menufans

blue terminal

스몰 플레이트

채소 피클 레몬그라스 향
野菜のピクルス レモングラス風味
신선한 채소를 레몬그라스 향을 입힌 식초에 절인 요리입니다. 상큼한 산미와 허브 향이 특징이며, 산뜻한 맛입니다. 전채 요리나 입가심으로 그대로 드세요.
¥500 ≈ ₩4,682
생강 당근 라페
ジンジャーキャロットラペ
채 썬 당근을 드레싱으로 버무린 프랑스 가정식입니다. 생강 향이 악센트가 되어 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 산뜻해서 어떤 술과도 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
제철 과일 & 딸기, 생햄, 크림치즈 핀초스
季節のフルーツ&苺、生ハム、クリームチーズのピンチョス
제철 과일과 딸기, 짭짤한 생햄, 진한 크림치즈를 한입 크기로 뭉친 안주입니다. 단맛과 짠맛의 균형이 절묘합니다. 와인이나 스파클링 와인과 함께 추천합니다.
¥800 ≈ ₩7,492

브루스케타

생햄, 모짜렐라, 체리 토마토
生ハム、モッツァレラ、チェリートマト
바게트 위에 생햄, 모짜렐라 치즈, 체리 토마토를 올린 브루스케타입니다. 재료의 감칠맛과 토마토의 산미가 조화된 이탈리아풍 전채 요리입니다. 손으로 집어 드세요.
¥450 ≈ ₩4,214
아보카도, 차조기 후무스, 피스타치오
アボカド、大葉フムス、ピスタチオ
병아리콩 페이스트(후무스)에 차조기를 섞고 아보카도와 피스타치오를 토핑한 브루스케타입니다. 크리미하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 건강한 전채 요리로 인기가 많습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
훈제 연어, 크림치즈, 딜
スモークサーモン、クリームチーズ、ディル
훈제 연어와 크림치즈를 섞고 허브 딜을 곁들인 클래식한 조합입니다. 진한 치즈와 훈제 연어 향이 잘 어울립니다. 화이트 와인과의 페어링을 추천합니다.
¥450 ≈ ₩4,214

COLD TAPS

생햄과 말린 과일 모둠
生ハムとドライフルーツの盛り合わせ
짭짤한 생햄과 단맛의 말린 과일을 모은 접시입니다. 단짠의 맛이 중독성이 있습니다. 술안주로 천천히 즐겨주세요.
¥1,000 ≈ ₩9,365
아보카도, 훈제 연어 & 유자, 스다치 세비체
アボカド、スモークサーモン&柚子、酢橘セビーチェ
아보카도와 연어를 유자와 스다치로 마리네이드한 중남미풍 해산물 요리입니다. 감귤류의 상큼한 향과 산미가 특징입니다. 산뜻한 냉채로 즐겨주세요.
¥900 ≈ ₩8,428
3종 치즈 모둠
3種チーズ盛り合わせ
엄선된 3가지 치즈 모둠입니다. 각 치즈의 풍미와 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 좋습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
신선한 생선 카르파초, 간장 누룩, 딜
鮮魚のカルパッチョ、醤油麹、ディル
신선한 생선회를 얇게 썰어 간장 누룩 소스와 허브로 맛을 낸 카르파초입니다. 일본식 발효 조미료의 감칠맛과 서양식 허브가 융합된 맛입니다. 차가운 전채 요리로 즐겨주세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
말린 과일과 크림치즈 테린
ドライフルーツとクリームチーズのテリーヌ
크림치즈에 말린 과일을 섞어 틀에 넣어 굳힌 테린입니다. 디저트 같은 단맛과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다. 크래커나 빵에 찍어 먹는 것도 좋습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
수제 미트 로프 파테
自家製ミートローフパテ
다진 고기와 향신료를 섞어 구운 수제 파테입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 진한 맛입니다. 바게트 등에 발라 드세요.
¥900 ≈ ₩8,428
저온 조리한 로스트 비프 & 트러플 오일
低温調理したローストビーフ&トリュフオイル
천천히 저온으로 익힌 부드러운 로스트 비프에 향긋한 트러플 오일을 뿌린 요리입니다. 고기의 육즙과 고급스러운 향이 입안 가득 퍼집니다. 특별한 날의 전채 요리로도 좋습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

APPETIZER BOARD

전채 8종 모둠
前菜8種盛り合わせ
2인분
가게 추천 전채 요리 8종을 조금씩 담은 고급 플레이트입니다. 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있어 나누어 먹기 좋습니다. 내용은 날마다 달라질 수 있습니다.
¥2,700~ ≈ ₩25,285

HOT TAPS

바게트
バゲット
프랑스 빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 요리의 소스에 찍어 먹거나 그대로 즐길 수도 있습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
홍합 화이트 와인 찜 & 감자튀김
ムール貝の白ワイン蒸し&ポテトフリット
홍합을 화이트 와인으로 쪄서 감자튀김을 곁들인 벨기에풍 요리입니다. 조개의 감칠맛이 우러난 국물은 일품입니다. 뜨거울 때 드세요.
¥980 ≈ ₩9,178
주로 게살 크림 고로케 (2개) w/ 일본식 육수 아메리칸 소스
ズワイガニのクリームコロッケ(2個) w/和出汁アメリケーヌ
주로 게살을 듬뿍 사용한 크리미한 고로케입니다. 갑각류의 감칠맛이 응축된 일본식 아메리칸 소스가 뿌려져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다.
¥1,200~ ≈ ₩11,238
트러플 & 치즈 프렌치 프라이
トリュフ&チーズのフレンチフライ
갓 튀긴 감자튀김에 트러플 향과 치즈를 더한 고급 요리입니다. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 술안주로 인기가 많습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
프렌치 프라이
フレンチフライ
기본 감자튀김입니다. 바삭한 식감과 포슬포슬한 감자의 단맛을 즐길 수 있습니다. 사이드 메뉴로 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

샐러드

간장 누룩 치킨 그릴 로메인 시저 샐러드
醤油麹チキングリルのロメインシーザーサラダ
간장 누룩으로 마리네이드하여 구운 치킨을 토핑한 시저 샐러드입니다. 로메인 상추의 아삭함과 진한 치즈 드레싱이 특징입니다. 양이 많아 만족스러운 샐러드입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
생햄과 아보카도, 퀴노아 가든 허브 샐러드
生ハムとアボカド、キヌアのガーデンハーブサラダ
슈퍼푸드 퀴노아, 크리미한 아보카도, 생햄을 섞은 건강 샐러드입니다. 허브 향이 악센트가 되어 있습니다. 영양가가 높고 건강을 생각하는 분께도 추천합니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301

스튜드 함박 스테이크

진한 검은 데미글라스 스튜 함박 스테이크
濃厚黒デミグラスの煮込みハンブルグステーキ
특제 진한 검은 데미글라스 소스로 천천히 졸인 햄버거입니다. 육즙과 소스가 어우러져 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 소스를 남김없이 즐길 수 있도록 빵이나 밥과 함께 드세요.
¥1,950~ ≈ ₩18,262
토마토와 모짜렐라 치즈를 졸인 함박 스테이크
トマトとモッツァレラチーズの煮込みハンブルグステーキ
토마토 베이스 소스로 졸이고 녹는 모짜렐라 치즈를 토핑한 햄버거입니다. 토마토의 산미와 치즈의 풍미가 궁합이 좋습니다. 이탈리안 스타일의 맛을 즐겨주세요.
¥1,980~ ≈ ₩18,543
트러플 데미글라스 스튜 함박 스테이크
トリュフデミグラスの煮込みハンブルグステーキ
고급 식재료인 트러플 향을 입힌 데미글라스 소스로 졸인 럭셔리한 햄버거입니다. 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 고급스러운 기분을 느끼고 싶을 때 추천합니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603

클래식

머리 달린 새우튀김 & 필라프
有頭海老フライ&ピラフ
흑후추 타르타르 소스 · 일본식 육수 아메리칸 소스
큰 머리 달린 새우튀김과 필라프 세트입니다. 특제 흑후추 타르타르 소스와 일본식 아메리칸 소스가 맛을 돋웁니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감을 즐겨주세요.
¥2,200 ≈ ₩20,603
주로 게살 크림 고로케 & 머리 달린 새우튀김
ズワイガニ蟹クリームコロッケ&有頭海老フライ
크리미한 게살 크림 고로케와 고급 머리 달린 새우튀김 모둠입니다. 양식의 클래식 인기 메뉴를 한 번에 즐길 수 있습니다. 밥 또는 빵과 함께 드세요.
¥1,850~ ≈ ₩17,325
새우 크림 도리아
海老クリームドリア
※라이스/빵은 포함되지 않습니다
새우와 화이트 소스를 밥 위에 올려 구운 도리아입니다. 진한 크림 소스와 치즈의 고소함이 특징입니다. 뜨겁고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543

스파게티

갓 간 프레시 제노베제
擦りたてフレッシュジェノベーゼ
신선한 바질 · 차조기를 손님께서 직접 갈아 소스로 사용해 주세요.
신선한 바질을 사용한 향긋한 제노베제 파스타입니다. 먹기 직전에 바질을 으깨어 신선한 향을 최대한 즐길 수 있습니다. 올리브 오일과 허브 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
갓 간 치즈의 요코하마 나폴리탄
削りたてチーズの横濱ナポリタン
나폴리탄 발상지 뉴 그랜드 요코하마 레시피 재현
케첩 베이스의 추억의 맛인 나폴리탄 스파게티입니다. 듬뿍 올린 갓 간 치즈가 풍미를 더합니다. 요코하마에서 시작된 전통 레시피를 재현한 요리입니다.
¥1,550 ≈ ₩14,516
클래식 볼로네제
クラシックボロネーゼ
다진 고기와 향신 채소를 천천히 졸인 미트 소스 파스타입니다. 고기의 감칠맛이 소스에 녹아 있어 진한 맛입니다. 레드 와인과 궁합이 좋습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984

라이스 플레이트

새우와 가리비 비스크 카레
海老と帆立のシーフードビスクカレー
새우와 가리비 등 해산물의 감칠맛이 우러난 비스크(진한 수프) 베이스 카레입니다. 스파이시함과 해산물의 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 고급스러운 맛의 카레입니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793
하야시 라이스
ハッシュドビーフライス
얇게 썬 소고기를 데미글라스 소스로 졸인 하야시 라이스입니다. 소고기의 감칠맛과 양파의 단맛이 소스에 녹아 있습니다. 부드럽고 진한 맛입니다.
¥1,450 ≈ ₩13,579

메인 플레이트

등심 스테이크 레드 와인 소스
サーロインステーキ 赤ワインソース
육즙이 풍부한 등심 스테이크에 풍미가 풍부한 레드 와인 소스를 곁들인 메인 요리입니다. 고기의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 원하는 굽기로 즐겨주세요.
¥3,200~ ≈ ₩29,968
소 볼살 비프 스튜
牛ほほ肉のビーフシチュー
희귀 부위인 소 볼살을 부드러워질 때까지 졸인 스튜입니다. 진한 소스와 부드러운 고기가 입안에서 녹습니다. 빵에 찍어 소스까지 맛있게 드실 수 있습니다.
¥2,500~ ≈ ₩23,412
참돔 구이 차조기 비네그레트
真鯛のグリル 穂紫蘇ヴィネグレット
껍질을 고소하게 구운 참돔 구이입니다. 차조기 향이 나는 비네그레트 소스가 산뜻한 맛을 더합니다. 흰살 생선의 고급스러운 감칠맛을 맛보세요.
¥2,100~ ≈ ₩19,666
돛새치 구이와 가리비 버터 구이 청각 리조또 곁들임
カジキのグリルと牡蠣のバターソテー あおさのリゾット添え
돛새치 구이와 버터에 볶은 가리비를 모은 해산물 플레이트입니다. 바다 향이 풍부한 청각 리조또가 곁들여져 있습니다. 해산물 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

프리픽스 코스

프리픽스 코스
プリフィクスコース
아란치니 생선 세비체 포모도로 프레스카 등심 스테이크 또는 생선 허브빵가루 구이 초콜릿 푸딩 커피 또는 홍차 당일 주문 가능한 5가지 코스입니다.
전채 요리부터 디저트, 식후 음료까지 세트로 구성된 알찬 코스 요리입니다. 메인 요리는 육류 또는 생선 요리를 선택할 수 있습니다. 균형 잡힌 다양한 요리를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥3,900 ≈ ₩36,523

뷔페

「나만의 니스 샐러드」
「自分だけのニースサラダ」
총 16종의 채소 & 델리로 만드는 오리지널 니스 샐러드 바입니다. ※샐러드는 한 번만 담을 수 있습니다.
다양한 채소와 델리를 자유롭게 골라 담을 수 있는 샐러드 바입니다. 자신만의 샐러드를 만들 수 있습니다. 한 번만 담을 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305

디저트

딸기 핫케이크 초콜릿 소스
ストロベリーホットケーキ チョコレートソース
두껍게 구운 핫케이크에 딸기와 초콜릿 소스를 토핑한 디저트입니다. 새콤달콤한 딸기와 초콜릿의 단맛이 잘 어울립니다. 양이 많아 디저트로 만족스럽습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
클래식 핫케이크
クラシックホットケーキ
심플하고 추억의 맛인 핫케이크입니다. 부드러운 식감과 버터 향을 즐길 수 있습니다. 메이플 시럽을 뿌려 드세요.
¥700 ≈ ₩6,555
시트러스 바스크 치즈 케이크
シトラスバスクチーズケーキ
표면을 검게 태운 바스크풍 치즈 케이크에 감귤류(시트러스) 풍미를 더한 요리입니다. 진한 치즈 맛 속에 상큼한 산미가 느껴집니다. 촉촉한 식감이 특징입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
말차와 딸기 몽블랑
抹茶と苺のモンブラン
말차 크림과 딸기를 조합한 몽블랑 케이크입니다. 말차의 쌉싸름함과 딸기의 새콤달콤함이 절묘한 균형을 이룹니다. 보기에도 화려한 동서양 융합 디저트입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
blue terminal 푸딩 알라 모드
blue terminal プリンアラモード
푸딩을 중심으로 과일과 크림을 화려하게 올린 디저트 플레이트입니다. 옛날 다방 같은 레트로한 분위기가 있습니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
클래식 푸딩
クラシックプリン
단단하게 완성한 옛날식 커스터드 푸딩입니다. 달걀의 부드러운 풍미와 쌉싸름한 캐러멜 소스가 특징입니다. 심플하지만 깊은 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278

음료

커피

따뜻한 커피
ホットコーヒー
따뜻한 커피입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
아메리칸 커피
アメリカンコーヒー
가벼운 맛의 커피입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
아이스 커피
アイスコーヒー
차가운 커피입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

다즐링 세컨드 플러시
ダージリンセカンドフラッシュ
향긋한 홍차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오가닉 실론
オーガニックセイロン
유기농 재배 실론 티입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
아이스 티
アイスティー
차가운 홍차입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자스민
ジャスミン
자스민 향의 중국차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
시즈오카현산 센차
静岡県産煎茶
일본 녹차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
호지차
ほうじ茶
볶은 일본 녹차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
말차 현미차
抹茶玄米茶
현미와 말차를 블렌딩한 차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
로즈힙 히비스커스
ローズヒップハイビスカス
허브차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
캐모마일
カモミール
릴랙스 효과가 있는 허브차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
페퍼민트
ペパーミント
청량감 있는 허브차입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

주스 / 소다

나가노현산 백도 주스
信州産白桃ジュース
복숭아 과즙을 사용한 주스입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
크랜베리 주스
クランベリージュース
신맛 나는 과일 주스입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
진저에일
ジンジャーエール
생강 향 탄산음료입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
산 펠레그리노_탄산수
サンペレグリノ_スパークリングウォーター
이탈리아산 탄산수입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
수제 핑크 레모네이드 w/ 로즈마리
自家製ピンクレモネード w/ローズマリー
로즈마리를 곁들인 수제 레모네이드입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
허브 레몬 스쿼시 플로트
ハーブレモンスカッシュフロート
레몬 스쿼시에 아이스크림을 올린 음료입니다.
¥850 ≈ ₩7,960

맥주

아사히 수퍼 드라이
アサヒスーパードライ
일본 드라이 맥주입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
라거_요코하마 맥주 (병)
ラガー_横浜ビール(ボトル)
요코하마 지역 맥주입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
논알코올 맥주 (병)
ノンアルコールビール(ボトル)
알코올이 없는 맥주 맛 음료입니다.
¥660 ≈ ₩6,181

칵테일

수제 스파이스 레몬 사워
自家製スパイスレモンサワー
향신료를 입힌 레몬 사워입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
백도와 로즈마리 스파클링 상그리아
白桃とローズマリーのスパークリングサングリア
백도를 사용한 와인 칵테일입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
클래식 하이볼
クラシックハイボール
위스키 소다수입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
허니 하이볼
ハニーハイボール
꿀의 단맛을 더한 하이볼입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

위스키

야마자키
山崎
일본 싱글 몰트 위스키입니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
요이치
余市
홋카이도산 싱글 몰트 위스키입니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
미야기쿄
宮城峡
센다이산 싱글 몰트 위스키입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174

Glass wine

스파클링 와인
スパークリングワイン
발포성 와인입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
글라스 와인 (레드/화이트)
グラスワイン(赤/白)
글라스로 제공되는 와인입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

샴페인

랑송 블랙 라벨 브뤼
ランソン ブラックラベル ブリュット
프랑스산 샴페인입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
모엣 샹동 모엣 샹페인
モエ・エ・シャンドン・モエ・アンペリアル
유명한 프랑스산 샴페인입니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839

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매장 정보

2.8
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