Bistrot Des Rosiers

프랑스 비스트로 요리의 고전. 삶은 계란에 부드러운 마요네 소스와 옛날식 겨자를 곁들였습니다. 바삭한 식감을 위해 피클과 크루통을 더했습니다.

팬에 볶은 느타리버섯과 흘러내리는 노른자의 수란. 풍부하고 향긋한 파르메산 크림과 함께 제공됩니다.

아삭한 프리제와 훈제 베이컨이 들어간 전형적인 샐러드. 호두와 크루통이 식감을 더하며, 비네그레트 소스로 맛을 냈습니다.

숙성된 돼지고기 건조 소시지, 슬라이스 또는 통으로 제공됩니다. 전통적으로 코르니숑, 버터, 빵과 함께 제공됩니다.

앵거스 비프 스테이크와 농부 베이컨으로 만든 고급 버거. 달콤한 캐러멜라이즈 양파를 곁들여 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.

프랑스 남서부의 특선 요리인 오리 다리는 기름에 천천히 익혀 부드럽습니다. 맛있는 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

느타리버섯과 선드라이 토마토를 곁들인 채식 파스타. 부드러운 파르메산 크림과 호두를 곁들입니다.

염소 치즈, 스펙 햄, 달콤한 무화과를 곁들인 푸짐한 샐러드. 따뜻한 볶은 감자를 곁들입니다.

매일 시장 상황에 따라 바뀌는 셰프 스페셜 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

햄, 콩테 치즈, 베샤멜 소스를 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치. 이 버전에는 양송이버섯이 포함되어 있습니다.

다양한 프랑스식 샤퀴테리와 치즈 모듬. 나무 플래터에 제공되며, 아페리티프로 이상적입니다.

바삭하고 황금빛으로 튀겨진 홈메이드 감자튀김 추가.

세 가지 숙성된 프랑스 치즈 모듬. 일반적으로 단단한 치즈, 부드러운 치즈, 푸른 곰팡이 치즈 또는 워시드 껍질 치즈를 포함합니다.

무설탕 콜라 소다.

상쾌한 아이스 티.

오렌지 주스와 과육을 베이스로 한 프랑스 탄산음료.

달콤한 레몬 탄산음료.

자연 탄산 미네랄 워터, 강한 탄산 버전.

플랫 미네랄 워터, 작은 사이즈.

플랫 미네랄 워터, 중간 사이즈.

자연 탄산 미네랄 워터.

음료에 향미 시럽(민트, 그레나딘 등)을 추가합니다.

갓 짜낸 오렌지 또는 레몬 주스.

유기농 농업에서 생산된 과일 주스.

사과, 당근, 레몬 주스의 건강한 혼합.

직접 만든 아이스 티.

일리 브랜드 커피로 만든 아이스 커피.

아페리티프로 나눠 먹는 수제 건조 소시지.

오리 고기를 기름에 익혀 찢은 스프레드.

세 가지 치즈 모듬.

프로세코, 비터(아페롤 등), 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일.

베르가못 리큐르 이탈리쿠스를 사용한 스프리츠 변형.

보드카, 매콤한 생강 맥주, 라임을 베이스로 한 상쾌한 칵테일.

바텐더가 만든 무알코올 창작 음료.

달콤한 포르투갈 강화 와인.

밝은 붉은색 이탈리아 비터.

클래식 이탈리아 베르무트.

파스티스 또는 리카르와 같은 아니스 향 스피릿.

화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 전통적인 프랑스 칵테일.

곡물을 증류한 스피릿.

주니퍼 베리를 향을 낸 스피릿.

증류된 중성 스피릿.

사탕수수를 베이스로 한 스피릿.

수도승들이 생산하는 프랑스 허브 리큐어.

노르망디 사과 브랜디.

코냑 지역 프랑스산 브랜디.

배 과일 브랜디.

미라벨 자두 과일 브랜디.

달콤하고 상쾌한 페퍼민트 리큐어.