Bar de l’Entracte

평일 점심 세트 메뉴. 메뉴에서 별표로 표시된 요리 중에서 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트를 선택하세요.

아삭한 그린빈과 얇게 썬 버섯으로 만든 신선한 샐러드. 채소의 맛을 살리기 위해 가볍게 양념했습니다.

잘 익은 아보카도, 올리브 오일과 레몬 주스를 곁들여 제공됩니다. 가볍고 채식주의자를 위한 스타터입니다.

닭고기와 채소로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 일반적으로 샐러드와 딥 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 생 연어 큐브와 아보카도를 섞었습니다. 상큼하고 부드러운 스타터, 섬세하게 양념했습니다.

고품질 스코틀랜드 훈제 연어 슬라이스(라벨 루즈), 블리니와 약간의 레몬 크림과 함께 제공됩니다.

집에서 만든 거위 푸아그라, 풍부하고 녹는 듯한 질감. 달콤하고 짭짤한 배 처트니와 함께 제공되어 맛의 균형을 이룹니다.

신선한 토마토와 크리미한 부라타 치즈 한 스쿱으로 만든 샐러드. 올리브 오일과 신선한 바질로 양념했습니다.

구운 닭고기, 바삭한 로메인 상추, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드, 크리미한 드레싱.

부드러운 흰 아스파라거스, 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 가벼운 무슬린 소스 또는 비네그레트와 함께 선택 가능합니다.

로메인 상추, 부드러운 아보카도, 그린빈, 훈제 연어 슬라이스, 잣으로 바삭함을 더한 시그니처 샐러드.

갓 만든 오믈렛, 반숙 또는 완숙. 햄, 치즈, 버섯 또는 토마토를 추가할 수 있습니다.

구운 식빵으로 만든 샌드위치, 닭고기, 바삭한 베이컨, 상추, 토마토로 속을 채웠습니다. 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

고기 대신 훈제 연어를 사용한 클럽 샌드위치 변형. 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

햄과 치즈를 그라탕으로 만든 따뜻한 샌드위치. 크로크 마담 위에는 계란 프라이가 올라갑니다. 작은 샐러드와 함께 제공됩니다.

부드러움을 유지하기 위해 찐 최고 품질의 연어 스테이크. 건강하고 맛있는 요리입니다.

태국식 톰얌 소스를 곁들인 대구 필레, 레몬그라스와 부드러운 향신료 향.

부드럽고 맛있는 농장 닭고기 부위. 일반적으로 팬에 굽거나 로스트합니다.

마블링이 좋고 구운 소고기 스테이크, 허브가 들어간 크리미한 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.

클래식 버거, 다진 소고기 패티, 녹은 치즈, 부드러운 번.

신선한 다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념했습니다. 차갑게 제공됩니다.

펜네 파스타, 매콤한 토마토 소스(아라비아타)와 신선한 바질을 곁들였습니다. 매콤한 이탈리아 클래식.

크리미한 생 마르셀랭 치즈, 통째로 제공됩니다. 부드럽고 전형적인 도피네 지방의 소젖 치즈입니다.

따뜻하게 제공되는 초콜릿 용암 케이크, 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트.

신선한 베리 믹스 (딸기 및 라즈베리)와 홈메이드 휘핑 크림.

계란과 우유 혼합물에 적신 브리오슈 빵을 팬에 구웠습니다. 아이스크림과 메이플 시럽과 함께 제공됩니다.

상쾌한 아이스크림 또는 소르베 셀렉션. 여러 가지 맛 선택 가능.

예술의 규칙에 따라 준비된 필수 칵테일 셀렉션.

파스티스 또는 리카르드와 같은 아니스 기반 알코올 음료, 물과 함께 제공됩니다.

이탈리아 베르무트, 레드, 화이트 또는 로제, 차갑게 제공됩니다.

허브와 시트러스 향이 나는 밝은 빨간색 이탈리아 아페리티프.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인.

화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 전통 프랑스 칵테일.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르 변형.

시트러스와 고수 향이 나는 가볍고 탁한 벨기에 밀맥주.

라임 웨지를 곁들여 제공되는 멕시코 라거 맥주.

상쾌한 클래식 프랑스 라거 맥주.

인기 있는 네덜란드 라거 맥주, 균형 잡힌 맛.

파리 수제 맥주.

유명한 프랑스 라거 맥주의 무알코올 버전.