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Un plato de verduras frescas encurtidas en vinagre con sabor a hierba limón. Se caracteriza por su acidez refrescante y aroma a hierbas, con un sabor ligero. Disfrútalo como aperitivo o para limpiar el paladar.

Una ensalada casera francesa de zanahoria rallada y aliño. El toque de jengibre le da un acento y una textura crujiente. Es refrescante y combina bien con cualquier bebida.

Un aperitivo en bocados con frutas de temporada y fresas, jamón salado y queso crema rico. El equilibrio entre dulce y salado es exquisito. Recomendado para acompañar vinos o vinos espumosos.

Bruschetta con jamón serrano, mozzarella y tomates cherry sobre baguette. Un aperitivo italiano donde se armonizan el sabor de los ingredientes y la acidez del tomate. Cómelo con las manos.

Un bruschetta de pasta de garbanzos (hummus) mezclada con perilla, cubierta con aguacate y pistachos. Disfruta de su sabor cremoso y aromático. Es un aperitivo saludable popular.

Una combinación clásica de jamón serrano ahumado y queso crema, servida con eneldo. El rico queso combina bien con el aroma ahumado del salmón. Se recomienda maridarlo con vino blanco.

Una tabla de jamón serrano salado y frutos secos dulces. El sabor agridulce es adictivo. Disfrútalo lentamente como acompañamiento de una bebida.

Un plato de marisco de estilo centro-sudamericano con aguacate y salmón marinados en yuzu y sudachi. Se caracteriza por el aroma cítrico refrescante y la acidez. Disfrútalo como un plato frío y ligero.

Una tabla de tres quesos seleccionados. Disfruta de las diferencias en sabor y textura de cada queso. Ideal para acompañar el vino.

Carpaccio de pescado fresco en rodajas finas, sazonado con salsa de Koji de soja y hierbas. Tiene un sabor que fusiona el umami de los condimentos fermentados japoneses con hierbas occidentales. Disfrútalo como aperitivo frío.

Una terrina hecha mezclando queso crema con frutos secos y dejándola cuajar en un molde. Puedes disfrutar de su dulzor similar al de un postre y la riqueza del queso. También se recomienda comerla con galletas o pan.

Un paté casero hecho de carne picada y especias, asado. El sabor de la carne está concentrado y tiene un sabor rico. Úntalo en baguette o disfrútalo solo.

Un plato de rosbif tierno cocinado a baja temperatura, rociado con un fragante aceite de trufa. El sabor jugoso de la carne y el aroma lujoso llenan la boca. Perfecto como aperitivo para ocasiones especiales.

Una lujosa tabla con 8 tipos de aperitivos recomendados por la casa, servidos en pequeñas porciones. Puedes disfrutar de varios sabores a la vez, por lo que es ideal para compartir. El contenido puede variar según el día.

Pan francés. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Puedes mojarlo en la salsa de tus platos o disfrutarlo solo.

Mejillones al vapor en vino blanco, servidos con patatas fritas al estilo belga. La sopa con el sabor de los mejillones es exquisita. Consumir mientras esté caliente.

Croquetas cremosas elaboradas con abundante carne de cangrejo real. Se sirven con una salsa de americana de estilo japonés, que concentra el sabor del marisco. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Un plato rico de patatas fritas recién hechas con aroma a trufa y queso. El aroma tostado abre el apetito. Popular como aperitivo.

Patatas fritas clásicas. Disfruta de su textura crujiente y el dulzor de la patata. Ideal como guarnición.

Ensalada César con pollo marinado en Koji de soja y queso rallado. Se caracteriza por la textura crujiente de la lechuga romana y el rico aderezo de queso. Es una ensalada sustanciosa y satisfactoria.

Una ensalada saludable que combina quinoa superalimento, aguacate cremoso y jamón serrano. El aroma de las hierbas es un acento. Es nutritiva y recomendada para personas preocupadas por su salud.

Hamburguesa cocinada lentamente en una rica salsa demi-glace negra especial. El jugo de la carne y la salsa se mezclan, ofreciendo un sabor profundo. Para disfrutar de la salsa hasta el último bocado, sírvela con pan o arroz.

Hamburguesa estofada en salsa de tomate y cubierta con queso mozzarella derretido. La acidez del tomate y la riqueza del queso son una combinación perfecta. Disfruta de su sabor de inspiración italiana.

Una hamburguesa de lujo cocinada en una rica salsa demi-glace con el aroma del trufado. El aroma fragante se expande en la boca. Recomendado cuando quieras sentirte lujoso.

Un set de langostinos grandes con cabeza fritos y pilaf. Las salsas tártara especial de pimienta negra y americana de estilo japonés realzan el sabor. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y las gambas carnosas.

Una combinación de croquetas cremosas de cangrejo y langostinos grandes con cabeza fritos. Puedes disfrutar de los platos clásicos populares de la cocina occidental a la vez. Sírvelos con arroz o pan.

Un doria gratinado con arroz, gambas y salsa blanca. Se caracteriza por su rica salsa cremosa y el aroma tostado del queso. Disfruta de su sabor caliente y cremoso.

Pasta genovesa fragante con albahaca fresca. Al machacar la albahaca justo antes de servir, se maximiza su aroma fresco. El sabor del aceite de oliva y las hierbas abre el apetito.

Espaguetis napolitanos con un nostálgico sabor a base de ketchup. El queso recién rallado añade riqueza. Es un plato que recrea la receta tradicional originaria de Yokohama.

Pasta con salsa de carne, hecha con carne picada y verduras aromáticas cocinadas lentamente. El sabor de la carne se disuelve en la salsa, ofreciendo un sabor rico. Combina excelentemente con vino tinto.

Un curry a base de bisque (sopa rica) con el sabor de mariscos como gambas y vieiras. La combinación de especias y el dulzor del marisco es exquisita. Un curry de sabor lujoso.

Un plato de arroz con ternera en rodajas finas cocinada en salsa demi-glace. El sabor de la ternera y el dulzor de la cebolla se disuelven en la salsa. Tiene un sabor suave y rico.

Un plato principal de jugoso solomillo de ternera con una sabrosa salsa de vino tinto. Sentirás plenamente el sabor de la carne. Disfrútalo al punto de cocción de tu preferencia.

Un estofado de carrillera de ternera, un corte tierno, cocinado hasta que esté muy tierno. La rica salsa y la carne tierna se derriten en la boca. Puedes disfrutarlo untándolo en pan o arroz.

Lubina a la parrilla con la piel crujiente. Se sirve con una salsa vinagreta de shiso (perilla) que le da un toque refrescante. Disfruta del delicado sabor del pescado blanco.

Un plato de marisco que combina lubina a la parrilla y vieiras salteadas en mantequilla. Se sirve con risotto de alga aonori, que tiene un rico aroma marino. Un plato irresistible para los amantes del marisco.

Un curso económico que incluye desde aperitivos hasta postres y bebidas después de la comida. El plato principal se puede elegir entre carne o pescado. Recomendado para quienes desean disfrutar de una variedad de platos de manera equilibrada.

Un bar de ensaladas donde puedes elegir y mezclar libremente una variedad de verduras y delicatessen. Puedes crear tu propia ensalada. Solo se permite una porción.

Un dulce de hotcakes gruesos cubiertos con fresas y salsa de chocolate. La dulzura ácida de las fresas y el dulzor del chocolate combinan bien. Es sustancioso y muy satisfactorio como postre.

Hotcakes con un sabor simple y nostálgico. Disfruta de su textura esponjosa y el aroma a mantequilla. Sírvelos con sirope de arce.

Un pastel de queso vasco carbonizado por fuera con un toque cítrico. Siente la refrescante acidez dentro del rico sabor a queso. Se caracteriza por su textura húmeda.

Un pastel Mont Blanc que combina crema de matcha y fresas. El amargor del matcha y la dulzura ácida de las fresas están en perfecto equilibrio. Es un dulce japonés-occidental visualmente atractivo.

Un plato de postre con un flan en el centro, decorado lujosamente con frutas y crema. Tiene un ambiente retro como las cafeterías de antaño. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas cantidades.

Un flan clásico hecho con una textura firme. Se caracteriza por su suave sabor a huevo y su salsa de caramelo ligeramente amarga. Es simple pero tiene un sabor profundo.