Bonheur de Sèvres




중국, 태국, 일본 특선 요리. 2000년부터. 현장 중국 및 일본 요리. 무제한 뷔페.
T1 레몬그라스 새우 태국 수프
T1 Soupe Thai aux crevettes à la citronnelle
새우가 들어간 전통 태국 수프 (똠얌). 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 향을 낸 육수는 시큼하고 매콤한 맛을 냅니다. 뜨겁게 제공됩니다.
T3 소고기 레몬그라스 태국 수프
T3 Soupe Thai au bœuf et à la citronnelle
얇게 썬 소고기가 들어간 태국식 수프 변형. 레몬그라스와 태국 향신료로 양념한 육수. 풍부하고 약간 매콤한 맛.
T4 닭고기 레몬그라스 태국 수프
T4 Soupe Thai au poulet et à la citronnelle
닭고기 조각이 들어간 클래식 태국 수프 (똭 카이). 레몬그라스로 우려내어 향긋하고 편안합니다. 전채로 즐길 수 있습니다.
T5 새우 태국 샐러드
T5 Salade Thai aux crevettes
신선한 새우와 바삭한 채소가 들어간 샐러드. 라임 주스, 피쉬 소스, 고추를 기반으로 한 태국 드레싱으로 양념. 신선하고 매콤한 맛.
T6 오징어 태국 샐러드
T6 Salade Thai à la seiche
데친 오징어 조각을 기반으로 한 매콤한 샐러드. 신선한 허브, 양파, 매콤한 레몬 소스와 혼합. 부드럽고 바삭한 식감.
T7 소고기 태국 샐러드
T7 Salade Thai au bœuf
구운 소고기 조각을 섞은 매콤한 샐러드 (얌 느아). 오이, 토마토, 양파, 신선한 허브와 매콤하고 시큼한 소스로 혼합. 태국 클래식.
T9A 파인애플 태국 샐러드
T9A Salade Thai à l'ananas frais
신선한 파인애플 조각이 들어간 달콤하고 짭짤한 샐러드. 과일 맛과 태국 향신료의 상쾌한 조합을 제공합니다.
T9 바질 가리비
T9 Noix de coquilles St-Jacques au basilic
신선한 바질 잎과 채소를 곁들여 웍에서 볶은 가리비. 바질의 아니스 향이 나는 향긋한 요리.
T10 바질 새우 볶음 s/p 뜨거운 접시
T10 Crevettes sautées au basilic s/p chauffante
바질과 고추로 볶은 새우. 뜨거운 접시에 제공됩니다. 지글거리는 소리와 함께 강렬한 향이 납니다.
T11 바질 생선 필레 s/p 뜨거운 접시
T11 Filet de poisson au basilic s/p chauffante
바질 소스로 볶은 흰살 생선 필레. 뜨거운 접시에 제공됩니다. 향긋한 소스와 대조되는 부드러운 생선 식감.
T13 바질 개구리 다리 s/p 뜨거운 접시
T13 Cuisses de grenouilles au basilic s/p chauffante
태국식 바질 개구리 볶음. 뜨거운 접시에 지글거리며 제공됩니다. 섬세한 살코기로 유명한 특선 요리.
T14 바질 소고기 볶음 s/p 뜨거운 접시
T14 Bœuf sauté au basilic s/p chauffante
신선한 바질과 고추를 곁들여 웍에서 빠르게 볶은 소고기 조각. 온도를 유지하고 풍미를 더하기 위해 뜨거운 접시에 제공됩니다.
T15 바질 닭고기 볶음 s/p 뜨거운 접시
T15 Poulet sauté au basilic s/p chauffante
태국 길거리 음식의 인기 요리. 바질 닭고기 볶음. 뜨겁고 지글거리며 제공됩니다.
T16 바질 양고기 볶음
T16 Agneau sauté au basilic
신선한 바질 잎과 웍에서 빠르게 볶은 소고기 조각. 고기는 부드럽고 허브 향이 납니다.
T17 바질 오리 볶음
T17 Canard sauté au basilic
로스트 덕 조각을 바질과 채소와 함께 볶았습니다. 오리의 풍부함과 바질의 신선함이 조화롭게 어우러집니다.
T18 해산물 냄비
T18 Marmite aux fruits de mer
맛있는 소스에 졸인 해산물(새우, 오징어, 생선) 모듬. 뜨거운 냄비에 제공됩니다.
T19 카레 닭고기 냄비
T19 Marmite au poulet et au curry
크리미한 카레 소스에 졸인 닭고기. 냄비에 제공됩니다. 풍부하고 매콤한 요리로 흰 쌀밥과 잘 어울립니다.
T20 해산물 볶음 s/p 뜨거운 접시
T20 Fruits de mer sautés s/p chauffante
볶아서 뜨거운 접시에 제공되는 해산물 혼합물. 해산물은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
N1 농어 찜
N1 Bar à la vapeur
주문 시 가격
생강과 부추를 곁들여 찐 농어 필레. 섬세하고 가벼운 살코기. 연한 간장 소스로 양념.
N2 셰프의 매운 소스 왕새우 볶음
N2 Gambas sautées à la sauce piquante du chef
셰프의 특별한 매콤하고 매운 소스로 조리한 왕새우. 매운 요리 애호가를 위해.
N3 게살 속 채운 것
N3 Crabe farci
게살과 다진 돼지고기 혼합물로 속을 채우고 튀기거나 구운 게 껍질. 맛있고 바삭합니다.
N1 소금과 후추 왕새우 볶음
N4 Gambas sautées au sel et poivre
튀긴 다음 소금, 후추, 향신료 혼합물로 볶은 왕새우. 껍질이 바삭하고 향긋해집니다.
N6 베트남식 '록 락' 스타일 소고기 큐브
N6 Bœuf en cubes style "loc-lac" à la vietnamienne
베트남식 '록 락' 스타일로 마리네이드하여 빠르게 볶은 소고기 큐브. 안은 부드럽고 겉은 구워졌습니다. 종종 토마토 밥과 함께 제공됩니다.
N7 마늘 가리비 찜
N7 Coquilles St-Jacques à l'ail et à la vapeur
마늘과 당면으로 채워진 찜 가리비. 섬세하고 향긋한 맛.
N6 검은콩 가리비 찜
N8 Coquilles St-Jacques aux grains de soja noirs à la vapeur
찜한 가리비의 변형으로, 발효된 검은콩 소스(검은콩)로 양념했습니다. 강한 감칠맛.
N10 마늘 왕새우 찜
N10 Gambas à l'ail et à la vapeur
마늘을 듬뿍 쪄낸 왕새우. 신선한 갑각류의 맛을 살린 간단한 조리법.
S1 소금과 후추 새우 볶음
S1 Crevettes sautées au sel et poivre
가볍게 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 소금, 후추, 향신료로 볶았습니다. 바삭하고 맛있습니다.
S2 생강과 부추 새우 볶음 s/p 뜨거운 접시
S2 Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette sur plaque chauffante
신선한 생강과 부추로 볶은 새우. 향을 더하기 위해 뜨거운 접시에 제공됩니다.
S3 왕새우 꼬치 구이 (4개)
S3 Brochettes de gambas grillées (4 pièces)
구운 왕새우 4마리 꼬치. 구운 맛을 즐기기 위해 간단히 양념했습니다.
S4 소고기 왕새우 꼬치
S4 Brochettes de crevettes roulées au bœuf
소고기 얇은 조각으로 감싸 구운 새우. 흥미로운 육류-해산물 조합.
S3 가리비 꼬치
S5 Brochettes aux noix de coquilles St-Jacques
구운 가리비 꼬치. 부드럽고 섬세한 살코기.
S6 베트남식 닭고기 꼬치
S6 Brochettes de poulet à la vietnamienne
베트남식 레몬그라스와 향신료로 마리네이드하여 구운 닭고기 꼬치.
S7 베트남식 새우 꼬치
S7 Brochettes de crevettes à la vietnamienne
베트남식 마리네이드 왕새우 꼬치 구이.
S9 사테 가리비 볶음 s/p 뜨거운 접시
S9 Noix de St-Jacques au saté s/p chauffante
사테 소스(땅콩과 향신료)에 볶은 가리비. 뜨겁게 지글거리는 접시에 제공됩니다.
S10 사케 플람베 가리비 s/p 뜨거운 접시
S10 Noix de St-Jacques flambées au Saké s/p chauffante
일본 쌀술 (사케)로 플람베한 가리비. 플람베는 독특한 향을 더합니다.
S11 사테 새우 볶음 s/p 뜨거운 접시
S11 Crevettes sautées au saté s/p chauffante
풍부하고 매콤한 사테 소스로 덮인 새우. 뜨거운 접시에 제공됩니다.
S13 사테 해산물 볶음 s/p 뜨거운 접시
S13 Fruits de mer sautés au saté s/p chauffante
뜨거운 접시에서 사테 소스로 조리한 해산물 혼합물(오징어, 새우 등).
S15 사테 소고기 볶음 s/p 뜨거운 접시
S15 Bœuf sauté au saté s/p chauffante
땅콩과 고추 소스(사테)에 볶은 소고기 조각. 편안하고 매콤한 요리.
S16 사테 소고기 볶음 s/p 뜨거운 접시
S16 Agneau sauté au saté s/p chauffante
부드러운 사테 소스로 준비한 양고기. 뜨거운 접시에 제공됩니다.
S19 해산물 냄비
S19 Marmite aux fruits de mer
따뜻함을 유지하기 위해 냄비나 솥에 졸인 해산물 스튜.
S21 소금과 후추 돼지 갈비
S21 Travers de porc au sel et au poivre
소금과 후추로 양념한 튀긴 돼지 갈비 조각. 손으로 먹기 좋고 매우 맛있습니다.
S22 중국식 퐁듀 (육류 및 해산물)
S22 Fondue chinoise (viande et fruits de mer)
2인분
손님들이 테이블 중앙에 놓인 따뜻한 육수에 육류, 해산물, 채소를 직접 요리하는 즐거운 식사.
V1 새우 만두 (4개)
V1 Raviolis aux crevettes (4 pièces)
새우로 속을 채운 반투명한 쌀 반죽의 찐 만두. 간장 소스와 함께 제공됩니다.
V2 새우 만두 (4개)
V2 Bouchées aux crevettes (4 pièces)
새우와 돼지고기 혼합물로 속을 채운 윗면이 열린 찐 만두 (시우마이).
V2 돼지고기 만두 (4개)
V3 Bouchées au porc (4 pièces)
다진 돼지고기로 양념한 찐 만두.
V3B 찐 돼지고기 만두 (4개)
V3B Petits croissants farcis à la vapeur (4 pièces)
맛있는 속을 채운 초승달 모양의 만두, 찜.
V5 새우 랑구스타 크로켓 (5개)
V5 Croquettes de langouste frites aux crevettes (5 pièces)
바삭한 겉면의 랑구스타와 새우 혼합물로 만든 튀긴 만두 또는 패티.
V8 찜 모듬 (1인분)
V8 Assortiment à la vapeur (1 pers.)
한 사람을 위한 다양한 딤섬(만두, 만두)으로 구성된 맛보기 플래터.
V8 북경식 만두 구이 (5개)
V9 Raviolis pékinois grillés (5 pièces)
고기 만두 (교자). 먼저 쪄서 한 면을 구운 후 제공됩니다. 검은 식초와 함께 제공됩니다.
01 해산물 집 수프
01 Soupe maison aux fruits de mer
다양한 해산물이 들어간 풍부한 육수. 집 특별 레시피.
02 북경 오리 국수 수프
02 Soupe de nouilles au canard laqué
국수와 바삭한 껍질의 로스트 덕 조각이 들어간 식사 수프.
03 상어 지느러미와 게살 수프
03 Potage aux ailerons de requin et à la chair de crabe
게와 연골(지느러미 스타일)을 기반으로 한 고급스럽고 질감이 있는 전통 중국 걸쭉한 수프.
04 아스파라거스 게살 수프
04 Potage aux asperges et à la chair de crabe
게살의 부드러움과 아스파라거스의 질감이 혼합된 하얀 크리미한 수프.
05 매콤한 북경 수프
05 Potage pékinois pimenté
두부, 목이버섯, 죽순이 들어간 클래식한 신맛과 매운맛의 수프. 걸쭉하고 따뜻합니다.
06 새우 만두 수프
06 Soupe de raviolis aux crevettes
새우와 때로는 녹색 채소가 들어간 완자로 채워진 맑은 육수.
07 닭고기 투명 당면 수프
07 Soupe de vermicelles transparents au poulet
닭고기 조각과 얇은 쌀국수가 들어간 맑은 수프.
07A 튀긴 새우 토스트
07A Toasts aux crevettes frits
새우 페이스트를 바른 빵 조각. 참깨를 뿌려 튀겼습니다. 바삭하고 황금빛입니다.
BBB 넴과 소고기 쌀국수
BBB Bo Bun vermicelles de riz au nêm et bœuf
차가운 쌀국수, 따뜻한 볶은 소고기, 잘게 썬 넴, 샐러드, 땅콩으로 구성된 베트남식 샐러드. 느억맘 소스를 뿌립니다.
08 돼지고기 춘권
08 Nêms au porc
돼지고기, 목이버섯, 당면으로 속을 채운 튀긴 춘권. 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.
08B 닭고기 춘권
08B Nêms au poulet
돼지고기, 목이버섯, 당면으로 속을 채운 튀긴 춘권의 변형.
09 새우 춘권 (차가움)
09 Rouleaux de printemps aux crevettes (froid)
새우, 당면, 샐러드, 민트로 채운 신선한 롤 (튀기지 않음). 라이신 또는 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
10 닭고기 샐러드
10 Salade au poulet
익힌 닭고기 조각이 들어간 샐러드. 종종 아시아식 간장과 참깨 드레싱을 곁들입니다.
11 새우 샐러드
11 Salade aux crevettes
새우가 들어간 신선한 샐러드.
12 게살 샐러드
12 Salade à la chair de crabe
게살 조각이 들어간 가벼운 샐러드.
15 새우 오믈렛
14 Omelette aux crevettes
새우 조각 또는 통새우가 들어간 아시아식 오믈렛 (푸영).
15 게살 오믈렛
15 Omelette à la chair de crabe
게살로 채운 웍 오믈렛.
V6 다양한 맛의 따뜻한 전채 요리 (2인분)
V6 Hors d'œuvre chaud aux délices variés (2 pers.)
튀긴 따뜻한 전채 요리 모듬 (춘권, 사모사, 새우 토스트 등).
16 새우 튀김
16 Crevettes en beignets
두꺼운 황금 튀김옷을 입힌 새우. 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
17 자연산 새우 볶음
17 Crevettes sautées nature
자연스러운 맛을 즐기기 위해 웍에서 간단히 볶은 새우.
18 카레와 코코넛 밀크 새우
18 Crevettes au curry et au lait de coco
크리미한 노란 카레 소스에 졸인 새우. 코코넛 밀크로 부드럽게 합니다.
19 새우와 목이버섯, 죽순
19 Crevettes aux champignons noirs et pousses de bambou
새우, 바삭한 목이버섯, 죽순 조각을 결합한 클래식 볶음 요리.
22 매운 소스 새우 볶음
22 Crevettes sautées à la sauce piquante
매콤한 소스에 졸인 새우.
28 매운 소스 생선 필레 (대구)
28 Filet de poisson à la sauce piquante (cabillaud)
매콤한 소스에 담긴 대구 조각.
29 생강과 부추 생선 필레 (대구)
29 Filet de poisson au gingembre et à la ciboulette (cabillaud)
생강과 부추 조각과 함께 볶은 흰살 생선 필레. 신선하고 약간 후추 맛.
30 소금과 후추 가리비 볶음
30 Noix de St-Jacques au sel et au poivre
튀겨서 소금과 후추로 양념한 가리비.
31 자연산 가리비 볶음
31 Noix de St-Jacques sautées nature
섬세한 맛을 유지하기 위해 강한 소스 없이 볶은 가리비.
32 카레와 코코넛 밀크 가리비
32 Noix de St-Jacques au curry et au lait de coco
코코넛 카레 소스 가리비.
33 매운 소스 가리비
33 Noix de St-Jacques à la sauce piquante
매콤한 소스와 함께 제공되는 가리비.
34 매운 소스 오징어 볶음
34 Seiches sautées à la sauce piquante
매콤한 소스로 볶은 오징어 조각.
34B 카레와 코코넛 밀크 오징어 볶음
34B Seiches sautées au curry et au lait de coco
코코넛 카레 소스의 부드러운 오징어.
35 소금과 후추 오징어 볶음
35 Seiches sautées au sel et au poivre
소금과 후추로 양념한 바삭한 튀긴 오징어.
36 생강과 부추 개구리 다리
36 Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette
신선한 향신료로 볶은 개구리.
37 소금과 후추로 볶은 개구리 다리
37 Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre
소금과 후추 스타일 개구리 튀김. 바삭하고 짭짤합니다.
38 매운 소스 개구리 다리 볶음
38 Cuisses de grenouilles sautées à la sauce piquante
매콤한 소스에 볶은 개구리.
53 광둥식 로스트 돼지고기 (차슈)
53 Porc laqué cantonais (cha-siu)
달콤하고 짭짤한 붉은 소스(차슈)로 마리네이드한 로스트 돼지고기. 부드럽고 오향의 향이 납니다.
54B 캐러멜 돼지 갈비
54B Travers de porc caramélisés
캐러멜 소금 소스에 익힌 돼지 갈비. 고기는 끈적하고 맛있는 갈색 소스로 코팅됩니다.
56 달콤한 소스 돼지고기 튀김
56 Beignets de porc à la sauce aigre-douce
클래식한 탕수육. 튀긴 돼지고기 조각에 달콤하고 시큼한 붉은 소스, 파인애플, 피망을 곁들입니다.
57 목이버섯과 죽순 소고기 볶음
57 Bœuf sauté aux champignons noirs et pousses de bambou
바삭한 채소와 버섯을 곁들여 볶은 소고기 조각.
59 양파 소고기 볶음
59 Bœuf sauté aux oignons
갈색 소스로 볶은 양파가 많은 소고기.
60 생강과 부추 소고기 볶음 s/p 뜨거운 접시
60 Bœuf au gingembre et à la ciboulette s/p chauffante
뜨거운 접시에 제공되는 향신료 소고기.
61 카레와 코코넛 밀크 소고기 볶음
61 Bœuf sauté au curry et au lait de coco
크리미한 카레 소스에 졸인 소고기.
63 매운 소스 소고기 볶음
63 Bœuf sauté à la sauce piquante
매콤한 소스에 얇게 썬 소고기.
39 셰프의 바삭한 닭고기
39 Poulet croustillant du chef
튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기. 특별한 집 소스와 함께 제공됩니다.
39A 캐러멜 닭고기
39A Poulet caramélisé
캐러멜 소금 소스로 코팅된 닭고기 조각.
40 아몬드 닭고기 볶음
40 Poulet sauté aux amandes
채소와 바삭한 아몬드를 곁들여 볶은 닭고기 큐브.
41 달콤한 소스 닭고기 볶음
41 Poulet sauté à la sauce aigre-douce
달콤한 소스 닭고기 튀김.
42 카레와 코코넛 밀크 닭고기 볶음
42 Poulet sauté au curry et au lait de coco
크리미한 노란 카레 닭고기.
43 구운 레몬그라스 닭고기 볶음
43 Poulet sauté à la citronnelle grillée
레몬그라스와 볶은 닭고기. 강렬한 레몬 향을 제공합니다.
44 닭고기 목이버섯과 죽순
44 Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
클래식한 중국 채소와 볶은 닭고기.
45 레몬 닭고기
45 Poulet au citron
노란 레몬 소스로 덮인 튀긴 닭고기, 달콤하고 시큼합니다.
46 제국식 닭고기 볶음 (매콤)
46 Poulet sauté à l'impérial (piquant)
닭고기 쿵파오, 채소, 땅콩, 고추와 함께 볶았습니다.
47 북경 오리
47 Canard laqué
바삭하고 황금빛 껍질의 로스트 덕. 부드러운 소스와 함께 제공됩니다.
48 오향 오리
48 Canard aux cinq parfums
중국 향신료(팔각, 계피 등)로 향을 낸 오리.
49 파인애플 오리 볶음
49 Canard sauté à l'ananas
파인애플 조각과 함께 볶은 오리. 달콤하고 짭짤한 맛.
50 목이버섯 오리 볶음
50 Canard aux champignons noirs
목이버섯과 볶은 오리.
64 자연산 목이버섯 볶음
64 Champignons noirs sautés nature
볶은 목이버섯 채식 요리.
67 녹색 채소 볶음 (자연)
65 Légumes "chop-suey" nature
웍에서 간단히 볶은 제철 채소 혼합물 (콩, 양배추, 당근 등).
66 제철 채소 볶음 (자연)
66 Légumes saisonniers sautés nature
신선한 제철 채소를 간단히 볶았습니다.
67 녹색 채소 볶음
67 Légumes verts sautés
마늘에 볶은 녹색 채소 (초이 초이 또는 브로콜리 등).
68 새우 볶음 국수
68 Nouilles sautées aux crevettes
새우와 채소를 곁들여 웍에서 볶은 밀 국수.
68B 채소 볶음 국수 (자연)
68B Nouilles sautées aux légumes (nature)
채식 볶음 국수 요리.
69 돼지고기 볶음 국수
69 Nouilles sautées au porc
돼지고기 볶음 국수.
70 소고기 볶음 국수
70 Nouilles sautées au bœuf
소고기 볶음 국수.
71 닭고기 볶음 국수
71 Nouilles sautées au poulet
닭고기 볶음 국수.
73 광둥식 볶음밥
73 Riz cantonais
완두콩, 햄 조각, 계란을 넣고 볶은 밥.
73A 닭고기 볶음밥
73A Riz sauté au poulet
닭고기 조각과 함께 볶은 밥.
73B 새우 볶음밥
73B Riz sauté aux crevettes
새우 볶음밥.
74 흰 쌀밥
74 Riz blanc
찐 흰 쌀밥 한 그릇.
75 찹쌀
75 Riz gluant
찹쌀 (sticky rice), 끈적한 질감, 종종 손으로 먹습니다.
76 카레 볶음밥
76 Riz sauté au curry
노란 카레 가루로 양념한 볶음밥.
T21 새우 태국 밥
T21 Riz Thai aux crevettes
새우와 함께 볶은 태국식 볶음밥. 종종 약간 더 매콤합니다.
H1 미소 수프
H1 Soupe miso
전통 일본 된장 수프 (미소), 두부, 와카메 해초.
H2 일본식 샐러드
H2 Salade japonaise
절인 양배추로 만든 신선하고 시큼한 샐러드.
H3 초밥용 밥
H3 Riz vinaigré
쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 일본 쌀 (스시 밥).
H4 새우 덴푸라 (10개)
H4 Tempura crevettes (10 pièces)
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우 (덴푸라).
H5 교자 (닭고기 구운 일본식 만두) (5개)
H5 Gyoza (raviolis japonais grillés au poulet) (5 pièces)
닭고기로 속을 채운 일본식 초승달 모양 만두, 한 면은 구웠습니다.
BO1 닭고기 완자
BO1 Boulettes de poulet
쌍으로 제공
데리야키 소스로 코팅된 다진 닭고기 완자 꼬치 (츠쿠네).
BO2 닭고기
BO2 Poulet
쌍으로 제공
구운 닭고기 꼬치 (야키토리).
BO6 치즈 소고기
BO6 Bœuf au fromage
쌍으로 제공
녹은 치즈 조각 주위에 감싼 얇게 썬 소고기. 프랑스 일본 레스토랑의 클래식.
BO8 참치
BO8 Thon
쌍으로 제공
구운 참치 큐브 꼬치.
BO7 연어
BO7 Saumon
쌍으로 제공
구운 연어 조각 꼬치.
BO8 왕새우
BO8 Gambas
쌍으로 제공
구운 왕새우 꼬치.
SU1 참치
SU1 Thon
쌍으로 제공
식초 밥 위에 놓인 참치 회 조각 초밥 니기리.
SU2 연어
SU2 Saumon
쌍으로 제공
연어 회 초밥 니기리.
SU4 새우
SU4 Crevettes
쌍으로 제공
익힌 새우 초밥 니기리.
SA1 참치
SA1 Thon
9개씩 제공
밥 없이 제공되는 신선한 참치 회 조각.
SA2 연어
SA2 Saumon
9개씩 제공
신선한 연어 회 조각.
MA2 아보카도
MA2 Avocat
6개씩 제공
김에 쌀과 아보카도로 말아 만든 채식 마키.
MA3 참치
MA3 Thon
6개씩 제공
김으로 감싼 참치 회와 밥 롤.
MA4 연어
MA4 Saumon
6개씩 제공
김으로 감싼 참치 회와 밥 롤.
MA5 연어 아보카도
MA5 Saumon avocat
6개씩 제공
연어와 아보카도로 속을 채우고 참깨를 뿌린 역마키 (밥이 겉에).
MA6 참치 아보카도
MA6 Thon avocat
6개씩 제공
참치와 아보카도 캘리포니아 롤.
MA7 맛살 아보카도
MA7 Surimi avocat
6개씩 제공
맛살과 아보카도로 만든 캘리포니아 롤.
MA8 연어, 아보카도 맛살
MA8 Saumon, surimi avocat
6개씩 제공
연어, 맛살, 아보카도를 혼합한 캘리포니아 롤.
MA9 연어 치즈
MA9 Saumon fromage
6개씩 제공
김이 보이지 않거나 쌀이 매우 하얀 마키, 크림치즈(키리/필라델피아 타입)로 속을 채웠습니다.
MA10 참치 치즈
MA10 Thon fromage
6개씩 제공
참치와 크림치즈 '눈꽃' 마키.
MA11 연어 치즈
MA11 Saumon fromage
6개씩 제공
참치와 크림치즈 마키의 고급 변형.
MA12 참치 치즈
MA12 Thon fromage
6개씩 제공
참치와 크림치즈 마키의 고급 변형.
칭따오 맥주
Bière chinoise Tsing Tao
가볍고 상쾌한 중국 라거 맥주.
에비앙 / 바도이 / 산 펠레그리노
Evian / Badoit / San Pellegrino
1L
플랫 또는 탄산 미네랄 워터 대용량 병.
페리에
Perrier
탄산이 풍부한 프랑스 탄산수.
코카콜라 / 아이스티 / 오랑지나 / 환타
Coca cola / Ice tea / Orangina / Fanta
클래식 소다.
과일 주스
Jus de fruits
오렌지, 살구, 파인애플
선택한 과일 주스.
카오르
Cahors
남서부의 레드 와인, 풍부하고 어두운 (말벡).
코트 뒤 론
Côtes du Rhône
론 계곡의 레드 와인, 매콤하고 과일 향이 납니다.
보르도
Bordeaux
클래식 보르도 레드 와인.
뤼삭 생테밀리옹
Lussac Saint Emilion
생테밀리옹 지역의 우아한 레드 와인.
브루이
Brouilly
보졸레 크뤼, 과일 향이 나는 가벼운 레드 와인.
사뮈르 샹피니
Saumur Champigny
루아르의 신선하고 향긋한 레드 와인 (카베르네 프랑).
생테밀리옹 그랑 크뤼
Saint Emilion grand cru
보르도 지역의 고급 레드 와인, 복합적이고 세련된 맛.
프로방스 코트
Côtes de Provence
프랑스 남부의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인.
생 트로페
Saint-Tropez
유명한 프로방스 로제 와인.
상세르 로제
Sancerre rosé
피노 누아를 기반으로 한 우아한 루아르 로제 와인.
타벨
Tavel
색이 진하고 풍부한 론 코트 로제 와인.
뮈스카데
Muscadet
해산물과 잘 어울리는 루아르 드라이 화이트 와인.
리슬링
Riesling
향긋하고 드라이한 알자스 화이트 와인.
상세르 화이트
Sancerre blanc
드라이하고 미네랄 풍미의 루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑).
무제한 뷔페
Buffet à volonté
현장 중국 및 일본 요리
뷔페에서 제공되는 다양한 중국 및 일본 요리를 자유롭게 이용할 수 있는 무제한 메뉴.
A4
A4
수프, 샐러드, 치즈 소고기 꼬치 5개
클래식 곁들임과 치즈 소고기 꼬치 5개가 포함된 푸짐한 메뉴.
A5
A5
수프, 샐러드, 밥, 꼬치 7개: 닭고기 2개, 치즈 소고기 2개, 닭고기 완자 2개, 소고기 1개
다양한 꼬치와 곁들임이 포함된 푸짐한 꼬치 메뉴.
A8
A8
수프, 샐러드, 밥, 연어 꼬치 2개, 참치 꼬치 2개, 왕새우 꼬치 1개
해산물 꼬치에 중점을 둔 메뉴.
B2
B2
수프, 샐러드, 연어 스시 3개, 참치 사시미 6개, 꼬치 4개: 치즈 소고기 2개, 닭고기 2개
스시와 육류 꼬치가 결합된 혼합 메뉴.
B5
B5
수프, 샐러드, 밥, 연어 사시미 6개, 참치 사시미 6개, 꼬치 5개: 닭고기 2개, 치즈 소고기 2개, 닭고기 완자 1개
사시미와 구운 꼬치가 포함된 푸짐한 메뉴.
B7
B7
수프, 샐러드, 연어 사시미 3개, 참치/연어 사시미 6개, 꼬치 4개: 닭고기 1개, 치즈 소고기 2개, 닭고기 완자 1개
스시, 사시미, 꼬치가 포함된 다양한 맛보기 메뉴.
B7
B8
수프, 샐러드, 밥, 연어 사시미 4개, 연어 스시 3개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 8개, 닭고기 2개, 치즈 소고기 2개, 닭고기 완자 1개 꼬치
대식가를 위한 매우 푸짐한 대형 혼합 메뉴.
R1
R1
수프, 샐러드, 밥, 만두 5개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 8개
구운 만두와 캘리포니아 마키가 결합된 메뉴.
R3
R3
수프, 샐러드, 밥, 만두 5개, 연어 사시미 4개, 참치 사시미 4개
만두와 회가 포함된 메뉴.
M1
M1
수프, 샐러드, 로얄 마키 16개 (새우 덴푸라 또는 연어 아보카도)
정교한 마키 스페셜 메뉴 (로얄).
M1A
M1A
수프, 샐러드, 캘리포니아 후토마키 10개
두꺼운 마키 메뉴.
M2
M2
수프, 샐러드, 캘리포니아 후토마키 10개
다양한 마키로만 구성된 메뉴.
M2A
M2A
수프, 샐러드, 연어 눈꽃 마키 8개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 8개, 연어 딜라이트 캘리포니아 롤 8개
캘리포니아 롤과 눈꽃 마키 모듬.
M3
M3
수프, 샐러드, 연어 스시 3개, 참치 스시 3개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
스시와 캘리포니아 롤이 결합된 혼합 메뉴.
M4
M4
수프, 샐러드, 연어 스시 4개, 참치 스시 4개
클래식 참치와 연어 스시 메뉴.
M5
M5
수프, 샐러드, 밥, 참치 사시미 20개
대형 생선회 플래터.
M8
M8
수프, 샐러드, 밥, 연어 사시미 9개, 연어 사시미 4개, 딜라이트 마키 6개
모든 형태의 연어 메뉴.
M7
M7
수프, 샐러드, 연어 마키 8개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 8개, 연어 스시 6개
궁극의 '모든 연어' 메뉴.
M9
M9
수프, 샐러드, 밥, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 8개, 연어 스시 4개, 연어/참치 사시미 10개
일본 특선 요리 모듬 대형 보트.
M8A
M8A
수프, 샐러드, 연어 아보카도 치라시
연어와 아보카도 조각으로 덮인 식초 밥 큰 그릇.
M8B
M8B
수프, 샐러드, 참치 치라시
참치 회 조각으로 덮인 식초 밥 큰 그릇.
M8C
M8C
수프, 샐러드, 연어와 참치 치라시, 아보카도
참치와 연어 혼합 치라시.
누가 사탕
Nougat chinois
참깨와 땅콩으로 만든 바삭하고 달콤한 사탕.
시럽 리치
Lychees au sirop
신선한 과일 (리치)을 가벼운 시럽에 담아 제공.
코코넛 볼 (2개)
Perles de coco (2 boules)
달콤한 콩/팥 크림으로 속을 채우고 코코넛 가루를 묻힌 따뜻한 찹쌀 볼.
바나나, 사과, 파인애플 튀김
Beignets de banane, pomme, ananas
튀긴 과일. 종종 따뜻하게 제공되며 불꽃을 피웁니다.
아이스크림 (망고, 미스터리, 프로스트 코코넛)
Glace (mangue, mystère, coco givré)
이국적인 맛의 아이스크림 수프.