Au petit Bamako

Name: Au petit Bamako
Address: باريس
Price range: €1.8 - €19.9

★ 4.8 (745)

مقبلات

باستيل

PASTELLES

(لحم أو تونة حسب الاختيار)

فطائر صغيرة على شكل نصف قمر، محشوة ومقلية. العجينة مقرمشة والحشوة لذيذة. طبق شهير في السنغال.

€5.50~ ≈ $6.00

أكراس سمك القد

ACCRAS DE MORUE

فطائر مقلية تعتمد على سمك القد المملح، والأعشاب، والتوابل. تكون ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€5 ≈ $6.00

ألوكوس

ALOCOS

(موز الجنة)

شرائح موز الجنة الناضجة المقلية. لها طعم حلو ولذيذ وقوام ذائب. طبق جانبي كلاسيكي في غرب إفريقيا.

€5 ≈ $6.00

نيم

NEMS

(جمبري أو دجاج حسب الاختيار)

لفائف مقلية مقرمشة محشوة. على الرغم من أصلها الآسيوي، إلا أنها شائعة جدًا في طعام الشارع السنغالي.

€5~ ≈ $6.00

تمبورا الجمبري

TEMPURA DE CREVETTES

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش ولذيذ.

€5.50 ≈ $6.00

سمبوسة

SAMOUSSAS

(دجاج أو نباتي حسب الاختيار)

فطائر مثلثة مقلية بغلاف رقيق ومقرمش. محشوة بخليط حار من اللحم أو الخضروات.

€5.50~ ≈ $6.00

اكتشاف مشكل

DÉCOUVERTE MIXTE

تشكيلة من المقبلات المختلفة لتذوق القليل من كل شيء. مثالي للمشاركة.

€11 ≈ $13.00

أطباق تقليدية

ياسا دجاج

YASSA POULET

دجاج متبل بالليمون ومطبوخ في صلصة البصل المكرمل والخردل. طبق سنغالي أيقوني ذو طعم حامض ولذيذ، يقدم مع الأرز.

€11.90 ≈ $14.00

ياسا نباتي

YASSA VÉGÉTARIEN

نسخة نباتية من ياسا الشهير. صلصة غنية بالبصل المكرمل والليمون والخردل، تقدم مع الخضروات والأرز.

€10.90 ≈ $13.00

ياسا لحم بقري

YASSA BOEUF

قطع لحم بقري طرية مطبوخة في صلصة ياسا التقليدية بالبصل والليمون والخردل. تقدم مع الأرز.

€12.90 ≈ $15.00

ياسا سمك

YASSA POISSON

سمك محضر بصلصة ياسا الحامضة مع البصل والليمون. مزيج كلاسيكي من المطبخ الساحلي السنغالي، يقدم مع الأرز.

€16.90 ≈ $20.00

مافي دجاج

MAFÉ POULET

دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية تعتمد على زبدة الفول السوداني والطماطم. نكهة غنية وجوزية، تقدم مع الأرز الأبيض.

€12.90 ≈ $15.00

مافي لحم بقري

MAFÉ BOEUF

يخنة لحم بقري في صلصة سميكة من زبدة الفول السوداني (الفول السوداني). طبق دسم ومريح نموذجي لغرب إفريقيا، يقدم مع الأرز.

€13.90 ≈ $16.00

مافي نباتي

MAFÉ VÉGÉTARIEN

خضروات مطبوخة في صلصة غنية بزبدة الفول السوداني. طبق لذيذ ومغذي، يقدم مع الأرز.

€11.90 ≈ $14.00

تيب دجاج

TIEP POULET

أرز مطبوخ في مرق طماطم غني مع الدجاج والخضروات. إنه تنويع للطبق الوطني السنغالي، ذو رائحة قوية جدًا.

€12.90 ≈ $15.00

تيب نباتي

TIEP VÉGÉTARIEN

أرز ولون مطبوخ في صلصة طماطم حارة مع تشكيلة من الخضروات. لذيذ ومشبع حتى بدون لحم.

€11.90 ≈ $14.00

تيب لحم بقري

TIEP BOEUF

أرز مطهو على طريقة تيب مع قطع لحم بقري وخضروات. طبق فريد غني بالنكهات.

€13.90 ≈ $16.00

ثيبوديين "ثيوف" بسمك الهامور

THIÉBOUDIENNE «THIOF» AU MÉROU

الطبق الوطني للسنغال. أرز مطبوخ في مرق طماطم مع سمك الهامور (ثيوف) وخضروات متنوعة. طبق احتفالي ومعقد.

€16.90 ≈ $20.00

أتيكي دجاج

ATIÉKÉ POULET

سميد كاسافا مخمر (أتيكي) يقدم مع الدجاج. الأتيكي له قوام خفيف يشبه الكسكس مع طعم حامضي قليلاً.

€13.90 ≈ $16.00

أتيكي سمك

ATIÉKÉ POISSON

سمك مشوي أو مقلي يقدم مع الأتيكي (سميد الكاسافا). طبق شائع في ساحل العاج وفي جميع أنحاء المنطقة.

€19.90 ≈ $23.00

مشويات

دِيبي لحم ضأن

DIBI D'AGNEAU

لحم ضأن مشوي على الخشب، مقطع إلى قطع ومتبل. يقدم تقليديًا مع الكثير من البصل والخردل.

€15.90 ≈ $18.00

أسياخ لحم بقري

BROCHETTES BOEUF

قطع لحم بقري متبلة ومشوية على أسياخ. طرية ومدخنة.

€12.50 ≈ $14.00

سمك مشوي

POISSON GRILLÉ

سمك كامل أو فيليه مشوي، متبل بالتوابل المحلية. يقدم ساخنًا مع طبق جانبي من اختيارك.

€18.90 ≈ $22.00

أسياخ دجاج

BROCHETTES POULET

قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. لذيذة وطرية.

€11.50 ≈ $13.00

أسياخ مشكلة

BROCHETTES MIXTES

تشكيلة من الأسياخ المختلفة (لحم بقري، دجاج) لتنويع المتعة.

€13.50 ≈ $16.00

فخذ دجاج مشوي

CUISSE DE POULET BRAISÉE

فخذ دجاج مطهو ببطء على الفحم أو في الفرن، متبل جيدًا. الجلد مقرمش واللحم طري.

€11 ≈ $13.00

حلويات

ديغي

DÉGUÉ

حلوى تقليدية من غرب إفريقيا تعتمد على حبوب الدخن (كسكس الدخن) ممزوجة بالزبادي المحلى أو اللبن الرائب. منعشة وكريمية.

€5 ≈ $6.00

تيراميسو

TIRAMISU

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

€3.50 ≈ $4.00

سلطة فواكه

SALADE DE FRUIT

مزيج منعش من قطع الفاكهة الموسمية.

€5 ≈ $6.00

مشروبات

كلاسيكي

CLASSIQUE

(كوكا، أورانجينا، أواسيس...)

مشروبات غازية كلاسيكية.

€1.80 ≈ $2.00

منزل

MAISON

(بيساب، زنجبيل)

مشروبات تقليدية مصنوعة يدويًا. البيساب يعتمد على زهور الكركديه (أحمر وحامض)، والزنجبيل هو عصير حار ومنعش.

€3.50~ ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٧٤٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois

Le Saloon Far West - Bar Paris 11

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)