蔬菜腌渍物 柠檬草风味
野菜のピクルス レモングラス風味
将新鲜蔬菜用加入柠檬草风味的醋腌渍而成。具有清爽的酸味和香草的香气，口感清爽。可作为开胃菜或清口小菜直接享用。
¥500
≈ HK$25
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blue terminal
blue terminal
小份
姜味胡萝卜沙拉
ジンジャーキャロットラペ
将胡萝卜切丝，用酱汁拌匀的法国家常菜。姜味是点睛之笔，口感爽脆。清爽的口味，搭配任何酒品都很合适。
¥500
≈ HK$25
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时令水果&草莓、生火腿、奶油芝士串
季節のフルーツ&苺、生ハム、クリームチーズのピンチョス
将时令水果和草莓、咸味生火腿、浓郁奶油芝士做成一口大小的小吃。甜味和咸味的平衡绝妙。推荐搭配葡萄酒或气泡酒。
¥800
≈ HK$40
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布鲁斯凯塔
生火腿、马苏里拉芝士、樱桃番茄
生ハム、モッツァレラ、チェリートマト
在法棍面包上放上生火腿、马苏里拉芝士和樱桃番茄的布鲁斯凯塔。食材的鲜味与番茄的酸度和谐融合，是意大利风味的开胃菜。请用手拿着享用。
¥450
≈ HK$22
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牛油果、紫苏鹰嘴豆泥、开心果
アボカド、大葉フムス、ピスタチオ
将鹰嘴豆泥（Hummus）与紫苏混合，上面点缀牛油果和开心果的布鲁斯凯塔。口感奶油般香浓。作为健康的开胃菜很受欢迎。
¥450
≈ HK$22
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烟熏三文鱼、奶油芝士、莳萝
スモークサーモン、クリームチーズ、ディル
烟熏三文鱼和奶油芝士的经典搭配，配以莳萝香草。浓郁的芝士和烟熏三文鱼的香味非常搭配。推荐搭配白葡萄酒。
¥450
≈ HK$22
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冷饮
生火腿与干果拼盘
生ハムとドライフルーツの盛り合わせ
咸香的生火腿与甜美的干果拼盘。甜咸交织的口味令人上瘾。请慢慢享用，搭配酒品。
¥1,000
≈ HK$50
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牛油果、烟熏三文鱼&柚子、酸橘酸橘汁腌鱼
アボカド、スモークサーモン＆柚子、酢橘セビーチェ
用柚子和酸橘腌制牛油果和三文鱼的中南美风味海鲜料理。具有柑橘的清爽香气和酸味。作为清爽的冷盘享用。
¥900
≈ HK$45
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3种芝士拼盘
3種チーズ盛り合わせ
精选三种芝士的拼盘。可以品尝到不同芝士的风味和口感。非常适合搭配葡萄酒。
¥1,200
≈ HK$60
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鲜鱼Carpaccio、酱油麹、莳萝
鮮魚のカルパッチョ、醤油麹、ディル
将新鲜生鱼切薄片，用酱油麹酱汁和香草调味的Carpaccio。日式发酵调味料的鲜味与西式香草融合。作为冷前菜享用。
¥1,200
≈ HK$60
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干果与奶油芝士冻糕
ドライフルーツとクリームチーズのテリーヌ
将奶油芝士与干果混合，放入模具定型的冻糕。可以品尝到甜点般的甜味和芝士的浓郁。建议搭配饼干或面包食用。
¥900
≈ HK$45
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自制肉酱肉饼
自家製ミートローフパテ
将肉末和香料混合烤制的自制肉饼。肉的鲜味浓缩，口感浓郁。建议涂抹在法棍面包等上享用。
¥900
≈ HK$45
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低温烹调的烤牛肉 & 松露油
低温調理したローストビーフ＆トリュフオイル
将经过低温慢煮的软嫩烤牛肉，淋上香气四溢的松露油。肉的鲜嫩多汁和奢华的香气在口中充满。非常适合作为特别日子的开胃菜。
¥1,200
≈ HK$60
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开胃菜拼盘
8种开胃菜拼盘
前菜8種盛り合わせ
2人份
将店家推荐的8种开胃菜少量拼盘的奢华拼盘。可以一次品尝到多种口味，非常适合分享。内容可能因日期而异。
¥2,700~
≈ HK$134
热饮
法棍面包
バゲット
法式长棍面包。外脆内软，口感有嚼劲。可蘸料理酱汁食用，也可单独享用。
¥250
≈ HK$12
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白葡萄酒蒸贻贝 & 炸薯条
ムール貝の白ワイン蒸し＆ポテトフリット
用白葡萄酒蒸煮贻贝，配炸薯条的比利时风味料理。贝类的鲜味汤汁是绝品。请趁热享用。
¥980
≈ HK$49
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帝王蟹奶油可乐饼（2个）配日式高汤美式酱
ズワイガニのクリームコロッケ(2個) w/和出汁アメリケーヌ
奢华地使用了帝王蟹肉的奶油可乐饼。淋上了浓缩了甲壳类鲜味的日式美式酱汁。外酥内软，口感丰富。
¥1,200~
≈ HK$60
松露&芝士炸薯条
トリュフ＆チーズのフレンチフライ
炸好的炸薯条，搭配松露香气和芝士的奢华料理。香气诱人，令人食欲大开。作为下酒菜很受欢迎。
¥900
≈ HK$45
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炸薯条
フレンチフライ
经典的炸土豆。可以享受到酥脆的口感和土豆的香甜。作为配菜非常合适。
¥700
≈ HK$35
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沙拉
酱油麹烤鸡肉罗马生菜凯撒沙拉
醤油麹チキングリルのロメインシーザーサラダ
撒上酱油麹腌制的烤鸡肉的凯撒沙拉。罗马生菜的爽脆口感和浓郁的芝士酱是其特色。分量十足，令人满足的沙拉。
¥1,000~
≈ HK$50
生火腿、牛油果、藜麦花园香草沙拉
生ハムとアボカド、キヌアのガーデンハーブサラダ
超级食物藜麦、奶油牛油果、生火腿的健康沙拉。香草的香气是点睛之笔。营养价值高，推荐给注重健康的人。
¥1,100~
≈ HK$55
炖汉堡牛排
浓郁黑法式肉酱炖汉堡牛排
濃厚黒デミグラスの煮込みハンブルグステーキ
用特制浓郁的黑法式肉酱精心炖煮的汉堡牛排。肉汁与酱汁交织，可以品尝到深厚的浓郁风味。为了不浪费酱汁，建议搭配面包或米饭一起享用。
¥1,950~
≈ HK$97
番茄与马苏里拉芝士炖煮的汉堡牛排
トマトとモッツァレラチーズの煮込みハンブルグステーキ
用番茄酱汁炖煮，点缀融化马苏里拉芝士的汉堡牛排。番茄的酸味和芝士的浓郁度非常搭配。请享用意大利风味。
¥1,980~
≈ HK$99
松露法式肉酱炖汉堡牛排
トリュフデミグラスの煮込みハンブルグステーキ
用高级食材松露的香气调味的法式肉酱炖汉堡牛排。浓郁的香气在口中弥漫。推荐给想品尝奢华风味的时候。
¥2,200~
≈ HK$109
经典
带头炸虾 & 烩饭
有頭海老フライ＆ピラフ
黑胡椒塔塔酱・日式高汤美式酱
大号带头炸虾配烩饭套餐。特制黑胡椒塔塔酱和日式美式酱汁提升了风味。请享受酥脆的炸衣和弹牙的虾肉口感。
¥2,200
≈ HK$109
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帝王蟹肉奶油可乐饼 & 带头炸虾
ズワイガニ蟹クリームコロッケ＆有頭海老フライ
奶油蟹肉可乐饼和豪华带头炸虾的拼盘。可以一次享用西餐的经典人气菜单。请搭配米饭或面包一起享用。
¥1,850~
≈ HK$92
虾仁奶油焗饭
海老クリームドリア
※不含米饭/面包
将虾和白酱淋在米饭上烤制的焗饭。浓郁的奶油酱汁和芝士的香味是其特色。可以享受到热腾腾的奶油风味。
¥1,980
≈ HK$99
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意大利面
现磨新鲜青酱
擦りたてフレッシュジェノベーゼ
请将新鲜的罗勒、紫苏自行研磨作为最后调味酱汁享用。
使用新鲜罗勒制作的香气浓郁的青酱意面。在食用前捣碎罗勒，最大限度地享受新鲜的香气。橄榄油和香草的风味令人食欲大开。
¥1,780
≈ HK$89
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现刨芝士横滨拿波里意面
削りたてチーズの横濱ナポリタン
重现拿波里意面发源地“新格兰德横滨”的食谱
以番茄酱为基底，充满怀旧风味的拿波里意大利面。撒上大量的现刨芝士增添了浓郁风味。重现了横滨发源地的传统食谱。
¥1,550
≈ HK$77
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经典肉酱意面
クラシックボロネーゼ
将肉末和香料蔬菜精心炖煮的肉酱意面。肉的鲜味融入酱汁中，口感浓郁。与红酒的搭配绝佳。
¥1,600
≈ HK$80
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米饭套餐
虾与扇贝海鲜浓汤咖喱
海老と帆立のシーフードビスクカレー
以融入了虾和扇贝等海鲜鲜味的浓汤（浓汤）为基底的咖喱。辛辣味与海鲜的甜味绝妙搭配。是奢华风味的咖喱。
¥1,900
≈ HK$95
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日式牛肉饭
ハッシュドビーフライス
用洋葱和牛肉在浓郁的法式肉酱中炖煮的日式牛肉饭。牛肉的鲜味和洋葱的甜味都融入酱汁中。口感醇厚浓郁。
¥1,450
≈ HK$72
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主菜盘
西冷牛排 红酒酱
サーロインステーキ 赤ワインソース
多汁的西冷牛排，搭配风味浓郁的红酒酱汁的主菜。能充分感受到肉的鲜美。请根据您喜欢的熟度享用。
¥3,200~
≈ HK$159
牛脸肉炖牛肉
牛ほほ肉のビーフシチュー
将稀有部位的牛脸肉炖煮至酥烂的炖菜。浓郁的酱汁和软嫩的肉在口中融化。可以蘸面包享用酱汁。
¥2,500~
≈ HK$124
香煎鲷鱼 穗紫苏油醋汁
真鯛のグリル 穂紫蘇ヴィネグレット
香煎鲷鱼，鱼皮香脆。淋上紫苏风味油醋汁，口感清爽。请尽情品尝白肉鱼的优雅鲜味。
¥2,100~
≈ HK$104
香煎剑鱼与黄油煎扇贝配海苔烩饭
カジキのグリルと牡蠣のバターソテー あおさのリゾット添え
香煎剑鱼和黄油煎扇贝的海鲜拼盘。配有海苔风味浓郁的烩饭。是海鲜爱好者的绝佳选择。
¥2,200
≈ HK$109
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套餐
套餐
プリフィクスコース
一口炸饭团
鲜鱼酸橘汁腌鱼
番茄意面
西冷牛排 或 香草面包糠烤鲜鱼
巧克力布丁
咖啡 或 红茶
当日也可点餐的含5道菜的套餐。
从开胃菜到甜点、餐后饮品都包含在内的超值套餐。主菜可选择肉类或鱼类。推荐给想品尝多种菜肴的人。
¥3,900
≈ HK$194
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自助餐
“属于你自己的尼斯沙拉”
「自分だけのニースサラダ」
使用16种蔬菜和熟食制作的原创尼斯沙拉吧。※沙拉仅限取一次
可以自由选择和搭配各种蔬菜和熟食的沙拉吧。可以制作出自己喜欢的沙拉。仅限一次盛取。
¥780
≈ HK$39
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甜点
草莓热松饼 巧克力酱
ストロベリーホットケーキ チョコレートソース
厚烤热松饼上点缀草莓和巧克力酱的甜点。酸甜的草莓和巧克力的甜味非常搭配。分量十足，作为甜点令人满足。
¥1,200
≈ HK$60
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经典热松饼
クラシックホットケーキ
口感简单怀旧的热松饼。可以享受到蓬松的口感和黄油的香气。请淋上枫糖浆享用。
¥700
≈ HK$35
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柑橘风味巴斯克芝士蛋糕
シトラスバスクチーズケーキ
表面烤至焦黑的巴斯克风味芝士蛋糕，加入了柑橘风味。在浓郁的芝士风味中能感受到清爽的酸味。口感湿润。
¥850
≈ HK$42
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抹茶与草莓蒙布朗
抹茶と苺のモンブラン
抹茶奶油与草莓组合的蒙布朗蛋糕。抹茶的微苦与草莓的酸甜达到绝妙的平衡。外观华丽的和洋结合甜点。
¥980
≈ HK$49
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blue terminal 布丁芭菲
blue terminal プリンアラモード
以布丁为中心，豪华地摆放了水果和奶油的甜点拼盘。有老式喫茶店般的复古氛围。推荐给想一次品尝多种口味的人。
¥1,100
≈ HK$55
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经典布丁
クラシックプリン
一款口感扎实的经典蛋奶布丁。鸡蛋的温和风味和微苦的焦糖酱是其特色。简单却回味无穷。
¥350
≈ HK$17
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饮品
咖啡
热咖啡
ホットコーヒー
温咖啡。
¥550
≈ HK$27
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美式咖啡
アメリカンコーヒー
口感清淡的咖啡。
¥550
≈ HK$27
0
冰咖啡
アイスコーヒー
冰咖啡。
¥550
≈ HK$27
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茶
大吉岭二号茶
ダージリンセカンドフラッシュ
香气浓郁的红茶。
¥600
≈ HK$30
0
有机锡兰红茶
オーガニックセイロン
有机栽培的锡兰红茶。
¥600
≈ HK$30
0
冰红茶
アイスティー
冰红茶。
¥550
≈ HK$27
0
茉莉花
ジャスミン
带有茉莉花香气的中国茶。
¥600
≈ HK$30
0
静冈县产煎茶
静岡県産煎茶
日本绿茶。
¥600
≈ HK$30
0
焙茶
ほうじ茶
烘焙过的日本绿茶。
¥600
≈ HK$30
0
抹茶糙米茶
抹茶玄米茶
混合了糙米和抹茶的茶。
¥600
≈ HK$30
0
玫瑰果洛神花茶
ローズヒップハイビスカス
花草茶。
¥600
≈ HK$30
0
甘菊
カモミール
有放松效果的花草茶。
¥600
≈ HK$30
0
薄荷
ペパーミント
清爽的花草茶。
¥600
≈ HK$30
0
果汁/苏打水
信州产白桃汁
信州産白桃ジュース
桃子果汁。
¥600
≈ HK$30
0
蔓越莓汁
クランベリージュース
酸味果汁。
¥600
≈ HK$30
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁碳酸饮料。
¥600
≈ HK$30
0
圣沛罗奇气泡水
サンペレグリノ_スパークリングウォーター
意大利产的碳酸水。
¥800
≈ HK$40
0
自制粉红柠檬水配迷迭香
自家製ピンクレモネード w/ローズマリー
自制柠檬水配迷迭香。
¥750
≈ HK$37
0
香草柠檬苏打漂浮
ハーブレモンスカッシュフロート
在柠檬苏打上放上冰淇淋的饮品。
¥850
≈ HK$42
0
啤酒
朝日超爽啤酒
アサヒスーパードライ
日本辛口啤酒。
¥800
≈ HK$40
0
拉格啤酒_横滨啤酒（瓶装）
ラガー_横浜ビール（ボトル）
横滨本地啤酒。
¥1,100
≈ HK$55
0
无酒精啤酒（瓶装）
ノンアルコールビール（ボトル）
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥660
≈ HK$33
0
鸡尾酒
自制香料柠檬苏打
自家製スパイスレモンサワー
香料风味柠檬苏打。
¥800
≈ HK$40
0
白桃与迷迭香气泡桑格利亚
白桃とローズマリーのスパークリングサングリア
白桃风味葡萄酒鸡尾酒。
¥900
≈ HK$45
0
经典威士忌苏打
クラシックハイボール
威士忌苏打。
¥660
≈ HK$33
0
蜂蜜威士忌苏打
ハニーハイボール
加入蜂蜜甜味的威士忌苏打。
¥770
≈ HK$38
0
威士忌
山崎
日本单一麦芽威士忌。
¥1,700
≈ HK$85
0
余市
北海道产的单一麦芽威士忌。
¥1,700
≈ HK$85
0
宫城峡
宮城峡
仙台产的单一麦芽威士忌。
¥1,300
≈ HK$65
0
杯装葡萄酒
气泡酒
スパークリングワイン
起泡酒。
¥750
≈ HK$37
0
杯装葡萄酒（红/白）
グラスワイン（赤/白）
杯装葡萄酒。
¥700
≈ HK$35
0
香槟
兰颂黑牌干型香槟
ランソン ブラックラベル ブリュット
法国香槟。
¥18,000
≈ HK$896
0
酩悦香槟-酩悦干型
モエ・エ・シャンドン・モエ・アンペリアル
著名的法国香槟。
¥16,000
≈ HK$796
0
餐牌到此為止
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