카사바 머친
MUCHINES DE MANIOC
파넬라, 훈제 치즈
녹색 플랜틴 바나나 퓌레로 만든 바삭한 크로켓. 치즈로 속을 채우고 파넬라의 달콤한 터치로 맛을 더했습니다. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
Ayahuma Restaurant
Ayahuma Restaurant
애피타이저
대구 튀김
BUÑUELO DE MERLU
블랙 올리브, 에스펠레트 고추
가볍고 공기 같은(부풀린) 대구 튀김. 블랙 올리브와 에스펠레트 고추로 양념하여 은은하게 매콤한 맛을 냅니다. 따뜻하고 황금빛으로 튀겨 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
듀오 엠파나다 데 비엔토
DUO EMPANADA DE VIENTO
녹은 치즈, 절임
녹은 치즈로 속을 채운 에콰도르 전통 튀김 페이스트리. 반죽은 바삭하고 가볍습니다('데 비엔토'). 절인 작은 채소를 곁들입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
오징어 튀김
REVENTADO DE SEICHE
당근 퓌레, 지피자파 주스
부드러운 오징어를 베이스로 한 스튜. 달콤한 당근 퓌레와 땅콩을 베이스로 한 전형적인 '지피자파' 주스를 곁들입니다. 풍부하고 크리미한 맛.
€13
≈ ₩22,058
0
모테 피요
MOTE PILLO
반숙 유기농 계란, 돼지고기 치차론, 초리소 주스
거대한 흰 옥수수(모테)와 계란으로 만든 안데스 전통 요리. 바삭한 돼지고기 조각(치차론)과 맛있는 초리소 주스를 곁들입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
플랜틴 바나나 코르비체
CORVICHE DE BANANE PLANTAIN
문어 살피콘, 퀴노아 코콜론
녹색 플랜틴 바나나와 땅콩 페이스트로 만든 타원형 크로켓. 신선한 문어 샐러드와 바삭한 퀴노아를 곁들입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
세비체 키테뇨
CEVICHE QUITEÑO
오늘의 생선, 플랜틴 바나나 칩
신선한 감귤류 주스(라임, 오렌지)에 절인 생선. 새콤한 마리네이드 주스와 바삭한 플랜틴 칩과 함께 제공됩니다.
€15
≈ ₩25,451
0
메인 요리
농장 돼지 목살
ECHINE DE PORC FERMIER
카사바 으깬 것, 구운 옥수수, 망고 아이
육즙이 풍부하고 지방이 적당히 섞인 돼지고기 조각. 카사바 으깬 것, 바삭하게 구운 옥수수, 과일 맛 매콤한 망고 소스를 곁들입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
겉만 살짝 익힌 황다랑어
THON ALBACORE SNACKE
여름 채소, 엔코카도 주스
겉만 살짝 익힌 참치 스테이크, 속은 날것 그대로입니다. 코코넛 밀크로 만든 풍부한 '엔코카도' 소스를 곁들이고 제철 채소를 곁들입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
아르헨티나산 구운 소고기 피카냐 250g
PICANHA DE BŒUF ARGENTIN GRILLE 250GR
감자 퓌레, 모호 베르데 소스, 샐러드
매우 인기 있는 남미 소고기 부위, 부드럽고 풍미 있는 지방층이 있습니다. 구워서 현지 감자 퓌레(몰로)와 허브 그린 소스를 곁들입니다.
€29
≈ ₩49,205
0
필수 곁들임
여름 퀴노아
QUINOA D'ETE
퀴노아를 베이스로 한 가벼운 곁들임. 영양가 있는 안데스 씨앗을 여름 풍미로 준비했습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
콜로라도 라이스
RIZ COLORADO
루쿠(아치오테)로 종종 색을 입혀 조리한 쌀. 부드럽고 약간 매콤한 맛입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
플랜틴 바나나 파타코네스
PATACONES DE BANANE PLANTAIN
두 번 튀긴 두꺼운 녹색 플랜틴 바나나 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하게 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
잘 익은 플랜틴 바나나와 치즈
BANANE PLANTAIN MURE AVEC FROMAGE
잘 익은(노란색) 플랜틴 바나나를 익혀 자연스러운 단맛을 냅니다. 따뜻하게 제공되며 녹은 치즈와 함께 단짠의 조화를 이룹니다.
€7
≈ ₩11,877
0
디저트
구아야코 골로소
GUAYACO GOLOSO
에콰도르 다크 초콜릿, 만하르 데 레체
에콰도르산 진한 다크 초콜릿으로 만든 풍성한 디저트. 만하르 데 레체(우유 잼)의 달콤함과 어우러집니다.
€10
≈ ₩16,967
0
꿀에 절인 무화과
FIGUES AU MIEL DE CANNE
계피, 옥수수 가루
파넬라(통 슈가) 시럽에 천천히 절인 통 무화과. 계피 향을 더하고 옥수수 가루를 뿌립니다.
€10
≈ ₩16,967
0
프리스티뇨 데 비엔토
PRISTIÑO DE VIENTO
블랙베리, 에스푸미야
얇고 바삭한 전통 튀김 페이스트리. 블랙베리 쿨리와 에스푸미야(머랭 구아바 무스)를 곁들입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
맥주
산 미겔
SAN MIGUEL
라거 타입의 금색 맥주. 상쾌하고 가벼우며 균형 잡힌 맛에 섬세한 쓴맛이 납니다.
€6
≈ ₩10,180
0
칵테일
아야우마
AYAHUMA
아과르디엔테, 패션프루트, 계란 흰자
아과르디엔테(사탕수수 증류주)를 베이스로 한 시그니처 칵테일. 새콤한 패션프루트와 계란 흰자를 섞어 크리미한 질감을 냅니다.
€10
≈ ₩16,967
0
피나 콜라다
PINA COLADA
럼, 코코넛 밀크, 파인애플 주스
클래식 트로피컬 칵테일. 럼, 코코넛 밀크, 파인애플 주스의 크리미한 혼합물입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
오늘의 칵테일
COCKTAIL DU JOUR
웨이트리스에게 물어보세요
바텐더가 만든 오늘의 특별 창작품. 재료는 영감에 따라 달라집니다.
€10
≈ ₩16,967
0
샴페인
샴페인 롬바르 엑스트라 브뤼 블랑
CHAMPAGNE LOMBARD EXTRA BRUT BLANC
프랑스산 고급 스파클링 와인. 엑스트라 브뤼 스타일, 드라이하고 생기 넘치며 우아하며 섬세한 기포가 특징입니다.
€18~
≈ ₩30,541
로제 및 화이트 와인
운두라가 소비뇽 블랑 칠레
UNDURRAGA Sauvignon Blanc CHILE
칠레 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 상큼하고 생기 넘치며 시트러스와 갓 벤 풀 향이 납니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
에차르트 카파야테 프리바도 토론테스 아르헨티나
ETCHART CAFAYATE PRIVADO Torrontes ARGENTINA
향긋한 아르헨티나 화이트 와인(토론테스 품종). 매우 꽃 향과 과일 향이 나며, 입안에서는 신선하고 드라이합니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
아니엘로 리버사이드 에스타테 샤르도네 아르헨티나
ANIELLO RIVERSIDE ESTATE Chardonnay ARGENTINA
파타고니아산 아르헨티나 화이트 와인. 풍부하고 구조감이 있는 샤르도네로, 흰 과일 향이 납니다.
€8.50~
≈ ₩14,422
핀카 엘 오리헨 말벡 로제 아르헨티나
FINCA EL ORIGEN Malbec Rose ARGENTINA
말벡으로 만든 아르헨티나 로제 와인. 진한 색상, 강렬한 레드 베리 향, 좋은 신선도를 자랑합니다.
€7~
≈ ₩11,877
레드 와인
쿠아트로 바카스 고르다스 말벡, 카베르네 소비뇽 유기농 아르헨티나
CUATRO VACAS GORDAS Malbec, Cabernet Sauvignon ORGANICO ARGENTINA
유기농 아르헨티나 레드 와인. 말벡과 카베르네의 블렌드로, 구조감, 블랙 프루트, 스파이스 향이 납니다.
€8.50~
≈ ₩14,422
에차르트 말벡 리저바 아르헨티나
ETCHART Malbec Reserva ARGENTINA
바디감이 풍부한 아르헨티나 레드 와인. 말벡 리저바는 부드러운 타닌과 자두, 바닐라의 깊은 향을 선사합니다.
€10.50~
≈ ₩17,816
파밀리아 체친 카베르네 소비뇽 유기농 아르헨티나
FAMILIA CECCHIN Cabernet Sauvignon ORGANICO ARGENTINA
유기농 아르헨티나 카베르네 소비뇽. 블랙커런트와 피망 향이 나는 구조감 있는 와인으로, 아황산염이 첨가되지 않았습니다.
€9.50~
≈ ₩16,119
파밀리아 체친 카리냥 유기농 아르헨티나
FAMILIA CECCHIN Carignan ORGANICO ARGENTINA
유기농 칠레 레드 와인(카르메네르 품종). 거칠지만 산미가 좋고 야생 레드 베리 향이 납니다.
€10~
≈ ₩16,967
비시클레타 피노 누아 리저바 칠레
BICICLETA PINOT Noir Reserva CHILE
가볍고 과일 향이 나는 칠레 레드 와인. 피노 누아는 체리, 라즈베리 향이 섬세하게 납니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
카롤리나 리저바 카르메네르 칠레
CAROLINA RESERVA Carmenere CHILE
칠레의 상징적인 레드 와인(카르메네르). 향신료 맛이 나며 블랙베리 향과 부드러운 타닌이 특징입니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
보구스 카르마 카르메네르 칠레
BOGUS KARMA Carmenere CHILE
훌륭한 칠레 레드 와인. 복합적이고 우아한 카르메네르로, 육류와 잘 어울립니다.
€42
≈ ₩71,263
0
샷 증류주
아과르디엔테 슈미르
AGUARDIENTE SHUMIR
에콰도르의 전형적인 사탕수수 증류주. 드라이하고 종종 약간 아니스 향이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
아과르디엔테 333 유기농
AGUARDIENTE 333 ORGANICO
아과르디엔테의 유기농 버전. 순수하고 투명한 사탕수수 증류주입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
아과르디엔테 돈 다고 파하로 아술
AGUARDIENTE DON DAGO pájaro azul
에콰도르 전통 수제 리큐어('파랑새'). 허브, 시트러스, 때로는 전통에 따라 닭고기로 증류되며 푸른색을 띱니다.
€8
≈ ₩13,574
0
에스피리투 델 에콰도르
ESPIRITU DEL ECUADOR
에콰도르산 고급 소화 리큐어. 코냑이나 브랜디를 연상시키는 부드럽고 향긋하며 호박색입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
데킬라
TEQUILA
블루 아가베를 베이스로 한 멕시코 증류주. 식물성, 후추 맛, 생기 넘치는 특징적인 맛입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
메스칼
MEZCAL
수제 멕시코 아가베 증류주. 땅속에서 아가베를 구워 나오는 강한 훈제 향이 특징입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
소프트 드링크
코카콜라 33cl
COCA COLA 33cl
전 세계적으로 유명한 미국 탄산음료. 콜라 추출물이 들어간 달콤한 검은색 탄산음료입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
산 펠레그리노 / 아바틸레스 75cl
SAN PELLEGRINO / ABATILLES 75 cl
대용량 물병. 이탈리아 탄산수 또는 프랑스 미네랄 워터 중에서 선택하세요.
€6
≈ ₩10,180
0
나란질라 주스
JUS DE NARANJILLA
안데스의 상징적인 과일 주스(룰로라고도 함). 키위, 파인애플, 시트러스 과일을 연상시키는 독특하고 새콤한 맛.
€4.50
≈ ₩7,635
0
유기농 에콰도르 커피 / 차
CAFÉ EQUATORIEN BIO / THE
선택하신 따뜻한 음료. 에콰도르산 블랙 커피 또는 다양한 차.
€2.50
≈ ₩4,242
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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