苏布拉萨达炸肉饼,帕玛森蒜泥蛋黄酱 Cromesquis de soubressade, aïoli parmesan 炸肉丸,配苏布拉萨达(辣香肠)和奶酪。外脆内软。蘸蒜泥蛋黄酱食用。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
松露芝士火腿三明治,康泰奶酪和巴黎火腿 Croque monsieur truffé, comté & jambon de Paris 热三明治,吐司面包,火腿和康泰奶酪,烤制,松露风味。酥脆美味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
奥布拉克“smash”汉堡配康塔尔奶酪,自制薯条 Le «smash» burger d’Aubrac au cantal , frites maison 奥布拉克牛肉饼汉堡,在烤盘上压制至酥脆。配康塔尔奶酪和薯条。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
大块切片牛里脊配红葱骨髓酱,自制薯条 Le grand faux filet de bœuf tranché, sauce échalote à la moelle, frites maison 两人份 大块烤牛肉,切片,配以浓郁的红葱和骨髓酱。配薯条。适合分享。 €40 ≈ ¥328 − 0 +
J.C. David 鲱鱼柳,油浸土豆 Filets de harengs J.C. David, pommes à l’huile 油浸烟熏鱼柳,配温热土豆。烟熏咸味传统开胃菜。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
6 只 Claire N°3 细蚝 6 huîtres fines de Claire N°3 六只生蚝,冰镇上桌。海味十足,清新爽口,口感细腻。可搭配少许柠檬汁或红葱醋食用。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
苏格兰烟熏三文鱼沙拉,红甘蓝和拉特土豆,油醋汁 Salade de saumon fumé d’Écosse, choux rouge & rattes, vierge aux câpre 新鲜沙拉,配烟熏三文鱼、脆红甘蓝和拉特土豆,配以酸豆酱。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
芦笋拼盘,土豆,格里比什酱和帕玛森奶酪 Assiette d'asperges, pommes de terre, sauce gribiche & parmesan 芦笋配土豆和格里比什酱(水煮蛋、酸豆和香草蛋黄酱)。撒上帕玛森奶酪。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
烤鲈鱼柳,诺利普拉特奶油酱,菠菜 Filet de bar rôti, crémé au Noilly Prat, tombée d'épinards 烤白鱼柳,配诺利普拉特味美思奶油酱和菠菜。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
康塔尔香肠配肉汁,黄油土豆泥 Saucisse du Cantal au jus, purée au beurre 来自康塔尔地区的传统香肠,配以烹饪肉汁和柔滑的土豆泥。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
猪肉眼排,巴斯克辣椒,piperade Entrecôte de cochon, piment basque, piperade 烤猪肉块,用巴斯克甜椒调味,配以 piperade(辣椒、番茄和洋葱炖菜)。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
巴纽尔醋味小牛肉肝,黄油土豆泥 Foie de veau au vinaigre de Banyuls, purée au beurre 香煎小牛肉肝,用巴纽尔甜醋去腥。嫩滑富含铁质,配土豆泥。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
切片牛里脊配红葱骨髓酱,自制薯条 Faux-filet de bœuf tranché sauce échalote à la mœlle, frites maison 烤牛里脊片,淋上红葱骨髓酱。配薯条。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
康塔尔,圣内克泰尔和山羊奶酪拼盘 Assiette de Cantal, Saint-nectaire & chèvre 精选三种法国奶酪(硬质、软质和山羊奶酪)。通常配面包。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
柠檬酥皮挞,蜜饯橙子和蛋白霜 Tarte sablée citron, oranges confites & meringue 柠檬挞,酥饼底,配蛋白霜和蜜饯橙子。酸甜平衡。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
焦糖海盐冰淇淋杯配布列塔尼饼干碎 Coupe de crème glacée caramel au beurre salé & crumble de palet breton 海盐焦糖冰淇淋配脆布列塔尼饼干碎。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
热巧克力冰淇淋杯配焦糖花生 Coupe de crème glacée chocolat chaud & cacahuètes caramélisées 巧克力冰淇淋配热巧克力酱和脆糖花生。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
Terre Haute Altitude 192 圣皮埃尔德蒙特鲁日 AOC Pic Saint Loup AOP terre haute altitude 192 朗格多克著名红酒,浓郁芳香。 €7~ ≈ ¥57 选择0
有机 La Ville Rouge 罗讷河谷克罗泽斯 AOC Crozes Hermitage AOP La Ville Rouge bio 北罗讷河谷红葡萄酒,西拉品种。黑果和胡椒香气。 €8~ ≈ ¥66 选择0
F.Magnien 老藤夜丘-圣乔治 AOC Nuits-Saint-Georges AOP Vieilles Vignes - F.Magnien 勃艮第名酒,强劲耐陈年。 €80~ ≈ ¥656 选择0
Chapelle de Barbe 波尔多 superiore AOC Bordeaux supérieur AOP Chapelle de Barbe 经典波尔多红酒,结构感强。 €5~ ≈ ¥41 选择0
Château La Claymore 卢萨克-圣埃美隆 AOC Lussac Saint-Emilion AOP Château La Claymore 波尔多右岸红葡萄酒,梅洛为主。圆润果味。 €7~ ≈ ¥57 选择0
Château Beautrand 老藤蒙巴兹亚克 AOC Monbazillac Vieilles vignes AOP Château Beautrand 甜白葡萄酒(甜酒),适合搭配鹅肝或甜点。 €5.50~ ≈ ¥45 选择0
Chardonnay Millebuis 萨隆丘 AOC Côte châlonnaise AOP Chardonnay Millebuis 勃艮第干白葡萄酒,霞多丽品种。平衡且带有花香。 €6~ ≈ ¥49 选择0
有机 Saint Julien des Vignes 普罗旺斯丘 AOC Aix en Provence AOP Saint Julien des Vignes bio 普罗旺斯桃红葡萄酒,淡雅。 €6~ ≈ ¥49 选择0