아브루체세
ABRUZZESE
아브루초 지역의 전형적인 건조 소시지. 단단한 질감과 향신료 및 후추로 강화된 맛. 얇게 썰어 먹습니다.
€44
≈ ₩74,656
0
Bombolò
Bombolò
파리에서 먹고 마시기
육가공품 (가격/kg)
브레사올라
BRESAOLA
롬바르디아 출신의 공기 건조 숙성 소고기. 짙은 붉은색 살코기, 저지방, 부드러움. 올리브 오일과 레몬을 살짝 뿌려 제공되는 섬세한 맛.
€62
≈ ₩105,198
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코파 디 파르마
COPPA DI PARMA
뼈를 발라내고 소금에 절여 건조시킨 돼지 목살 염장. 풍부하고 맛있는 맛을 제공하는 마블링 질감. 파르마 육가공품의 고전입니다.
€46
≈ ₩78,050
0
코토 프로슈토
COTTO PROSCIUTTO
고품질의 이탈리아 익힌 햄. 부드러운 살코기와 부드럽고 섬세한 맛. 섬세함으로 모든 사람에게 사랑받습니다.
€32
≈ ₩54,296
0
코토 프로슈토 알레 에르베 "로스텔로"
COTTO PROSCIUTTO ALLE ERBE "ROSTELLO"
허브 향으로 풍미를 더한 로스트 익힌 햄. 로스팅 조리법은 독특한 풍미와 향긋한 껍질을 제공합니다.
€35
≈ ₩59,386
0
피노키오나
FINOCCHIONA
회향 씨앗으로 향을 낸 토스카나 전통 소시지. 부드러운 질감과 독특한 아니스 맛. 포카치아와 잘 어울립니다.
€45
≈ ₩76,353
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골페타
GOLFETTA
이탈리아 돼지 햄으로 만든 살코기 소시지. 부드럽고 가벼운 맛, 저지방. 현대적이고 세련된 육가공품입니다.
€50
≈ ₩84,837
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과안치알레 아마트리치아나 콜로 나타
GUANCIALE AMATRICIANA COLONNATA
로마 요리의 핵심 재료인 숙성된 돼지 볼살. 지방이 풍부하고 후추 맛이 납니다. 정통 카르보나라 또는 아마트리치아나 파스타에 필수적입니다.
€33
≈ ₩55,992
0
파르마 햄
JAMBON DE PARME
파르마 햄, 자연 건조 생 햄. 부드럽고 짭짤한 맛과 녹는 듯한 질감. 세계적으로 유명한 원산지 명칭 보호 제품입니다.
€55
≈ ₩93,320
0
모르타델라
MORTADELLA
볼로냐의 섬세한 질감의 큰 이탈리아 소시지로, 흰 지방 조각이 들어 있습니다. 비단결 같은 질감과 부드럽고 향긋한 맛.
€33
≈ ₩55,992
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판체타 알 페페
PANCETTA AL PEPE
소금에 절인 돼지고기 가슴살을 말아 후추로 코팅했습니다. 강렬하고 매콤한 맛. 얇게 썰어 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다.
€40
≈ ₩67,869
0
살라메 펠리노
SALAME FELINO
파르마 지역의 고급 소시지. 중간 정도의 다짐, 부드럽고 섬세한 맛. 전통적으로 비스듬히 썰어 먹습니다.
€43
≈ ₩72,960
0
스펙
SPECK
남부 티롤 출신의 약간 훈제된 생 햄. 부드럽고 짭짤하며 훈제된 맛의 독특한 조화. 밀도 있고 살코기가 많은 질감.
€45
≈ ₩76,353
0
스피아나타
SPIANATA
납작한 모양의 이탈리아 소시지. 단단한 질감과 풍부한 맛, 종종 고추 (칼라브레제 버전) 또는 부드럽게 양념됩니다.
€43
≈ ₩72,960
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치즈 (가격/kg)
부라타 (개당 125g)
BURATA ( L'UNITE 125GR)
풀리아 출신의 신선한 치즈로, 크리미한 크림으로 채워진 모짜렐라 주머니로 구성됩니다. 풍부하고 녹는 듯한 질감. 매우 신선하게 즐깁니다.
€5
≈ ₩8,484
0
고르곤졸라
GORGONZOLA
이탈리아 블루 치즈. 특징적인 톡 쏘는 맛과 크리미한 질감. 빵에 곁들이거나 소스에 녹여 먹으면 좋습니다.
€35
≈ ₩59,386
0
버팔로 모짜렐라 (개당 125g)
MOZZARELLA DI BUFALA ( L'UNITE 125GR)
버팔로 우유로 만든 모짜렐라. 일반 모짜렐라보다 풍미가 더 강하고 질감이 더 촉촉합니다. 카프레제 샐러드의 필수품입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
파르미지아노 레지아노 24개월 숙성
PARMIGGIANO REGGIANO 24 MOIS
24개월 숙성된 단단한 치즈. 입자가 곱고 부서지기 쉬운 질감, 강렬하고 과일 향이 나는 맛. 이탈리아 치즈의 "왕"입니다.
€48
≈ ₩81,443
0
사르데냐 양유 치즈
PECORINO SARDO (BREBIS SARDE)
사르데냐 출신의 양유 치즈. 단단한 질감과 풍부한 맛, 약간 짭짤하고 견과류 향이 납니다. 개성 있는 테이블 치즈입니다.
€49
≈ ₩83,140
0
페코리노 타르투포 (트러플 양유 치즈)
PECORINO TARTUFO (BREBIS AU TRUFFE)
블랙 트러플로 향을 낸 양유 치즈. 치즈의 짠맛과 트러플의 흙내음이 고급스럽게 조화를 이룹니다.
€60
≈ ₩101,804
0
페코리노 로마노 (로마 양유 치즈)
PECORINO ROMANO (BREBIS ROMAIN)
단단한 양유 치즈, 매우 오래됨. 매우 짜고 톡 쏘는 맛. 전통적으로 카초 에 페페 또는 카르보나라 파스타에 갈아서 사용합니다.
€48
≈ ₩81,443
0
카프라 D.O.P. (A.O.P. 염소 치즈)
CAPRA D.O.P. (CHEVRE A.O.P.)
보호 명칭을 받은 이탈리아 염소 치즈. 독특한 염소 풍미와 전형적인 신선함. 숙성에 따라 질감이 달라집니다.
€48
≈ ₩81,443
0
프로볼로네 돌체
PROVOLONE DOLCE
반경성 필라타 치즈. 숙성 기간이 짧은 "부드러운" 버전으로, 유제품의 섬세한 맛을 제공합니다. 조리 시 완벽하게 녹습니다.
€38
≈ ₩64,476
0
탈레지오
TALEGGIO
롬바르디아의 워시드 껍질 치즈. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 강한 향이지만 놀랍도록 부드럽고 과일 향이 나는 맛.
€39
≈ ₩66,173
0
안티파스티 (가격/kg)
안티파스티
ANTIPASTI
이탈리아식 구운 또는 절인 채소 모듬. 다양한 지중해 풍미 (고추, 가지, 주키니). 가볍게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
속을 채운 안티파스티
ANTIPASTI FARCIES
작은 채소를 속을 채운 요리, 종종 신선한 치즈나 참치를 채운 작은 고추나 달콤한 고추. 맛있고 다채로운 애피타이저 한 입입니다.
€40
≈ ₩67,869
0
테이크아웃 디저트
판나코타
PANNA COTTA
젤리화된 크림으로 만든 전통 이탈리아 디저트. 비단결처럼 부드럽고 흔들리는 질감, 부드러운 바닐라 맛. 종종 붉은 과일 쿨리나 캐러멜을 곁들입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
티라미수
TIRAMISU
유명한 이탈리아 커피 디저트. 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층, 코코아 가루를 뿌립니다. 풍부하고 부드러우며 활력을 줍니다.
€6
≈ ₩10,180
0
피체 로세 (토마토 소스!)
베라체
VERACE
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 파르메산 치즈
토마토와 모짜렐라 피오르 디 라테의 단순함이 도우의 품질을 느낄 수 있게 해주는 클래식하고 정통적인 피자입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
레지나
REGINA
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 익힌 햄, 버섯, 파르메산 치즈
고전적인 "퀸" 피자. 익힌 햄과 버섯을 토마토-모짜렐라 베이스에 곁들였습니다. 푸짐하고 균형 잡힌 맛입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
코토
COTTO
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 익힌 햄, 파르메산 치즈
익힌 이탈리아 햄을 곁들인 간단하고 맛있는 피자. 부드럽고 편안한 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
할리
HARLEY
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 로마식 아티초크, 버섯, 파르메산 치즈
로마식 아티초크와 버섯 덕분에 풍미가 풍부한 채식 피자. 흙내음과 세련된 조합입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
디아볼레토
DIAVOLETTO
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 매콤한 소시지, 파르메산 치즈
매운맛을 좋아하는 사람들을 위한 매콤한 피자. 매콤한 소시지가 모짜렐라의 부드러움을 더합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
베지타리아나
VEGETARIANA
토마토 바질 소스, 주키니, 가지, 버섯, 모짜렐라 피오르 디 라테, 파르메산 치즈
구운 채소 혼합으로 풍미가 풍부한 다채로운 피자. 신선하고 가벼우며 여름 풍미가 가득합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
부팔로 나
BUFALONA
토마토 바질 소스, 버팔로 모짜렐라 D.O.P., 방울토마토 & 루꼴라, 파르메산 치즈
크리미한 버팔로 모짜렐라를 특징으로 하는 프리미엄 피자. 대조를 위해 방울토마토와 신선한 루꼴라를 곁들입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
오 포르티에레
O' PORTIERE
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 매콤한 소시지, 익힌 햄, 파르메산 치즈
고기 애호가를 위한 푸짐한 피자. 소시지의 매콤함과 익힌 햄의 부드러움을 결합했습니다.
€17
≈ ₩28,845
0
풍기
FUNGHI
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 버섯, 파르메산 치즈
버섯을 곁들인 숲속 피자. 클래식한 토마토-모짜렐라 베이스에 우디한 맛과 즐거운 질감.
€14
≈ ₩23,754
0
클로이
CHLOE
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 매콤한 소시지 및 풀리아 부라티나, 파르메산 치즈
대조적인 맛이 매력적인 피자. 뜨거운 매콤한 소시지와 크리미한 부라티나의 신선함이 어우러집니다.
€17
≈ ₩28,845
0
산타 루치아
SANTA LUCIA
토마토 바질 소스, 체타라 멸치, 케이퍼, 오레가노 & 타گیا스카 블랙 올리브
모짜렐라 없이 풍미를 더한 마리나라 스타일 피자. 멸치, 케이퍼, 올리브 덕분에 강렬하고 짭짤한 맛. 오레가노 향이 매우 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
피체 델라 살루메리아 (육가공품!)
판체타
PANCETTA
토마토 바질 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 에밀리아나 노스트라나 판체타, 파르메산 치즈
풍미 가득한 이탈리아 판체타를 곁들인 피자. 조리 시 육가공품의 지방이 약간 녹아 피자 전체에 향을 더합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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