주키니 절임 'Concia' of courgettes 식초, 민트, 마늘에 절여 튀긴 것 식초, 민트, 마늘에 절인 튀긴 주키니 슬라이스. 차갑거나 실온에서 제공되는 전통 로마 유대식 요리. 풍미 있고 톡 쏘며 부드럽습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
모듬 구이 채소 Mixed grilled vegetables 자연스러운 단맛을 더하기 위해 구운 제철 채소 모음. 일반적으로 피망, 가지, 주키니가 포함됩니다. 가볍게 양념하여 따뜻하게 또는 실온에서 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
멸치와 로마 엔다이브 파이 Anchovie and roman endive pie 멸치와 로마 엔다이브(치커리)로 속을 채운 풍미 있는 파이. 엔다이브의 쓴맛이 멸치의 짭짤한 감칠맛과 균형을 이룹니다. 황금빛으로 구워냅니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
다진 테스티나 (송아지 머리) Chopped testina (head of veal) 수제 피클 채소와 함께 제공 송아지 머리 고기로 만든 콜드컷 요리, 양념하고 눌러서 만듭니다. 풍부함을 더하기 위해 산뜻한 피클 채소와 함께 제공됩니다. 독특한 질감의 소박한 진미입니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
퍼프 페이스트리 Puff-pastry 볶은 다진 고기와 양파로 속을 채움 다진 고기와 볶은 양파를 풍미 있게 채운 바삭한 퍼프 페이스트리. 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워냅니다. 따뜻하게 제공됩니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
병아리콩 후무스 Chickpea hummus 고기 라구와 볶은 양파를 곁들임 크리미한 병아리콩 퓨레 위에 풍부한 고기 라구와 캐러멜화된 양파를 얹은 요리. 부드러움과 덩어리진 식감을 결합한 푸짐한 애피타이저입니다. 빵과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
녹색 소스를 곁들인 혀 Tongue in green sauce 클래식 살사 베르데(녹색 소스)와 함께 제공되는 부드러운 소고기 혀 슬라이스. 소스는 일반적으로 파슬리, 마늘, 케이퍼, 멸치로 만듭니다. 풍미 있고 전통적인 로마 요리입니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
이탈리아식 건조 소고기 Dried beef Italian style 브레사올라와 유사한 얇게 썬 훈제 소고기. 살코기, 짭짤하고 소고기 맛이 강합니다. 종종 기름이나 레몬을 뿌려 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
비프 타르타르 Beef tartare 유기농 계란 노른자, 오렌지, '스미스' 사과와 함께 생 다진 소고기를 양념하고 생 계란 노른자, 오렌지 조각, 바삭한 그래니 스미스 사과와 함께 제공합니다. 풍부함과 과일 산미의 균형을 이루는 신선하고 질감 있는 요리입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
브레사올라 Bresaola 아몬드와 야생 로켓과 함께 공기 건조, 염장 소고기를 숙성시켜 진한 붉은색과 부드러워진 상태로 만듭니다. 바삭한 아몬드와 후추 맛이 나는 야생 로켓(루꼴라)과 함께 제공됩니다. 가볍고 단백질이 풍부한 스타터입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
수제 콜드컷 보드 Board of our home-made cold cuts 브레사올라, 건조 소고기, 카치아토리노, 살라미, 한입 크기 소고기 소시지 다양한 하우스 큐어드 소고기와 소시지를 특징으로 하는 공유 플래터. 짭짤한 살라미부터 살코기 건조 소고기까지 다양한 질감과 풍미를 포함합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
이스라엘 딥 모음 Israeli selection of dips 후무스, 타히나, 바바가누쉬, 하리사, 매운 고추, 절인 주키니, 피클, 이스라엘 샐러드 병아리콩 후무스, 참깨 타히니, 훈제 가지 바바가누쉬, 매콤한 하리사 등을 포함한 다양한 지중해 딥과 샐러드를 곁들인 메제 스타일 플래터. 다양한 맛을 맛보기에 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
카르파초 필레 Carpaccio fillet 아주 얇게 썬 생 소고기 필레. 일반적으로 올리브 오일, 레몬 주스, 양념으로 맛을 냅니다. 질감이 섬세하고 맛이 부드럽습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
이스라엘 샐러드 Israeli salad 체리 토마토, 오이, 민트와 함께 체리 토마토, 오이, 신선한 민트를 곁들인 잘게 썬 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단하게 드레싱합니다. 바삭하고 매우 상쾌합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
구운 닭고기 샐러드 Grilled chicken salad 오렌지, 참깨로 코팅된 올리브, '마셰 드 낭트' 상추와 함께 구운 닭고기 조각, 달콤한 오렌지 조각, 참깨로 코팅된 올리브를 양상추 위에 올린 샐러드. 풍미, 단맛, 고소한 맛의 균형 잡힌 식사입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
'심멘탈' 삶은 소고기 샐러드 'Simmenthal' boiled beef salad 볶은 다진 고기로 속을 채움 삶은 소고기 샐러드, 아마도 젤리 소고기 또는 단순히 콜드컷과 유사한 스타일로 제공됩니다. 다진 고기 구성 요소가 포함됩니다. 풍미 있고 독특합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
유대식 아티초크 Jewish style artichokes '카르치오피 알라 지우디아'로 알려진 통 아티초크를 칩처럼 잎이 바삭해지고 심은 부드러워질 때까지 튀긴 요리입니다. 로마 유대인 요리의 유명한 특선 요리입니다. 짜고 고소합니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
시가 고기 Cigars meat 볶은 다진 고기와 송아지 고기로 속을 채움 다진 소고기와 송아지 고기 양념으로 속을 채운 바삭한 튀김 페이스트리 롤. 춘권과 비슷하지만 풍미 있는 고기 속을 채웠습니다. 인기 있는 북아프리카 유대인 애피타이저입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
닭 날개 Chicken wings 달콤한 칠리 소스에 절여 양념함 달콤한 칠리 글레이즈로 코팅된 튀긴 닭 날개. 끈적하고 달콤하며 약간 매콤합니다. 완벽한 핑거 푸드입니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
대구 '피쉬 앤 칩스' Salt cod 'fish & chips' 감자튀김과 함께 제공되는 튀긴 대구 (바칼라). 생선은 단단하고 풍미가 좋습니다. 클래식 요리의 로마식 버전입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
'볼리토' 미트볼 'Bollito' meatballs 삶은 고기('볼리토')로 만든 미트볼을 빵가루 입혀 튀긴 요리. 부드러운 수프 고기를 바삭하고 풍미 있는 한 입으로 재활용하는 전통적인 방법입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
빵가루 입힌 양갈비 Lamb cutlets coated in breadcrumbs 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 양갈비. 뼈에 붙은 육즙이 풍부한 고기에 바삭한 겉면. 풍부하고 풍미 있습니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
채식 튀김 요리 Vegetarian fried dish 주키니, 피망, 아티초크, 버섯 주키니, 피망, 아티초크, 버섯 등 다양한 채소를 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 바삭한 튀김 모듬으로 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
셰퍼드식 튀김 요리 Sheperd's fried dish 뇌, 주키니, 양갈비, 아티초크 양의 뇌, 갈비, 아티초크와 주키니 같은 채소를 곁들인 전통 로마식 모둠 튀김. 모험적인 미식가를 위한 풍부하고 다양한 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
진정한 아메리칸 파스트라미 THE REAL AMERICAN PASTRAMI 코셔 델라이트 - 빵에 담아 피클, 머스터드, 칩과 함께 제공 절인 훈제 파스트라미로 속을 채운 푸짐한 샌드위치. 피클, 머스터드, 칩과 함께 제공됩니다. 짜고 훈제하며 만족스럽습니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
터키 핫도그 TURKEY HOT DOG 모든 버거와 핫도그에는 감자튀김이 제공됩니다. 터키 소시지로 만든 핫도그. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식 비프 핫도그의 가금류 대안입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
그랜드 비프 버거 250g GRAND BEEF BURGER 250 gr. 토마토, 마요네즈와 함께. 모든 버거와 핫도그에는 감자튀김이 제공됩니다. 250g 패티를 빵에 담아 토마토와 마요네즈와 함께 제공합니다. 감자튀김이 포함됩니다. 육즙이 풍부하고 든든합니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
미니 버거 3개 THREE MINI-BURGERS 소고기, 닭고기-송아지고기, 양고기. 모든 버거와 핫도그에는 감자튀김이 제공됩니다. 소고기, 닭고기-송아지고기 혼합, 양고기 등 다양한 패티를 사용한 미니 슬라이더 3개. 다양한 고기를 맛보기에 좋습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
로스트비프 Roastbeef 회색 소금과 함께 구운 소고기를 슬라이스하여 풍미를 더하기 위해 고급 회색 소금과 함께 제공됩니다. 부드럽고 간단합니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
'갈레토' 영계 "Galletto" cockerel 미니 작은 닭고기, 감자와 함께 제공 육즙이 풍부하고 껍질이 바삭하게 구워진 통 영계. 감자와 함께 제공됩니다. 부드럽고 연한 가금류. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아사도 Asado '가우초' 스타일 아르헨티나 '가우초' 스타일로 저온 조리하거나 구운 쇼트립 또는 소갈비. 풍부하고 지방이 많으며 풍미가 가득합니다. 뼈에서 분리되는 육즙이 풍부한 고기입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
닭고기, 양고기, 칠면조 케밥 Chicken lamb and turkey kebab 이스라엘 샐러드와 후무스를 곁들인 샤와르마 회전하는 꼬치에서 깎아낸 향신료 고기(샤와르마), 닭고기, 양고기, 칠면조 혼합. 신선한 샐러드와 후무스와 함께 제공됩니다. 풍미 있고 향긋합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
빵가루 입힌 돈까스 Breaded escalope 야생 허브 샐러드 곁들임 얇게 썬 고기(보통 송아지 고기 또는 닭고기)에 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 신선한 허브 샐러드와 함께 제공됩니다. 바삭하고 가볍습니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
슈니첼 The Shnizel 빵가루 입힌 닭가슴살 닭가슴살로 만든 클래식 슈니첼. 얇게 두드려 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 황금빛으로 바삭합니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
피노 그리지오 스트라체티 Straccetti al Pinot Grigio' 아루굴라와 피노 그리지오를 곁들인 소고기 스트립 화이트 와인(피노 그리지오)으로 볶은 얇은 소고기 조각을 루꼴라와 함께 버무린 요리. 빠르게 조리된 로마식 요리로 풍미 있고 약간 매콤합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
송아지 고기 '스칼로피나' Veal 'scaloppina' 오렌지 소스와 함께 과일 향이 나는 오렌지 소스로 익힌 부드러운 송아지 고기 스캘럽. 클래식 스캘로피니의 과일 변형. 달콤하고 톡 쏘는 글레이즈입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
양고기 Lamb 아티초크를 곁들인 양고기 아티초크를 곁들인 양고기, 클래식 로마식 조합. 아티초크의 흙내음이 양고기의 풍부한 맛을 보완합니다. 풍미 있고 스튜 같은 맛입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
트러플 소고기 필레 Beef tenderloin truffle 바삭한 소고기 베이컨과 함께 트러플과 바삭한 소고기 베이컨을 곁들인 최고급 소고기 필레. 강한 흙내음 트러플 향과 짭짤한 바삭함이 특징인 호화로운 요리입니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
이탈리아 '스코토나' 소고기 스테이크 300g Steak of Italian 'Scottona' 300 gr. 어린 암소(스코토나)의 300g 스테이크로, 부드러움과 마블링으로 유명합니다. 원하는 대로 구워냅니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
키아니나 소고기 스테이크 300g Steak of Chianina beef 300 gr. 피오렌티나 스테이크로 유명한 키아니나 품종의 300g 스테이크. 살코기, 풍미 있고 고품질입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
엔트레코트 350g Entrecote 350 gr. 350g 립아이 스테이크(엔트레코트). 지방 함량으로 인해 마블링이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 주문 즉시 구워냅니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
치킨 '타글리아타' Chicken "tagliata" 뼈 없는 닭다리살 슬라이스에 오렌지 엔다이브 파이와 아몬드를 곁들임 뼈 없는 닭다리살을 구워 슬라이스한 ('타글리아타' 스타일). 엔다이브와 아몬드를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 먹기 쉽습니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
프리마베라 비프 '타글리아타' Primavera Beef "tagliata" 루꼴라와 신선한 토마토를 곁들인 소고기 슬라이스 신선한 루꼴라와 토마토를 곁들인 얇게 썬 구운 소고기 스테이크. 스테이크를 가볍고 신선하게 즐기는 방법입니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
발사믹 비프 '타글리아타' Balsamic Beef "tagliata" 발사믹 식초를 곁들인 소고기 슬라이스 발사믹 식초로 드레싱한 얇게 썬 구운 소고기 스테이크. 산도가 고기의 풍부함을 더해줍니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
유대식 피오렌티나 스테이크 750g Jewish Fiorentina steak 750 gr. 코셔 기준에 따라 준비된 대형 티본 스테이크. 두껍게 썰어 나누어 먹기 좋습니다. 겉이 바삭하게 구워집니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
'스코타디토' 양갈비 'Scottadito' lamb cutlets 전통적으로 손으로 먹는 ('스코타디토'는 '손가락을 태운다'는 뜻) 구운 양갈비. 훈제하고 육즙이 풍부합니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
모듬 구이 고기 Mixed grilled meats 소고기, 송아지 갈비, 닭고기, 소고기 소시지 소고기, 송아지 갈비, 닭고기, 소시지를 포함한 모듬 구이 고기 플래터. 다양한 구이 맛을 맛보기에 좋습니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
감자튀김* French fries* * 모든 유기농 특성과 가용성을 유지하기 위해 일부 제품은 원산지에서 급속 냉동 공정을 거칠 수 있습니다. 튀긴 감자 스트립. 바삭하고 짭짤합니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
로마식 아티초크 Roman style artichokes 멸치, 마늘, 민트와 함께 졸임 허브와 마늘로 졸인 아티초크 ('카르치오피 알라 로마나'). 부드럽고 향긋합니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
달콤한 '피짜렐라' Sweet "Pizzarella" 코코아, 오렌지, 잣, 건포도로 만든 마차볼, 꿀로 덮음 코코아, 과일, 견과류로 풍부하게 만든 마차볼에 꿀을 바른 전통 유대식 디저트. 달콤하고 끈적합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
유대식 혼합 과자 Mixed Jewish sweets 꿀을 곁들인 '피짜렐라', 아몬드와 설탕에 절인 과일을 곁들인 '피자' '드 베리드', 유대식 아몬드 마카롱 '아마레토' 피짜렐라, 과일 및 아몬드 케이크, 아몬드 마카롱을 포함한 전통 로마 유대식 디저트 모음. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
리코타와 초콜릿 Ricotta and chocolate 파르베 채소 리코타와 초콜릿을 곁들인 타르트 채소 기반 리코타와 초콜릿으로 만든 유제품이 없는 (파르베) 타르트. 진하고 크리미합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
리코타와 체리 Ricotta and cherry 파르베 채소 리코타와 타트 체리를 곁들인 타르트 채소 리코타와 타트 체리로 속을 채운 유제품이 없는 타르트. 달콤하고 과일 맛이 납니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
'밀푀유' 퍼프 페이스트리 "Millefoglie" Puff-pastry 초콜릿 칩과 커스터드와 함께 커스터드 크림과 초콜릿 칩으로 속을 채운 겹겹이 쌓인 퍼프 페이스트리 디저트. 바삭하고 바삭합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
타르트 Tart 아몬드 페이스트와 타트 체리와 함께 아몬드 페이스트(프랑지판)와 타트 체리로 속을 채운 구운 타르트. 고소하고 과일 맛이 납니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
따뜻한 초콜릿과 배 타르트 Warm Chocolate and Pear tart 초콜릿 칩과 견과류와 함께 제공 배와 초콜릿을 결합한 따뜻한 타르트, 견과류를 얹었습니다. 편안하고 풍부합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
중동 차 Middle eastern Tea 민트와 견과류를 곁들인 뜨거운 차 신선한 민트와 함께 끓여 잣이나 아몬드를 곁들인 뜨거운 차. 향긋하고 편안합니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +