Aux Spatules cuisine de partage






모든 재료는 제철이며, 매일 현장에서 조리됩니다. 빵은 AUX SAVEURS D'OLIVER에서 제공됩니다. 짠맛을 포만감으로 채운 후 뇌에서 도파민을 약간 분비하는 것은 순수한 행복이기 때문입니다.
감자튀김 플레이트
ASSIETTE de FRITES
두 번 튀겨 맛있게 조리
막대 모양으로 썬 감자를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 비스트로 요리의 클래식으로 소금으로 간을 했습니다. 손이나 포크로 따뜻하게 즐기세요.
크로켓
CROMESQUIS
모짜렐라와 파슬리로 속을 채운 튀긴 감자 크로켓에 수제 녹색 페스토 또는 마늘 토마토 소스를 곁들여 루꼴라 위에 제공됩니다.
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 미트볼에 치즈 속을 채웠습니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
야채 튀김 (덴푸라)
TEMPURA DE LEGUMES
바삭한 일본 빵가루에 싸서 튀긴 시장 야채와 달콤한 칠리 소스
가벼운 반죽에 담가 바삭하게 튀긴 신선한 야채. 공기처럼 가볍고 기름지지 않은 질감. 곁들임 소스에 찍어 드세요.
케프타 팔레트 (미트볼)
PALETS de KEFTA
100% 소고기, 향신료, 고수, 마늘, 파슬리, 양파, 딜 치즈 소스와 감자튀김 한 접시
다진 소고기와 동양 허브로 양념하여 구운 작은 패티. 풍부하고 향긋한 맛. 부드러운 소스와 함께 제공됩니다.
안티파스티 (전채 요리)
ANTIPASTI
로마식 아티초크, 구운 고추, 얇게 썬 버섯, 가지, 주키니, 플란차에 구운 펜넬
올리브 오일에 구운 또는 절인 야채 모듬. 신선하고 맛있는 지중해 풍미. 차갑거나 따뜻하게 즐기며, 종종 빵과 함께 제공됩니다.
파프리카 너겟
NUGGETS au Paprika
파프리카로 마리네이드한 닭고기 흰살 조각을 바삭하게 튀겨 바베큐 소스와 함께 제공
파프리카로 양념한 부드러운 닭고기 조각을 바삭하게 튀겨낸 것. 익숙하고 편안한 맛. 바베큐 소스에 찍어 드세요.
멕시코 타르틴과 샐러드
TARTINE MEXICANA et Salade
과카몰리, 반숙 계란, 절인 고추, 마늘 토마토와 샐러드 베드 위에
멕시코 스타일의 신선한 재료를 얹은 구운 토스트 조각. 크리미하고 바삭한 식감의 조화. 가벼운 식사로 포크와 나이프와 함께 드세요.
가을 타르틴과 샐러드
TARTINE AUTOMNE et Salade
버터넛 크림, 코파, 고르곤졸라 조각, 으깬 호두
가을 풍미(달콤한 호박, 육가공품, 블루 치즈)를 얹은 구운 토스트 조각. 풍부하고 짭짤하며 약간 달콤한 맛. 샐러드와 함께 제공되는 완전한 식사.
따뜻한 닭고기 샐러드
SALADE CHAUDE de Poulet
따뜻하게 구운 야채, 플란차에 구운 마리네이드 닭고기, 방울토마토, 파르메산 치즈를 곁들인 샐러드
신선한 잎채소와 따뜻하게 조리된 재료를 섞은 샐러드. 온도와 질감의 대비. 균형 잡히고 맛있는 식사.
이탈리아 샐러드
SALADE Italienne
루꼴라 샐러드, 절인 토마토, 이탈리아 햄, 따뜻하게 구운 야채, 파르메산 치즈
이탈리아 풍미의 신선한 샐러드와 숙성된 육가공품, 건조 치즈. 루꼴라와 파르메산 치즈로 맛을 낸 풍미. 가벼운 점심 식사에 이상적입니다.
스파툴레 샐러드
SALADE Aux Spatules
주키니와 버섯 카르파초, 로마식 아티초크, 반숙 계란, 파르메산 치즈
신선한 생야채와 얇게 썬 절인 야채를 강조한 채식 샐러드. 신선함과 바삭함이 지배적이며, 흘러내리는 노른자로 연결됩니다.
채식 버거
BURGER VEGGIE
집에서 만든 팔라펠 또는 감자-주키니 전, 샐러드, 양파, 딜 치즈 소스, 감자튀김 *수제 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공
부드러운 빵 사이에 야채 또는 병아리콩 패티를 넣은 채식 버거. 풍부하고 푸짐합니다. 손으로 먹습니다.
치킨 버거
BURGER POULET
치미추리 소스와 감자튀김을 곁들인 튀긴 닭고기, 샐러드, 체다 치즈, 양파 *수제 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공
바삭하게 튀긴 닭고기 필레와 녹은 치즈를 곁들인 버거. 허브 소스로 맛을 낸 풍미. 따뜻하게 제공되는 편안한 요리.
치즈버거
CHEESEBURGER
100% 소고기, 샐러드, 양파, 체다 치즈, 커민으로 만든 특별한 소스, 감자튀김 *수제 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공
녹은 체다 치즈 슬라이스를 곁들인 클래식 소고기 버거. 육즙이 풍부하고 맛있으며 매콤한 소스로 맛을 냈습니다. 선택 가능한 곁들임과 함께 제공됩니다.
베이컨 버거
BURGER BACON
100% 소고기, 샐러드, 캐러멜화된 양파, 베이컨, 체다 치즈, 매콤한 마요 소스, 감자튀김 *수제 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공
소고기, 짭짤하게 구운 베이컨, 달콤한 양파를 곁들인 풍성한 버거. 훈제 향과 풍부한 맛. 감자튀김 또는 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
다진 소고기 스테이크 (어린이용)
STEACK HACHÉ ( enfants )
100% 소고기 다짐육과 수제 감자튀김
구운 다진 소고기 스테이크를 어린이에게 적합한 크기로 제공. 간단하고 부드럽습니다. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
스테이크 에 셰발 (계란 프라이 올린 스테이크)
STEACK A CHEVAL
100% 소고기 다짐육에 계란 프라이와 수제 감자튀김
계란 프라이를 올린 다진 소고기 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기에 부드러움을 더합니다. 전통적인 비스트로 요리.
닭고기 에스칼로프
ESCALOPE de POULET
플란차에 구운 마리네이드 닭고기 필레와 버섯, 수제 감자튀김
플란차에 구운 부드러운 닭고기 필레. 가볍고 맛있으며 볶은 버섯과 함께 제공됩니다.
식욕에 따라
마르게리타 피자
PIZZA Margarita
토마토 소스, 모짜렐라, 바질
토마토 소스와 녹은 치즈를 베이스로 한 클래식 피자. 간단하고 효과적입니다. 얇은 오븐 구이 도우.
4가지 치즈 피자
PIZZA 4 fromages
4가지 치즈: 고르곤졸라, 모짜렐라, 염소 치즈, 파르메산
네 가지 종류의 녹은 치즈로 풍성하게 토핑된 피자. 강렬하고 크리미한 맛으로 치즈 애호가에게 이상적입니다.
레지나 피자
PIZZA Regina
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯
익힌 햄과 얇게 썬 버섯으로 토핑된 피자. 균형 잡히고 맛있는 인기 메뉴.
칼초네 피자
PIZZA Calzone
부풀린 또는 오픈 칼초네, 토마토 소스, 모짜렐라, 계란, 햄, 바질
속을 채운 칼초네 (또는 선택에 따라 오픈), 토마토 소스, 모짜렐라, 계란, 햄, 바질. 속이 따뜻하고 녹습니다.
스파툴레 피자
PIZZA Aux Spatules
토마토 소스, 모짜렐라, 이탈리아 햄, 루꼴라, 바질 파르메산
구운 후 루꼴라와 생햄 같은 신선한 재료를 얹은 피자. 신선하고 짭짤한 맛.
채식 피자
PIZZA Végétarienne
토마토 소스, 모짜렐라, 주키니, 가지, 버섯, 바질
다양한 햇볕에 구운 야채로 토핑된 고기 없는 피자. 다채롭고 맛있습니다.
매운 피자
PIZZA Picante
토마토 소스, 모짜렐라, 칼라브레제 스피나타, 바질
매콤한 칼라브리아 소시지로 토핑된 매콤한 피자. 매운 맛을 좋아하는 분들을 위해.
바닐라 아이스크림 2 스쿱
GLACE VANILLE 2 boules
더 많은 미식가를 위해 휘핑크림을 약간 곁들입니다.
간단하고 상쾌한 아이스크림 디저트. 부드러운 바닐라 향. 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
오늘의 황금 크럼블
CRUMBLE DORÉ au four du moment
...시장 과일과 함께 따뜻하게 제공
바삭한 부스러기 페이스트리로 덮인 구운 과일. 따뜻하게 제공됩니다. 부드럽고 바삭한 질감의 조화.
수제 판나코타
PANACOTTA maison
...신선한 쿨리 또는 수제 마멀레이드 또는 서프라이즈와 함께
젤리화된 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 부드럽고 비단 같은 질감. 산미와 단맛을 더하기 위해 과일 쿨리를 곁들여 제공됩니다.
논나의 티라미수
TIRAMISU de la Nonna
아라비카 커피 클래식, 100% 마스카포네, 아마레토 한 방울
커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아로 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트. 풍부하고 크리미하며 향긋합니다.
아름다운 초콜릿 퐁당
FONDANT CHOCOLAT de toute beauté
50% 다크 초콜릿, 순수 코코아 버터
속이 흘러내리도록 구운 초콜릿 케이크. 진한 다크 초콜릿 맛. 따뜻하게 제공됩니다.
밤 케이크, 필수품
GATEAU CHATAIGNE, l'incontournable
시그니처 부드러움과 휘핑크림 구름
밀가루 또는 밤 크림으로 만든 부드러운 케이크. 부드럽고 가을 같은 맛, 약간의 견과류 향.
커피 구르망 서프라이즈
CAFE GOURMAND Surprise
100% 아라비카와 매우 풍부한 맛
미니어처 디저트 모듬과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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