함.
€11
≈ $13.00산타 테레사 1796 럼
Rhum Santa Teresa 1796
솔레라 방식으로 숙성된 베네수엘라 럼.
€11
≈ $13.00테킬라 티스카즈
Tequila Tiscaz
화이트 데킬라.
€9
≈ $10.00올메카 알토스 블랑코 데킬라
Tequila Olmeca Altos Blanco
100% 아가베 프리미엄 데킬라.
€10
≈ $12.00메즈칼 베네바
Mezcal Beneva
훈연 향이 나는 멕시코 아가베 술.
€8
≈ $9.00소화주
칼바도스 샤토 드 브레우일 파인
Calvados Château de Breuil Fine
노르망디 사과 브랜디.
€9
≈ $10.00까뮤 VS 코냑
Cognac Camus VS
프랑스 와인 브랜디.
€8
≈ $9.00헤네시 VS 코냑
Cognac Hennessy VS
유명 코냑.
€9.90
≈ $11.00겟27
Get27
민트 리큐르.
€8
≈ $9.00아르마냑 라우바드 12년
Armagnac Laubade 12 ans
숙성된 가스코뉴 와인 브랜디.
€9.90
≈ $11.00그린 샤르트뢰즈
Chartreuse verte
수도승들이 생산하는 허브 리큐르. 강하고 허브 향이 남.
€9
≈ $10.00페르 비에르 베르트랑
Poire Williams Bertrand
배 브랜디.
€8
≈ $9.00비에이 프뤼
Vieille Prune
숙성된 자두 브랜디.
€9
≈ $10.00칵테일
다이키리
DAIQUÏRI
럼, 라임 주스, 사탕수수 시럽
클래식 쿠바 칵테일, 신선하고 새콤달콤함.
€10
≈ $12.00톰 콜린스
TOM COLLINS
진, 레몬 주스, 사탕수수 시럽, 탄산수
진을 이용한 상쾌한 롱 드링크 칵테일.
€10
≈ $12.00싱가포르 슬링
SINGAPOUR SLING
진, 체리, 트리플 섹, 베네딕틴, 라임 주스, 파인애플
복합적이고 과일 향이 나는 칵테일.
€10
≈ $12.00코스모폴리탄
COSMOPOLITAN
보드카, 트리플 섹, 크랜베리 주스, 라임 주스
핑크색의 유명한 칵테일, 과일 향이 나고 우아함.
€10
≈ $12.00블랙 러시안
BLACK RUSSIAN
보드카, 커피 리큐르
보드카와 커피 리큐르의 간단하고 강한 혼합.
€10
≈ $12.00모스크바 뮬
MOSCOW MULE
보드카, 진저 비어, 라임 주스
매콤한 (생강) 상쾌한 칵테일.
€10
≈ $12.00마르가리타
MARGHARITA
데킬라, 라임 주스, 트리플 섹
클래식 멕시코 칵테일, 잔 가장자리에 소금을 묻혀 제공.
€10
≈ $12.00카이피리냐
CAÏPIRINHA
럼, 라임 주스, 사탕수수 시럽
사탕수수 술과 으깬 라임으로 만든 브라질 칵테일.
€10
≈ $12.00스프리츠
SPRITZ
프로세코, 아페롤, 탄산수
밝은 오렌지색 이탈리아 식전주, 달콤 쌉싸름하고 스파클링.
€10
≈ $12.00쿠바 리브레
CUBA LIBRE
쿠바 럼, 라임 주스, 코카콜라
럼과 콜라의 간단한 혼합에 약간의 라임.
€10
≈ $12.00모히토
MOJITO
쿠바 럼, 라임 주스, 신선한 민트, 탄산수
인기 있는 쿠바 칵테일, 신선하고 민트 향이 남.
€10
≈ $12.00아메리카노
AMERICANO
마티니 로쏘, 캄파리, 탄산수
클래식 식전 칵테일, 쓴맛과 가벼움.
€10
≈ $12.00카라페 칵테일
COCKTAIL EN CARAFE
함께 마시기 좋은 대용량 칵테일.
€45
≈ $52.00무알콜 칵테일
무알콜 모히토
VIRGIN MOJITO
라임 주스, 신선한 민트, 탄산수
모히토의 무알콜 버전.
€7
≈ $8.00무알콜 콜라다
VIRGIN COLADA
파인애플, 코코넛 밀크
크리미하고 열대적인 피나 콜라다의 무알콜 버전.
€7
≈ $8.00디톡스 주스
JUS DETOX
셀러리, 시금치, 사과, 레몬
신선한 과일과 채소 주스, 건강하고 비타민이 풍부함.
€7
≈ $8.00진저 주스
JUS GINGER
생강, 사과, 당근
매콤하고 활력을 주는 신선한 주스.
€7
≈ $8.00물 & 소다
비텔
Vittel
플랫 천연 미네랄 워터.
€4~
페리에
Perrier
탄산 천연 미네랄 워터.
€5.50~
페리에 파인 버블
Perrier Fines Bulles
더 섬세한 기포의 탄산수.
€6~
코카콜라
Coca Cola
클래식 콜라 소다.
€5.50
≈ $6.00제로 콜라
Coca Zero
무설탕 콜라 탄산음료.
€5.50
≈ $6.00오랑지나
Orangina
과육이 있는 오렌지 프랑스 소다.
€5.50
≈ $6.00토닉
Tonic
퀴닌이 들어간 쓴맛의 비탄산 음료.
€5.50
≈ $6.00착즙 주스
Jus pressés
신선하게 짜낸 과일 주스.
€6~
레모네이드
Limonade
달콤한 레몬 탄산음료.
€5.50
≈ $6.00수제 레모네이드
Citronnade maison
신선한 레몬 주스와 설탕으로 만든 비탄산 음료.
€5
≈ $6.00맥주 & 사이더
마이스트르 칸터 블론드
Blonde Maitre Kanter
가벼운 블론드 맥주, 생맥주.
€4.50~
1664 비살균 & 마이크로 필터링
1664 non pasteurisée & micro-filtrée
클래식 프랑스 블론드 맥주, 신선한 생맥주 버전.
€5.50~
데모리 IPA
Demory IPA
파리 수제 맥주 (인디아 페일 에일), 쓴맛과 향이 풍부함.
€6~
듀벨 8.5%
Duvel 8.5%
과일 향이 나는 강한 블론드 벨기에 맥주.
€7~
볼레 도르모리크 브뤼 사이더
Cidre Bolée d'Armorique brut
드라이 브르타뉴 사이더, 스파클링.
€6.50~
커피
에스프레소 또는 롱 블랙 커피
Expresso ou café allongé
짧거나 긴 블랙 커피.
€2.40
≈ $3.00카페 크렘
Café crème
카페 오 레
€4.50
≈ $5.00카푸치노
Cappuccino
우유 거품을 올린 에스프레소.
€5
≈ $6.00핫 초콜릿
Chocolat chaud
카카오와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€4.50
≈ $5.00비엔나 커피 또는 핫 초콜릿
Chocolat ou café viennois
휘핑 크림을 올린 핫 초콜릿 또는 커피.
€6
≈ $7.00프라페 커피/차
Thé/Café frappé
차갑게 마시는 차 또는 커피 버전.
€5
≈ $6.00아몬드 우유 말차
Thé Matcha au lait d'amande
일본 녹차 가루와 식물성 우유 음료.
€5
≈ $6.00차 또는 허브차
Thé ou infusion
얼그레이, 민트 녹차, 루이보스, 캐모마일
따뜻한 차와 허브차 선택.
€5
≈ $6.00우유 추가
Supplément Lait
우유 추가.
€0.50
≈ $1.00아몬드 우유 추가
Supplément Lait d'amande
우유 추가.
€1
≈ $1.00해피아워
매일 18:00부터 20:00까지
모든 칵테일
TOUS LES COCKTAILS
칵테일 선택 시 할인.
€7
≈ $8.00마이스트르 칸터 블론드
Blonde Maitre Kanter
해피아워 블론드 맥주 파인트.
€6~
블론드 1664
Blonde 1664
해피아워 1664 블론드 맥주 파인트.
€8~
IPA 데모리
IPA Demory
해피아워 IPA 맥주 파인트.
€9~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
6,881명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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