Au petit Bamako

Name: Au petit Bamako
Address: 파리
Price range: €1.8 - €19.9

★ 4.8 (745)

애피타이저

파스텔

PASTELLES

(선택 사항: 소고기 또는 참치)

반달 모양의 작은 만두로, 속을 채우고 튀긴 것입니다. 반죽은 바삭하고 속은 맛있습니다. 세네갈에서 인기 있는 요리입니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

대구 튀김

ACCRAS DE MORUE

염장 대구, 허브, 향신료로 만든 튀김입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€5 ≈ ₩8,484

알로코스

ALOCOS

(플랜틴)

잘 익은 플랜틴 조각을 튀긴 것입니다. 달콤하고 부드러운 맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 서아프리카의 고전적인 곁들임입니다.

€5 ≈ ₩8,484

넴

NEMS

(선택 사항: 새우 또는 닭고기)

속을 채우고 바삭하게 튀긴 롤입니다. 아시아에서 유래했지만 세네갈 길거리 음식으로 매우 인기가 있습니다.

€5~ ≈ ₩8,484

새우 튀김 덴푸라

TEMPURA DE CREVETTES

가벼운 반죽을 입혀 황금빛으로 튀긴 새우입니다. 바삭하고 맛있습니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

사모사

SAMOUSSAS

(선택 사항: 닭고기 또는 채식)

얇고 바삭한 껍질을 가진 삼각형 튀김 만두입니다. 매콤한 고기 또는 채소 속을 채웠습니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

모듬 디스커버리

DÉCOUVERTE MIXTE

다양한 애피타이저를 맛볼 수 있는 모듬입니다. 나누어 먹기 좋습니다.

€11 ≈ ₩18,664

전통 요리

야사 치킨

YASSA POULET

레몬으로 양념한 닭고기를 캐러멜화된 양파와 겨자 소스에 졸인 요리입니다. 세네갈의 상징적인 요리로 새콤하고 맛이 좋으며 밥과 함께 제공됩니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

채식 야사

YASSA VÉGÉTARIEN

유명한 야사 요리의 채식 버전입니다. 캐러멜화된 양파, 레몬, 겨자가 풍부한 소스에 채소와 밥을 곁들입니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

야사 소고기

YASSA BOEUF

전통적인 양파, 레몬, 겨자 야사 소스에 부드러운 소고기 조각을 익힌 것입니다. 밥과 함께 제공됩니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

야사 피쉬

YASSA POISSON

레몬과 양파로 만든 새콤한 야사 소스로 조리한 생선입니다. 세네갈 해안 요리의 고전적인 조합으로 밥과 함께 제공됩니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

마페 치킨

MAFÉ POULET

땅콩 소스로 만든 부드러운 소스에 닭고기를 졸인 요리입니다. 풍부하고 고소한 맛이 나며 흰쌀밥과 함께 제공됩니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

마페 비프

MAFÉ BOEUF

땅콩(땅콩) 소스로 만든 걸쭉한 소스에 소고기를 졸인 스튜입니다. 서아프리카의 전형적인 푸짐하고 편안한 요리로 밥과 함께 제공됩니다.

€13.90 ≈ ₩23,585

채식 마페

MAFÉ VÉGÉTARIEN

풍부한 땅콩 소스에 채소를 익힌 요리입니다. 맛있고 영양가 있는 요리로 밥과 함께 제공됩니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

티에프 치킨

TIEP POULET

닭고기와 채소를 넣고 진한 토마토 육수에 밥을 지은 요리입니다. 세네갈 국민 요리의 변형으로 향이 매우 좋습니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

채식 티에프

TIEP VÉGÉTARIEN

매콤한 토마토 소스에 밥을 짓고 다양한 채소를 곁들인 요리입니다. 고기가 없어도 맛있고 든든합니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

티에프 비프

TIEP BOEUF

소고기와 채소를 넣고 티에프 스타일로 지은 밥입니다. 풍미가 풍부한 독특한 요리입니다.

€13.90 ≈ ₩23,585

메기 티에부디엔 "티오프"

THIÉBOUDIENNE «THIOF» AU MÉROU

세네갈의 국민 요리입니다. 메기(티오프)와 다양한 채소를 넣고 토마토 육수에 밥을 지은 요리입니다. 축제 분위기의 복잡한 요리입니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

아티에케 치킨

ATIÉKÉ POULET

발효된 카사바 세몰리나(아티에케)를 닭고기와 함께 제공합니다. 아티에케는 쿠스쿠스와 비슷한 가벼운 식감과 약간의 신맛이 납니다.

€13.90 ≈ ₩23,585

아티에케 피쉬

ATIÉKÉ POISSON

아티에케(카사바 세몰리나)와 함께 제공되는 구운 또는 튀긴 생선입니다. 코트디부아르와 전 지역에서 인기 있는 요리입니다.

€19.90 ≈ ₩33,765

구이

양고기 디비

DIBI D'AGNEAU

장작불에 구운 양고기를 조각내어 양념한 것입니다. 전통적으로 양파와 겨자를 곁들여 제공됩니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

소고기 꼬치

BROCHETTES BOEUF

양념하여 꼬치에 구운 소고기 조각. 부드럽고 훈제 향이 납니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

구운 생선

POISSON GRILLÉ

현지 향신료로 양념한 통생선 또는 필레 구이. 선택한 곁들임과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

닭고기 꼬치

BROCHETTES POULET

양념하여 꼬치에 구운 닭고기 조각. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

모듬 꼬치

BROCHETTES MIXTES

다양한 맛을 즐길 수 있는 소고기, 닭고기 꼬치 모듬입니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

구운 닭고기 다리

CUISSE DE POULET BRAISÉE

잘 양념된 닭고기 다리를 숯불이나 오븐에 천천히 구운 것입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.

€11 ≈ ₩18,664

디저트

데게

DÉGUÉ

서아프리카의 전통 디저트로, 기장(기장 쿠스쿠스)을 달콤한 요거트나 커드와 섞어 만듭니다. 신선하고 부드럽습니다.

€5 ≈ ₩8,484

티라미수

TIRAMISU

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

과일 샐러드

SALADE DE FRUIT

제철 과일 조각을 섞은 상큼한 믹스입니다.

€5 ≈ ₩8,484

음료

클래식

CLASSIQUE

(코카, 오랑지나, 오아시스...)

클래식 탄산음료 및 청량음료입니다.

€1.80 ≈ ₩3,054

하우스

MAISON

(비스합, 생강)

전통 수제 음료입니다. 비스합은 히비스커스 꽃(붉고 신맛)으로 만들고, 생강은 매콤하고 상큼한 주스입니다.

€3.50~ ≈ ₩5,939

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 745개

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