Azumaya

新鮮なキャベツを特製の塩ダレと梅肉で和えたサラダ感覚のおつまみです。シャキシャキとした食感と梅の酸味が爽やかです。脂っこい料理の箸休めやお酒のアテとしてさっぱりと楽しめます。

タコを唐辛子、ニンニク、ごま油で味付けしたピリ辛料理です。パンチの効いた味付けとタコの弾力が特徴です。ビールやハイボールなどのお酒と非常によく合います。

新鮮なタコを大きくぶつ切りにしたお刺身です。タコ本来の旨味とプリプリとした食感をダイレクトに味わえます。塩、わさび、醤油などをつけてシンプルに楽しみます。

豚肉を乾燥・燻製させてイカのあたりめ風にした珍味です。噛めば噛むほど豚肉の旨味が広がります。添えられた一味マヨネーズをつけて食べると、よりお酒が進みます。

未熟な大豆を鞘ごと茹でた、日本の定番おつまみです。豆の甘みと程よい塩気が特徴です。鞘から豆を押し出して食べます。ニンニクバター風味も選べます。

小麦粉の生地にタコを入れて球状に焼き上げた大阪名物です。外はカリッと、中はトロッとした食感が特徴です。ソースやマヨネーズなどをかけて熱いうちに食べます。

通常のたこ焼きを温かい出汁につけて食べるスタイルです。卵を多く使ったふわふわの生地が特徴で、出汁の優しい旨味とよく合います。明石焼き（玉子焼き）をアレンジしたメニューです。

キャベツと生地を混ぜて焼いた「お好み焼き」または、それに焼きそば麺を重ねた「モダン焼き」です。豚肉の旨味が生地に染み込み、香ばしく焼き上げられています。ソース、マヨネーズ、青のりなどをかけて食べます。

イカを具材にしたお好み焼き（またはモダン焼き）です。イカのプリプリとした食感と旨味が楽しめます。

エビを具材にしたお好み焼き（またはモダン焼き）です。エビの甘みと風味がソース味とよく合います。

野菜をたっぷり使ったヘルシーなお好み焼き（またはモダン焼き）です。キャベツの甘みを存分に味わえます。

柔らかく煮込んだ牛すじ肉を入れたお好み焼き（またはモダン焼き）です。牛すじのコクと濃厚な味わいが特徴です。

タコを入れたお好み焼き（またはモダン焼き）です。タコの食感がアクセントになります。

ホタテの貝柱を入れた贅沢なお好み焼き（またはモダン焼き）です。ホタテの旨味が生地に広がります。

辛子明太子、餅、チーズを組み合わせた人気のメニューです。餅のもちもち感、チーズのコク、明太子の辛味が絶妙にマッチします。

豚肉、イカ、エビなど複数の具材が入った豪華なお好み焼き（またはモダン焼き）です。様々な味と食感を一度に楽しめます。

豚肉や野菜と一緒に中華麺を甘辛いソースで炒めた日本の定番麺料理です。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。

特製の塩ダレで味付けした焼きそばです。豚肉とネギの相性が良く、ソース味よりもさっぱりとしています。

醤油ベースのタレで味付けした和風焼きそばです。香ばしい醤油の風味が楽しめます。

唐辛子やスパイスを効かせた激辛焼きそばです。ニンニクの効いた塩ベースの味付けで、辛いもの好きにはたまらない一品です。

焼きそばを薄焼き卵で包んだ料理です。マヨネーズとソースがかかっており、卵のまろやかさが焼きそばの味を引き立てます。

たこ焼きをプレスして平らにし、卵とチーズで包み込んだユニークな料理です。甘めのタレがかかっており、チーズのコクと卵の優しさが楽しめます。「ぺっちゃん」はピリ辛味のバリエーションです。

日本の代表的な辛口ビールです。キレのあるのどごしと鮮度抜群の味わいが、粉もん料理や揚げ物と完璧にマッチします。

シェアして飲むのに最適な中瓶サイズのビールです。

焼酎を炭酸水や果汁、お茶で割った爽やかなお酒です。レモンやグレープフルーツなどのフルーティーなものから、お茶割りまで様々な味を楽しめます。

ウイスキーのソーダ割り（ハイボール）や水割りなどです。炭酸の刺激が料理の油をすっきりと流してくれます。

青梅を焼酎と砂糖に漬け込んだ果実酒です。甘酸っぱく芳醇な香りが特徴で、女性にも人気があります。

白、ロゼ、スパークリングワインを用意しています。ソース味の料理とも意外に合います。

お酒が飲めない方やお子様向けのノンアルコールドリンクです。