Birrificio Marconi
Birrificio Marconi
버팔로 메뉴
리브스
REEBS
스미스 사과 소스와 회향 민트, 메밀, 오븐에 구운 트로페아 양파 꽃잎을 곁들인 훈제 돼지갈비 500g
향긋한 소스와 메밀을 곁들인 버팔로 갈비. 고기는 맛있고 부드럽습니다. 풍부하고 독특한 요리.
€40
≈ $46.00목초지의 버팔로
BISONTE AL PASCOLO
마른 향신료(로즈마리, 타임, 오레가노, 마조람)로 찐 버팔로 스튜 200/250g, 완두콩 퓌레, 갓버섯과 차이브 버섯 믹스, 사과 식초에 절인 프리질리에티, 퀴노아 샐러드 위에 제공
향긋한 허브를 곁들인 버팔로 스튜. 퓌레와 버섯과 함께 제공됩니다. 복합적인 가을 맛의 요리.
€36
≈ $42.00햄버거
HAMBURGER
150g 버거 두 개를 감자, 바삭한 아티초크, 시트러스 소스, 라타피아와 함께 제공
버팔로 버거 두 개를 곁들인 요리. 바삭한 곁들임과 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다. 강렬하고 육즙이 풍부한 맛.
€26
≈ $30.00오소부코
OSSOBUCO
버팔로 오소부코와 보라색 양배추, 녹은 염소 치즈, 어두운 소스로 건조한 호박꽃을 곁들인 크리미한 리조또
뼈와 함께 천천히 익힌 고기 조각, 크리미한 리조또와 함께 제공. 풍부한 맛과 부드러운 질감. 전통적인 요리를 재해석했습니다.
€36
≈ $42.00시작하기...
로마의 멕시코인
UN MESSICANO A ROMA
바삭한 옥수수 플레이크에 저온 조리한 돼지 어깨살, 풀드 비프, 체다 치즈, 검은콩, 할라피뇨, 사워 크림, 과카몰리
멕시코 고기, 치즈, 소스를 곁들인 나초. 풍부하고 매콤한 요리. 애피타이저로 공유하기에 이상적입니다.
€10
≈ $12.00프리토 미스티코
FRITTO MISTICO
할라피뇨 2개, 양파링 2개, 모짜렐라 치즈 튀김 2개, 닭 날개 2개
다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 튀김 믹스. 바삭하고 맛있습니다. 완벽한 스낵.
€8
≈ $9.00해산물 타코
TACOS DI MARE
찜 오징어, 멸치 마요네즈, 상추, 아몬드 크럼블을 곁들인 타코
부드러운 토르티야에 생선과 소스를 채워 넣었습니다. 바삭한 식감과 신선한 바다의 맛. 손으로 먹습니다.
€9
≈ $10.00파스트라미 포크 벨리
PASTRAMI PORK BELLY
저온 조리한 돼지 뱃살, 라타피아 환원액, 콩피 토마토, 타라곤
저온 조리한 부드러운 돼지 뱃살. 토마토로 균형 잡힌 강렬한 맛과 지방. 고급 애피타이저.
€8
≈ $9.00양조장 플래터
TAGLIERE BIRRIFICIO
선별된 육가공품과 치즈 플래터, 수제 과일 콤포트, 치즈 빵
달콤한 곁들임과 함께 제공되는 다양한 육가공품과 치즈. 맥주와 함께 즐기기 좋습니다. 전통적인 맛.
€18
≈ $21.00샌드위치
클래식 햄버거
HAMBURGERONE CLASSICO
참깨 번, 소고기 250g, 아이스버그 양상추, 토마토, 케첩, 마요네즈
신선한 채소와 소스를 곁들인 클래식 비프 버거. 간단하고 맛있습니다. 편안한 음식의 고전.
€10
≈ $12.00스페셜 치킨 버거
SPECIAL CHICKEN BURGER
참깨 번, 치킨 버거 200g, 페코리노와 타라곤 요거트 소스, 수제 비트 뿌리 절임 믹스
풍미 있는 페코리노 소스와 피클을 곁들인 치킨 버거. 신선하고 산뜻한 맛. 소고기에 대한 가벼운 대안.
€12
≈ $14.00폴라롤로 2.0
POLLAROLO 2.0
참깨 번, 치킨 버거, 핑크 소스, 로메인 상추, 토마토
부드러운 핑크 소스를 곁들인 치킨 버거 샌드위치. 부드럽고 즐거운 맛. 모든 입맛에 적합합니다.
€10
≈ $12.00치킨 크리스피
CHICKEN CRISPY
핫도그 번, 빵가루 입힌 닭고기, 밤 마요네즈 소스, 로메인 상추, 토마토와 체다 치즈, 라임 제스트, 민트 잎
바삭하게 튀긴 닭고기와 신선한 양념을 곁들인 긴 빵. 튀김과 시트러스 노트의 대비. 매우 맛있습니다.
€14
≈ $16.00베이컨 치즈 버거
BACON CHEESE BURGER
참깨 번, 소고기 250g, 아이스버그 양상추, 토마토, 바삭한 베이컨, 체다 치즈, 케첩, 마요네즈
소고기, 녹은 치즈, 바삭한 베이컨이 들어간 풍부한 버거. 강렬하고 짭짤한 맛. 미국식 클래식 버거.
€12
≈ $14.00풀드 포크
PULLED PORK
저온 조리한 돼지 어깨살, 홀그레인 머스타드 요거트 소스, 루꼴라, 라타피아 환원액, 바비큐 소스. 피자빵과 수제 얇은 감자튀김과 함께 제공됩니다.
부드러운 풀드 포크와 바비큐 소스를 곁들인 빵. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 달콤하고 훈제 향이 나는 맛.
€14
≈ $16.00포크 칙
PORK CHEEK
돼지 볼살, 피자빵에 제공, 레드 와인과 기네스에 마리네이드, 저온 조리, 타임 향을 더한 브라운 소스, 로메인 상추, 볶은 치커리, 탈레지오 치즈, 콩피 토마토
브레이즈한 돼지 볼살과 탈레지오 치즈를 곁들인 미식가 샌드위치. 복합적이고 매우 풍부한 맛. 입안에서 녹는 고기.
€16
≈ $19.00풀드 비프
PULLED BEEF
소고기 200g, 녹은 매콤한 치즈, 브라운 소스 환원액, 저온 건조한 와인에 절인 배, 로메인 상추, 배와 계피 콤포트, 산 마르자노 토마토. 피자빵과 수제 얇은 감자튀김과 함께 제공됩니다.
달콤하고 짭짤한 조합을 곁들인 풀드 비프 샌드위치. 계피와 배의 향신료 노트. 독특한 맛 경험.
€16
≈ $19.00연어 부라타
IMBURRATA DI SALMONE
시트러스 연어 타르타르 150g, 버팔로 부라타, 블랙 마늘 참치 소스, 콩피 토마토, 로메인 상추, 신선한 오레가노, 블러드 오렌지 환원액을 곁들인 분해된 샌드위치
연어 타르타르와 크리미한 부라타를 곁들인 신선한 요리. 지중해와 여름의 맛. 가볍지만 영양가 있습니다.
€16
≈ $19.00로마의 선원 2.0
MARINAIO A ROMA 2.0
핫도그 번, 멸치 마요네즈 소스, 저온 조리한 대구살과 베리, 저온 숙성 및 마리네이드한 연어, 로메인 상추, 페로니치노와 함께 볶은 순무 잎
대구와 연어를 사용한 정교한 생선 샌드위치. 해산물 맛과 매콤한 노트의 조합. 섬세한 준비.
€16
≈ $19.00오징어 게임
SQUID GAME
찜 오징어 말탈리아타, 타임으로 볶은 다이콘, 발레리안, 산 마르자노 토마토, 홀랜데즈 소스, 스타우트 맥주 소스와 오징어 육수
풍부한 소스를 곁들인 오징어 기반 요리. 해산물 맛과 다양한 질감의 조합. 창의적인 요리에서 영감을 받았습니다.
€16
≈ $19.00슈퍼 세이탄
SUPER SEITAN
비건 번, 세이탄 스트립, 과카몰리 소스, 볶은 양파, 루꼴라, 라타피아 환원액, 아몬드 및 토마토 크럼블
과카몰리 소스를 곁들인 세이탄 비건 옵션. 맛있고 매콤합니다. 고기에 대한 훌륭한 대안.
€14
≈ $16.00샐러드..
체사리나
CESARINA
로메인 상추, 삶은 닭고기, 바삭한 베이컨, 파르미지아노 치즈 플레이크, 시저 소스, 홈메이드 빵 크루통
닭고기와 크루통을 곁들인 클래식 시저 샐러드. 신선하고 바삭하며 크리미한 소스로 맛을 냈습니다. 가벼운 단일 요리.
€8
≈ $9.00연어
SALMONE
연어 카르파초, 루꼴라, 건조 토마토, 버팔로 스트라차텔라
신선한 연어와 크림치즈를 곁들인 신선한 샐러드. 섬세하고 세련된 맛. 생선 애호가에게 이상적입니다.
€8
≈ $9.00고등어
SGOMBRO
고등어 필레, 키위, 트레비냐노 라디치오, 비네그레트 소스 (머스타드, 화이트 와인, 오일, 흑설탕, 오레가노, 타임)
고등어와 과일을 곁들인 독특한 샐러드. 달콤하고 쓴맛의 대비와 흥미로운 질감. 강렬한 맛.
€10
≈ $12.00튀김 요리
튀김 콘페티
CARTOCCIO DI FRITTE
수제 감자 스틱
막대 모양으로 썬 감자튀김. 바삭하고 짭짤합니다. 가장 고전적인 곁들임입니다.
€5
≈ $6.00채소 튀김 템푸라
TEMPURA DI VERDURE
튀김 제철 채소
가벼운 반죽에 튀긴 신선한 채소. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 채식 스낵.
€6
≈ $7.00반지의 제왕
LA SIGNORA DEGLI ANELLI
맥주 반죽을 입힌 양파링 8개
맥주 반죽을 입혀 튀긴 양파링. 황금빛으로 바삭하고 맛있습니다. 애피타이저로 완벽합니다.
€6
≈ $7.00모짜렐라 치즈 튀김
BUFALA IN CARROZZA
모짜렐라 디 부팔라 캄파나 D.O.P를 채운 더블 트라이앵글 샌드위치
녹은 모짜렐라 치즈를 채운 튀긴 샌드위치. 풍부하고 맛있습니다. 이탈리아 길거리 음식의 고전.
€6
≈ $7.00레드 핫 칠리 페퍼스
RED HOT CHILI PEPPERS
치즈를 채운 매콤한 붉은 고추 8개
크림치즈를 채운 매콤한 고추 튀김. 맵고 맛있습니다. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.
€8
≈ $9.00폴레티 아 콜라치오네
POLLETTI A COLAZIONE
로즈마리와 회향 씨앗으로 마리네이드하고 옥수수 플레이크로 빵가루를 입힌 닭고기 6조각
곡물로 빵가루를 입히고 향을 낸 닭고기 너겟. 추가적인 바삭함과 향신료 맛. 소스와 함께 먹기 좋습니다.
€8
≈ $9.00닭 날개
ALETTE DI POLLO
마리네이드하고 양념한 닭 날개 5개
양념하여 구운 닭 날개. 맛있고 육즙이 풍부합니다. 반드시 손으로 먹습니다.
€8
≈ $9.00우리의 메인 요리
모든 고기는 구운 감자와 제철 채소와 함께 제공됩니다.
아로스티치니
ARROSTICINI
양고기 꼬치 10개
전형적인 아브루초 스타일 구운 양고기 꼬치. 강렬하고 독특한 맛. 넉넉한 양으로 제공됩니다.
€10
≈ $12.00닭고기 허벅지살
SOVRACCOSCIO DI POLLO
맥주 환원액과 바비큐 소스를 곁들여 오븐에 구운 닭 허벅지살
맥주 소스를 곁들여 오븐에 구운 뼈 없는 닭 허벅지살. 부드럽고 맛있습니다. 편안하고 맛있는 요리.
€13
≈ $15.00돼지 갈비
COSTOLETTE DI MAIALE
바비큐 소스로 훈제하고 캐러멜화한 돼지갈비 600g
바비큐 소스를 곁들인 돼지갈비. 뼈에서 쉽게 떨어지는 부드러운 고기. 미국식 달콤하고 훈제 향이 나는 맛.
€14
≈ $16.00소고기 등심
CONTROFILETTO DI MANZO
소고기 등심 400g, 채소와 감자 곁들임
구운 고급 소고기 부위. 살코기가 많고 맛있습니다. 선호하는 대로 조리.
€18
≈ $21.00국내산 소고기 안심
FILETTO DI MANZO NAZIONALE
국내산 소고기 안심 180/200g, 혼합 후추 소스, 브라운 소스, 로즈마리, 바삭한 감자, 바삭한 아티초크 곁들임
후추 소스를 곁들인 매우 부드러운 소고기 안심. 우아하고 세련된 요리. 바삭한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00디저트
모든 디저트는 수제입니다.
비라마미수
BIRRAMISÙ
마스카포네 크림, 스타우트 맥주에 적신 사보야르, 코코아
커피 대신 스타우트 맥주를 사용한 클래식 티라미수 재해석. 크리미하고 향긋합니다. 맥주 애호가를 위한 독특한 디저트.
€5
≈ $6.00치즈케이크
CHEESECAKE
버터 쿠키 베이스의 신선한 치즈 크림 디저트 / 산딸기, 꿀, 누텔라, 제철 과일
바삭한 베이스 위에 달콤한 치즈 케이크. 선택한 토핑과 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있는 디저트.
€5
≈ $6.00카프레제
CAPRESE
카프레제 케이크와 신선한 산딸기, 라타피아 및 자두 환원액
밀가루 없는 초콜릿과 아몬드 케이크. 촉촉하고 풍미가 풍부합니다. 신선한 과일과 함께 제공됩니다.
€7
≈ $8.00판나코타
PANNACOTTA
판나코타
크림 기반의 스푼 디저트. 부드럽고 벨벳 같은 질감. 다양한 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€7~
생맥주
수제 맥주 (칠판 메뉴)
위지
WIZZI
양조장: 무켈러. 스타일: 복. 알코올: 6.4
수제 복 맥주. 어두운 색과 맥아 맛. 상당히 알코올 도수가 높고 바디감이 있습니다.
€5
≈ $6.00람브레타
L'AMBRETTA
양조장: ECB. 스타일: 앰버 에일. 알코올: 6.0
고발효 앰버 에일. 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛. 캐러멜과 과일 향이 나는 노트.
€5
≈ $6.00로마 서쪽
A OVEST DI ROMA
양조장: ECB. 스타일: 코스트 IPA. 알코올: 7
시트러스 향이 나는 쓴맛과 홉 향이 나는 웨스트 코스트 스타일 IPA 맥주. 드라이하고 갈증을 해소합니다.
€5
≈ $6.00토렌테
TORRENTE
양조장: 두카토. 스타일: 스트롱 벨지안 에일. 알코올: 7
벨기에 스타일의 강한 맥주. 복합적이고 과일향과 향신료 향이 납니다. 알코올 도수가 높습니다.
€5
≈ $6.00마르젠
MARZEN
양조장: 도제. 스타일: 마르젠. 알코올: 5.1
전형적인 독일식 앰버 라거 맥주. 구운 맥아의 풍부한 맛. 균형 잡히고 마시기 좋습니다.
€5
≈ $6.00XXI 콰트로
XXI QUATTRO
양조장: ECB. 스타일: 블랑쉬. 알코올: 5.0
벨기에 스타일 밀 맥주. 맑고 탁한 색. 고수와 오렌지 껍질 향.
€5
≈ $6.00헤페바이젠
HEFEWEIZEN
양조장: KÖNIGSBRÄU. 스타일: 헤페바이젠. 알코올: 5.4
독일식 밀 맥주, 여과하지 않음. 바나나와 정향 노트. 부드럽고 상쾌한 맛.
€5
≈ $6.00우르베
URBE
양조장: ECB. 스타일: APA. 알코올: 5.5
아메리칸 페일 에일. 쓴맛이 강하지 않은 아로마틱한 홉. 마시기 편합니다.
€5
≈ $6.00사츠 오브 아나키
SAAZ OF ANARCHY
양조장: 비-두. 스타일: 골든 에일. 알코올: 5.5
맑고 황금빛 맥주. 가벼운 홉 향과 함께 단순하고 깔끔한 맛. 매우 갈증을 해소합니다.
€5
≈ $6.00핫토리 한조
HATTORI HANZO
양조장: 무켈러. 스타일: 더블 IPA. 알코올: 8.3
열대 과일과 수지 향이 강렬한 더블 IPA 맥주. 강한 쓴맛.
€5
≈ $6.00마2
MA2
양조장: 비라 델 에레모. 스타일: 패션프루트 사워 에일. 알코올: 5.6
패션프루트로 향을 낸 신맛 나는 맥주. 신맛과 과일 향이 납니다. 매우 상쾌하고 독특합니다.
€5
≈ $6.00마르스 필스
MAHR'S PILS
양조장: 마르스 브로이. 스타일: 필스. 알코올: 4.9
클래식 독일 필스너. 맑고 드라이하며 섬세한 허브 쓴맛이 납니다. 신선하고 마시기 좋습니다.
€5
≈ $6.00마트리모니알레
MATRIMONIALE
양조장: 라 푸치나. 스타일: 세종. 알코올: 4.0
가벼운 세종 스타일 맥주. 향신료와 소박한 향. 드라이하고 매우 갈증을 해소합니다.
€5
≈ $6.00에테레아
ETEREA
양조장: 비라 델 에레모. 스타일: 바이젠. 알코올: 5.4
밝은 밀 맥주. 풍부한 거품과 전형적인 과일 향. 클래식 바이젠.
€5
≈ $6.00트레 스크로치
TRE SCROCCHI
양조장: ECB. 스타일: APA. 알코올: 5.5
아로마틱하고 균형 잡힌 페일 에일. 시트러스와 꽃 향이 나는 노트. 중간 정도의 바디감과 깔끔한 마무리.
€5
≈ $6.00하드코어
HARDCORE
양조장: 시사이더. 스타일: 서식스 사이더
영국식 사과 사이다. 발효된 사과의 과일향과 신맛. 맥주를 대체할 상쾌한 음료.
€5
≈ $6.00돈자
DONZA
양조장: 베트라. 스타일: 필스. 알코올: 4.9
이탈리아 필스너 맥주. 깔끔하고 바삭하며 홉의 균형이 좋습니다. 클래식하고 마시기 좋습니다.
€5
≈ $6.00무켈레리나
MUKKELLERINA
양조장: 무켈러. 스타일: 세종. 알코올: 6.0
수제 세종 에일. 향신료, 과일, 약간의 신맛이 나는 노트. 복합적이고 상쾌합니다.
€5
≈ $6.00리뷰
근처의 다른 가게
Ristorante Pizzeria la Ruota zona MARCONI
Fiori di Zucca - La Pizza Napoletana a Casa tua (zona Marconi)
La Taverna Del Vicolo Roma
Trattoria Strozzaquintino
Pizza & Bolle – La Romana
San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
