B-East

Name: B-East
Address: 파리
Price range: €6 - €16

★ 4.7 (60)

애피타이저

야채 또는 닭고기 또는 돼지고기 춘권

Nems aux légumes ou au poulet ou au porc

채식 춘권 - 닭고기 - 돼지고기

베트남식 튀김 춘권 (넴). 바삭하고 황금빛으로 튀겨진 라이스 페이퍼에 맛있는 소를 채워 넣었습니다. 따뜻하게 즐기며, 종종 상추 잎에 싸서 허브와 함께 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

돼지고기와 표고버섯을 넣은 찐 베트남 크레페

Crêpes Vietnamiennes à la vapeur au porc et champignons noirs

(돼지고기 완자 추가 시 1.50€) 돼지고기 반 꾸온

부드럽게 찐 쌀국수 잎에 다진 돼지고기와 향긋한 표고버섯을 채워 넣었습니다. 부드럽고 매끄러우며 약간 탄력 있는 식감입니다. 일반적으로 튀긴 샬롯과 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

€9~ ≈ ₩15,271

기본 찐 베트남 크레페

Crêpes Vietnamiennes à la vapeur nature

(비건 완자 또는 튀긴 두부 추가 시 1.50€) 채식 반 꾸온

고기 소가 없는 찐 쌀 크레페의 채식 버전. 섬세하고 입안에서 녹는 식감으로 인기가 있습니다. 간장 또는 채식 소스와 함께 드세요.

€7.50~ ≈ ₩12,726

딜을 곁들인 생선 튀김

Beignets de poisson à l’aneth

딜을 곁들인 튀긴 생선 케이크

다진 생선과 신선한 딜, 향신료를 섞어 튀긴 케이크. 단단하고 탄력 있는 식감과 독특한 허브 향이 특징입니다. 하노이 요리의 고전입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

새우 튀김

Beignets de crevettes

튀긴 새우

가벼운 반죽을 입혀 황금빛으로 튀긴 통새우 또는 새우 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

새우 망고 샐러드

Salade de mangue aux crevettes

망고 새우 샐러드

채 썬 녹색 망고, 새우, 향긋한 허브로 만든 상큼한 샐러드. 매콤달콤한 비네그레트 소스로 양념했습니다. 산미, 단맛, 바삭함의 완벽한 균형을 제공합니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

채식 또는 새우 춘권

Rouleaux printemps végan ou aux crevettes

채식 춘권 - 새우

신선한 쌀국수, 아삭한 채소, 허브를 적신 라이스 페이퍼에 싸서 만든 신선한 여름 롤(튀기지 않음). 새우 또는 비건 버전으로 제공됩니다. 가볍고 건강하며 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

튀김 만두

Raviolis frits

튀긴 완탕

맛있는 소(일반적으로 돼지고기와 새우)로 채워진 튀긴 페이스트리 작은 만두. 페이스트리는 매우 바삭하고 부풀어 있습니다. 애피타이저로 제공됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

닭고기 숙주 샐러드

Salade soja au poulet

해산물 샐러드 + 닭고기

신선한 숙주나물과 잘게 찢은 닭고기로 만든 바삭한 샐러드. 베트남 허브와 가벼운 소스로 버무렸습니다. 신선하고 식감이 좋은 요리입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

메인 요리

소고기 또는 비건 쌀국수

Soupe de pâtes de riz au bœuf ou au végan

소고기 퍼 - 채식 퍼

유명한 베트남 퍼. 스타 아니스, 계피 등 향신료와 함께 오랫동안 끓인 맑고 향긋한 육수에 납작한 쌀국수를 곁들인 요리입니다. 소고기 또는 채식 버전으로 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

새우 쌀국수

Soupe de pâtes de riz aux crevettes

새우 퍼

고기 대신 새우를 곁들인 퍼 변형. 육수는 가볍고 향긋하며 미끄러운 쌀국수와 완벽하게 어울립니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

소고기 또는 닭고기 또는 비건 분짜와 넴

Bo bun au bœuf ou au poulet ou végan sauté avec nems

소고기 분짜 - 닭고기 분짜 - 채식 분짜 + 넴

차가운 쌀국수, 생채소, 신선한 허브, 땅콩으로 구성된 식사 샐러드에 볶은 토핑(소고기, 닭고기 또는 비건)과 잘게 썬 넴을 얹었습니다. 따로 제공되는 느억맘 소스와 섞어 드세요.

€13 ≈ ₩22,058

넴을 곁들인 새우 볶음 분짜

Bo bun aux crevettes sauté avec nems

소고기 새우 춘권 분짜

볶은 새우를 곁들인 분짜 버전. 국수 샐러드의 신선함과 해산물의 풍미, 넴의 바삭함을 결합했습니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

계란과 함께 캐러멜화한 돼지고기 덮밥

Riz au porc caramélisé avec œufs

계란과 함께 졸인 돼지고기 덮밥

전통적인 가족 요리(Thit Kho). 돼지고기 조각을 코코넛 캐러멜 소스와 삶은 계란과 함께 천천히 졸여 부드럽고 맛있게 만듭니다. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

생강으로 졸인 닭고기 덮밥

Riz au poulet mijoté avec gingembre

생강 닭고기 조림 덮밥

신선한 생강이 많이 들어간 맛있는 소스에 졸인 닭고기. 따뜻하고 후추 향이 나는 편안한 요리로 밥과 함께 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

볶음 쌀국수 또는 볶음 국수 (기본)

Pâtes de riz sautés ou nouilles sauté en nature

볶음 퍼 (미)

고기 없는 웍 볶음 국수 요리입니다. 납작한 쌀국수(퍼) 또는 밀가루 국수(미) 중에서 선택하여 제철 채소와 함께 볶고 간장으로 양념합니다.

€12 ≈ ₩20,361

소고기와 닭고기 볶음 쌀국수 또는 볶음 국수

Pâtes de riz sautés ou nouilles sauté au bœuf et au poulet

소고기 + 닭고기 볶음 퍼 (미)

소고기와 닭고기를 곁들인 웍 볶음 국수(쌀 또는 밀). 웍의 훈제 향이 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

새우 볶음 쌀국수 또는 새우 볶음 국수

Pâtes de riz sautés ou nouilles aux crevettes

새우 볶음 퍼 (미)

육즙이 풍부한 새우와 채소를 곁들인 볶음 국수(쌀 또는 밀). 베트남 길거리 음식의 전형적인 맛있는 양념.

€16 ≈ ₩27,148

소고기 루 락

Bœuf luc lac

보 루 락

부드러운 소고기 조각을 양파와 피망과 함께 웍에서 빠르게 볶아 ("흔든 소고기") 양념했습니다. 고기는 육즙이 풍부하고 겉은 캐러멜화되어 있습니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 60개

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