menufans

Bistrot du Dôme

애피타이저

샤프란 향 생선 수프
Soupe de poisson safranée
생선과 샤프란으로 만든 풍부하고 향긋한 수프. 해산물 향과 향신료 향. 따뜻하게 제공되며 전통적으로 크루통과 루이유와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
과카몰레와 게살
Guacamole et crabe
신선한 게살과 양념된 아보카도 퓌레(과카몰레)의 조화. 부드러운 식감과 섬세한 맛. 가벼운 애피타이저입니다.
€18 ≈ ₩30,541
훈제 청어와 감자
Hareng fumé pomme à l'huile
훈제 청어 필레와 기름에 절인 감자 및 향신료를 곁들여 제공합니다. 훈제 향과 짠맛이 감자의 단맛과 균형을 이룹니다. 비스트로의 클래식입니다.
€16 ≈ ₩27,148
플랜차 오징어 구이
Encornets à la plancha
뜨거운 플랜차에서 빠르게 구운 오징어. 부드럽고 약간 구운 식감. 종종 마늘과 파슬리로 양념됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
훈제 대구 카르파치오
Carpaccio de haddock
얇게 썬 훈제 대구(훈제 에글핀)를 생으로 또는 절여서 제공합니다. 훈제 향과 부드러운 식감. 섬세하게 준비된 훈제 생선 요리입니다.
€17 ≈ ₩28,845
굴 플래터 (9개)
Assiette d'huîtres (9)
얼음 위에 신선한 굴 9개 플래터. 바다 향과 요오드 향. 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 생으로 즐깁니다.
€21 ≈ ₩35,631

메인 요리

송아지 갈비, 퓌레
Côte de veau, purée
부드러운 송아지 고기 스테이크 구이 또는 팬 프라이, 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기. 푸짐하고 든든한 메인 요리입니다.
€29 ≈ ₩49,205
가자미 메니에르
Sole meunière
통으로 밀가루를 묻혀 버터에 구운 가자미, 레몬 즙과 파슬리를 곁들여 제공합니다. 섬세한 흰 살 생선에 버터 향이 풍부합니다.
성게알, 시금치
Noix de St Jacques, épinards
시금치를 곁들인 팬 프라이 성게알. 성게알의 부드러운 식감과 달콤한 맛이 녹은 시금치와 잘 어울립니다.
€31 ≈ ₩52,599
황새치 스테이크 비네그레트 소스
Steack d'espadon sauce vierge
두툼하게 썬 황새치 스테이크 구이, 비네그레트 소스(올리브 오일, 레몬, 토마토, 허브)와 함께 제공됩니다. 살코기가 단단하여 육류와 유사한 식감입니다.
€28 ≈ ₩47,509
렌틸콩을 곁들인 구운 대구
Cabillaud rôti aux lentilles
오븐에 구운 대구 필레, 뭉근하게 끓인 렌틸콩 위에 제공됩니다. 겹겹이 쌓인 흰 살 생선과 맛있는 콩류의 조합.
€28 ≈ ₩47,509
케이퍼 가오리 날개
Aile de raie aux câpres
데친 또는 팬 프라이한 가오리 날개, 케이퍼 버터 소스와 함께 제공됩니다. 섬유질의 부드러운 살코기와 독특한 맛.
€28 ≈ ₩47,509
커리 소스 칠레 도미니카
Médaillon de lotte au curry
커리 소스로 조리한 칠레(살이 단단한 생선) 조각. 새우와 비슷한 스파이시한 맛과 식감입니다.
€30 ≈ ₩50,902

아페리티프

샴페인 잔
Coupe de champagne
샴페인 한 잔. 신선하고, 탄산이 있으며, 우아합니다.
€10 ≈ ₩16,967
키르 로열
Kir royal
크레망 또는 샴페인과 카시스 크림을 베이스로 한 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 탄산이 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
화이트 와인 키르
Kir au vin blanc
드라이 화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 클래식 아페리티프. 약간 달콤하고 상쾌합니다.
€4 ≈ ₩6,787
위스키
Whisky
곡물로 증류한 주류. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
위스키 "퓨어 몰트"
Whisky "Pure Malt"
몰트 보리만으로 만든 위스키. 풍부하고 복합적인 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
버번
Bourbon
옥수수로 만든 미국 위스키. 스카치 위스키보다 종종 더 부드럽고 바닐라 향이 납니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
칵테일
Cocktail
알코올 및 무알코올 음료 혼합.
€9.50 ≈ ₩16,119
포트 와인 레드 "10년 숙성"
Porto rouge "10 ans d'age"
오크통에서 숙성된 포르투갈 강화 와인. 달콤하고 풍부하며 복합적인 맛에 건과일 향이 더해졌습니다.
€7 ≈ ₩11,877
브랜드 아페리티프
Apéritifs de marques
유명 브랜드의 클래식 아페리티프 모음 (예: 마티니, 쉬즈, 캄파리).
€5.70 ≈ ₩9,671
아니스
Anis
아니스 기반 알코올 음료, 파스티스 등. 일반적으로 차가운 물에 희석해서 마십니다.
€5.70 ≈ ₩9,671
페리에
Pérrier
매우 탄산이 강한 프랑스 탄산 미네랄 워터. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
소다
Sodas
무알코올 탄산 음료.
€4.80 ≈ ₩8,144
맥주
Bière
맥아와 홉으로 발효시킨 알코올 음료. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
€5.40 ≈ ₩9,162

화이트 와인

풀리-퓌메 "쁘띠 퓌메"
Pouilly-Fumé "Petit Fumé"
루아르 밸리 드라이 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 부싯돌과 감귤류 향으로 유명합니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
보르도 드라이 "샤토 로크포르"
Bordeaux sec "Château Roquefort"
보르도 지역 드라이 화이트 와인. 신선하고 향긋합니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
캥시 "필립 포르티에"
Quincy "Philippe Portier"
루아르 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 생기 있고 신선하며 과일 향이 풍부합니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
부르고뉴 알리고테 "도멘 루 페르 에 피스"
Bourgogne Aligote "Domaine Roux père et fils"
알리고테 품종의 부르고뉴 화이트 와인. 생기 있고 가벼우며 종종 젊거나 키르로 마십니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
쁘띠 샤블리 "드 올리베이라" - 레세스트르
Petit Chablis "De Oliveira" - Lecestre
부르고뉴 드라이 화이트 와인 (샤르도네). 미네랄 풍미, 신선하고 가벼운 맛.
€24.10 ≈ ₩40,891
가스코뉴 지역 와인 "도멘 드 타리케"
V.D.P. de Gascogne "Domaine de Tariquet"
가스코뉴 지역 와인. 종종 향긋하고 신선하며 과일 향이 풍부하고 이국적인 노트가 있습니다.
€24.10 ≈ ₩40,891

레드 와인

생-니콜라 드 부르구에이 "르 프레시옹"
Saint-Nicolas de Bourgueil "l'Expression"
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 과일 향, 가볍고 붉은 과일 향이 납니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
친온 "레 그라비에르" 도멘 드 라 샤펠
Chinon "Les Gravières" Domaine de la Chapelle
루아르 레드 와인. 종종 블랙베리 및 향신료 노트와 함께 구조감이 있습니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
코트 드 부르 "샤토 드 라 그라브"
Côtes de Bourg "Château de la Grave"
보르도 레드 와인. 일반적으로 풀바디하고 과일 향이 풍부하며 메를로 기반입니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
코트 드 론 빌리지 "코스트 클라벨"
Côtes du Rhône Village "Coste Clavelle"
론 계곡 레드 와인. 스파이시하고 따뜻하며 풍부한 맛.
€24.10 ≈ ₩40,891
알자스 피노 누아 "도멘 베른하르트 라이벨"
Pinot Noir d'Alsace "Domaine Berhnard Reibel"
알자스 레드 와인. 가볍고 과일 향이 풍부하며 섬세하며 체리 및 라즈베리 향이 납니다.
€24.10 ≈ ₩40,891

로제 와인

도멘 드 랑글라드 - 마우르 지역 와인
Domaine de l'Anglade - vin de pays des Maures
프로방스 로제 와인. 옅고 드라이하며 상쾌하고 과일 향이 납니다.
€24.10 ≈ ₩40,891
모든 와인 글라스
Tous nos vins au verre
글라스로 제공되는 레드, 화이트 또는 로제 와인 모음.
€5.70 ≈ ₩9,671

샴페인

샴페인 브뤼 "클로드 페노"
Champagne Brut "Claude Penot"
브뤼 샴페인 보틀. 고급 스파클링 와인, 드라이하고 축제 분위기.
€49 ≈ ₩83,140

주류

바스-아르마냑 "샤토 뒤 타리케"
Bas - Armagnac "Château du Tariquet"
프랑스 남서부 지역의 포도 브랜디. 풍부하며 자두와 나무 향이 납니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
코냑 "그랑 샹파뉴"
Cognac "Grande Champagne"
유명한 샤랑트 지역의 포도 브랜디. 섬세하고 우아합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
구형 부르고뉴 포도 찌꺼기 브랜디
Vieux Marc de Bourgogne
부르고뉴 지역의 포도 찌꺼기를 증류하여 얻은 브랜디. 강하고 개성 있는 맛.
€11.30 ≈ ₩19,173
칼바도스 오르 다주 "로제 그루"
Calvados Hors d'âge "Roger Groult"
숙성된 노르망디 사과 브랜디. 익힌 사과와 향신료 향.
€13.50 ≈ ₩22,906
화이트 주류
Alcool Blancs
투명한 과일 브랜디 모음 (예: 페어 윌리엄, 라즈베리).
€13.50 ≈ ₩22,906
엔트 프룬 "라 살라망드르"
Vieille prune d'Ente "La Salamandre"
숙성된 자두 브랜디. 달콤하고 과일 향이 풍부하며 종종 소화제로 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

바두아 1/2
1/2 Badoit
천연 탄산 미네랄 워터 하프 보틀.
€3.50 ≈ ₩5,939
에비앙 1/2
1/2 Evian
플랫 미네랄 워터 하프 보틀.
€3.50 ≈ ₩5,939
샤텔롱 75cl
Chateldon 75cl
루이 14세 왕의 물로 알려진 고급 탄산 미네랄 워터.
€5.50 ≈ ₩9,332
커피 - 디카페인 -
Café - Décaféiné -
따뜻하게 제공되는 에스프레소 또는 디카페인 커피.
€3 ≈ ₩5,090
인퓨전 - 차
Infusions - thes
허브차 또는 허브차 모음.
€3.10 ≈ ₩5,260

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매장 정보

4.5
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