Bobby

Name: Bobby
Address: 29 Rue Lambert, 75018 Paris, France, 파리
Price range: €1.5 - €41

환영합니다! 여러분을 맞이하게 되어 매우 기쁩니다. 저희 메뉴에 대한 몇 가지 말씀... 매일 신선한 파스타를 직접 손으로 만듭니다. 레스토랑 앞을 지나가면서 만드는 것을 볼 수 있습니다. 피자 반죽도 직접 만들고, 최소 36시간 동안 숙성시킨 후 400° 오븐에 굽습니다. BOBBY의 철학은 제철, 지역, 유기농 제품을 최대한 우선시하여 우리가 좋아하는 이탈리아 요리를 제공하는 것입니다. 따라서 저희 제품의 상당 부분(육류 가공품, 토마토, 밀가루 등)은 최고의 이탈리아 생산자로부터 공급받습니다. 물론 같은 수준의 품질을 가진 더 "가까운" 솔루션을 찾은 경우는 예외입니다. 예를 들어, 저희 모짜렐라는 프랑스 버팔로 우유를 사용하여 캄파니아와 동일한 공정으로 IDF에서 생산됩니다. 채소, 과일, 유제품, 계란은 현지 및/또는 유기농 제품입니다. 저희 와인은 이탈리아와 프랑스 와인이며, 때로는 내추럴 와인, 때로는 일반 와인입니다. 모든 것을 조금씩 주문하여 공유하는 것을 망설이지 마세요. 그렇게 하시면 개별 접시를 제공해 드리겠습니다. 참고: 모든 신선한 파스타 요리에는 파르미지아노가 들어갑니다. 원하지 않으시면 말씀해 주세요! 피자의 경우, 어떤 재료든 동등한 재료로 교환할 수 있습니다. 즐기세요!

★ 4.8 (1,856) $$일반적이에요 📍 29 Rue Lambert, 75018 Paris, France

함께 나눌 작은 접시

큰 라비올리

Gros raviolo

유기농 아스파라거스 및 리코타 속

유기농 아스파라거스와 리코타 치즈로 속을 채운 큰 라비올리. 부드럽고 크리미한 질감. 공유할 수 있는 스타터 접시로 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

프랑실리엔 부라타

Burrata Francilienne

IDF에서 만든 버팔로 부라타, 유기농 완두콩, 유기농 절인 무, 겨자 싹

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈로 현지에서 생산됩니다. 크리미한 속과 단단한 겉껍질을 가지고 있으며, 유기농 완두콩, 절인 무, 겨자 채소와 함께 제공됩니다. 빵에 발라 먹거나 포크로 먹습니다.

€15 ≈ ₩25,451

스트라치아텔라 + 트러플

Stracciatella + truffe

트러플 헤이즐넛 스트라치아텔라

크림과 섞은 잘게 썬 모짜렐라 커드에 트러플과 헤이즐넛 향을 더했습니다. 흙 향이 나는 매우 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛. 빵에 발라 먹으면 가장 맛있습니다.

€15 ≈ ₩25,451

판체로토 + 리코타 + 관찰레

Panzerotto + ricotta + guanciale

리코타 치즈, 관찰레로 속을 채운 튀긴 피자 도우

리코타 치즈와 숙성 돼지 볼살(관찰레)로 속을 채운 튀긴 피자 도우 턴오버. 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 크리미하고 짭짤합니다.

€10 ≈ ₩16,967

판체로토 + 스트라치노 + 아티초크

Panzerotto + stracchino + carciofi

리코타 치즈와 절인 아티초크로 속을 채운 튀긴 피자 도우

부드러운 크림 치즈(스트라치노)와 절인 아티초크로 속을 채운 튀긴 피자 도우 포켓. 바삭한 외피와 녹는 듯한 짭짤한 속.

€11 ≈ ₩18,664

프리마베라 샐러드

Primavera insalata

루꼴라, 유기농 아스파라거스, 유기농 금귤, 페타, 봄 양파, 발사믹 비네그레트

루꼴라, 유기농 아스파라거스, 금귤, 페타 치즈, 봄 양파를 곁들인 신선한 샐러드. 발사믹 비네그레트로 드레싱했습니다. 가볍고 바삭하며 톡 쏘는 맛.

€11 ≈ ₩18,664

감자 크로켓

Crocchè di patate

감자 및 페코리노 크로켓, 아티초크 페스토

페코리노 치즈와 섞은 튀긴 감자 크로켓. 아티초크 페스토와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤한 감자 맛.

€12 ≈ ₩20,361

PIZZ'

MARINA GRANDE

토마토 소스, 오레가노, 마늘 오일, 바질

치즈 없는 전통 나폴리 피자. 토마토 소스, 오레가노, 마늘 오일, 바질을 토핑했습니다. 짭짤하고 향긋한 맛.

€10~ ≈ ₩16,967

MARG'

토마토 소스, 모짜 피오르 디 라테 IDF, 파르미지아노, 바질

토마토 소스, 현지 모짜렐라, 파르미지아노, 바질을 곁들인 클래식 마르게리타 피자. 심플하고 신선하며 쫄깃한 크러스트.

€15~ ≈ ₩25,451

TIZIA REALE

토마토 소스, 모짜 피오르 디 라테 IDF, 18구 버섯 믹스, 익힌 햄, 파르미지아노, 바질

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 익힌 햄, 파르미지아노, 바질을 토핑한 로열 피자. 풍부하고 짭짤한 조합.

€16 ≈ ₩27,148

BOBBY FUNGHI

모짜 피오르 디 라테 IDF, 18구 버섯 믹스, 파슬리 마늘 소스, 파르미지아노, 바질

모짜렐라, 버섯, 파슬리 마늘 소스(페르시야드), 파르미지아노, 바질을 곁들인 화이트 피자(토마토 소스 없음). 크리미하고 흙 향이 납니다.

€16 ≈ ₩27,148

OTTAVA QUATTRO

모짜 피오르 디 라테 IDF, 훈제 프로볼로네, 고르곤졸라, 파르미지아노, 바질

모짜렐라, 훈제 프로볼로네, 고르곤졸라(블루 치즈), 파르미지아노를 곁들인 4가지 치즈 화이트 피자. 풍부하고 짭짤하며 강렬한 맛.

€17 ≈ ₩28,845

야생 아스파라거스

ASPERGE SAUVAGE

야생 아스파라거스, 스트라치노, 파르미지아노, 매콤한 오일

야생 아스파라거스, 크리미한 스트라치노 치즈, 파르미지아노, 매콤한 오일 토핑 피자. 크리미한 베이스와 매콤한 맛의 신선한 채소 맛.

€18 ≈ ₩30,541

SPICY CLOUDS

토마토 소스, 엔두야, 스트라치아텔라, 파르미지아노, 바질

토마토 소스, 엔두야(매운 스프레드식 돼지고기 소시지), 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 파르미지아노, 바질을 토핑한 피자. 맵고 크리미한 대비.

€18 ≈ ₩30,541

CUPEA

유기농 완두콩 크림, 모짜 피오르 디 라테 IDF, 코파, 익힌 봄 양파, 파르미지아노, 레몬 스트라치아텔라 추가 +5€

유기농 완두콩 크림 베이스, 모짜렐라, 코파(숙성 돼지 어깨살), 익힌 봄 양파, 파르미지아노, 레몬 제스트를 토핑한 피자. 달콤하고 짭짤하며 상큼한 맛.

€24~ ≈ ₩40,722

신선한 파스타

GRANELLA LIMONE

마팔데, 레몬 소스, 구운 견과류 믹스(잣, 아몬드, 헤이즐넛)

마팔데(리본 모양 파스타)를 레몬 소스와 구운 혼합 견과류(잣, 아몬드, 헤이즐넛)와 함께 제공합니다. 신선한 시트러스 향과 바삭한 식감.

€14 ≈ ₩23,754

CACIO E PEPE

피치, 페코리노 로마노 크림 및 후추

두꺼운 손으로 말은 피치(스파게티)에 페코리노 로마노 치즈와 흑후추로 만든 크리미한 소스를 곁들였습니다. 간단하고 풍부하며 매콤한 맛.

€16 ≈ ₩27,148

CARBOBBY

스파게티니, 페코리노 로마노 계란 크림, 관찰레, 후추

두꺼운 스파게티(스파게티니)에 계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 숙성 돼지 볼살(관찰레), 후추를 사용한 까르보나라 스타일 파스타. 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛.

€16 ≈ ₩27,148

PESTO TRAPANI

부카티니, 시칠리아 건조 토마토 페스토, 바질, 아몬드, 리코타, 레몬

시칠리아 페스토로 만든 부카티니(속이 빈 스파게티)로, 설탕에 절인 토마토, 바질, 아몬드, 리코타, 레몬으로 만들었습니다. 견과류 향, 허브 향, 약간의 단맛.

€17 ≈ ₩28,845

TORTELLONI IN BRODO

소시지 토르텔로니, 육수

소시지로 속을 채운 큰 라비올리(토르텔로니)를 따뜻한 육수에 담아 제공합니다. 든든하고 짭짤한 수프 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

RAGÙ DI MANZO

세미 통밀 타야텔레, 농장 소고기 라구 볼로네제

팜 비프를 이용한 클래식 레드 볼로네제 소스와 함께 제공되는 세미 통밀 타야텔레 파스타. 육류 맛이 풍부하고 진하며 든든합니다.

€18 ≈ ₩30,541

딥

피자 테두리를 찍어 먹는 작은 소스!

SOLEGGIATI

말린 토마토 크림

말린 토마토 크림 딥. 짭짤하고 강렬한 토마토 맛으로 피자 크러스트에 완벽합니다.

€1.50 ≈ ₩2,545

ARCIOFO

아티초크 페스토

아티초크 페스토 딥. 흙 향과 견과류 향.

€1.50 ≈ ₩2,545

마늘 크림

GARLIC CREAM

으깬 마늘 콩피

으깬 마늘 콩피 크림. 달콤하고 부드러운 마늘 맛.

€1.50 ≈ ₩2,545

디저트

아포가토 알 카페

Affogato al caffè

바닐라 아이스크림 + 에스프레소 샷 + 아몬드

바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소 샷과 아몬드를 곁들여 제공됩니다. 뜨겁고 차가운 대비와 커피 향이 나는 디저트입니다.

€7 ≈ ₩11,877

Torta Paradiso

봄바 케이크, 커스터드 크림, 머랭, 사과

커스터드 크림, 머랭, 사과를 곁들인 부드러운 스펀지 케이크. 가볍고 공기 같으며 달콤합니다.

€8 ≈ ₩13,574

Bomba Gianduia

튀긴 피자 반죽 + 프랄린 초콜릿과 헤이즐넛

초콜릿 헤이즐넛 프랄린으로 속을 채운 튀긴 피자 도우 볼. 따뜻하고 달콤하며 퇴폐적인 맛.

€9 ≈ ₩15,271

술 취한 티라미수

Boozy Tiramisù

클래식 커피 티라미수, 아마레토 약간 함유

아마레토 리큐어를 넣은 레이디핑거와 마스카포네 크림 층으로 만든 클래식 커피 티라미수.

€10 ≈ ₩16,967

수제 아이스크림

Glaces artisanales

3/스쿱 파리에서 만든 것: 초콜릿 소르베, 커피, 망고, 레몬 바질, 바닐라

파리에서 만든 수제 아이스크림과 소르베. 스쿱 맛을 선택하세요.

€3~ ≈ ₩5,090

하우스 와인

잔 / 75cl

BOBBY BRILLO ROSSO

돌체토 디 오바다, 피에몬테 신선함, 과일 향

이탈리아 피에몬테 지역의 하우스 레드 와인. 신선하고 과일 향이 나는 프로필입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

BOBBY BRILLO BIANCO

코르테제, 피에몬테 달콤함, 과일 향

이탈리아 피에몬테 지역의 하우스 화이트 와인. 달콤하고 과일 향이 나는 프로필입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

ROSSI

SANTA TRESA FRAPPATO

시칠리아, 유기농 부드러움, 과일 향, 가벼움

시칠리아 유기농 레드 와인. 부드러운 질감, 과일 향, 가벼움.

€7~ ≈ ₩11,877

CHIANTI TENUTA DI STICCIANO

산지오베제, 토스카나, 바이오다이나믹 약간 타닌감, 강렬함

토스카나 지역의 바이오다이나믹 키안티. 강렬한 맛과 약간의 타닌감.

€7~ ≈ ₩11,877

MUNT

루시옹, 그르나슈, 내추럴 가볍고 과일 향

루시옹 지역의 내추럴 레드 와인. 가볍고 과일 향이 납니다.

€38 ≈ ₩64,476

BIANCHI

CHATEAU DE FONTENAY LE SECRET

쉬냉/샤르도네, 유기농 드라이, 신선함, 향긋함

쉬냉과 샤르도네의 유기농 화이트 와인 블렌드. 드라이하고 신선하며 향긋합니다.

€7~ ≈ ₩11,877

MAS VESSIÈRE

랑그독, 그르나슈, 머스캣 과일 향, 미네랄, 내추럴

랑그독 지역의 내추럴 화이트 와인. 과일 향과 미네랄 프로필.

€8~ ≈ ₩13,574

FURLANI ALPINO

페트랑 내추럴, 피에몬테, 내추럴 신선함, 미네랄

피에몬테 지역의 내추럴 탄산 와인. 신선하고 미네랄 향이 납니다.

€41 ≈ ₩69,566

ALTRI

오렌지 - VALENTINA PASSALACQUA

ORANGE - VALENTINA PASSALACQUA

오렌지 침용 와인, 풀리아, 내추럴 쓴맛, 과일 향

풀리아 지역의 내추럴 오렌지 와인(껍질 침용 화이트 와인). 쓴맛과 과일 향.

€7~ ≈ ₩11,877

ROSÉ - PALADIN

피노 그리지오, 베네토, 내추럴 드라이, 미네랄

베네토 지역 피노 그리지오로 만든 내추럴 로제 와인. 드라이하고 미네랄 향이 납니다.

€7~ ≈ ₩11,877

맥주 (33CL)

PERONI NASTRO AZZURO

클래식 이탈리아 라거 맥주. 깔끔하고 상쾌한 맛.

€7 ≈ ₩11,877

LA BARGE PALE ALE

페일 에일 맥주. 홉 향과 풍미가 좋습니다.

€8 ≈ ₩13,574

LA BARGE LAGER

라거 맥주. 부드럽고 깔끔한 맛.

€8 ≈ ₩13,574

LA BARGE BLANCHE

밀 맥주(화이트 맥주). 가볍고 종종 시트러스 또는 고수 향이 납니다.

€8 ≈ ₩13,574

PERONI 0%

클래식 이탈리아 라거 맥주의 논알코올 버전입니다.

€7 ≈ ₩11,877

소프트

EVIAN

탄산 없는 생수.

€3~ ≈ ₩5,090

OREZZA 1L

코르시카산 탄산 미네랄 워터, 1리터 병.

€8 ≈ ₩13,574

코카콜라 / 제로 33cl

COCA-COLA / ZERO 33cl

클래식 콜라 또는 제로 콜라.

€5 ≈ ₩8,484

GAZZOSA 유기농 25cl

GAZZOSA Bio 25cl

유기농 이탈리아 탄산 레몬 소다.

€6 ≈ ₩10,180

CHINOTTO 유기농 25cl

CHINOTTO Bio 25cl

키노토 감귤로 만든 유기농 이탈리아 탄산 소프트 드링크. 콜라와 유사한 달콤쌉싸름한 맛.

€6 ≈ ₩10,180

UMA 녹차 25cl

UMA THÉ VERT 25cl

탄산 녹차 음료.

€7 ≈ ₩11,877

칵테일

APEROL SPRITZ

클래식

아페롤, 프로세코, 소다수를 이용한 클래식 이탈리아 칵테일. 오렌지 향과 약간 쓴맛.

€9 ≈ ₩15,271

CARCIOFI SPRITZ

아티초크 리큐어

아티초크 리큐어(신나르)를 사용한 스프리츠 변형. 허브 향과 달콤짭짤한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

HUGO SPRITZ

엘더플라워 리큐어

엘더플라워 리큐어, 민트, 라임을 사용한 스프리츠 변형. 달콤하고 꽃 향이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

LIMONCELLO SPRITZ

레몬 리큐어

리몬첼로를 사용한 스프리츠 변형. 상큼하고 달콤한 레몬 맛.

€11 ≈ ₩18,664

BOBBY'S G&T

BOBBY'S 진, 토닉 워터

하우스 진토닉.

€10 ≈ ₩16,967

FLORAL G&T

런던 드라이 진, 엘더플라워 토닉, 오렌지 제스트

엘더플라워 토닉과 오렌지 제스트를 곁들인 진토닉. 꽃 향과 시트러스 향.

€10 ≈ ₩16,967

WHITE NEGRONI

진, 수즈, 릴레 블랑

진, 한추(용담 리큐어), 릴레 블랑을 사용한 네그로니 변형. 맑고, 쓴맛이 나며, 허브 향이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

CLASSIC NEGRONI

진, 캄파리, 베르무트

진, 캄파리, 레드 베르무트를 이용한 클래식 칵테일. 쓴맛, 단맛, 강한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

MEZCAL NEGRONI

메스칼, 캄파리, 베르무트

메스칼로 진을 대체한 네그로니 변형. 스모키하고 쓴맛이 나며 복합적인 맛.

€12 ≈ ₩20,361

DIGEOS

아마레토, 리몬첼로, 그라파

AMARETTO, LIMONCELLO, GRAPPA

이탈리아 소화주 선택: 아몬드 리큐어, 레몬 리큐어 또는 포도 찌꺼기 브랜디.

€8 ≈ ₩13,574

CHARTREUSE

카르투지아 수도회 수도사들이 만든 프랑스 허브 리큐어. 매우 강하고 허브 향이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

커피

에스프레소

ESPRESSO

농축 커피 한 샷.

€2.50 ≈ ₩4,242

더블 에스프레소

DOUBLE ESPRESSO

농축 커피 더블 샷.

€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 1,856개

$$ 일반적이에요

📍 29 Rue Lambert, 75018 Paris, France

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