Assanabel

구운 빵, 가지, 고기 층으로 이루어진 요리, 요거트와 마늘 소스로 덮고 잣을 곁들였습니다. 따뜻하고 차가운 식감의 조합.

블랙 트러플을 첨가한 전통 훔무스의 고급 버전. 트러플의 흙내음이 병아리콩의 풍부함을 보완합니다.

황금빛으로 구워질 때까지 구운 반경성 치즈 슬라이스. 질감은 약간 고무 같고 짠맛은 달콤한 잼으로 균형을 이룹니다.

차가운 메제와 따뜻한 메제 등 다양한 요리를 맛볼 수 있는 1인용 종합 접시.

셰프가 선정한 2인용 테이스팅 메뉴. 레바논 요리를 대표하는 다양한 요리가 포함되어 있습니다.

메제 메뉴에서 원하는 대로 조합할 수 있는 2인용 유연한 세트.

셰프가 선정한 3인용 종합 메제 모음.

10가지 다양한 요리를 맛볼 수 있는 3인용 세트.

셰프가 선정한 4인용 메제 연회.

메뉴에서 12가지 다른 요리를 선택할 수 있는 4인용 대규모 연회.

셰프 추천 또는 단품 메뉴로 선택 가능한 5인용 친목 세트.

6인용으로 가장 큰 세트로, 많은 인원이 함께 식사하기에 이상적입니다.

메제 애피타이저와 셰프 모둠 그릴이 포함된 종합 코스. 1인당 가격.

최고의 고기 모음: 부드러운 양고기, 양념한 닭고기, 카프타(매콤한 다진 고기). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

고품질 양고기 큐브 꼬치, 부드럽게 양념한 후 장작불에 구웠습니다. 훈제 맛과 육즙이 풍부합니다.

다진 고기, 양파, 파슬리를 섞은 꼬치. 고기가 맛있고 양념이 잘 되어 있습니다.

부드러운 닭고기 조각을 레바논 향신료로 양념하여 레몬 소스로 볶았습니다. 가볍고 향긋한 요리입니다.

전통 샤와르마 향신료로 양념한 얇게 썬 송아지 고기를 구운 것. 부드럽고 육즙이 풍부하며 종종 타라토르 소스(참깨)와 함께 제공됩니다.

레바논 클래식: 요거트, 마늘, 레몬으로 양념한 닭고기 큐브를 꼬치에 구웠습니다. 마리네이드 덕분에 고기가 매우 부드럽습니다.

렌틸콩으로 만든 부드럽고 편안한 수프, 종종 커민으로 양념하고 레몬 조각과 함께 제공됩니다.

구운 피타 빵 조각과 수막 및 석류 시럽 비네그레트가 특징인 다채롭고 바삭한 샐러드.

구운 가지 샐러드 (무타발 퓌레와 혼동하지 마세요), 바삭한 채소와 섞었습니다. 훈제 맛과 덩어리진 식감.

바삭한 필로 페이스트리로 만든 섬세한 페이스트리, 다진 견과류로 채우고 설탕 시럽을 뿌렸습니다. 바삭하고 달콤합니다.

식물성 수지인 마스티크 덕분에 독특한 탄력 있는 질감을 가진 전통 아이스크림. 종종 오렌지 꽃 향이 납니다.

부드럽고 매끄러운 레바논 우유 푸딩. 오렌지 꽃물의 꽃 향이 특징입니다.

제철 과일 슬라이스.

깍둑썰기한 제철 과일의 상쾌한 혼합.

메제 애피타이저와 디저트로 구성된 빠른 점심 세트.

샤와르마를 중심으로 한 점심 메뉴, 레바논 클래식과 디저트가 함께 제공됩니다.

메뉴에서 인기 있는 요리를 선택할 수 있는 종합 애피타이저, 메인 요리, 디저트 세트.

신선한 레몬 주스와 물로 만든 상쾌한 음료. 새콤달콤합니다.

이 지역의 상징적인 과일인 석류를 신선하게 짜낸 주스. 달콤하고 약간 떫은 맛, 항산화 성분이 풍부합니다.

주문 즉시 신선하게 짜낸 오렌지 주스.

신선한 민트 잎으로 우려낸 따뜻한 차. 소화 촉진 및 진정 효과.

표준 에스프레소 커피.

커피가 아니라 뜨거운 물과 오렌지 꽃물로 우려낸 차로, 때로는 설탕을 넣기도 합니다. 향이 강하고 위장에 좋습니다.

역사적인 와인 생산지인 레바논의 포도밭에서 생산된 와인 한 잔.

라거 스타일 맥주.

레바논의 국민 술. 포도로 증류한 아니스 향의 브랜디. 일반적으로 물과 얼음으로 희석하여 마시며, 이로 인해 우윳빛 흰색이 됩니다.