Azumaya

신선한 양배추를 특제 소금 소스와 매실 소스로 버무린 샐러드 느낌의 안주입니다. 아삭한 식감과 매실의 새콤함이 상쾌합니다. 기름진 요리 중간에 먹거나 술안주로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

문어를 고추, 마늘, 참기름으로 양념한 매콤한 요리입니다. 강렬한 양념과 문어의 탄력이 특징입니다. 맥주나 하이볼 등 술과 매우 잘 어울립니다.

신선한 문어를 크게 썰어낸 회입니다. 문어 본연의 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 그대로 맛볼 수 있습니다. 소금, 와사비, 간장 등을 찍어 심플하게 즐깁니다.

돼지고기를 건조/훈제하여 오징어 아타리메처럼 만든 진미입니다. 씹을수록 돼지고기의 감칠맛이 퍼집니다. 곁들여 나오는 특제 마요네즈를 찍어 먹으면 술이 더 당깁니다.

덜 익은 콩을 꼬투리째 삶은 일본의 대표적인 안주입니다. 콩의 단맛과 적당한 짠맛이 특징입니다. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다. 마늘 버터 맛도 선택 가능합니다.

밀가루 반죽에 문어를 넣어 구형으로 구워낸 오사카 명물입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 소스나 마요네즈 등을 뿌려 뜨거울 때 먹습니다.

일반 타코야키를 따뜻한 육수에 찍어 먹는 스타일입니다. 계란을 많이 사용한 폭신한 반죽이 특징이며, 육수의 부드러운 감칠맛과 잘 어울립니다. 아카시야키(타마고야키)를 어레인지한 메뉴입니다.

양배추와 반죽을 섞어 구운 '오코노미야키' 또는 거기에 야키소바 면을 얹은 '모단야키'입니다. 돼지고기의 감칠맛이 반죽에 스며들어 고소하게 구워집니다. 소스, 마요네즈, 파래 가루 등을 뿌려 먹습니다.

오징어를 재료로 한 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 오징어의 탱글탱글한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

새우를 재료로 한 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 새우의 단맛과 풍미가 소스 맛과 잘 어울립니다.

야채를 듬뿍 사용한 건강한 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 양배추의 단맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

부드럽게 삶은 소 힘줄을 넣은 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 소 힘줄의 풍미와 진한 맛이 특징입니다.

문어를 넣은 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 문어의 식감이 포인트가 됩니다.

가리비 관자를 넣은 고급 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 가리비의 감칠맛이 반죽에 퍼집니다.

명란젓, 떡, 치즈를 조합한 인기 메뉴입니다. 떡의 쫄깃함, 치즈의 풍미, 명란젓의 매콤함이 절묘하게 어우러집니다.

돼지고기, 오징어, 새우 등 여러 가지 재료가 들어간 호화로운 오코노미야키(또는 모단야키)입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 야채를 함께 중화면을 달콤 짭짤한 소스로 볶은 일본의 대표적인 면 요리입니다. 고소한 소스 향이 식욕을 돋웁니다.

특제 소금 소스로 양념한 야키소바입니다. 돼지고기와 파의 궁합이 좋으며, 소스 맛보다 깔끔합니다.

간장 베이스 소스로 양념한 일본식 야키소바입니다. 고소한 간장 풍미를 즐길 수 있습니다.

고추와 향신료를 넣은 아주 매운 야키소바입니다. 마늘 향이 나는 소금 베이스 양념으로 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

야키소바를 얇게 부친 계란으로 감싼 요리입니다. 마요네즈와 소스가 뿌려져 있으며, 계란의 부드러움이 야키소바의 맛을 돋보이게 합니다.

타코야키를 납작하게 눌러 계란과 치즈로 감싼 독특한 요리입니다. 달콤한 소스가 뿌려져 있으며, 치즈의 풍미와 계란의 부드러움을 즐길 수 있습니다. '펫짱'은 약간 매콤한 맛의 변형입니다.

일본을 대표하는 드라이 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 신선한 맛이 오코노미야키나 튀김 요리와 완벽하게 어울립니다.

함께 마시기 좋은 중간 병 사이즈 맥주입니다.

소주를 탄산수나 과즙, 차로 희석한 상쾌한 술입니다. 레몬이나 자몽 등 과일 맛부터 차로 희석한 것까지 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

위스키 소다수(하이볼)나 물 타기 등입니다. 탄산의 자극이 요리의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.

덜 익은 매실을 소주와 설탕에 담가 만든 과실주입니다. 달콤하고 시큼하며 풍부한 향이 특징이며, 여성들에게도 인기가 있습니다.

화이트, 로제, 스파클링 와인을 준비하고 있습니다. 소스 맛 요리와도 의외로 잘 어울립니다.

술을 못 마시는 분이나 어린이를 위한 논알콜 음료입니다.