Bairan

★ 3.5 (320) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−21−1 二子玉川ライズＳ.Ｃ. タウンフロント 7F

🎨 テーマカラーを切り替え ⇪ 共有

コース料理 特選料理 前菜 飯・粥・湯 自家製点心 甘味

コース料理

お1人様より承ります

桜コース

【お1人様】五品冷菜盛り合わせ 大海老のマヨネーズ和え 蟹の爪 北京ダック フカヒレ餃子と翡翠餃子 海鮮三品と野菜の炒め 梅蘭やきそば 卵白入りフカヒレスープ タピオカココナッツミルク

前菜からデザートまで全9品が楽しめるコースです。名物の梅蘭やきそばやフカヒレ料理など、人気メニューがバランスよく組み込まれています。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

¥7,000

+

梅コース

【お1人様】五目冷菜盛り合わせ 大海老のチリソース フカヒレの姿煮込み 蟹の爪 牛肉とシシトウのオイスターソース炒め 小籠包とフカヒレ餃子 海鮮梅蘭やきそば 蟹肉入りフカヒレスープ 本日のフルーツ盛り合わせ

フカヒレの姿煮込みや大海老のチリソースを含む豪華なコースです。海鮮梅蘭やきそばなど、ワンランク上の食材を使用した料理が楽しめます。接待や記念日などの特別な食事に最適です。

¥9,000

+

蘭コース

【お1人様】飾り冷菜盛り合わせ ロブスターのパルメザンチーズソテー フカヒレの姿煮込み あわびの煮込み 蒸し帆立の黒豆ソースかけ 北京ダック 小籠包とフカヒレ餃子 海鮮梅蘭やきそば キヌガサダケ入りスープ 本日のフルーツ盛り合わせ

ロブスターやアワビ、フカヒレの姿煮込みなど、高級食材をふんだんに使った特選コースです。贅沢な素材の旨味を活かした料理の数々を堪能できます。最上級のおもてなしにおすすめです。

¥11,000

+

特選料理

フカヒレの姿煮込み

【1枚】紅焼排翅

高級食材のフカヒレを丸ごと一枚、濃厚な醤油ベースのソースでじっくり煮込んだ料理です。とろりとした食感と深みのある味わいが特徴です。贅沢な気分を味わいたい時に最適です。

¥3,600

+

北京ダック

北京焼鴨 ※切り分けてご提供致します。北京ダックは皮のみの提供となりますのでご了承くださいませ。

パリパリに焼いたアヒルの皮を、ネギやキュウリと一緒に薄餅（カオヤーピン）で包んで食べる北京の代表的な名菜です。甘味噌（甜麺醤）をつけてお召し上がりください。香ばしい皮の旨味と甘味噌の相性が抜群です。

¥1,800~

選択

蟹肉とフカヒレの煮込み

蟹肉魚翅

ほぐした蟹の身とフカヒレを合わせた贅沢な煮込み料理です。とろみのあるスープが素材に絡み合い、濃厚な旨味を楽しめます。ご飯にかけても美味しく召し上がれます。

¥2,150~

選択

アワビの煮込み

紅焼鮑魚

柔らかく煮込んだアワビに、醤油ベースのソースを絡めた一品です。アワビ特有の弾力と磯の香りが楽しめます。高級感のある味わいで、お酒のお供にも最適です。

¥2,000~

選択

蟹肉とフカヒレのおこげ

蟹肉魚翅鍋巴

サクサクに揚げたおこげに、蟹肉とフカヒレ入りの熱々の餡をかけた料理です。餡をかけた瞬間のジューッという音と香ばしい香りが食欲をそそります。食感の変化をお楽しみください。

¥3,400

+

海鮮おこげ

海鮮鍋巴

海老やイカなどの魚介類たっぷりの餡を揚げたてのおこげにかけた料理です。魚介の旨味が溶け出した餡がおこげに染み込み、絶妙な味わいになります。熱々のうちにお召し上がりください。

¥2,800

+

五目おこげ

什景鍋巴

肉や野菜など様々な具材が入った五目餡をかけたおこげ料理です。具材の豊かな風味と揚げたおこげの香ばしさがマッチしています。バランスの良い味わいで人気の一品です。

¥2,300

+

前菜

三種冷菜盛り合わせ

三色拼盤

おすすめの前菜を3種類盛り合わせた一皿です。クラゲやチャーシューなど、中華の定番前菜を少しずつ楽しめます。最初の注文におすすめです。

¥2,080

+

あわびの冷菜

涼拌鮑魚

スライスしたアワビを冷製仕立てにした贅沢な前菜です。アワビのコリコリとした食感と繊細な旨味をシンプルに味わえます。さっぱりとしていてお酒によく合います。

¥1,850~

選択

五種冷菜盛り合わせ

五色拼盤

豪華な前菜5種類の盛り合わせです。色とりどりの冷菜が一皿に集まり、見た目も華やかです。グループでのシェアに最適です。

¥2,980

+

クラゲの冷菜

涼拌海蜇皮

中華料理の定番、クラゲの冷製です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、さっぱりとした味付けが食欲をそそります。前菜として人気の一品です。

¥1,600

+

チャーシュー

明炉叉焼

特製のタレに漬け込んで焼き上げた自家製チャーシューです。ジューシーな肉の旨味と香ばしい甘辛いタレが口いっぱいに広がります。ビールのおつまみにもご飯のおかずにも最適です。

¥930~

選択

きゅうりと大根の甘酢漬け

酸辣黄瓜

新鮮なきゅうりと大根を甘酢に漬け込んださっぱりとした一品です。パリパリとした食感と程よい酸味が箸休めにぴったりです。こってりした料理の合間にどうぞ。

¥700~

選択

ピータンと豆腐の冷菜

皮蛋豆腐

濃厚なピータンとさっぱりとした豆腐を組み合わせた冷菜です。ピータンのコクと豆腐の滑らかさが絶妙にマッチしています。特製のタレを絡めてお召し上がりください。

¥630~

選択

蒸し鶏

白油肥鶏

しっとりと柔らかく蒸し上げた鶏肉の前菜です。鶏肉本来の旨味をシンプルに味わえます。特製のネギダレなどをかけて食べるのが一般的です。

¥930~

選択

鶏肉胡麻味噌かけ

棒棒鶏肉

蒸し鶏に濃厚な胡麻味噌ダレをかけた料理（バンバンジー）です。香ばしい胡麻の風味と味噌のコクが鶏肉の味を引き立てます。サラダ感覚で楽しめる人気メニューです。

¥930~

選択

スモーク鴨ロースの冷菜

樟茶鴨肉

鴨のロース肉を燻製にした香り高い冷菜です。スモークの香ばしさと鴨肉の脂の甘みが口の中に広がります。ワインや紹興酒との相性が抜群です。

¥930~

選択

ピータン

松花皮蛋

アヒルの卵を発酵させた中国独特の珍味です。ゼリー状の白身とクリーミーな黄身の濃厚な味わいが特徴です。独特の風味がクセになる、お酒の進む一品です。

¥630~

選択

チャーシューと豆腐の冷菜

叉焼豆腐

自家製チャーシューと豆腐を組み合わせた冷菜です。肉の旨味と豆腐のさっぱり感が調和した一皿です。前菜として軽くつまむのに最適です。

¥630~

選択

中華サラダ

Chinese salad

春雨や野菜、細切り肉などを甘酸っぱいドレッシングで和えたサラダです。さっぱりとした味わいと彩りの良さが特徴です。食事の箸休めにもおすすめです。

¥930~

選択

飯・粥・湯

ご飯もの、お粥、スープ

牛バラ肉かけご飯

牛腩会飯

柔らかく煮込んだ牛バラ肉をご飯にかけたボリューム満点の一品です。肉の旨味が溶け込んだ濃厚な餡がご飯によく絡みます。がっつり食べたい時におすすめです。

¥1,050

+

骨付き豚バラ肉かけご飯

排骨会飯

揚げた骨付き豚あばら肉（パイコー）をご飯に乗せ、餡をかけた料理です。豚肉のジューシーな旨味とボリューム感が特徴です。食べ応えのある一皿です。

¥1,050

+

海老チリソースかけご飯

乾焼蝦球飯

プリプリの海老を甘辛いチリソースで炒め、ご飯にかけた料理です。海老の食感とピリ辛ソースがご飯と相性抜群です。人気の中華料理を丼スタイルで楽しめます。

¥1,050

+

五目かけご飯

什景会飯

肉、海鮮、野菜など様々な具材が入った五目餡をご飯にかけた中華丼です。とろみのある醤油味の餡が具材の旨味をまとめ上げています。バランス良く栄養が摂れる一品です。

¥930

+

パーコーかけご飯

排骨飯

カレー風味などで下味をつけた豚の唐揚げ（パーコー）を乗せたご飯です。サクッと揚げた豚肉が食欲をそそります。スパイスの香りがアクセントになっています。

¥1,050

+

エビ炒飯

Shrimp fried rice

プリプリの海老が入ったシンプルなチャーハンです。海老の甘みと卵の風味が優しく調和しています。あっさりとした塩味で、誰にでも好かれる味わいです。

¥930

+

五目炒飯

Fried rice with Chop-suey

チャーシュー、卵、野菜など具だくさんの五目チャーハンです。強火でパラパラに炒められており、香ばしい香りが食欲をそそります。中華料理の定番ご飯メニューです。

¥850

+

ザーサイ牛肉炒飯

Fried rice with Chinese pickles and beef

牛肉の旨味とザーサイの塩気・食感がアクセントになったチャーハンです。ザーサイ独特の風味が牛肉とよく合います。少し大人向けの味わいの炒飯です。

¥930

+

海鮮おかゆ

Seafood porridge

魚介の出汁が効いた優しい味わいの中華粥です。とろとろに煮込まれたお米が胃に優しく染み渡ります。朝食や締めの一品としてもおすすめです。

¥920

+

ピータンおかゆ

Duck egg porridge

刻んだピータンが入ったコクのある中華粥です。ピータンの塩気と独特の旨味が淡泊なお粥の良いアクセントになっています。中華粥の定番具材です。

¥920

+

ライス

Rice

ふっくらと炊き上げた白ご飯です。味が濃いめの中華料理のお供に欠かせません。

¥180~

選択

フカヒレスープ

Shark fin soup

高級食材フカヒレを使用したとろみのあるスープです。フカヒレの繊維の食感と濃厚なスープの旨味が楽しめます。贅沢な気分を味わえるスープです。

¥700~

選択

コーンスープ

Corn soup

トウモロコシの甘みが凝縮されたクリーミーな中華風コーンスープです。卵が入ってまろやかな味わいに仕上がっています。お子様にも人気の優しい味です。

¥470~

選択

酸辣湯

Hot and sour soup

酸味と辛味のバランスが絶妙なスープ（サンラータン）です。酢の酸味と胡椒やラー油の辛味が食欲を刺激します。具だくさんで満足感のあるスープです。

¥420~

選択

五目スープ

Mixed vegetable soup

肉、野菜、卵など様々な具材が入った具だくさんのスープです。あっさりとした塩味や醤油味で、素材の旨味を楽しめます。どんな料理にも合う定番スープです。

¥420~

選択

野菜スープ

Vegetable soup

たっぷりの野菜が入ったヘルシーなスープです。野菜の甘みが溶け出した優しい味わいです。野菜不足が気になる方にもおすすめです。

¥420~

選択

椎茸スープ

Shiitake mushroom soup

椎茸の芳醇な香りと旨味が存分に楽しめるスープです。シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。きのこ好きの方にはたまらない一品です。

¥420~

選択

卵花湯

Egg soup

ふわふわの溶き卵が美しい、シンプルで優しい味わいの卵スープです。あっさりとしたスープが卵の風味を引き立てます。口当たりが良く、ほっとする味です。

¥420~

選択

ワンタンスープ

Wonton soup

つるっとした喉越しのワンタンが入ったスープです。肉餡の旨味と皮の食感が楽しめます。軽めの食事やサイドメニューとして人気があります。

¥420~

選択

自家製点心

水餃子

Dumpling in soup

もちもちとした厚めの皮にジューシーな肉餡を包んで茹でた餃子です。つるんとした食感と溢れ出る肉汁が特徴です。タレにつけてお召し上がりください。

¥400~

選択

大根もち

Japanese radish rice cake

大根と米粉を混ぜて蒸し、表面を香ばしく焼いた点心です。外はカリッと、中はもちっとした食感が楽しめます。干しエビや腸詰めの旨味が効いています。

¥400~

選択

焼餃子

Roast pork dumplings

パリッと香ばしく焼き上げた皮の中に、ジューシーな具が詰まった定番の焼き餃子です。噛むと肉汁がジュワッと広がります。ビールやご飯のお供に最適です。

¥510~

選択

揚げワンタン

Fried wonton

ワンタンをカリカリに揚げたスナック感覚の点心です。サクサクとした軽い食感が楽しめます。甘酢あんなどをつけて食べると美味しいです。

¥510~

選択

揚げもち餃子

Fried pork dumplings

もち米粉を使った生地で肉餡を包み、揚げた餃子（ハムスイコー）です。外はサクッ、中はモチモチの食感と、ほんのり甘い生地が塩気のある餡とよく合います。

¥750

+

はるまき

Spring roll

パリパリの薄い皮で野菜や肉の餡を包んで揚げた春巻きです。香ばしい皮の食感とトロッとした熱々の餡が楽しめます。中華点心の定番メニューです。

¥400~

選択

韮菜餃子

Shrimp with leek dumplings

たっぷりのニラと海老を包んだ焼き餃子です。ニラの強い香りと海老の甘みが食欲をそそります。スタミナ満点の一品です。

¥400~

選択

もち米焼売

Rice dumplings

肉団子の周りにもち米をまぶして蒸し上げた点心です。もち米のモチモチ感と肉の旨味が同時に楽しめます。ボリューム感のある焼売です。

¥400~

選択

ショウロンポウ

Steamed pork buns

薄い皮の中に肉餡と熱々のスープが包まれた小籠包です。一口噛むと旨味たっぷりのスープが溢れ出します。レンゲに乗せ、黒酢と生姜を添えて、火傷に気をつけながらスープと一緒に啜るのがおすすめです。

¥450~

選択

焼売

Steamed pork dumplings

豚肉の旨味がぎゅっと詰まった蒸し焼売です。薄い皮に包まれた柔らかい肉餡が特徴です。辛子醤油などをつけてお召し上がりください。

¥400~

選択

海老蒸し餃子

Steamed shrimp dumplings

半透明のモチモチした皮で海老の餡を包んだ蒸し餃子です。透けて見える海老のピンク色が美しく、プリプリとした食感が楽しめます。広東点心の代表的な一品です。

¥400~

選択

チャーシューまん

Chinese buns

甘辛い味付けのチャーシューをふわふわの生地で包んで蒸し上げた肉まんです。割ると中からトロッとしたチャーシュー餡が現れます。おやつや軽食にもぴったりです。

¥500~

選択

ヒスイ餃子

Green shrimp dumplings

皮に野菜を練り込んで美しい翡翠色（緑色）に仕上げた蒸し餃子です。中には海老や野菜などの餡が入っています。見た目も鮮やかで、食卓を彩ります。

¥400~

選択

甘味

Dessert

ごま団子

もっちりとした団子生地で餡を包み、白ごまをまぶして揚げたデザートです。香ばしいごまの風味と温かい餡の甘さが楽しめます。外はカリッと、中はもちもちです。

¥400

+

アンニン豆腐

Almond jelly

杏仁（アンズの種の中身）の香りが爽やかな、つるんとした食感のデザートです。口当たりが滑らかで、食後の口直しに最適です。さっぱりとした甘さが特徴です。

¥400

+

マンゴープリン

Mango pudding

完熟マンゴーの風味を閉じ込めた濃厚なプリンです。マンゴーのフルーティーな甘みとクリーミーな食感が楽しめます。彩りも鮮やかな人気デザートです。

¥440

+

愛玉ゼリー

Taiwan fruit jelly

台湾原産の植物「愛玉子」から作られるプルプルとした食感のゼリーです。レモンシロップなどをかけてさっぱりといただきます。琥珀色が美しく、清涼感のあるデザートです。

¥400

+

タピオカココナッツ

Coconut tapioc

甘いココナッツミルクにモチモチのタピオカを入れた南国風デザートです。ココナッツの濃厚な甘い香りとタピオカの食感が楽しめます。冷たくて甘いスープのようなデザートです。

¥400

+

ヤシの実タピオカ

Coconut tapioc

ココナッツミルクベースのタピオカデザートです。ココナッツのまろやかな甘さとタピオカの食感が楽しめます。

¥400

+

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

カートを見る

お店情報

★

3.5

Google Mapsの評価320件

$

$$ Moderate

📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−21−1 二子玉川ライズＳ.Ｃ. タウンフロント 7F

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Sizzler Sakurashinmachi

★ 4.2 · $$$

Kanda Kikukawa Kaminoge

★ 4.3 · $$$

PIZZA SLICE P.

★ 4.2 · $$

KollaBo Futako-Tamagawa Dogwood Plaza

★ 4.4 · $$

Bistro POPCORN

★ 4.5 · $

インド料理 シャグン(SHAGHUN) 溝の口店

★ 4.3 · $$

東京で必ず食べたい料理

Tempura

Sushi

Udon

Sashimi

Soba

Japanese Curry Rice