Bibim House Choisy 비빔 집
Bibim House Choisy 비빔 집
Bibim House Choisy 비빔 집
Bibimbap House는 한국인과 중국인의 만남으로 탄생했습니다. 아시아 요식업에서 30년의 경험을 쌓은 이 부부는 두 요리의 장점을 결합하여 사랑으로 준비한 요리로 여러분의 미각을 여행하게 만들었습니다.
비빔밥
« 비빔밥 »이라는 단어는 한국어로 « 섞다 »를 의미하는 « 비빔 »과 « 밥 »을 의미하는 « 밥 »에서 유래했습니다. 밥, 절인 채소, 계란 프라이, 종종 고추장으로 맛을 낸 한국의 인기 요리입니다. 재료: 시금치 - 당근 - 호박 - 콩나물 - 버섯 - 무 - 계란 - 참기름
T1. 채식 비빔밥
T1. BIBIMBAP VÉGÉTARIEN
야채 비빔밥
다양한 볶은 채소 (시금치, 당근 등), 계란, 고추장 소스가 올라간 따뜻한 밥그릇. 맛의 조화를 즐기기 위해 먹기 전에 모든 재료를 잘 섞어주세요.
€14
≈ $16.00T2. 소고기 비빔밥
T2. BIBIMBAP AU BOEUF
소고기 비빔밥
간장 양념한 소고기, 다양한 채소, 계란이 올라간 따뜻한 밥그릇. 고추장과 함께 제공됩니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.
€14
≈ $16.00T3. 돼지고기 비빔밥
T3. BIBIMBAP AU PORC
돼지고기 비빔밥
밥, 볶은 채소, 돼지고기, 계란이 들어간 푸짐한 요리. 매콤한 소스로 맛을 더했습니다. 맛의 조화를 즐기기 위해 그릇 안의 모든 재료를 섞어주세요.
€14
≈ $16.00T4. 닭고기 비빔밥
T4. BIBIMBAP AU POULET
닭고기 비빔밥
다양한 볶은 채소 (시금치, 당근 등), 계란, 고추장 소스가 올라간 따뜻한 밥그릇. 맛의 조화를 즐기기 위해 먹기 전에 모든 재료를 잘 섞어주세요.
€14
≈ $16.00T5. 오징어 비빔밥
T5. BIBIMBAP AUX CALAMARS
오징어 비빔밥
부드러운 오징어, 채소, 밥이 들어간 비빔밥 해산물 버전. 매콤한 소스와 섞어 맛있는 요리를 즐기세요.
€14
≈ $16.00T6. 새우 비빔밥
T6. BIBIMBAP AUX CREVETTES
새우 비빔밥
새우, 볶은 채소, 계란이 곁들여진 밥그릇. 고추장 소스가 섞이면 모든 재료를 하나로 묶어줍니다.
€14
≈ $16.00비빔밥 메뉴
메뉴 A
MENU A
선택 비빔밥 + 닭고기 만두 + 된장국
선택 비빔밥, 닭고기 만두 애피타이저, 된장국을 포함한 완벽한 메뉴. 푸짐한 식사에 이상적입니다.
€20~
메뉴 B
MENU B
선택 비빔밥 + 닭고기 만두
선택 비빔밥과 닭고기 만두를 결합한 메뉴. 메인 요리와 애피타이저의 완벽한 균형.
€17~
메뉴 C
MENU C
선택 비빔밥 + 된장국
비빔밥과 따뜻하고 가벼운 된장국이 포함된 간단한 메뉴.
€17~
라이스 팟
뚝배기 덮밥 라이스 팟은 홍콩의 특선 요리입니다. 주로 밥과 고기 (훈제, 찐 등)를 기본으로 하며, 집에서 만든 비밀 간장 소스로 맛을 더합니다. 이 요리는 비빔밥처럼 뜨거운 돌솥에서 바삭한 밥 바닥과 함께 조리되어 저희 집의 특선 요리가 됩니다.
B1. 훈제 베이컨 라이스 팟
B1. MARMITE DE RIZ AUX LARDONS FUMÉS
훈제 베이컨 뚝배기 덮밥
훈제 베이컨이 들어간 밥솥 밥. 바닥의 밥이 바삭해지고 (소카라트) 집에서 만든 간장 소스를 흡수합니다.
€14
≈ $16.00B2. 돼지 갈비 라이스 팟
B2. MARMITE DE RIZ AUX TRAVERS DE PORC
돼지 갈비 뚝배기 덮밥
육즙이 풍부한 돼지 갈비가 들어간 밥솥 특선 요리. 바닥의 바삭한 밥을 떼어내기 위해 섞어주세요.
€14
≈ $16.00B3. 팡가시우스 라이스 팟
B3. MARMITE DE RIZ AU PANGASIUS
민물고기 뚝배기 덮밥 (팡가시우스)
맛있는 소스와 함께 따뜻한 밥솥에 제공되는 팡가시우스 필레 (흰살 생선).
€14
≈ $16.00B4. 닭고기와 버섯 라이스 팟
B4. MARMITE DE RIZ AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS
뚝배기 닭고기 덮밥
부드러운 닭고기와 향긋한 버섯이 들어간 밥솥 밥. 뜨거운 돌솥에 제공됩니다.
€14
≈ $16.00B5. 소고기 라이스 팟
B5. MARMITE DE RIZ AU BOEUF
소고기 뚝배기 덮밥
얇게 썬 소고기로 덮인 밥 팟. 밥솥의 열이 바닥의 밥을 계속 익혀 바삭한 식감을 만듭니다.
€14
≈ $16.00B6. 가지 라이스 팟
B6. MARMITE DE RIZ AUX AUBERGINES
가지 뚝배기 덮밥
부드러운 가지와 풍부한 간장 소스가 들어간 채식 라이스 팟 버전.
€14
≈ $16.00라이스 팟 메뉴
메뉴 D
MENU D
선택 라이스 팟 + 닭고기 튀김 만두 + 미역국
바삭한 라이스 팟, 바삭한 넴, 가벼운 미역국을 포함한 푸짐한 메뉴.
€20~
메뉴 E
MENU E
선택 라이스 팟 + 닭고기 튀김 만두
따뜻한 라이스 팟과 바삭한 넴을 곁들인 메뉴.
€17~
메뉴 F
MENU F
선택 라이스 팟 + 미역국
라이스 팟과 전통 한국 미역국이 포함된 메뉴.
€17~
애피타이저
전식 (애피타이저)
T7. 닭고기 튀김 만두
T7. RAVIOLIS BEIGNETS AU POULET
닭고기 군만두
닭고기 소를 채운 튀긴 만두. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간장에 찍어 드세요.
€6
≈ $7.00T8. 야채 튀김 만두
T8. RAVIOLIS BEIGNETS AUX LÉGUMES
야채 군만두
다진 채소로 채워진 튀긴 야채 만두. 바삭한 애피타이저.
€6
≈ $7.00T9. 김치
T9. KIMCHI (CHOUX PIMENTÉ)
한국식 김치
전통적인 한국식 매콤 발효 양배추. 톡 쏘는 맛, 신맛, 감칠맛. 필수적인 반찬입니다.
€6.50
≈ $8.00T11. 흰쌀밥
T11. RIZ NATURE
흰쌀밥
따뜻한 밥 위에 찐 흰쌀밥. 중성적이고 부드러워 모든 요리와 잘 어울립니다.
€3
≈ $3.00T12. 한국식 된장국
T12. SOUPE MISO CORÉENNE
된장국
발효된장 베이스의 가벼운 수프, 종종 두부와 채소를 곁들여 제공됩니다.
€4.50
≈ $5.00B7. 닭고기 튀김 만두
B7. PÂTÉS IMPÉRIAUX AU POULET
닭고기 춘권
닭고기 소를 채운 튀긴 춘권 (넴). 바삭한 껍질과 맛있는 속.
€6
≈ $7.00B8. 야채 튀김 만두
B8. PÂTÉS IMPÉRIAUX AUX LÉGUMES
야채 춘권
바삭하고 가벼운 채식 튀김 춘권.
€6
≈ $7.00B10. 새우 완자
B10. BOULETTES AUX CREVETTES
새우 완자전
튀긴 새우 완자, 황금빛으로 바삭하고 맛있습니다.
€7
≈ $8.00B11. 야채 튀김
B11. BEIGNETS DE LÉGUMES
야채 튀김
튀김 반죽으로 튀긴 채소, 템푸라 또는 바삭한 전 스타일.
€7
≈ $8.00B12. 미역국
B12. SOUPE D'ALGUES
김국
가벼운 미역 수프, 종종 건강을 위해 섭취됩니다. 부드러운 바다 맛.
€4.50
≈ $5.00치맥
한국식 치킨 프라이드 치킨은 전통적으로 시원한 맥주와 함께 즐깁니다: 바로 "치맥"입니다. "치킨"과 "맥주" 두 단어로 구성됩니다. 한국에서는 길거리 어디에서나 치맥을 즐길 수 있습니다.
양념 치킨
YANGYUM CHICKEN
한국식 매콤 윙 (4개) / 한국식 캐러멜 윙 (4개) / 순살 치킨
양념에 버무린 한국식 프라이드 치킨. 바삭하고 달콤-매콤하거나 캐러멜 소스로 코팅되어 있습니다.
€7~
치맥 메뉴
MENU CHIMAEK
윙 또는 순살 치킨 + 한국 맥주
한국식 프라이드 치킨과 맥주의 클래식 콤보 (치맥). 아페리티프 또는 캐주얼 식사에 완벽합니다.
€10.50~
음료
에비앙 50cl
Evian 50 cl
천연 탄산수.
€3.50
≈ $4.00코카콜라 - 제로 33cl
Coca cola - Zero 33 cl
콜라 소다.
€3.50
≈ $4.00페리에 - 세븐업 - 아이스티 33cl
Perrier - 7up - Ice Tea 33 cl
탄산 음료 또는 아이스 티.
€3.50
≈ $4.00알로에 베라 주스 33cl
Jus Aloe vera 33 cl
알로에 베라 펄이 들어간 달콤한 음료. 상쾌하고 약간 달콤합니다.
€3.50
≈ $4.00오렌지 주스 25cl
Jus d'orange 25 cl
클래식 과일 주스.
€3.50
≈ $4.00코코넛 주스 33cl
Jus de Coco 33 cl
코코넛 워터 또는 코코넛 밀크, 열대 과일 맛.
€3.50
≈ $4.00한국 차 (따뜻한)
Thé Coréen (Chaud)
녹차 또는 옥수수차와 같은 전통적인 한국 차를 따뜻하게 제공합니다.
€3.50
≈ $4.00한국 맥주 33cl
Bière Coréenne 33 cl
가볍고 상쾌한 한국 라거 맥주, 매운 음식과 잘 어울립니다.
€5
≈ $6.00중국 맥주 33cl
Bière Chinoise 33 cl
부드럽고 쓴맛이 적은 중국식 라거 맥주.
€5
≈ $6.00일본 맥주 33cl
Bière Japonaise 33 cl
드라이하고 깔끔한 맛의 일본 맥주.
€5
≈ $6.00와인 (레드 - 로제 - 화이트)
Vin (Rouge - Rosé - Blanc)
병 25cl
선택 와인 작은 병.
€6.50~
커피
Café
에스프레소 또는 롱 블랙 커피.
€2.50
≈ $3.00스페셜 음료
오미자
OMIJA
얼음차 / 오미자 에이드 / 유자 에이드 / 매실 에이드
오미자 (다섯 가지 맛 열매) 또는 기타 과일을 베이스로 한 음료. 상쾌하고 새콤달콤합니다.
€6~
소주 360ml
SOJU 360 ml
선택 맛: 블루베리 12°, 복숭아 12°, 레몬 12°, 매실 13°, 딸기 13°, 포도 13° 소주는 한국의 국민 술입니다. 또한 세계에서 가장 많이 팔리는 술입니다. 문자 그대로 소주는 "불타는 술"을 의미합니다. 세계에서 가장 오래된 증류주 중 하나이며 한국 술 중 가장 잘 알려져 있습니다.
과일 향이 나는 증류 한국 소주. 가볍고 달콤한 보드카와 비슷하게 부드럽고 마시기 쉽습니다.
€13~
소주 오리지널 맛 350ml
Soju Origines saveur 350 ml
17.2°
무향의 클래식 소주 (오리지널). 더 드라이하고 정통적인 맛.
€16
≈ $19.00꿀차
THÉ AU MIEL
따뜻한 차 레몬차 / 매실차 / 생강차
과일이나 뿌리 설탕 절임을 꿀과 섞어 만든 달콤한 한국 차.
€4~
디저트
버블티
BUBBLE TEA
바닥에 쫄깃한 타피오카 펄이 들어간 대만식 달콤한 음료. 밀크티, 녹차 또는 스무디로 제공됩니다.
€6~
모찌
Mochi
팥
달콤한 팥앙금이 들어간 부드러운 찹쌀떡.
€3.50
≈ $4.00아이스 모찌
Mochi glacé
모찌는 찹쌀로 만든 음식입니다.
찹쌀 반죽으로 감싼 아이스크림 볼. 부드러운 질감과 차가운 속.
€3.50~
빙수
BINGSU
빙수는 한국인들이 여름에 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 일반적으로 팥, 우유 기반 얼음, 토핑으로 구성됩니다.
우유 눈처럼 아주 고운 얼음 (눈꽃) 디저트, 팥, 연유, 콩가루 또는 말차와 같은 달콤한 토핑으로 장식됩니다.