BAKKA PICCOLINA (바카 피콜리나)

Name: BAKKA PICCOLINA (바카 피콜리나)
Address: Shinagawa City, Higashioi, 1 Chome−20−3 Qハウス 1階, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥4000

BAKKA PICCOLINA（バッカピッコリーナ）

Today's S 이토 RECOMMEND 【요리에 관하여】 ①1인분은 2명이 나누어 드시기에 적당한 양입니다. 예: 3명일 경우 1.5인분, 4명일 경우 2인분 가능하다면 이렇게 드시길 바랍니다. 강제는 아닙니다. 웃음 ②메인 요리는 조리하는 데 30분~40분 정도 소요됩니다. 혼잡 시에는 1시간 이상 소요될 수 있습니다. ③셰프가 혼자 조리하므로 제공까지 시간이 걸릴 수 있습니다. 하지만 많이 이야기하고, 많이 마시고 즐겁게 돌아가시길 바랍니다.

★ 4.9 (65) 📍 Shinagawa City, Higashioi, 1 Chome−20−3 Qハウス 1階

전채

아오모리산 아귀 냉제 카포나타

青森産アンコウの冷製カポナータ

아오모리현산 아귀와 채소를 토마토 베이스로 졸여 차갑게 식힌 전채입니다. 생선살의 감칠맛과 채소의 단맛이 어우러진 산뜻한 맛입니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.

¥800 ≈ ₩7,492

트러플 넣은 부드러운 레버 파테

トリュフ入り滑らかレバーパテ

정성껏 체에 거른 부드러운 식감의 레버 파테에 트러플 향을 더한 요리입니다. 진한 풍미와 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 바게트 등에 발라 드세요.

¥1,000 ≈ ₩9,365

서머 트러플과 Mr 버섯의 폭신하고 부드러운 오믈렛

サマートリュフとMrマッシュルームのふわとろオムレツ

향긋한 서머 트러플과 버섯을 듬뿍 사용한 오믈렛입니다. 계란의 폭신하고 부드러운 식감과 버섯의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

술안주로, 이탈리아산 치즈 모듬

お酒のお供に、伊産チーズの盛合せ

이탈리아산 다양한 치즈를 모아 구성한 접시입니다. 각각 다른 풍미와 식감을 즐길 수 있으며, 와인 등 술과 궁합이 좋습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

효고현산 갈치와 잎달린 양파, 어린 옥수수 프리토

兵庫産ハモと葉玉ねぎとヤングコーンのフリット

효고현산 갈치, 단맛이 나는 잎달린 양파, 식감이 좋은 어린 옥수수를 사용한 서양식 튀김(프리토)입니다. 바삭한 튀김옷과 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

¥1,600 ≈ ₩14,984

쓰시마산 조피볼락 카르파치오

対馬産イサキのカルパッチョ

나가사키현 쓰시마산 신선한 조피볼락을 얇게 썰어 오일과 소스로 맛을 낸 냉채입니다. 흰살 생선 특유의 고급스러운 기름과 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

나가사키산 흰 오징어 앤초비 레몬 마리네

長崎産白いかのアンチョビレモンマリネ

부드러운 나가사키산 흰 오징어를 앤초비의 짠맛과 레몬의 신맛으로 마리네한 요리입니다. 상큼한 맛으로 전채 요리로 식욕을 돋웁니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

국내산 와규 심장 타타키풍 카르파치오 ~구운 가지 소스~

国産和牛ハツのタタキ風カルパッチョ ~焼きナスソース~

신선한 국내산 와규 심장(하츠) 표면을 구워 타타키풍으로 만든 카르파치오입니다. 향긋한 구운 가지 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다. 독특한 식감을 즐겨보세요.

¥1,600 ≈ ₩14,984

첫 수확 몽생미셸 홍합 화이트 와인찜

初物モンサンミッシェルのムール貝の白ワイン蒸し

프랑스 몽생미셸산 홍합을 화이트 와인에 찐 요리입니다. 작지만 진한 감칠맛을 가진 홍합과 그 육수가 우러난 국물이 일품입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

구마모토 아카규 등심 로스트 비프 샐러드

熊本あか牛サーロインのローストビーフサラダ仕立て

살코기와 지방의 균형이 좋은 구마모토 아카규 등심을 사용한 고급 로스트 비프입니다. 채소와 함께 샐러드 형태로 산뜻하게 제공됩니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

이토 셰프 추천 3종 모듬

シェフ伊藤のおまかせ3種盛

【1인 방문 한정】

1인 한정 메뉴입니다. 셰프가 그날 추천하는 전채 3종을 모듬으로 제공합니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 적합합니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

이토 셰프의 작은 사치 모듬

シェフ伊藤のプチ贅沢盛り

【1인 방문 한정】

1인 한정 메뉴입니다. 평소보다 조금 더 고급스러운 식재료와 요리를 모아 구성한, 자신에게 주는 선물로 완벽한 한 접시입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

파스타·리조또

차조기(대엽)를 사용한 제노베제 스파게티

大葉を使ったジェノベーゼスパゲティ

바질 대신 차조기(시소)를 사용한 일본식 제노베제 파스타입니다. 차조기의 상큼한 향과 선명한 녹색이 특징입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

서머 트러플을 뿌린 수제 베이컨과 옥수수 파르미지아노 리조또

サマートリュフをかけた自家製ベーコンととうもろこしのパルミジャーノリゾット

수제 베이컨의 감칠맛과 옥수수의 단맛이 어우러진 리조또에 파르미지아노 치즈를 곁들이고, 마지막에 서머 트러플을 뿌린 향긋한 요리입니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

몽생미셸 홍합과 노란 토마토 냉제 카펠리니

モンサンミッシェルムール貝と黄色トマトの冷製カッペリーニ

극세 파스타 카펠리니를 사용한 냉제 파스타입니다. 홍합의 감칠맛과 노란 토마토의 신맛이 어우러져 산뜻하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

사르데냐산 카라스미와 청고추 페페론치노

サルデーニャ産カラスミと青唐辛子のペペロンチーノ

이탈리아 사르데냐산 카라스미(숭어알 염장)를 듬뿍 사용한 오일 베이스 파스타입니다. 청고추의 알싸한 매콤함이 액센트를 더합니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

홋카이도산 송아지 라구 소스 ~탈리아텔레~

北海道産仔牛のラグーソース ~タリアテッレ~

홋카이도산 송아지를 천천히 졸여 만든 고기 소스(라구)를 납작한 면 탈리아텔레에 곁들인 파스타입니다. 고기의 깊은 풍미와 파스타의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

시즈오카산 문어 푸타네스카 스파게티

静岡産地タコのプッタネスカスパゲティ

토마토 베이스의 매콤한 파스타로 시즈오카산 문어를 사용했습니다. 올리브, 케이퍼, 앤초비 등의 짭짤하고 새콤한 맛이 어우러져 풍부한 풍미를 자랑합니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

메인

미야기산 황새치 레어 소테 ~드라이 토마토와 케이퍼, 청고추 타르타르 소스 2종 모듬~

宮城産メカジキのレアソテー ~ドライトマトとケッパー、青唐タルタルのソース2種盛~

미야기현산 황새치를 속이 레어 상태로 구운 소테입니다. 신맛 나는 드라이 토마토와 케이퍼 소스, 매콤한 청고추 타르타르 소스 두 가지로 맛볼 수 있습니다.

¥2,100 ≈ ₩19,666

홋카이도산 송아지 신타마 보콘치니 ~매콤한 산초 소스~

北海道産仔牛のシンタマのボッコンチーニ ~ピリッと辛い実山椒のソース~

홋카이도산 송아지 살코기(신타마)를 한입 크기로 조리한 이탈리아 요리입니다. 산초를 사용한 소스가 고기의 감칠맛에 상큼한 매콤함과 향을 더합니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

시만토 포크 목살 살팀보카 ~홀그레인 머스터드 소스~

四万十ポーク肩ロースのサルティンボッカ ~粒マスタードソース~

고치현산 시만토 포크 목살에 생햄 등을 겹쳐 구운 요리입니다. 홀그레인 머스터드 소스의 신맛이 돼지고기 기름의 단맛을 끌어올립니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

아일랜드 헤리퍼드 소 등심 비스테카

アイルランドヘレフォード牛のストリップロインのビステッカ

아일랜드산 헤리퍼드 소 등심(스트립 로인)을 사용한 두툼한 스테이크입니다. 살코기 본연의 진한 감칠맛을 직접적으로 즐길 수 있는 요리입니다.

¥4,000 ≈ ₩37,460

피자 메뉴

신인 응원!! 디너 한정

화이트 트러플 오일과 생햄, 루꼴라

白トリュフオイルと生ハムとルッコラ

가장 인기 있음!!

풍부한 향의 화이트 트러플 오일, 짭짤한 생햄, 약간 쌉싸름한 루꼴라를 조합한 피자입니다. 가게에서 가장 인기 있는 메뉴입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

마르게리타

マルゲリータ

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 이탈리안 피자의 정석입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 살린 한 장입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

4가지 치즈와 꿀

4種類のチーズとはちみつ

4가지 치즈를 토핑한 진한 피자입니다. 별도 제공되는 꿀을 뿌리면 치즈의 짠맛과 꿀의 단맛이 절묘하게 어우러집니다 (콰트로 포르마지).

¥900 ≈ ₩8,428

에르네스트

エルネスト

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 이탈리아산 참치 올리브, 양파, 오레가노

토마토 소스 베이스에 이탈리아산 참치, 올리브, 양파, 오레가노 등을 올린 건더기가 풍부한 피자입니다. 참치의 감칠맛과 오레가노의 향이 특징입니다.

¥845 ≈ ₩7,913

돌체

매실과 적소시리 셔벗

梅と赤しそのシャーベット

매실과 적소시리를 사용한 일본식 맛의 셔벗입니다. 산뜻한 신맛과 향이 식후 입가심으로 제격입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

여름 한정 영하 티라미수

夏限定氷点下ティラミス

여름 한정으로 차갑게 식힌 티라미수입니다. 커피 향과 크리미한 치즈 맛을 시원한 식감으로 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

히카와하쿠호 복숭아 화이트 와인 콩포트

日川白鳳の白ワインコンポート

복숭아 품종 '히카와하쿠호'를 화이트 와인에 졸인 콩포트입니다. 복숭아의 과즙 가득한 단맛과 화이트 와인의 고급스러운 향을 즐길 수 있는 어른을 위한 디저트입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

고치현산 리치 타르트

高知産ライチのタルト

고치현산 신선한 리치를 사용한 타르트입니다. 리치 특유의 촉촉한 단맛과 향을 바삭한 타르트지와 함께 맛볼 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

야마가타 살구 초콜릿 밀푀유

山形杏子のチョコレートミルフィーユ

야마가타산 살구와 초콜릿을 조합한 밀푀유입니다. 달콤새콤한 살구와 진한 초콜릿, 바삭한 파이 생지의 조화를 즐길 수 있습니다.

¥750 ≈ ₩7,024

음료

소프트 드링크

ソフトドリンク

알코올을 포함하지 않는 음료입니다. 주스나 차 등이 포함됩니다.

¥400 ≈ ₩3,746

생 크래프트 맥주

生クラフトビール

장인이 정성을 들여 만든 생맥주 크래프트 맥주입니다. 종류에 따라 풍부한 향과 독특한 쓴맛을 즐길 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

와인

ワイン

포도를 발효시켜 만든 술입니다. 레드, 화이트, 스파클링 등이 있으며 요리에 맞춰 선택할 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

칵테일류

カクテル類

술을 베이스로 주스 등을 섞어 만든 음료입니다. 단맛부터 드라이한 맛까지 다양한 종류가 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

병맥주 각종

ボトルビール各種

들어보세요!

병에 담긴 다양한 종류의 맥주입니다. 브랜드나 가격에 대해서는 직원에게 문의해주세요.

생 람브루스코

生ランブルスコ

이탈리아산 약발포 레드 와인입니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬우며, 생(통에 든)으로 제공되어 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 65개

📍 Shinagawa City, Higashioi, 1 Chome−20−3 Qハウス 1階

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