4개 넴
4 Nems
닭고기 또는 야채 4개 넴
라이스 페이퍼로 만든 매우 바삭한 작은 튀김 롤. 속은 맛있고 양념이 잘 되어 있습니다. 일반적으로 가벼운 느억맘 소스에 찍어 따뜻하게 즐깁니다.
€7.90~
≈ ₩13,404
Aubestof du Sud Est Asie
Aubestof du Sud Est Asie
애피타이저
베트남 길거리 음식의 클래식 애피타이저 모음. 바삭한 넴부터 섬세한 찐 만두까지. 공유하거나 다양한 맛으로 식사를 시작하기에 좋습니다.
8개 바삭한 야채 교자 만두
8 Raviolis Gyoza croustillants aux Légumes
크루아상 모양의 만두를 튀겨 바삭한 식감을 냈습니다. 야채 속을 채웠습니다. 아시아의 클래식 애피타이저로 맛있고 먹기 쉽습니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
2개 새우 춘권
2 Rouleaux de printemps aux Crevettes
투명한 라이스 페이퍼에 싸인 신선한 롤. 국수, 신선한 허브, 새우가 들어 있습니다. 신선하고 가벼운 식감으로 식사를 시작하기에 좋습니다.
€7.90
≈ ₩13,404
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4개 반 꾸온
4 Banh Cuôn
닭고기와 검은 버섯을 채운 베트남 찐 크레페
얇게 썬 쌀로 만든 찐 크레페를 말아 고기와 버섯을 채워 넣은 요리. 비단결 같고 부드러우며 입에서 녹는 식감. 따뜻하게 제공되며 일반적으로 느억맘 소스를 곁들입니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
3개 새우 튀김 만두
3 Raviolis frits aux Crevettes
달콤하고 신맛 나는 소스
새우 속을 채운 바삭한 튀김. 황금빛 반죽과 부드러운 속이 대조를 이룹니다. 제공된 달콤하고 신맛 나는 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
6개 닭고기와 야채를 채운 찐 만두
6 Raviolis vapeur farcis de Poulet et légumes
매운 간장 소스
찐 만두, 부드러운 반죽과 육즙이 풍부한 속. 간장 소스로 맛을 낸 섬세한 맛. 가볍고 향긋한 옵션입니다.
€7.90
≈ ₩13,404
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Banh Xèo
새우, 다진 고기, 숙주, 파를 채운 바삭한 베트남 크레페. 상추와 민트 잎, 느억맘 소스와 함께 제공
강황으로 색을 낸 노란색의 바삭한 크레페. 돼지고기, 새우, 콩나물로 푸짐하게 채워져 있습니다. 전통적으로 손으로 상추와 허브에 싸서 먹습니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
베트남 바구니
Panier vietnamien
닭고기와 검은 버섯을 채운 베트남 찐 크레페 4개
새우 튀김 만두 2개
닭고기 넴 2개, 달콤하고 신맛 나는 소스
다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 모듬 세트: 찜, 튀김, 롤. 하나의 요리로 다양한 식감과 맛을 경험하기에 이상적입니다. 완전하고 푸짐합니다.
€17.50~
≈ ₩29,693
샐러드
La Salade
바삭한 라이스 페이퍼 둥지 안에 닭고기 카라아게와 닭고기 넴이 들어 있으며, 상추, 양배추, 숙주, 산뜻한 당근, 으깬 땅콩, 고수, 민트 잎을 곁들입니다.
바삭한 크레페에 독특하게 제공되는 큰 샐러드. 신선한 야채, 튀긴 닭고기, 넴의 혼합. 완전하고 신선하며 식감이 풍부한 요리입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
메인 요리
셰프 추천 메뉴
베트남 특선 요리를 중심으로 한 메인 요리. 신선한 국수 그릇부터 냄비 스튜, 구이 요리까지. 허브와 풍미가 풍부한 균형 잡힌 요리입니다.
Bún Cha Hà Nôi
분(Bún) 요리: 쌀국수, 야채 피클, 상추와 민트 잎, 튀긴 양파, 으깬 땅콩, 느억맘 소스, 하노이식 구운 돼지고기 완자 및 얇게 썬 돼지고기와 함께 제공
구운 돼지고기와 향긋한 완자로 구성된 하노이의 상징적인 요리. 차가운 쌀국수와 허브 위에 제공됩니다. 짠맛, 단맛, 뜨거운 맛, 차가운 맛의 완벽한 균형을 위해 모두 섞으세요.
€14.50
≈ ₩24,603
0
Bún Chay Cha Gio
분(Bún) 요리: 쌀국수, 야채 피클... 스크램블 에그와 야채 넴과 함께 제공
분(Bo Bun)의 채식 버전. 쌀국수에 계란과 바삭한 야채 넴을 채웠습니다. 고기 없이 완전하고 신선하며 맛있는 요리입니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
Bún Gà Cha Gio
분(Bún) 요리: 쌀국수, 야채 피클... 얇게 썬 닭고기와 닭고기 넴과 함께 제공
닭고기 넴과 부드러운 닭고기로 채워진 쌀국수 샐러드. 신선한 허브와 땅콩으로 장식. 건강하고 상쾌한 요리.
€14.50
≈ ₩24,603
0
Bún Tôm Cha Gio
분(Bún) 요리: 쌀국수, 야채 피클... 새우와 닭고기 넴과 함께 제공
새우와 넴을 곁들인 해산물 버전 분(Bo Bun). 차가운 국수 위에 신선한 허브와 야채를 듬뿍 곁들여 제공됩니다. 가볍지만 포만감을 줍니다.
€15.50
≈ ₩26,299
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Com Trôn
제철 야채 5가지와 계란 프라이를 곁들인 찜 바구니, 흰 쌀밥 위에 생강 간장 소스와 참기름
비빔밥 스타일로 제공되는 통곡물 밥 요리로 찐 야채와 계란이 곁들여집니다. 생강과 참깨 향의 간장 소스로 맛을 냅니다. 먹기 전에 계란과 재료를 밥과 섞으세요.
€14.50~
≈ ₩24,603
Bánh Pho Xào
웍에 볶은 쌀국수, 오믈렛, 숙주, 중국 양배추, 땅콩, 달콤하고 신맛 나는 간장 참깨 소스 및 고수
바삭한 야채와 계란을 넣고 웍에 볶은 납작한 쌀국수. 간장과 참깨를 기반으로 한 풍부한 양념. 웍 조리 덕분에 따뜻하고 맛있으며 약간 훈제 향이 나는 요리입니다.
€13.50~
≈ ₩22,906
thịt Kho Tô
Thit Kho Tô
캐러멜 돼지고기 스튜와 생강, 흰 쌀밥과 제철 야채 볶음과 함께 제공
돼지고기를 느억맘과 생강을 넣은 짭짤한 캐러멜 소스에 오랫동안 끓인 요리. 고기는 부드럽고 소스는 매우 농축됩니다. 강렬한 맛의 균형을 위해 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
Pho Gà
닭고기 수프 (닭고기 얇게 썬 것, 쌀 페투치니, 절인 양파, 콩나물, 태국 바질과 고수, 닭 육수) (10월-3월만 가능)
맑고 향긋한 육수의 유명한 베트남 닭고기 수프. 쌀국수와 신선한 허브를 듬뿍 곁들여 제공됩니다. 겨울에 이상적인 편안하고 향긋한 요리입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
Bún Cha Hà Nôi
(북베트남 특선) 하노이식 구운 돼지고기 얇게 썬 것과 완자, 쌀국수, 숙주, 파, 절인 당근, 민트와 고수 잎
북베트남 특선 요리로 숯불에 구운 돼지고기와 완자를 사용합니다. 쌀국수와 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다. 필수 클래식입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
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반 꾸온 짜 톰
Bánh Hoi Chao Tôm
레몬그라스 막대에 감싼 다진 새우 꼬치, 얇게 짠 쌀국수 떡, 상추와 민트 잎, 절인 당근, 느억맘 소스와 함께 제공
레몬그라스 막대에 감싸 숯불에 구운 새우 반죽. 얇게 짠 국수 떡(반 꾸온)과 함께 제공됩니다. 레몬그라스의 섬세한 향이 나는 정교한 요리입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
Cá Bông Lau Kho Tô
생강 캐러멜 복티(Bocourti) 메기 냄비, 흰 쌀밥과 생야채와 함께 제공
메콩강 메기 캐러멜 소스에 후추와 생강을 넣고 끓인 요리. 생선살은 부드럽고 지방이 많으며 소스는 풍부하고 시럽 같습니다. 메콩 델타의 전통 요리입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
디저트
바나나 넴
Nems à la Banane
와 짭짤한 버터 캐러멜 소스
라이스 페이퍼에 싸서 튀긴 바나나. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 캐러멜 소스를 뿌렸습니다.
€5.30
≈ ₩8,993
0
Xôi Ông Tre
코코넛 밀크 찹쌀밥, 대나무 통에서 찐 요리
대나무 통 안에서 전통적으로 찐 달콤한 찹쌀밥. 코코넛 밀크 향이 나며 쫄깃하고 부드러운 식감. 정통 경험입니다.
€6.20
≈ ₩10,520
0
코코넛 펄
Perles de Coco à notre façon
찹쌀 반죽을 채워 찐 떡. 따뜻하게 제공됩니다. 식감
€4.80
≈ ₩8,144
0
사이공 스타일의 프랄린 치커리 플로팅 아일랜드
île flottante Chicorée Pralinée comme à Saïgon
달걀 흰자를 머랭으로 만든 가벼운 디저트. 치커리 향의 커스터드 크림 위에 제공됩니다. 프랑스-베트남 퓨전 터치.
€4.80
≈ ₩8,144
0
음료
우리가 만드는 상쾌한 음료
100% 천연 아이스티
Thé glacé 100% naturel
베트남 고원 지대의 녹차 잎과 도착하는 대로의 재료 혼합
이국적인 꽃과 과일 혼합으로 우려낸 녹차 아이스티. 매우 향긋하고 갈증을 해소하는 음료. 인공 색소나 향료 무첨가.
€5.30~
≈ ₩8,993
레몬 녹차 아이스티
Thé vert glacé au Citron
녹차의 가벼운 쓴맛과 레몬의 산미가 조화로운 클래식하고 상쾌한 음료. 차갑게 제공됩니다.
€4.80~
≈ ₩8,144
수제 아이스티
Ice Tea « maison »
신선한 과일과 천연 향료로 직접 만든 아이스티. 다양한 과일 또는 매운 맛으로 제공됩니다.
€5.30~
≈ ₩8,993
베트남 아이스 커피
Café glacé vietnamien
강한 커피(주로 로부스타)에 가당 연유를 섞어 얼음 위에 제공. 강렬하고 달콤하며 캐러멜 풍미. 베트남에서 매우 인기 있습니다.
€5.30
≈ ₩8,993
0
사이공 스타일 베트남식 아포가토
Affogato façon vietnamienne comme à Saïgon
코코넛 아이스크림, 베트남 커피 샷, 가당 연유, 휘핑크림, 얼음
달콤한 디저트 음료. 코코넛 아이스크림 한 스쿱에 진한 베트남 커피를 뿌렸습니다. 따뜻함과 차가움, 쓴맛과 단맛의 조화.
€6.20
≈ ₩10,520
0
클래식
수제 따뜻한 차
Thé chaud « maison »
녹차 잎, 생강 또는 유자, 꿀, 정향
녹차와 향신료로 만든 편안한 인퓨전. 맛을 부드럽게 하기 위해 꿀로 단맛을 냅니다. 식사를 마무리하거나 몸을 따뜻하게 하기에 이상적입니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
에스프레소 커피
Café Espresso
클래식한 짧은 블랙 커피. 강하고 농축된 향.
€2.30
≈ ₩3,902
0
미네랄 워터
Eau minérale
50cl 병
플랫 또는 탄산 미네랄 워터.
€3~
≈ ₩5,090
코카콜라
Coca
33cl
탄산이 들어간 달콤한 콜라 소다. 국제적인 클래식입니다.
€3~
≈ ₩5,090
맥주
Bière
35cl 병
가볍고 상쾌한 아시아 맥주 (베트남 또는 태국). 매운 요리와 잘 어울립니다.
€5.30~
≈ ₩8,993
와인 한 잔
Vin au verre
잔으로 제공되는 프랑스 와인 셀렉션. 취향과 요리에 따라 레드, 화이트, 로제 중에서 선택 가능합니다.
€5~
≈ ₩8,484
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
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4.5
Google Maps 평점 63개
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