뵈프 부르기뇽 BOEUF BOURGUIGNON 전통적인 소고기 스튜를 레드 와인, 채소, 버섯, 베이컨과 함께 천천히 끓였습니다. 고기가 부드럽고 소스가 풍부하고 맛있습니다. 따뜻하게 제공되는 프랑스 요리의 대표적인 메뉴입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
가지 그라탕 (고기 또는 치즈) GRATIN D'AUBERGINES (VIANDE OU FROMAGE) 부드러운 가지를 오븐에 구운 그라탕 요리. 다진 고기 버전 또는 치즈 채식 버전 중에서 선택할 수 있습니다. 질감이 부드럽고 윗면에 황금빛 껍질이 있습니다. €19~ ≈ ₩32,238 담기0
집에서 만든 카술레 CASSOULET MAISON 흰 강낭콩과 오리 콩피, 소시지 등 다양한 육류를 베이스로 한 푸짐한 스튜. 깊고 소박한 풍미를 내기 위해 천천히 조리했습니다. 매우 영양가 높은 요리입니다. €24.50 ≈ ₩41,570 − 0 +
마리네이드하여 구운 닭고기 POULET MARINÉ ET GRILLÉ 풍미와 부드러움을 더하기 위해 마리네이드한 후 구운 닭고기. 육즙이 풍부하고 마리네이드에 따라 약간의 훈제 또는 매콤한 맛이 납니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
꿀과 포도를 곁들인 오리 가슴살 MAGRET DE CANARD AU MIEL ET RAISINS 구운 오리 가슴살을 미디엄 레어로 제공하며, 달콤하고 짭짤한 꿀과 포도 소스를 곁들입니다. 풍부한 오리 고기와 과일 소스의 조화가 맛있습니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
오리 콩피 CONFIT DE CANARD 오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 후 껍질이 바삭해지도록 구웠습니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리됩니다. 풍부하고 맛있습니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
모렐 버섯을 곁들인 닭고기 프리카세 FRICASSÉE DE VOLAILLE AUX MORILLES 크리미한 모렐 버섯 소스에 끓인 닭고기 조각. 소스가 향긋하고 고기가 부드럽습니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
솔 메니에르, 오늘의 채소와 함께 제공 SÔLE MEUNIÈRE, SERVIE AVEC SES LÉGUMES DU JOUR 밀가루를 입혀 버터에 구운 통솔 생선, 갈색 버터, 레몬, 파슬리와 함께 제공됩니다. 생선 살이 섬세하고 가늘어요. 제철 채소와 함께 제공됩니다. €33 ≈ ₩55,992 − 0 +
렌틸콩을 곁들인 연어 스테이크 PAVÉ DE SAUMON AUX LENTILLES 구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크, 렌틸콩 스튜 위에 제공됩니다. 기름진 생선은 렌틸콩의 흙내음과 잘 어울립니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
토끼고기 겨자 소스 (오늘의 채소 포함) LAPIN À LA MOUTARDE AVEC SES LÉGUMES DU JOUR 겨자 소스에 천천히 익힌 토끼고기 조각. 살코기가 부드럽고 겨자 소스가 너무 강하지 않으면서도 톡 쏘는 맛을 더합니다. 신선한 채소와 함께 제공됩니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
라자냐 볼로네제 LASAGNE BOLOGNAISE 층층이 쌓인 이탈리아 파스타 요리, 소고기 소스, 토마토, 베샤멜 소스, 그라탕 치즈가 들어 있습니다. 풍부하고 편안하며 맛있습니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
안심 스테이크, 버섯 소스 & 오늘의 채소 FILET DE BOEUF, SAUCE AUX CÈPES&LÉGUMES DU JOUR 부드럽고 살코기가 많은 소고기 스테이크, 원하는 굽기로 구워 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 제철 채소와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
코크 오 빈 COQ AU VIN 닭고기(또는 칠면조)를 레드 와인, 베이컨, 버섯, 작은 양파와 함께 오랫동안 끓였습니다. 소스가 진하고 맛이 풍부합니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
후추 소스를 곁들인 등심 스테이크 FAUX-FILET SAUCE POIVRE 크리미한 후추 소스를 곁들인 구운 등심 스테이크. 고기가 맛있고 소스가 매콤한 맛을 더합니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
마리 브리자드 Marie Brizard 4cl 프랑스 리큐어, 아마도 아니세트(달콤한 아니스 리큐어) 또는 해당 브랜드의 다른 과일 리큐어일 것입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
진 토닉 Gin Tonic 15cl 진과 토닉 워터를 베이스로 한 클래식 칵테일, 얼음과 종종 레몬 또는 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 쓴맛과 상쾌함. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
겟 27 또는 31 Get 27 ou 31 5cl 페퍼민트 리큐어. Get 27은 녹색이고 도수가 낮으며, Get 31은 흰색이고 더 드라이합니다. 입안이 매우 시원합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
코냑 게리노 XO Cognac Guérinaud XO 5cl 고품질 코냑(XO는 Extra Old를 의미), 오랫동안 숙성되었습니다. 말린 과일, 향신료, 나무의 풍부한 향. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
뮈스카데 셰브르 & 메인 AOP Muscadet Sèvre & Maine AOP 루아르 계곡의 가볍고 신선한 드라이 화이트 와인. 해산물과 잘 어울립니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
리슬링 (알자스) AOC Riesling (Alsace) AOC 꽃과 과일 향이 나는 알자스산 아로마틱 드라이 화이트 와인. 꽃과 과일 향이 납니다. €21~ ≈ ₩35,631 담기0
샤블리 장 마크 브로카르 AOC Chablis Jean-Marc Brocard AOC 75cl 샤르도네 품종의 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 미네랄리티와 신선함으로 유명합니다. €62 ≈ ₩105,198 − 0 +
풀리 퓌세 AOC Pouilly Fuissé AOC 75cl 부르고뉴(마코네) 화이트 와인, 풍부하고 풍성하며 종종 헤이즐넛과 아몬드 향이 납니다. €85 ≈ ₩144,223 − 0 +
투렌 (소비뇽) AOP Touraine (Sauvignon) AOP 75cl 루아르 계곡의 드라이 화이트 와인. 감귤류 향이 나는 매우 과일 향이 풍부하고 생기 있습니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
코트 드 프로방스 AOC Côte de Provence AOC 프로방스의 전형적인 옅은 로제 와인. 드라이하고 과일 향이 나며 매우 상쾌합니다. €18.50~ ≈ ₩31,390 담기0
메를로 와인 1/4 피처 AOC 또는 화이트 와인 Quart de vin Merlot (1/4) AOC ou vin blanc 25cl 메를로 레드 와인 또는 화이트 와인 작은 피처. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
메를로 와인 1/2 피처 AOC 또는 화이트 와인 Merlot en pichet (1/2) AOC ou vin blanc 50cl 메를로 레드 와인 또는 화이트 와인 큰 피처. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +