Binchotan

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빈초탄
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빈초탄

Binchotan

7 Rue Campagne Première, Paris

4.9

(245) (구글)

·

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브라세리 빅 마운틴
소프트 드링크 & 커피
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스타터스

이베리코 초리소

Chorizo ibérique

스페인식 건조 소시지, 순한 고추와 마늘로 양념. 단단한 질감과 파프리카의 강렬한 풍미. 아페리티프로 나누기 이상적입니다.

8
$9.00

세라노 24개월

Serrano 24 mois

24개월 숙성 스페인 생햄. 녹는 듯한 식감과 섬세하고 약간 짭짤한 맛. 얇게 썰어 즐기세요.

10
$12.00

블랙 앵거스 체치나

Black Angus Cecina

블랙 앵거스 품종의 건조 및 훈제 소고기 햄. 나무 향과 부드러운 식감. 개성 있는 샤퀴테리.

11
$13.00
칵테일

라 앵테그르

L'Intègre

집에서 만든 비사프, 집에서 만든 생강 추출물, 화이트 럼 또는 보드카, 레몬

집에서 만든 히비스커스 꽃(비사프)과 생강을 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 새콤하고 매콤합니다. 럼 또는 보드카 중 선택 가능.

8
$9.00

아페롤 스프리츠

Aperol Spritz

아페롤, 프로세코, 탄산수

이탈리아의 클래식 스파클링 비터. 아페롤, 스파클링 와인, 탄산수를 섞었습니다. 오렌지 슬라이스와 함께 차갑게 제공됩니다.

10
$12.00

말피 토닉

Malfy Tonic

로사 또는 리모네 자몽 또는 레몬으로 인퓨징한 진

신선하고 향긋한 이탈리아 진 토닉. 핑크 자몽 또는 레몬 향으로 제공됩니다. 길고 갈증 해소에 좋은 음료.

11~

붐부 리브레

Bumbu Libre

붐부 럼, 콜라, 라임

붐부 스파이스 럼을 사용한 쿠바 리브레의 재해석. 바닐라와 향신료 향이 콜라와 라임과 섞임. 부드럽고 탐스러움.

12
$14.00

불릿 린치버그

Bulleit Linchburg

버번, 트리플 섹, 레모네이드, 레몬

버번 위스키와 오렌지 리큐어를 베이스로 한 칵테일. 탄산과 단맛을 더하기 위해 레모네이드로 희석. 알코올이 들어간 레모네이드와 유사합니다.

12
$14.00

플랜테이션 사워

Plantation Sour

숙성 럼 붐부, 집에서 만든 파인애플 시럽, 레몬

이국적이고 균형 잡힌 칵테일. 숙성된 럼과 집에서 만든 파인애플 시럽, 레몬을 섞었습니다. 정교한 새콤달콤한 조합.

14
$16.00

프렌치 사워

French Sour

코냑 델레트르, 올드 플럼, 레몬, 체치나

코냑과 자두 브랜디를 사용한 프랑스 테루아르를 강조하는 강력한 칵테일. 말린 고기(체치나)의 독창적인 터치로 새콤함.

14
$16.00

아마레토 사워

Amaretto Sour

아마레토, 붐부 럼, 레몬, 마라쿠자

아몬드(아마레토)를 베이스로 한 달콤 쌉싸름한 칵테일로 럼과 패션프루트(마라쿠자)를 더했습니다. 크리미한 질감과 과일 풍미.

14
$16.00

니 윈 니 두스 타르트 타탱 사워

Ni Une Ni Deux Tatin Sour

칼바도스, 폼모, 밤 시럽, 레몬, 앙고스투라

타르트 타탱에서 영감을 받은 칵테일. 사과 베이스(칼바도스, 폼모)와 밤의 달콤함. 탐스럽고 가을 느낌.

14
$16.00
브라세리 빅 마운틴

트로피컬

TROPICAL

금메달: 과일향

강한 과일 향이 나는 맥주. 금메달 수상. 상쾌하고 향긋함.

6~

IPA

IPA

IPA, 뚜렷한 쓴맛과 홉 향이 나는 맥주. 종종 시트러스 또는 꽃 향.

6~

블론드

BLONDE

클래식 라거 맥주, 가볍고 균형 잡힘. 갈증 해소에 이상적.

6~

브렉퍼스트 스타우트 6.2°

BREACKFAST STOUT 6,2°

33cl 병

커피나 초콜릿을 연상시키는 로스팅 향이 나는 풍부한 흑맥주. 크리미한 질감.

6
$7.00

IPA 세션 3.8°

IPA SESSION 3,8°

33cl 병

IPA의 가벼운 버전, 알코올 도수는 낮지만 홉 향은 그대로. 마시기 편하고 상쾌함.

6
$7.00

크라테르 블랑쉬 4.9°

CRAT'R BLANCHE 4,9°

33cl 병

가볍고 탁한 밀맥주. 시트러스와 부드러운 향신료 향. 매우 갈증 해소에 좋음.

6
$7.00

사이다 라 모르뒤

CIDRE LA MORDUE

33cl 병

탄산 사과 사이다. 과일향과 새콤한 맛, 맥주보다 덜 쓴맛.

6
$7.00
소프트 드링크 & 커피

비텔 1L

VITTEL 1L

플랫 미네랄 워터 대용량 병.

6
$7.00

산 펠레그리노 75cl

SAN PELLEGRINO 75 CL

이탈리아 탄산 미네랄 워터 병. 섬세한 기포.

6
$7.00

브레즈 콜라

BREIZH COLA

브르타뉴 지역 콜라. 클래식 콜라와 유사한 달콤하고 캐러멜 풍미.

4.50
$5.00

코카 제로

COCA 0

무설탕 코카콜라. 클래식 콜라 맛.

4.50
$5.00

유기농 레모네이드

LIMONADE BIO

유기농 레모네이드 탄산음료.

4.50
$5.00

주스

JUS

사과, 살구, 파인애플

클래식 과일 주스. 좋아하는 맛을 선택하세요.

4.50~

홈메이드 주스

JUS MAISON

비사프, 스위트 진저

집에서 만든 주스. 비사프는 히비스커스의 붉고 새콤한 인퓨전입니다. 스위트 진저는 달콤하고 약간 톡 쏘는 생강 주스입니다.

5~

에스프레소

EXPRESSO

수동 추출 플루랄 로스팅

플루랄에서 로스팅한 원두로 수동 추출하여 만든 짧고 진한 커피. 풍부한 아로마.

3.60
$4.00
주류

붐부

BUMBU

바베이도스 수제 스파이스 럼. 바닐라, 캐러멜, 향신료의 풍부한 향.

11
$13.00

밀로니리오 15년산

MILLONARIO 15 ANS

15년 숙성 페루산 럼. 부드럽고 과일향이 나며 복합적이며 달콤한 피니시.

13
$15.00

플랜테이션 XO 20년산

PLANTATION XO 20 ANS

숙성된 바베이도스 럼, 매우 인기 있음. 구운 코코넛, 바닐라, 초콜릿 향.

15
$17.00

인퓨징 럼

RHUM ARRANGÉ

과일과 향신료에 마세라시옹한 럼. 과일향과 단맛, 현재 레시피에 따라 달라짐.

6.50
$8.00
화이트

르 쿠데 블랑

LE COUDE BLANC

투렌 - 쇼비뇽

루아르 드라이 화이트 와인, 쇼비뇽 품종. 생기 있고 신선하며 시트러스와 흰 꽃 향.

7~

샤르도네

CHARDONNAY

그랑 리저브 - 페이 도크

프랑스 남부 화이트 와인, 샤르도네 품종. 더 둥글고 과일향이 나며 버터 향 또는 노란 과일 향.

7~

샤토 드 퐁테네

CHÂTEAUX DE FONTENAY

쇼비뇽

쇼비뇽 품종의 우아한 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미. 병으로만 판매.

32
$37.00
내추럴

파피용 블랑

PAPILLON BLANC

샤르도네, 그르나슈 블랑, 쉔 블랑, 사비냥

블렌딩 내추럴 화이트 와인. 복합적이고 생동감 있으며, 첨가된 아황산염 없음. 독특하고 놀라운 아로마 프로필.

39
$45.00

라 르누아

LA RENOUÉE

숙성 세미용 2020 - 하우스 추천-

세미용 올드바인 화이트 와인. 풍부하고 구조감 있음. 하우스 추천.

42
$49.00
레드

피노 누아 코어

COEUR DE PINOT NOIR

부르고뉴

가볍고 과일향이 나는 부르고뉴 레드 와인. 붉은 과일(체리, 라즈베리) 향과 부드러운 질감.

8~

텐테이션 메를로

TENTATION MERLOT

보르도

메를로가 주를 이루는 보르도 레드 와인. 둥글고 부드러우며 과일향이 나고 마시기 편함.

9~

도멘 시빌

DOMAINE SIBILLE

100% 시라

단일 품종 시라 레드 와인. 검은 과일과 제비꽃 향이 나는 매콤하고 후추 향.

10~

미네르부아 테르 드 그레

MINERVOIS TERRE DE GRÈS

그르나슈 - 신소 - 시라

랑그독 레드 와인. 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 블렌드로, 가리그와 잘 익은 과일 향.

34
$39.00

살뤼

SALUT

그라브

보르도 레드 와인, 그라브 아펠라시옹. 구조감 있지만 우아하며 약간의 훈제 향.

34
$39.00

레 사프르

LES SAFFRES

코트 뒤 론

론 계곡 레드 와인. 풍성하고 매콤하며 과일향이 남.

34
$39.00

파비용

PAVILLON

크로즈 에르미타주 2021

북부 론 계곡의 명성 높은 레드 와인. 100% 시라, 붉은 과일과 향신료의 강렬한 향.

40
$46.00
로제

와인 오 클락

WINE O' CLOCK

그르나슈 - 신소 - 시라

드라이하고 과일향이 나는 로제 와인. 남부의 클래식 블렌드로, 아페리티프나 가벼운 식사에 완벽합니다.

7~

브륌 도멘 라발

BRUME Domaine Laballe

코트 드 가스코뉴

코트 드 가스코뉴 로제 와인. 생기 있고 신선하며 붉은 과일과 시트러스 향이 매우 풍부함.

29
$34.00
거품

프로세코 AOC 유기농

PROSECCO AOC ORGANIC

유기농 이탈리아 스파클링 와인. 신선하고 가벼우며 과일향이 남. 아페리티프나 칵테일로 완벽합니다.

8~

샴페인 빌카르 살몽 브뤼

CHAMPAGNE BILLECART SALMON BRUT

유명 하우스의 그랑 샹파뉴 브뤼. 섬세한 기포, 우아함, 완벽한 균형. 축하 음료.

110
$127.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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