Atelier de Terrine maison okei

生クラフトビール OKEI BREWERY【オケペ！！！/PaleAle】

ALC5.5% Centennial, Cascade, Citra를 사용했으며, 프루티한 아로마와 풍부한 맛을 즐길 수 있는 홉에 지친 사람들에게 보내는 페일 에일입니다. 오케이 페일 에일!!!

生クラフトビール OKEI BREWERY【STUCK/HAZY IPA】

ALC7.5% Citra, Nelsonsauvin을 사용했으며, 넬슨 소빈 홉의 화이트 와인 뉘앙스와 은은한 스파이시함이 더해져 화려한 향. 헤이지하지만 식중주로도 최적입니다.

生ビール ハートランド

とりあえず白・赤・ロゼ

乾杯！スパークリングワイン

깔끔하게 드라이하게

ランブルスコ

프루티한 약발포 레드 와인

カクテル〈ジン・カシス・ウォッカ〉

フランス・ブルターニュ 旨いシードル

キールロワイヤル

카시스 × 스파클링

強炭酸！ハイボール

無農薬ワイン用ブドウジュース

長野・信更町 ナチュラルリンゴジュース

수많은 미생물이 살아있는 토양. 산화방지제나 농약도 줄인, 껍질과 줄기의 감칠맛까지 담은 통째로 먹는 사과 주스!

ホワイトティースパークリング〈2-3杯分〉

ソフトドリンク

오렌지, 우롱, 콜라

ノンアルコールビール

コーヒー

아이스/핫

紅茶

아이스/핫

エスプレッソ

カフェラテ

아이스/핫

エレクタム オーガニック テンプラニーリョ

스페인 가정 와인. 마시기 편한 꿀꺽 레드. 템프라니요는 가벼움부터 무거움까지 다양해서 재미있어요!

バサック アルモニア ルージュ

메를로, 시라, 카베르네, 그르나슈 랑그도크 가넷 색상. 붉은 베리 향. 잘 익은 말린 과일 같은, 부드럽고 숙성된 맛.

クロ トロテリゴット カーポット

말벡 쉬드 웨스트 제비꽃 향과 약간 스파이시한 향. 자연스러운 과실 풍미를 느끼며, 상쾌하고 부드러운 타닌이 퍼집니다. 핑크 페퍼의 여운이 남으며, 신선하고 순수한 자연스러운 와인.

サビノット バルベーラ ポデリ チェラーリオ

바르베라 피에몬테 자두의 아로마에 바닐라가 부드럽게 향긋합니다. 맛은 강하고 지속되며, 여운에 부드러움을 느낄 수 있습니다.

メルロー 2018 パラスコス

메를로 프리울리 쉬르 리로 24개월 숙성. 비여과 SO2 무첨가. 진한 메를로. '요리에 맞춰 매일 마실 수 있는 와인'. 향이 높고, 깔끔한 산미.

ピッツォラート ヒーロー・ロッソ

메를로 베네토 친근한 영웅에게 보내는 선물. 산딸기 아로마. 후추의 뉘앙스. 떫은맛은 가벼워 마시기 좋습니다.

カンティーナ オルソーニャ スピリタス

몬테풀치아노 도르치아 DOP 아브루초 야생 베리, 스파이시하고 신선한 아몬드 아로마. 타닌이 기분 좋고 신선합니다. 쥬시하고 매우 친근한 레드 와인.

メーホーファー ツヴァイゲルト

츠바이겔트 오스트리아 니더외스터라이히 잘 익은 붉은 과실의 우아한 풍미. 오스트리아산 오크 대형 배럴에서 숙성한 부드러움. 최적의 서늘한 기후가 잘 표현되었습니다. 비건, 오가닉 인증 와인.

トリブン 2018 アリラ

페테아스카 네아그라, 메를로, 카베르네 소비뇽 루마니아 '검은 소녀'라는 이름의 검은 포도. 붉은 계열 과실 등에 스파이스, 초콜릿 등의 복합적인 향. 잘 익은 부드러운 타닌과 촉촉한 미네랄. 은은한 산미를 동반하는 베리 계열의 과실 풍미.

ピノ・ノワール ラピス・ルナ

피노 누아 캘리포니아 잘 익은 레드 체리나 보이즌 베리, 제비꽃 향. 스파이스의 복합적인 향. 입에 머금으면 신선하고, 스무스하며 고운 타닌의 질감.

バサック ル マンポ ロゼ 2022

산소, 카베르네 프랑 웨 랑그도크 캐러멜, 서양배, 라즈베리 같은 향. 신선하고 스파이시하며 복합적이고 부드러움. 천천히 맛보고 싶은 가스트로노믹 등급의 로제. 맛있어요! 로제 와인.

スフェラ ロサート

네로 다볼라, 페코리노, 카타라토 시칠리아 딸기나 과일 향이 풍부하고, 우아하고 깔끔한 드라이함에 산미가 좋습니다. 해안을 상상하며 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 로제.

ヒルバーグ・パスケロ ヴェンティノーヴェ・エ・メッゾ

바르베라 피에몬테 부드러운 타닌, 상쾌한 산미, 맑은 과실 풍미. 체리 향, 가죽, 스파이스, 담배 느낌이 좋습니다.

駒園ヴィンヤード ウブ

블랙 퀸, 알리칸트 야마나시 11/3 출시 일본 와인 누보. 레드 와인 신주. 차갑게 해서 가볍게 꿀꺽꿀꺽 마시기 좋은 스타일.

プレモン ラ・ターブル・デュ・マラン

타나 마디랑 입안을 자극하는 미세한 타닌과 날카로운 산미가 두꺼운 과실 풍미를 지탱하며 균형을 이룹니다.

カーブドッチ ファンピー赤

캠벨 메를로 니가타 과실 풍미가 풍부합니다. 타닌이 과실 풍미를 단단히 지탱하여 균형 있게 마무리되었습니다.

カンティーナ オルソーニャ

파셀리나 아브루초 아브루초의 토착 품종. 포도알 하나하나 먹는 듯한, 과실 풍미와 산미의 균형이 좋습니다.

バサック アルモニア ブラン

소비뇽 블랑, 그르나슈 블랑, 뮈스카 프티 그랑 랑그도크 생기 넘치는 프레쉬함, 산뜻함. 청사과와 허브 향. 사과, 백도 등 갓 딴 과일의 감칠맛

テレンツィ モンテドニコ

비오니에 토스카나 리치한 비오니에. 은은하게 느껴지는 잘 익은 살구, 서양배, 약간의 파인애플. 진하고 기분 좋은 와인은. 코어한 레드 와인 팬들의 마음을 사로잡는 타입의 화이트 와인.

グリッロ・デル・バローネ 2023

그릴로 시칠리아 레몬이나 서양배 등의 뉘앙스. 입안에서 느껴지는 강함과 따뜻함, 여기에 산미와 미네랄의 여운이 울려 퍼지면서 적절한 균형을 유지합니다.

チャコリ・OTX ボデガス・ビルヘン・デ・ロレア

온다라비 수리, 포르 블랑 스페인 바스크 라임이나 서양배, 사과, 허브를 연상시킵니다. 신선하고 프루티합니다. 단단한 산미와 미네랄, 여운에 느껴지는 은은한 쓴맛. 만능이지만 해산물이라면 차콜리 강추.

ポデーリ チェッラーリオ エ・オレンジ

나셰타, 모스카토, 만초니 피에몬테 "E' Orange!" 1,000ml / Poderi Cellario 약간 탁함. 암포라 양조로 부드럽게 몸에 스며드는 만능 와인. 1L 병

エレクタム オーガニック ワイン アイレン

아이렌 스페인 심플하고 알코올 도수도 낮아 마시기 좋은, 아주 깔끔한 스페인 가정 와인.

ミュスカ・セック マス・デルマス

뮈스카 드 알렉상드르, 뮈스카 프티 그랑 루시용 드라이한 뮈스카. 꽃이나 과일의 깊은 아로마가 있는 와인. 입안의 느낌이 산뜻합니다. 마지막에는 레몬 같은 아주 신선한 향이 나타납니다. 야채 등과 궁합이 좋습니다.

カンパーニャ ファランギーナ テヌータ スクオット

파랑기나 캄파니아 향은 매우 프루티하며, 복숭아와 파인애플의 뉘앙스. 따뜻함과 부드러움, 충분한 신선함과 지속성을 겸비한 깔끔한 드라이 와인.

インゾーリア オーガニック

인촐리아 시칠리아 약간의 효모가 병 안에 남아 있어 생기 넘치는 맛도 있습니다. 농후하고 부드러운 쓴맛도 느껴집니다. 어쩐지 편안해집니다.

イッツ・ア・ファイン・デイ 2023 ワンダーワーク

리슬링 캘리포니아 오크 숙성 리슬링. 자몽이나 잘 익은 파인애플의 과실 풍미, 산미가 은은하게 퍼집니다. 프레쉬하고 프루티한 감칠맛이 좋습니다.

オレンジワン 2021 パラスコス

리보르나 자라, 말바시아, 프리울라노 프리울리 향이나 배, 비파 등 차분한 과실 풍미에 더해, 꿀의 달콤한 향과 미네랄의 뉘앙스. 은은한 타닌이 느껴지며, 여운에는 부드러운 산미와 과실의 감칠맛.

クロティルド・ダヴェンヌ シャブリ

사과 특유의 상쾌한 향과 석회질의 맑은 미네랄 향. 스탠다드 샤블리는 불멸입니다. 샤르도네 샤블리

メーホーファー リースリング クラシック

잘 익은 복숭아와 살구의 풍부한 프루티한 풍미. 섬세하고 복합적인 청량감 있는 여운을 즐길 수 있습니다. 리슬링 오스트리아

カンポセル ジャン・ル・ブラン ピクプール・ド・ピネ

자몽이나 아카시아 꽃 등의 섬세한 향, 신선하고 산미가 확실한 맛 픽푸르 블랑 랑그도크

カーブドッチ ファンピー ロゼ

딸기나 체리의 향과 드라이한 목넘김. 산뜻하고 즐거운 스튜벤 주체의 로제 와인 스튜벤, 메를로 니가타

ファットリア・モンド・アンティコ レペルト

농밀한 검은색 과실 향과 허브, 점차 캐러멜 같은 달콤한 향도 납니다. 타닌은 잘 익었으며, 부드러운 질감. 모라델라 롬바르디아

シャトーデザールブラン キュヴェプレスティージュ

꿀 향, 오크 숙성 소비뇽. 12개월 숙성. 큰 잔이 좋습니다. 소비뇽 블랑, 세미용 베르주락

ロロン・エ・フィス ソーヴィニヨン

소비뇽 블랑 특유의 아로마틱한 캐릭터. 심플하게 품종 개성을 즐길 수 있습니다. 소비뇽 블랑 랑그도크

ファットリア・モンド・アンティコ シレ

입안에서 촉촉하게 퍼지는 시트러스 계열의 과실 풍미와 섬세한 타닌, 산미가 균형 있게 퍼집니다. 샤르도네 롬바르디아

キノコのスフレオムレツ

주문하시면 바로 부드럽게 구워드립니다

ガーリックトースト 4ケ

마늘 파슬리 버터를 발랐습니다

ポテトフライ

그라나 파다노 치즈를 뿌려서

ごろごろ野菜のストウブ蒸し

찐 채소를 앤초비 소스와 함께

トリッパ白ワイン煮込み

벌집양, 흰 강낭콩, 할라피뇨가 스며듭니다.

ムール貝のオーブン焼き

부르고뉴풍으로 만들었습니다

仔羊と豚トロのハーブソーセージ

수제 소시지입니다

シンプルなチーズリゾット

치즈를 듬뿍 사용

たっぷりカラスミのリゾット

카라스미의 짭짤함이 멈출 수 없어요

究極食感！大人気モチモチ生パスタ

아와지섬산 저수분 극상 생 파스타입니다 토마토, 크림, 오일 중에서 선택하세요

旬魚のポワレ

겉은 바삭, 속은 촉촉

ハンバーグ チーズソース

치즈 소스를 듬뿍 뿌렸습니다

牛ホホのシチュー

이 소 볼살은 아주 부드럽게 녹아내립니다.

サーロインステーキフリット

프리트는 맛있는 감자튀김. 먹으면 압니다.