Bairan

Name: Bairan
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−21−1 二子玉川ライズＳ.Ｃ. タウンフロント 7F, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥11000

★ 3.5 (320) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−21−1 二子玉川ライズＳ.Ｃ. タウンフロント 7F

코스 요리

1인부터 주문 가능합니다

사쿠라 코스

桜コース

【1인용】 오품 냉채 모듬 대하 마요네즈 무침 게살 튀김 북경 오리 샥스핀 만두와 비취 만두 해산물 삼품과 야채 볶음 메이란 야키소바 계란 흰자 샥스핀 수프 타피오카 코코넛 밀크

전채부터 디저트까지 총 9가지 요리를 즐길 수 있는 코스입니다. 명물 메이란 야키소바와 샥스핀 요리 등 인기 메뉴가 균형 있게 구성되어 있습니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥7,000 ≈ ₩65,555

매화 코스

梅コース

【1인용】 오목 냉채 모듬 대하 칠리소스 샥스핀 찜 게살 튀김 소고기와 피망의 굴소스 볶음 샤오롱바오와 샥스핀 만두 해산물 메이란 야키소바 게살 샥스핀 수프 오늘의 과일 모듬

샥스핀 찜과 대하 칠리 소스를 포함한 고급 코스입니다. 해산물 메이란 야키소바 등 한 단계 높은 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 접대나 기념일 등 특별한 식사에 적합합니다.

¥9,000 ≈ ₩84,285

난 코스

蘭コース

【1인용】 장식 냉채 모듬 바닷가재 버터구이 샥스핀 찜 전복 찜 찐 전복 검은콩 소스 곁들임 북경 오리 샤오롱바오와 샥스핀 만두 해산물 메이란 야키소바 키누가사버섯 수프 오늘의 과일 모듬

바닷가재, 전복, 샥스핀 찜 등 고급 식재료를 듬뿍 사용한 특선 코스입니다. 고급 식재료의 감칠맛을 살린 요리들을 맛볼 수 있습니다. 최고의 접대에 추천합니다.

¥11,000 ≈ ₩103,015

특선 요리

샥스핀 찜

フカヒレの姿煮込み

【1장】 홍소샥스핀

고급 식재료인 샥스핀을 통째로, 진한 간장 베이스 소스로 푹 끓인 요리입니다. 부드러운 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 고급스러운 기분을 느끼고 싶을 때 적합합니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

북경 오리

北京ダック

북경 오리 ※잘라서 제공됩니다. 북경 오리는 껍질만 제공되니 양해 부탁드립니다.

바삭하게 구운 오리 껍질을 파와 오이와 함께 얇은 전병(카오야삥)에 싸서 먹는 베이징의 대표적인 명채입니다. 달콤한 된장(톈몐장)을 곁들여 드세요. 향긋한 껍질의 감칠맛과 달콤한 된장의 궁합이 좋습니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

게살과 샥스핀 찜

蟹肉とフカヒレの煮込み

게살 샥스핀

부순 게살과 샥스핀을 합친 고급 찜 요리입니다. 걸쭉한 수프가 재료에 어우러져 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 밥 위에 얹어 먹어도 맛있습니다.

¥2,150~ ≈ ₩20,135

전복 찜

アワビの煮込み

홍소전복

부드럽게 끓인 전복에 간장 베이스 소스를 곁들인 요리입니다. 전복 특유의 탄력과 바다 향을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 맛으로 술안주로도 좋습니다.

¥2,000~ ≈ ₩18,730

게살과 샥스핀 튀김

蟹肉とフカヒレのおこげ

게살 샥스핀 튀김

바삭하게 튀긴 튀김 위에 게살과 샥스핀이 들어간 뜨거운 소스를 얹은 요리입니다. 소스를 얹는 순간의 지글거리는 소리와 향긋한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 식감의 변화를 즐겨보세요.

¥3,400 ≈ ₩31,841

해산물 튀김

海鮮おこげ

해산물 튀김

새우, 오징어 등 해산물이 듬뿍 들어간 소를 갓 튀긴 튀김 위에 올린 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 우러나온 소가 튀김에 스며들어 절묘한 맛을 냅니다. 뜨거울 때 드세요.

¥2,800 ≈ ₩26,222

오목 튀김

五目おこげ

잡채과자

고기, 채소 등 다양한 재료가 들어간 오목 소스를 올린 튀김 요리입니다. 재료의 풍부한 풍미와 튀김의 고소함이 잘 어울립니다. 균형 잡힌 맛으로 인기 있는 메뉴입니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

전채

삼품 냉채 모듬

三種冷菜盛り合わせ

삼색 냉채 모듬

추천 전채 3종 모듬입니다. 해파리나 차슈 등 중화요리의 대표적인 전채를 조금씩 즐길 수 있습니다. 첫 주문으로 추천합니다.

¥2,080 ≈ ₩19,479

전복 냉채

あわびの冷菜

량반 전복

슬라이스한 전복을 차갑게 만든 고급 전채입니다. 전복의 쫄깃한 식감과 섬세한 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있습니다. 담백하여 술과 잘 어울립니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

오목 냉채 모듬

五種冷菜盛り合わせ

오색 냉채 모듬

고급스러운 전채 5종 모듬입니다. 다채로운 냉채가 한 접시에 담겨 보기에도 화려합니다. 그룹으로 나눠 먹기 좋습니다.

¥2,980 ≈ ₩27,908

해파리 냉채

クラゲの冷菜

량반 해파리

중화요리의 기본, 해파리 냉채입니다. 쫄깃한 독특한 식감이 특징이며, 담백한 양념이 식욕을 돋웁니다. 전채 요리로 인기 있는 메뉴입니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

차슈

チャーシュー

명로 차슈

특제 소스에 재워 구운 수제 차슈입니다. 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 향긋한 달콤 짭짤한 소스가 입안 가득 퍼집니다. 맥주 안주나 밥반찬으로도 좋습니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

무와 오이 초절임

きゅうりと大根の甘酢漬け

오이 초절임

신선한 오이와 무를 새콤달콤하게 절인 담백한 메뉴입니다. 바삭한 식감과 적당한 신맛이 입가심에 좋습니다. 느끼한 요리 중간에 드세요.

¥700~ ≈ ₩6,555

피단과 두부 냉채

ピータンと豆腐の冷菜

피단 두부

진한 피단과 담백한 두부를 조합한 냉채입니다. 피단의 풍미와 두부의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다. 특제 소스를 곁들여 드세요.

¥630~ ≈ ₩5,900

찐 닭고기

蒸し鶏

백유비계

부드럽게 쪄낸 닭고기 전채입니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있습니다. 특제 파 소스 등을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

닭고기 참깨 된장 소스

鶏肉胡麻味噌かけ

방방지

찐 닭고기에 진한 참깨 된장 소스를 곁들인 요리(방방지)입니다. 고소한 참깨의 풍미와 된장의 진한 맛이 닭고기 맛을 돋웁니다. 샐러드처럼 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

훈제 오리 로스 냉채

スモーク鴨ロースの冷菜

훈제 오리

오리 로스 고기를 훈제한 향긋한 냉채입니다. 훈제의 고소함과 오리 고기의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 와인이나 소흥주와 궁합이 좋습니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

피단

ピータン

피단

오리알을 발효시킨 중국 특유의 진미입니다. 젤리 같은 흰자와 크리미한 노른자의 진한 맛이 특징입니다. 독특한 풍미가 중독성 있는, 술이 술술 넘어가는 메뉴입니다.

¥630~ ≈ ₩5,900

차슈와 두부 냉채

チャーシューと豆腐の冷菜

차슈 두부

수제 차슈와 두부를 조합한 냉채입니다. 고기의 감칠맛과 두부의 담백함이 조화를 이룬 한 접시입니다. 전채 요리로 가볍게 즐기기 좋습니다.

¥630~ ≈ ₩5,900

중국식 샐러드

中華サラダ

Chinese salad

당면, 채소, 채 썬 고기 등을 새콤달콤한 드레싱으로 버무린 샐러드입니다. 담백한 맛과 화려한 색감이 특징입니다. 식사 중 입가심으로도 좋습니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

밥·죽·탕

밥, 죽, 수프

소갈비 덮밥

牛バラ肉かけご飯

우육면

부드럽게 끓인 소갈비살을 밥 위에 올린 푸짐한 메뉴입니다. 고기 육수가 우러나온 진한 소스가 밥과 잘 어우러집니다. 든든하게 먹고 싶을 때 추천합니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

뼈있는 돼지 갈비 덮밥

骨付き豚バラ肉かけご飯

돼지갈비 덮밥

튀긴 뼈있는 돼지 갈비(파이코)를 밥 위에 올리고 소스를 얹은 요리입니다. 돼지고기의 육즙과 푸짐함이 특징입니다. 든든하게 먹을 수 있는 한 접시입니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

새우 칠리 소스 덮밥

海老チリソースかけご飯

새우 칠리 덮밥

탱글탱글한 새우를 달콤 짭짤한 칠리소스에 볶아 밥 위에 올린 요리입니다. 새우의 식감과 매콤한 소스가 밥과 궁합이 좋습니다. 인기 중화요리를 덮밥 스타일로 즐길 수 있습니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

오목 덮밥

五目かけご飯

잡채 덮밥

고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료가 들어간 오목 소스를 밥 위에 올린 중화 덮밥입니다. 걸쭉한 간장 소스가 재료의 감칠맛을 하나로 묶어줍니다. 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있는 메뉴입니다.

¥930 ≈ ₩8,709

파이코 라이스

パーコーかけご飯

돼지갈비 덮밥

카레 맛 등으로 밑간한 돼지고기 튀김(파이코)을 올린 밥입니다. 바삭하게 튀긴 돼지고기가 식욕을 돋웁니다. 향신료의 향이 악센트가 됩니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

새우 볶음밥

エビ炒飯

Shrimp fried rice

탱글탱글한 새우가 들어간 심플한 볶음밥입니다. 새우의 단맛과 계란의 풍미가 부드럽게 조화를 이룹니다. 담백한 소금맛으로 누구나 좋아하는 맛입니다.

¥930 ≈ ₩8,709

오목 볶음밥

五目炒飯

Fried rice with Chop-suey

차슈, 계란, 채소 등 푸짐한 오목 볶음밥입니다. 강한 불로 고슬고슬하게 볶아 향긋한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 중화요리의 기본 밥 메뉴입니다.

¥850 ≈ ₩7,960

짜차이 소고기 볶음밥

ザーサイ牛肉炒飯

Fried rice with Chinese pickles and beef

소고기의 감칠맛과 짜차이의 짭짤함, 식감이 악센트가 된 볶음밥입니다. 짜차이 특유의 풍미가 소고기와 잘 어울립니다. 약간 어른스러운 맛의 볶음밥입니다.

¥930 ≈ ₩8,709

해산물 죽

海鮮おかゆ

Seafood porridge

해산물 육수가 우러나온 부드러운 맛의 중화 죽입니다. 부드럽게 끓인 쌀이 위에 부담 없이 스며듭니다. 아침 식사나 식사의 마무리로도 추천합니다.

¥920 ≈ ₩8,616

피단 죽

ピータンおかゆ

오리알 죽

다진 피단이 들어간 진한 중화 죽입니다. 피단의 짭짤함과 독특한 감칠맛이 담백한 죽에 좋은 악센트가 됩니다. 중화 죽의 단골 재료입니다.

¥920 ≈ ₩8,616

라이스

ライス

Rice

푹 쪄낸 흰 쌀밥입니다. 맛이 진한 중화요리와 함께 먹기 좋습니다.

¥180~ ≈ ₩1,686

샥스핀 수프

フカヒレスープ

Shark fin soup

고급 식재료 샥스핀을 사용한 걸쭉한 수프입니다. 샥스핀의 섬유질 식감과 진한 수프의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 기분을 느낄 수 있는 수프입니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

콘 수프

コーンスープ

Corn soup

옥수수의 단맛이 응축된 크리미한 중화풍 콘 수프입니다. 계란이 들어가 부드러운 맛으로 완성되었습니다. 아이들에게도 인기 있는 부드러운 맛입니다.

¥470~ ≈ ₩4,402

산라탕

酸辣湯

Hot and sour soup

신맛과 매운맛의 균형이 절묘한 수프(산라탕)입니다. 식초의 신맛과 후추, 고추기름의 매운맛이 식욕을 자극합니다. 건더기가 많아 만족스러운 수프입니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

오목 수프

五目スープ

Mixed vegetable soup

고기, 채소, 계란 등 다양한 재료가 들어간 푸짐한 수프입니다. 담백한 소금맛이나 간장맛으로 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본 수프입니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

야채 수프

野菜スープ

Vegetable soup

풍부한 채소가 들어간 건강한 수프입니다. 채소의 단맛이 우러나온 부드러운 맛입니다. 채소 섭취가 부족하다고 느끼는 분께도 추천합니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

표고버섯 수프

椎茸スープ

Shiitake mushroom soup

표고버섯의 풍부한 향과 감칠맛을 충분히 즐길 수 있는 수프입니다. 심플하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 버섯을 좋아하는 분께는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

계란탕

卵花湯

Egg soup

푹신한 계란 스크램블이 아름다운, 심플하고 부드러운 맛의 계란 수프입니다. 담백한 수프가 계란의 풍미를 돋웁니다. 부드러운 식감으로 편안한 맛입니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

완자탕

ワンタンスープ

Wonton soup

부드러운 목 넘김의 완자가 들어있는 수프입니다. 고기 소의 감칠맛과 피의 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 식사나 사이드 메뉴로 인기가 있습니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

수제 딤섬

물만두

水餃子

Dumpling in soup

쫄깃하고 두꺼운 피에 육즙 가득한 고기 소를 넣어 삶은 만두입니다. 부드러운 식감과 터져 나오는 육즙이 특징입니다. 소스에 찍어 드세요.

¥400~ ≈ ₩3,746

무떡

大根もち

무 떡

무와 쌀가루를 섞어 쪄서 표면을 고소하게 구운 딤섬입니다. 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 말린 새우와 소시지의 감칠맛이 좋습니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

군만두

焼餃子

Roast pork dumplings

바삭하게 고소하게 구운 피 안에 육즙 가득한 소가 들어있는 기본 군만두입니다. 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다. 맥주나 밥반찬으로 좋습니다.

¥510~ ≈ ₩4,776

튀긴 완자

揚げワンタン

Fried wonton

완자를 바삭하게 튀긴 스낵 같은 딤섬입니다. 바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있습니다. 새콤달콤한 소스 등을 찍어 먹으면 맛있습니다.

¥510~ ≈ ₩4,776

튀긴 찹쌀 만두

揚げもち餃子

Fried pork dumplings

찹쌀가루로 만든 반죽에 고기 소를 넣어 튀긴 만두(함수이코)입니다. 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감과 은은하게 단 반죽이 짭짤한 소와 잘 어울립니다.

¥750 ≈ ₩7,024

춘권

はるまき

Spring roll

바삭한 얇은 피에 채소와 고기 소를 넣어 튀긴 춘권입니다. 고소한 피의 식감과 뜨거운 소의 조화가 즐겁습니다. 중화 딤섬의 기본 메뉴입니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

부추 만두

韮菜餃子

새우 부추 만두

풍부한 부추와 새우를 넣어 만든 군만두입니다. 부추의 강한 향과 새우의 단맛이 식욕을 돋웁니다. 스태미나 만점 메뉴입니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

찹쌀 슈마이

もち米焼売

Rice dumplings

완자 주위에 찹쌀을 묻혀 찐 딤섬입니다. 찹쌀의 쫄깃함과 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 슈마이입니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

샤오롱바오

ショウロンポウ

Steamed pork buns

얇은 피 안에 고기 소와 뜨거운 수프가 들어있는 샤오롱바오입니다. 한 입 베어 물면 육즙 가득한 수프가 흘러나옵니다. 숟가락에 올려 흑식초와 생강을 곁들여, 뜨거우니 조심하며 수프와 함께 드시는 것을 추천합니다.

¥450~ ≈ ₩4,214

슈마이

焼売

Steamed pork dumplings

돼지고기의 감칠맛이 꽉 찬 찐 슈마이입니다. 얇은 피에 싸인 부드러운 고기 소가 특징입니다. 겨자 간장 등을 곁들여 드세요.

¥400~ ≈ ₩3,746

새우 찐만두

海老蒸し餃子

Steamed shrimp dumplings

반투명하고 쫄깃한 피에 새우 소를 넣어 찐 만두입니다. 속이 비쳐 보이는 새우의 분홍색이 아름답고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 광동 딤섬의 대표적인 메뉴입니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

차슈 만두

チャーシューまん

중국식 찐빵

달콤 짭짤한 양념의 차슈를 푹신한 반죽으로 싸서 찐 만두입니다. 열면 안에서 부드러운 차슈 소가 나옵니다. 간식이나 식사 대용으로도 좋습니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

비취 만두

ヒスイ餃子

Green shrimp dumplings

채소를 넣어 아름다운 비취색(녹색)으로 만든 찐 만두입니다. 안에는 새우와 채소 등의 소가 들어 있습니다. 보기에도 선명하고 식탁을 화려하게 장식합니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

단맛

Dessert

참깨 경단

ごま団子

쫄깃한 경단 반죽에 소를 넣어 흰깨를 묻혀 튀긴 디저트입니다. 고소한 참깨의 풍미와 따뜻한 소의 단맛을 즐길 수 있습니다. 겉은 바삭, 속은 쫄깃합니다.

¥400 ≈ ₩3,746

아몬드 푸딩

アンニン豆腐

Almond jelly

살구씨(살구 씨앗 속살)의 향긋한 향이 상쾌한, 부드러운 식감의 디저트입니다. 부드러운 식감으로 식후 입가심에 좋습니다. 상큼한 단맛이 특징입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

망고 푸딩

マンゴープリン

Mango pudding

잘 익은 망고의 풍미를 담은 진한 푸딩입니다. 망고의 과일 단맛과 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다. 색감도 선명한 인기 디저트입니다.

¥440 ≈ ₩4,121

아이위 젤리

愛玉ゼリー

Taiwan fruit jelly

대만산 식물 '아이위자'로 만든 탱글탱글한 식감의 젤리입니다. 레몬 시럽 등을 뿌려 상큼하게 즐깁니다. 호박색이 아름답고 청량감 있는 디저트입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

타피오카 코코넛

タピオカココナッツ

Coconut tapioc

달콤한 코코넛 밀크에 쫄깃한 타피오카를 넣은 남국풍 디저트입니다. 코코넛의 진한 달콤한 향과 타피오카의 식감을 즐길 수 있습니다. 차갑고 달콤한 수프 같은 디저트입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

코코넛 타피오카

ヤシの実タピオカ

Coconut tapioc

코코넛 밀크 베이스의 타피오카 디저트입니다. 코코넛의 부드러운 단맛과 타피오카의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

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매장 정보

★

3.5

Google Maps 평점 320개

$$ 일반적이에요

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